Cara Membuat Tumis Mie Telor.Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaran mie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi.

Mie adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Istilah ini juga merujuk kepada mi kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air.

Cara Bikin Mie – Orang Italia, Tionghoa, dan Arab telah mengklaim bangsa mereka sebagai pencipta mi, meskipun tulisan tertua mengenai mi berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 Masehi. Pada Oktober 2005, mi tertua yang diperkirakan berusia 4.000 tahun ditemukan di Qinghai, Tiongkok.

Mie merupakan makanan yang dibuat dari campuran tepung, minyak sayur, garam, dan beberapa bahan aditif seperti natrium polifosfat (berfungsi sebagai pengemulsi/penstabil), natrium karbonat dan kalium karbonat yang berfungsi sebagai pengatur asam. Selain itu, mie juga ditambahkan zat pewarna kuning (tartrazine).

Tumis mie telor atau mie telur goreng bisa jadi sebuah menu yang wajib dihadirkan pada saat seseorang bertambah usia atau berulang tahun. Menu pokok ini seringkali dibeli di restoran terkenal yang menyajikan menu andalan tumis mie telor mereka. Namun, apa salahnya mencoba menyajikan menu tumis mie telor andalan anda sendiri?

Hal yang menarik dalam membuat tumis mie telur adalah anda bebas menambahkan bumbu dan bahan apa saja yang ingin anda tambahkan. Misalnya anda ingin memakai daging sapi, bakso, udang, cumi, tauge, sawi, telur puyuh, atau apapun, maka anda bebas menambahkannya ke dalam penyajian menu tumis mie telor ini.

Makanan ini sangat praktis untuk dibuat dirumah, saat anda tidakk ada nasi,lauk atau makanan lainnya. Jadi bisa dipastikan makanan ini bisa dibuat secara cepat. Untuk anda yag pengen tau gimana cara buatnya simak resep dibawah ini :

Cara Membuat Tumis Mie Telor

Bahan :

  1. 1 liter air
  2. 200 gram mie telur kering
  3. 1 ikat sawi hijau yang dipotong-potong
  4. Tauge secukupnya
  5. Merica secukupnya
  6. Minyak goreng secukupnya
  7. 5 sendok makan kecap manis
  8. 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  9. 1 sendok teh garam
  10. 100 gram udang yang sudah dikupas
  11. 2 butir telur ayam kocok
  12. 6 butir bakso ikan yang sudah dipotong-potong
  13. 2 tangkai daun bawang diiris memanjang
  14. 100 gram daging sapi dipotong kecil
  15. 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat :

  1. Didihkan air lalu masukkan mie telor dan rebus hingga setengah matang. Tiriskan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan telor ayam kocok. Tumis hingga matang.
  3. Tambahkan daging sapi, bakso ikan dan juga udang yang sudah dikupas dari kulitnya. Aduk hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
  4. Masukkan kecap manis, daun bawang, saus tiram, merica, gula, dan juga garam.
  5. Kecilkan api, tambahkan mie telor yang sudah direbus. Aduk hingga rata.
  6. Tuang sedikit air lalu masukkan sawi hijau dan juga tauge.
  7. Aduk hingga matang.
  8. Tumis mie telor telah siap disajikan dan memeriahkan acara anda.

Demikian artikel tentang bagaimana Cara Membuat Tumie Mie Telur yang Praktis dan bisa membuat anda ingin mencobanya lagi.

Semoga bisa bermanfaat dan bisa membantu untuk anda semuanya.

Terimakasih.