Cara Membuat Es Krim Ketan Hitam. Siapa sih yang tidak tau es krim ketan hitam?, es krim ketan hitam adalah salah satu jajan tradisional yang banyak dinikmati pelanggangnya. Ketan hitam adalah salah satu bahan makanan yang diolah menjadi berbagai kreasi olahan makanan dan minuman yang sangat menyedot banya masyarakat.

 

Ketan hitam sendiri biasanya dijadikan olahan makanan dan minuman seperti bubur, tape, es, es krim, kue, brownies dan lain-lain sebagainya yang sudah anda tau. Es krim ketan hitam sangat di sukai oleh kebanyakan anak-anak. Dan kali ini penulis akan menulis tentang cara membuat es krim walls ketan hitam lezat dan tentunya sehat untuk keluarga anda.

 

Anda ingin membuatnya sendiri di rumah?. yuk simak cara membuat es krim walls ketan hitam yang nikmat agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

 

Bahan Membuat Es Krim Ketan Hitam :

 

  1. 2 sachet susu kental manis putih.
  2. ½  sendok teh vanili bubuk.
  3. 350 gram gula pasir.
  4. 1 ½  ml santan kelapa.
  5. 500 gram beras ketan hitam.

 

Langkah Dan Cara Membuat Es Krim  Ketan Hitam :

  1. Cuci ketan hitam sampai bersih lalu tiriskan.
  2. Rebus ketan hitam dengan air santan sampai matang.
  3. Masukkan juga gula pasir, dan vanilla bubuk kedalam rebusan. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Diamkan rebusan tadi agar mendidih dan kacang hitamnya lunak.
  5. Jika sudah mendidih, matikan kompor lalu tuangkan susu kental mannis kedalamnya. Aduk-aduk lagi agar rata.
  6. Diamkan rebusan dan campuran susu tadi agar dingin.
  7. Tuangkan adonan yang sudah dingi kedalam wadah atau cetakan es lilin. Masukkan wadah tersebut kedalam freezer agar membeku. Tunggu adonan membeku rata. Es krim siap dinikmati.

Baca Juga Cara Membuat Es Krim Buah Pisang Skimmed Yang  Super Lezat Dan Mudah.