Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Tag: resep bakso urat solo

SPESIAL..! Resep Bakso Urat Paling Enak dan Lezat Terjamin..!

Resep Bakso Urat – Pada artikel kali ini saya akan membagikan resep bakso urat sapi, siapa sih orang yang tidak mengenal atau suka bakso?

Pasti semua sudah pernah mencobanya walaupun hanya sekali, bakso sangat banyak macamnya ada bakso urat, bakso setan ataupun bakso isi, dan lain-lain.

Nah pada artikel kali ini saya hanya akan membagikan resep bakso urat daging sapi saja, yaudah tidak usah lama-lama berikut resepnya

Baca Juga : Kreasi Makanan dari Bakso, Cara  Membuat Bakso Sapi,

Resep Bakso Urat Sapi Super Lezat

resep bakso urat

Bahan-Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Bakso :

  • 1 kg daging sapi, yang sudah di giling tapi jangan halus-halus tapi sedikit kasar
  • 50 gram urat daging sapi, yang sudah di  potong kecil-kecil
  • 150 gram tepung kanji
  • 5 siung bawang putih, yang di haluskan
  • ½ sensok makan merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi (opsional)
  • Garam secukupnya
  • 40 gram es batu

Bahan Untuk Membuat Kuah Bakso:

  • 1 liter udara
  • 4 butir bawang merah, goreng, haluskan
  • 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukunya
  • 2 batang daun bawang, gunakan bagian putihnya, iris tipis

Bahan atau Bumbu Pelengkap:

  • Mie kuning secukupnya, rendam air panas, kemudian tiriskan
  • Mie sohun secukupnya, di rendam air panas, lalu tiriskan
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambal rawit goreng
  • Saus sambal
  • Kecap manis

Cara Membuat Bakso Urat Spesial :

  • Pertama masukan daging yang sudah di giling, juga tepung kanji, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan es batu pada food processor, kemudian poses sampai halus dan tercampur rata.
  • Kemudian campur adonan dengan potongan urat sapi, lalu aduk sampai tercampur rata. Anda bisa menambahkan es batu jika adonan masih susah di bentuk.
  • Selanjutnya didihkan air pada panci. Dan kecilkan api.
  • Langkah selanjutnya ambil adonan secukupnya, kepal dengan tangan hingga adonan bakso keluar di antara ibu jari dan telunjuk (berbentuk bulat), lepaskan dengan bantuan sendok. Kemudian masukan ke panci yang berisi air panas. Silahkan ulangi cara tersebut hingga adonan bakso habis.
  • Kalian masak dengan api sedang sampai semua bakso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Buat kuah bakso dengan cara : Pertama siahkan panaskan air pada panci, kemudian masukan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan irisan daun bawang. Lalu aduk sampai tercampur rata dan masak hingga mendidih.
  • Taruh mie kuning dan mie sohun pada mangkuk, tambah bakso urat, kemudian tuang kuah secukupnya dan taburi irisan daun seledri dan bawang goreng.Terakhir hidangkan dengan sambal rawit, sambal saus, dan kecap manis.
  • Bakso urat spesial siap untuk di nikmati.

Nah itu tadi resep bakso urat yang bisa saya bagikan semoga bermanfaat dan dapat membantu terima kasih

Resep Bakso Urat Super Gurih Paling Lezat dan Kenyal

Resep Bakso Super Gurih Paling Lezat dan Kenyal | Bakso memang memiliki cita rasa tersendiri dan tidak terlalu sulit dibuat jadi tidak heran jika banyak dijumpai penjual bakso di berbagai daerah di indonesia mulai dari pedagang keliling sampai restauran sekalipun.

Cita rasa daging sapi yang tedapat pada bakso memang sangat menjadi ciri khas masakan satu ini yang sulit dilupakan, dan juga mungkin bisa bikin anda ketagihan. Bacalah dan silahkan untuk mencoba resep  bakso urat super berikut ini.

resep bakso urat super

Cara Membuat Bakso Urat Super Gurih Lezat Dan Kenyal

Resep bakso urat super ternyata tidak terlalu sulit bahkan mungkin juga bisa dilakukan oleh orang-orang awam yang jarang memasak dan jarang kedapur sekalipun, asalkan mempunyai bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso daging sapi ini, bahannya cukup mudah diperoleh dipasar terdekat. Langsung saja disimak Resep Cara Membuat Bakso Urat Super Gurih Lezat dan Kenyal.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bakso Urat Super Lezat

  • Siapkan 1 kg daging sapi yang sudah giling
  • 1 ons tepung kanji
  • 6 butir bawang putih
  • 1 sendok makan garam (sendok besar)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk sendok kecil
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • Blender (atau bisa juga dengan tumbukan)
  • Sambal tomat (pelengkap)

Cara Membuat Bakso Urat Super

  1. Pertama haluskan bawang putih menggunakan tumbukan atau blender.
  2. Campurkan bawang putih yang sudah ditumbuk atau dihaluskan tadi kedalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
  3. Selanjutnya aduk adonan (nomer 2) tersebut sampai merata kurang lebih 10 menit
  4. Setelah adonan sudah tercampur dan teraduk rata selanjutnya bentuk adonan tersebut menjadi bulatan-bulatan kecil/besar dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan ukurannya tidak terlalu besar agar bisa matang secara sempurna dan lebih merata.
  5. Selanjutnya masukkan bulatan bakso yang sudah dibuat tadi kedalam air panas, kemudian rebus ke dalam air yang mendidih tunggu hingga baksonya terlihat matang.
  6. Tunggu beberapa saat sampai bakso terlihat matang. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10 sampai 15 menit.
  7. Untuk melihat tanda-tanda bakso yang sudah matang adalah bakso itu mengapung di permukaan air yang mendidih.
  8. Selanjutnya angkat bakso yang telah matang, tiriskan dalam suhu ruangan.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kuah Bakso

  • Siapakan tulang sapi
  • Air secukupnya
  • Bawang putih goreng 5 siung yang sudah di haluskan
  • Bumbu kuah bakso
  • Bawang merah goreng 4 siung dan haluskan
  • Gula sua atau satu sendok makan
  • Garam 1 sendok makan
  • Bawang goreng 1/2 sendok makan yang sudah halus
  • Lada 1/2 satu sendok teh
  • Daun bawang (4 batang) ambil bagian putihnya saja, iris kecil-kecil
  • Kaldu sapi instan 2 sendok teh

Cara Membuat Kuah Bakso

  1. Rebus air bersamaan dengan tulang, masukan juga semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang
  2. Selanjutnya jika sudah matang kecilkan apinya
  3. Sajikan bakso bersama kuahnya

Itu tadi resep bakso urat super yang bisa saya bagikan selamat mencoba semoga sukses terima kasih..

© 2017 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑