Beberapa buku resep cake lembut spesial (biasanya dibandrol dengan harga mahal karena eksklusif) atau beberapa website resep makanan terpercaya (biasanya merupakan personal web atau blog yang ditulis dengan menambahkan tips dan pengalaman pribadi si pemilik web dan bukan hanya sekedar portal resep atau kumpulan resep).

Resep Cake Coklat Lembut Spesial

resep cake lembut spesial

coklat adalah adalah makanan yang di buat dari biji-bijian coklat yang awal rasanya itu adalah pahit. Rasa manis coklat di buat dari campuran antara gula dan coklat. Coklat adalah bahan yang banyak sekali di campurkan dengan bahan kue lainnya seperti oreo, brownis, cake, biskuit, permen, roti serta makanan yang lainnya. Apabila anda tertarik ingin membuatnya, anda bisa membuatnya di rumah dengan resep di bawah ini.

Bahan:

  • Coklat bubuk 25 gr
  • Tepung terigu 175 gr
  • Gula pasir 150 gr
  • Telur 6 btr
  • Susu cair 25 ml
  • Coklat pasta ¼
  • Margarine 100 gr
  • Bakin powder ½ sdt
  • Emulsifier ½ sdm
  • Coklat bubuk 1 sdm
  • Gula tepung 100 gr
  • Mentega putih 100 gr

Cara Membuat:

  1. Pertama margarine di campurkan terlebih dahulu memakai api yang sedang, lalu sediakan sebuah wadah untuk mengocok telur, kocok telur dan masukan emulsifier, gula pasir, kocok sampai mengembang dan warnanya menjadi putih.
  2. Masukan baking powder dan tepung terigu, lalu coklat supaya lebih lembut di ayak kembali, setelah lembut semuanya lalu masukan kedalam adonan dan campurkan hingga rata.
  3. Cara membuat cake coklat dengan menambahkan susu cair, yang sudah di takar coklat pasta, dan margarine yang sudah tadi di cairkan, campurkan bahan-bahan tersebut dan aduk samai rata.
  4. Sediakan loyang yang sesuai dengan adonan, sebelum adonan di tuangkan terlebih dahulu simpan kertas roti di atas loyang, kemudian adonan tuangkan kedalam loyang.
  5. Setelah di tuangkan lalu adonan masukan kedalam oven dengan menggunakan suhu 180 º atau sekitar waktu setengah jam.
  6. Cake sudah siap
  7. Ambil wadah dan kocok mentega, gula pasir, coklat bubuk, tepung, aduk sampai lembut dan sampai halus. Lalu setelah tercampur oleskan adonan ini pada cake coklat yang enak ini.

Setelah semuanya beres dan selesai, anda bisa menikmatinya bersama keluarga anda di rumah. Cake ini rasanya sangat enak sekalai apalagi menikmatinya dengan segelas kopi, ajibbb rasanya!! Untuk membuatnya di rumah jangan di tunda-tunda segera praktekan di rumah anda. Baca juga : Cara membuat bolu

Resep Cake Tape Keju Lembut Spesial

resep cake lembut spesial

Buat teman-teman yang lagi nyari-nyari resep kue bolu atau cake tape keju yang enak dan empuk, kalian tepat sekali membuka resep cake tape keju yang akan aku bagikan kali ini. Aroma tapenya yang khas memang merupakan salah satu daya tarik dari cake tape keju ini. Wanginya yang menggoda selalu menggugah selera untuk segera disantap dan dihabiskan tak tersisa.

Cara membuatnya juga mudah pake banget, jadi wajib untuk dicoba langsung dari dapur kalian. Ya sudah tak panjang lebar lagi yah, yuk segera dicoba Resep seperti dibawah ini.

Bahan:

  • Tape singkong 300 gram (buang sumbunya)
  • Santan kental instan 75 mililiter (atau bisa juga pakai susu kental manis)
  • Telur 5 butir
  • Gula pasir 180 gram
  • Emulsifier 1 sendok teh
  • Tepung terigu serbaguna 180 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Vanila 1/2 sendok teh
  • Margarine 100 gram + 50 gram butter (dilelehkan)
  • Keju cheddar parut 50 gram
  • Kismis 50 gram (optional)
  • Keju cheddar parut secukupnya (digunakan untuk taburan)

Cara Membuat:

  1. Langkah awal, panaskan oven 150-160 derajat celcius. Kemudian siapkan loyang tulbam diamter 22 sentimeter, olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit terigu. Sisihkan.
  2. Selanjutnya campur dan ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan kismis. Lalu aduk hingga semua bahan merata, sisihkan.
  3. Kemudian haluskan tape singkong dengan menggunakan garpu, campurkan dengan santan kental atau SKM, aduk kembali hingga rata, sisihkan.
  4. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang, putih dan benar-benar kental. Tambahkan vanila, kocok lagi sebentar.
  5. Setelah itu masukkan tape sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
  6. Masukkan margarin dan butter leleh sedikit, demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula.
  7. Masukkan campuran terigu yang sudah diayak. Aduk rata dengan menggunakan spatula kemudian masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
  8. Terakhir masukkan adonan ke dalam loyang kemudian panggang selama 45-60 menit hingga kecoklatan dan cake matang. Lakukan test tusuk ya, jika ditusuk dengan lidi, tidak ada adonan yang terbawa berarti cake sudah matang.
  9. Angkat, biarkan sebentar dalam loyang dan keluarkan. Setelah cake dingin bisa langsung dipotong-potong dan disajikan.