Cara Membuat Keripik Apel – Hello guys, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik apel yang mungkin tidak asing lagi di telinga kalian yang suka ngemil.

Apel adalah jenis buah-buahan  yang sudah tidak asing ditelinga kita. Buah apel biasanya berwarna merah kulitnya jika masak dan (siap dimakan), namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek, daging buahnya keras. Buah ini memiliki beberapa biji di dalamnya.

Biasanya apel digunakan untuk bingkisan parsel atau hiasan meja makan bersama dengan buah-buahan yang lainnya. Kebanyakan apel dimakan mentah-mentah (tak dimasak), dan juga digunakan untuk berbagai jenis makanan pesta.

Apel juga sering dibuat untuk menjadi minuman sari buah apel. Terkadang apel juga dimakan sebagai makanan pembuka sebelum makan besar.

Demi mengurangi apel yang melimpah, sekarang banyak yang berinovasi dengan cara membuat keripik apel. Mungkin awalnya ada yang bertanya-tentang “bagaimana bisa apel bisa dirubah menjadi keripik???”. Namun nyatanya sekarang ada keripik yang dibuat dari apel.

Cara Membuat Keripik Apel

Berikut ini adalah cara membuat keripik apel original yang dapa anda kreasikan dalam beberapa varian

Bahan :

  • Buah apel segar
  • Minyak goreng

Langkah-langkah:

  1. Kupas kulit buah apel segar menggunakan pisau hingga bersih, atau bisa juga anda menggunakan alat pengupas buah agar lebih cepat.
  2. Cuci buah apel yang telah dikupas dengan air bersih.
  3. Iris apel tipis-tipis menggunakan pisau, atau juga bisa menggunakan alat pengiris yang memang dikhususkan dalam pengirisan bahan keripik.
  4. Rendamlah kembali irisan buah apel dalam air bersih selama kurang lebih 30 menit.
  5. Setelah warna coklat pada apel sudah agak pudar, angkat dan tiriskan.
  6. Kemudian goreng apel dalam minyak yang mendidih hingga kecoklatan.
  7. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Cemilan Lain Selain Keripik Berbahan Dasar Apel

Selain resep keripik apel diatas, dibawah ini kami sajikan resep-resep cemilan berbahan dasar apel

1. Apel Lapis Coklat

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 buah apel Fuji
  • 615 gram chocolate chips
  • 1 sendok makan minyak
  • 225 gram karamel, lelehkan
  • potongan kacang
  • stik es krim

Lengkah-langkah:

  1. Iris apel dan buang bijinya, buat potongan dibagian bawah apel menggunakan pisau agar stik es krim mudah masuk.
  2. Lelehkan chocolate chips lalu tambahkan minyak, aduk hingga rata.
  3. Celupkan apel kedalam lelehan coklat, tuangkan karamel yang telah dilelehkan keatas lapisan cokat dan taburi potongan kacang. Bekukan lalu sajikan.

 

2. Strawberry Yogurt Aple

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah apel merah, iris tebal
  • 1 cup plain yogurt
  • madu
  • strawberry, potong-potong
  • potongan kacang

Cara membuat

  1. Campur madu kedalam yogurt, aduk hingga rata.
  2. Letakkan yogurt diatas irisan apel dan tambahkan potongan strawberry dan taburi dengan kacang

 

3. Donat Apel

Bahan:

  • 3 buah apel hijau
  • 1 batang cokelat, lelehkan
  • 1 batang cokelat putih, lelehkan
  • selai kacang
  • chocolate chips, potongan kacang, meses (untuk topping)

Cara membuat:

  1. Potong apel dan lubangi bagian tengahnya. Untuk mencegah perubahan warna menjadi cokelat, tambahkan perasan lemon.
  2. Tambahkan lelhan cokelat dan selai kacang lalu taburi dengan topping favorit kalian.

 

4. Apel Slice Cookies

Bahan:

  • 1 buah apel merah
  • 1/4 cup selai kacang
  • 1-2 sendok makan kelapa parut
  • 1-2 sendok makan potongan kacang
  • 2 sendokmakan chocolaate chips
  • Air lemon

Cara membuat:

  1. Iris apel dan buang bijinya. agar apel tidak mudah berubah warna, beri sedikit air perasan lemon.
  2. Lapisi apel dengan selai kacang lalu tambahkan topping chocolate chips, kelapa parut, potongan kacang.

Tips Agar Keripik Tetap Renyah

1. Disimpan dalam Wadah atau Toples yang Tertutup Rapat

Jika kamu ingin kerupuk yang setelah digoreng tetap renyah, maka kamu perlu menyimpannya di wadah atau toples yang tertutup rapat. Pilih toples yang kualitasnya baik pada bagian tutupnya, makin rapat makin baik.

2. Jangan Terlalu Sering Membuka dan Menutup Wadah

Jika kamu terlalu sering membuka dan menutup wadah, maka angin akan masuk. Hal tersebut tentunya bisa membuat kerupuk menjadi cepat melempem.

3. Akali Dengan Tisu atau Kertas Makanan

Letakkan kertas tisu pada bagian tutup toples, kemudian tutup toples. Hal ini akan mencegah mengalirnya udara dari luar ke dalam yang menyebabkan kerupuk dan keripik cepat melempem.

4. Menyimpannya di Lemari Es

Dengan menyimpan kerupuk dalam lemari pendingin juga akan membuat kerupuk lebih tahan dan awet dalam waktu lebih dari satu minggu.