Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Tag: cara membuat mie lidi rasa coklat

cara membuat mie lidi rasa coklat Mudah Dan Unik

cara membuat mie lidi rasa coklat Mudah Dan Unik – Mie lidi juga mempunyai  banyak fans.yang dinamain lidilisius, termasuk saya penggemar berat mie lidi. Apalagi sekarang mie lidi sudah mempunyai variasi rasa yang unik.

Mie lidi jaman jadul, mempunyai sedikit perbedaan di bagian rasa dengan mie lidi jaman modern kaya sekarang ini. Mie lidi jaman sekarang ini mempunyai berbagai rasa seperti rasa balado, Hot cheess, cheess chip, original dan masih banyak farian rasa lainnya. Dan mungkin si pembuat varian rasa tersebut bakal membuat rasa lain seperti coklat, strobery, jeruk dan rasa unik lainnya.

Ini lo resep mie lidi atau bahan membuat masakan mie lidi, buatnya sangat gampang lo gaesss dan bahannya pun mudah di dapat, tapi mending beli aja gaeesss dari pada repot-repot membuat, rempong gtu….!! murah ko cuma berkisar Rp. 3000,- sampai Rp. 20.000,- (kita intip yuk resepnya dibawah ini)

cara membuat mie lidi rasa coklat

Cara Membuat Mie Lidi Rasa Coklat

Bahan bahan

  • 250 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  • 30 gram tepung sagu (saya pakai kanji tani)
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa (jika suka)
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 50 ml air
  • Blue band 1 sdm jika adonan agak keras.
  • 1 sdm tepung sagu/kanji untuk taburan sebelum digoreng

Jika mau pedas

  • 1 sendok makan bubuk balado1 sendok makan bubuk cabai

Cara Membuat Mie Lidi

Campur tepung terigu, tepung kanji/sagu, baking powder, garam, bawang putih halus dan penyedap rasa sampai rata, sisihkan.

  1. Kocok lepas telur. Masukkan ke tepung terigu diuleni rata. Tambahkan air lalu aduk rata.
  2. Siapkan gilingan, giling tipis adonan dari ketebalan pertama sampai tipis. Jangan tipis kali. (atau menurut selera. Setiap ganti ketebalan, lakukan 2 sampai 3 kali penggilingan.
  3. Potong lembaran adonan dengan panjang kira kira 1 jengkal. giling/Potong dengan pemotong mie.
  4. Sebelum goreng taburkan tepung agar tidak lengket.
  5. Goreng dalam minyak panas yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Biarkan dingin. Tabur dengan bahan taburan pedas sesuai selera.

Itu dia cara membuat mie lidi rasa coklat yang dapat kamu terapkan sekarang juga untuk membuat inovasi terbaru dalam dunia kuliner.

cara membuat mie lidi goreng kering Enak dan Mudah

cara membuat mie lidi goreng kering – Mie lid adalah makanan atau jajan khas kota pemalang yang telah ada sejak tahun 90 an hingga sekarang. Jajanan ini biasanya laris di pasaran anak – anak SD. Namun seiring perkembangan zaman dan anak – anak SD pun telah tumbuh menjadi remaja, makanan ini pun ikut viral di kalangan remaja dan dewasa. Mie lidi kering adalah salah satu cemilan yang terbuat dari mie berbentuk seperti lidi.

Jika pada masa lalu mie lidi di jual dengan harga Rp. 500,- hingga Rp. 2.000,-. Kini mie lidi jajanan kekinian dijual sekitar Rp.8.000,- hingga Rp.20.000,- perbungkusnya. Tentu saja jika dibandingkan dengan zaman dulu terbilang sangat mahal. Tetapi dibalik harga yang meroket terdapat porsi mie lidi yang banyak, dan rasa yang semakin bervarian.

Maka dari itu kamu harus mengetahui bagaimana sih cara membuat mie lidi goreng kering yang enak dan baik untuk kesehatan kamu. Berikut adalah cara – caranya.

Cara Membuat Mie Lidi Goreng Kering

cara membuat mie lidi goreng kering

Bahan – Bahan

  • cara membuat mie lidi mentah,
  • cara membuat bumbu basah mie lidi,
  • cara membuat mie lidi rasa coklat,
  • cara menggoreng mie lidi mentah,
  • cara menggoreng mie lidi agar tetap lurus,
  • cara membuat mie lidi goreng kering,
  • cara membuat mie lidi goreng pedas,
  • cara membuat mie lidi instan,

Cara Membuat Mie Lidi

  1. Rebus mie lidi sampai aldente (saya 10menitan) saring dan cuci siram dengan air biasa tiriskan
  2. Potong sawi dan kubis cuci bersih sisihkan
  3. Iris daun bawang sisihkan
  4. Haluskan semua bumbu
  5. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga harum
  6. Masukkan kocokan telur dan aduk seperti orak arik
  7. Masukkan sayur masak hingga agak layu
  8. Masukkan mie lidi beri, lada,garam,kecap,saori,penyedap rasa
  9. Aduk2 mie masak hingga matang dan masukkan bawang daun aduk hingga tercampur semua angkat sajikan

Bahan – Bahan

  • ½ sdt (sendok teh) baking powder
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 Butir telur
  • 60 Mil Air putih
  • 30 gram tepung sagu
  • ¼ sdt penyedap rasa

Cara Membuat Mie Lidi

#1 pertama – tama kamu harus mencampurkan semua bahan menjadi satu kedapal wadah.

#2 bahan yang dicampurkan adalah tepung sagu, tepung terigu, baking powder, penyedap rasa dan garam. Aduklah sampai rata

#3 Kocok lepah putih telurnya saja, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

#4 Tambahkan air, kemudian aduklah sampai rata, dan adonan benar – benar siap untuk digiling (kurang lebih 10 menit – 20 menit)

#5 Giling adonan menggunakan penggiling. Giling adonan setipis mungkin. Usahakan menggunakan nomor penggilingan 1 – 4.

#6 Potong – potong mie lidi sepanjang 8 cm – 10 cm, sesuai selera kamu

#7 Panaskan minya dengan api yang sedang. Kemudian masukan adonan mie lidi yang telah digiling, goreng sampai matang. Jika sudah angkat dan tiriskan.

Itu dia cara membuat mie lidi goreng kering yang dapat kamu coba sekarang juga. Selamat mencoba bunda

Cara Membuat Bumbu Basah Mie Lidi yang Mudah dan Enak

Cara Membuat Bumbu Basah Mie Lidi yang Mudah dan Enak – Kamu bisa membuat bumbu basah mie lidi sesuai dengan keinginan kamu. Karena cara membuat mie lidi bumbu basah ini sangat mudah. Sehingga kamu bisa menyesuaikan dengan selera rasa kamu apakah ingin asin, manis, ataupun pedas. Pada dasarnya mie lidi sangat disarankan untuk disajikan dalam kondisi kering. Tetapi tidak ada salahnya juga mencoba inovasi baru dengan membuat mie lidi bumbu basah yang enak.

Biasanya mie lidi dapat ditemukan di daerah Pemalang. Namun sekarang bagi kamu yang ingin membeli mie lidi tidak perlu repot – repot berkunjung ke pemalang. Dewasa ini banyak sekali pengusaha makanan ringan yang menjual mie lidi.

Berikut adalah cara membuat mie lidi bumbu basah yang dapat kamu coba saat ini juga.

Cara membuat bumbu basah mie lidi

Bahan – bahan

  • 1/2 bungkusMie Lidi
  • 2 buahDaun Jeruk Nipis, iris halus
  • 1 batangDaun Bawang, iris
  • 150 gramDaging Ayam, potong dadu
  • 8 buahBakso Ayam, iris
  • 3 sdmSantan Kental
  • SecukupnyaMinyak Goreng
  • 8 buahCabe Merah Keriting
  • 5 buahCabe Rawit Merah
  • secukupnyaBiji Andaliman
  • 6 buahBawang Merah
  • 4 siungBawang Putih
  • 1 batangSerai, ambil putihnya
  • 1 cmKunyit
  • 1 sdmTerasi
  • 150 gramEbi / Udang Kering
  • SecukupnyaGula
  • SecukupnyaMerica
  • SecukupnyaGaram

Cara membuat mie lidi bumbu basah

  1. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Terasi, Andaliman, Cabe Merah, Cabe Rawit, Serai, Ebi dan Kunyit.
  2. Rebus Mie Lidi dalam air mendidih selama 3 menit beri 1 sdm Minyak Goreng agar tidak lengket aduk rata lalu angkat dan siram dengan air dingin.
  3. Panaskan Minyak Goreng lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan Daun Jeruk dan Ayam aduk rata. Masukkan Bakso Ayam, Daun Bawang, dan Mie Lidi, aduk rata.
  4. Masukkan Santan Kental dan masak hingga agak kering. Angkat dan hidangkan taburi dengan Bawang Goreng.

Itu dia Bagaimana cara membuat Mie lidi dengan banyak varian. Mulai dari mie lidi original, gurih, pedas, hingga mie lidi dengan inovasi – inovasi unik dan enak banget, seperti mie lidi goreng nanas, mie lidi goreng bumbu bakar, mie lidi bumbu pecel. Kamu bisa lebih berkreasi di dapur dengan resep ini. Jangan takut untuk mencoba berinovasi karena kamu telah mengetahui bagaimanac ara membuat mie lidi yang enak. Selamat mencoba salam dan bahagia bunda

© 2018 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑