Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai resep jenang ampok yang bisa dibuat di rumah dan rasanya tetap enak, dan pada artikel sebelumnya saya sudah menjelaskan mengenai cara membuat jenang jagung yang bisa anda hidangkan untuk keluarga anda.

Jenang ampok bisa juga disebut dengan jenang jagung. Makanan ini dibuat dengan bahan utamanya yaitu jagung, rasa yang dimiliki makanan ini sangat manis dan lembut jadi saat anda menyantap makanan ini lidah anda akan dimanjakan dengan rasa manis dan lembutnya. Selain itu makanan ini juga bisa membuat anda ketagihan ingin memakan lagi dan lagi.

Jika anda penasaran dengan rasa makanan ini, anda tidak perlu repot untuk pergi jauh mencarinya karena makanan ini bisa anda buat di rumah sendiri dan bahan yang diperlukan untuk membuat makanan ini mudah untuk didapatkan di warung ataupun pasar terdekat rumah anda. Berikut resep jenang ampok ala rumahan yang enak :

Resep Jenang Ampok

resep jenang ampok

Bahan – Bahan :

  • 250 gram ampok ( beras jagung )
  • 1 butir kelapa parut
  • 250 gram gula merah, sisir halus
  • 1/2 sdm garam
  • Vanilli bubuk secukupnya
  • 1 bungkus agar – agar plain
  • 2 lembar daun pisang
  • Tusuk gigi secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan bahan yang diperlukan dan jangan sampai ada yang tertinggal atau lupa. Rendam ampok selama kurang lebih 2 jam.
  2. Rebus ampok sampai matang lalu masukkan kalapa parut dan agar – agar plain aduk rata agar semua tercampur dengan rata. Setelah semua tercampur matikan apinya tunggu agak sedikit dingin.
  3. Bungkus adonan tadi dengan menggunakan daun pisang sebesar 2 sdm makan dan tambahkan ditengah – tengahnya dengan gula merah yang sudah disisir halus tadi.
  4. Bungkus seperti lontong lalu sematkan dengan menggunakan tusuk gigi.
  5. Kukus selama kurang lebih 1 jam. Angkat lalu buka dari bungkusannya.
  6. Jenang ampok siap untuk disajikan.

Sangat mudah bukan untuk membuat jenang ampok di rumah sendiri. Bahan yang diperlukan juga tidak terlalu sulit untuk ditemukan. Jangan luap setelah anda membuat makanan ini untuk dihidangkan bagi keluarga anda di rumah, makanan ini cocok ditemani dengan teh panas ataupun hangat.

Mengenal Agar – Agar

Siapa yang tidak kenal dengan makanan agar – agar ? Ya agar – agar merupakan makanan yang terbuat dari rumput laut yang kerap digunakan untuk obat ataupun suplemen agar tubuh tetap sehat. Namun pada umumnya agar – agar bersal dari rumput laut merah atau algae merah. Di Jepang makanan ini sangat populer karena bisa menurunkan berat badan atau juga makanan yang sehat saat diet.

Makanan ini juga memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Manfaat tersebut antara lain bisa membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan kekuatan tulang dan gigi, bisa membantu menurunkan resiko penyakit kardiovaskular, membantu meningkatkan daya tahan tubuh, bisa menurunkan berat badan, dan yang terakhir mampu menjaga fungsi tiroid. Sangat bermanfaat bukan mengkonsumsi agar – agar ini.

Bagi anda yang sedang menjalankan proses diet, anda sangat disarankan untuk mengkonsumsi agar – agar ini. Makanan yang sehat bisa mengenyangkan dan tentunya bisa menurunkan berat badan tanpa harus diet yang berlebihan. Jadi anda tidak perlu khawatir dan tidak perlu bingung lagi untuk mencari makanan yang baik bagi kesehatan tubuh saat menjalani diet.

Selamat mencoba membuat jenang ampok di rumah dan jangan lupa pula untuk mencoba resep kacang disco masako pada artikel sebelumnya. Kedua makanan ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan saat bersantai di rumah ataupun sedang berkumpul bersama keluarga.