Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Tag: cara membuat brownies kukus pandan

Cara Membuat Kue Brownies Kukus Yang Enak Dan Legit

Cara Membuat Kue Brownies Kukus Yang Enak Dan Legit – Coklat yang terdapat pada brownies kukus sangat kental sehingga rasa dari kue brownies ini mempunyai ciri khas tersendiri.

Kue brownies ini tidaklah asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya kue brownies yaitu Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah yang tidak kalah enaknya dengan brownies kukus yang terkenal ini.

Dari Resep Membuat Kue Brownies yang sederhana, praktis dan bahannya mudah didapat yang harus kamu coba. Tetapi sekarang brownies kukus terbuat bukan dari campuran coklat saja tapi bisa dengan menggunakan bahan lain yang bisa di kreasikan seperti ketela ungu. Yuk simak, berikut ini resep brownies kukus legit :

Berikut Bahan Bahan Dan Cara Membuat Kue Brownies Yang Enak Dan Lezat

cara membuat kue brownies

Bahan-bahan Dalam Cara Membuat Kue Brownies :

  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 80 gram tepung terigu protein sedang
  • 35 gram coklat bubuk
  • 1 sendok teh vanili
  • 2 sendok teh SP
  • 75 gram dark cooking chocolate
  • 1 sendok teh baking powder
  • 50 mili liter susu kental manis coklat
  • 120 gram butter
  • Loyang ukuran 24x10x7

Cara Membuat Kue Brownies:

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang, olesi loyang dengan margarine bisa di alasi dengan baking paper biar mudah ngelapsinnya.
  2. Cairkan butter dengan dark cooking chocolate, cara cairnya dengan cara di tim. Dinginkan dengan suhu ruang.
  3. Selanjutnya kocok telur bersama dengan gula dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
  4. Masukan campuran terigu, vanili, coklat bubuk dan baking powder yg sudah di ayak sebelumnya, bertujuan supaya adonan tidak bergerindil.
  5. Kocok adonan sebentar dengan speed rendah. (bisa mengunakan spatula biar tidak overmix)
  6. Masukan campuran butter dan dark chocolate yang sudah dingin ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata sampai tidak ada endapan cairan dibawahnya.
  7. Ambil 2 sendok makan penuh, kemudian taruh ke dalam mangkok campurkan dengan susu kental manis coklat, sisihkan untuk lapisan tengahnya.
  8. Bagi 2 adonan sama rata, tuang adonan 1 kedalam loyang ratakan dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
  9. Setelah dikukus selama 10 menit tuang adonan yang sudah dicampur dengan susu kental manis ratakan dan kukus kembali selama 10 menit.
  10. Lalu setelah selama 10 menit tuangkan adonan ke 2 ke dalam adonan yang tadi sudah dikukus, kemudian ratakan adonan, lalu kukus kembali kurang lebih 30 menit.
  11. Keluarkan loyang dari kukusan, tunggu hingga dingin.
  12. Setelah dingin keluarkan brownies dari loyang (berguna agar brownies tidak retak waktu dikeluarkan dari loyang).
  13. Siap di sajikan dan dinikmatin bersama keluarga.

Selesai sudah proses dari Cara Membuat Kue Brownies Kukus Yang Enak Dan Legit. Ternyata Cara Membuat Kue Brownies Kukus Yang Enak Dan Legit ini mudah dan praktis. Mungkin terdapat beberapa langkah di atas yang terlewati untuk sebagian orang yang pernah gagal dalam mencoba Cara Membuat Kue Brownies Kukus Yang Enak Dan Legit ini.

Demikianlah kira-kira beberapa Cara Membuat Kue Brownies Kukus Yang Enak Dan Legit yang dapat anda coba. Semoga informasi mengenai Cara Membuat Kue Brownies Kukus Yang Enak Dan Legit ini dapat membuat anda semakin kreatif dalam membuat kue brownies.

Sehingga anda dan keluarga pun dapat menikmati kue brownies yang lezat dan tidak membosankan. Kamu kini bisa membuat kue brownies sendiri di rumah untuk acara keluarga atau arisan keluarga.

Selain Cara Membuat Kue Brownies Kukus Yang Enak Dan Legit Kamu Dapat Mempelajari Cara Membuat Black Forest Mini Kue Ulang Tahun. Selamat mencoba!

Lihatlah dan Cobain Sendiri! Cara Membuat Kue Brownies

Cara Membuat Kue – Saya yakin anda sudah mengetahui tantang apa itu kue, kue adalah mekanan ringan yang banyak dijajakan dipasaran. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, kue memang sangat digemari oleh banyak masyarakat, khususnya anak – anak dan remaja.

Maka dari itu tidak salah bila kita membuatnya sendiri, karena dengan membuatnya sendiri kita bisa memilih bahan yang berkuwalitas baik dan tidak kadaluwarsa.

 

Cara Membuat Kue

Meskipun anda tidak membuatnya sekarang…, tidak salah bila anda mengetahui resepnya terlebih dahulu. Nah langsung saja berikut ini adalah Cara Membuat Kue Brownies.

Cara Membuat Kue Brownies

Resep Pertama

Bahan – Bahan :

  • Cokelat blok 200 gr
  • 150 ml susu kental manis (cokelat)
  • Garam halus 1/2 sdt
  • 1/2 sdt
  • Vanili  1  sachet
  • 1/2 sdt baking powder
  • Ovalet 1 sdm
  • 250 gr terigu
  • Telur ayam 12 butir
  • 360 ml minyak goreng
  • Cokelat bubuk 100 gr
  • 450 gr gula pasir

Cara Membuat Kue :

  • Siapkan wadah, beri alas kertas roti dan olesi tipis-tipis dengan mentega atau minyak goreng di permukaan dalamnya. Sisihkan.
  • Siapkan juga kukusan dan bungkus tutupnya dengan kain bersih untuk menghindari air yang jatuh diatas adonan.
  • Kemudian ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam satu wadah. Sisihkan.
  • Larutkan coklat blok, kemudian campur dengan minyak goreng sampai merata. Sisihkan.
  • Masukkan telur, gula, vanili bubuk, garam, dan ovalet ke dalam baskom lainnya.
  • Aduk dengan mixerdengann kecepatan sedang sampai mengembang dan kental.
  • Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dengan menggunakan spatula.
  • Tambahkan campuran cokelat dan minyak ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
  • Ambil sedikit adonan, lalu campur dengan susu kental manis cokelat. Aduk rata dan sisihkan.
  • Tuang setengah adonan utama ke dalam loyang.
  • Kukus selama kurang lebih 10 menit.
  • Setelah itu, masukkan adonan yang diberi susu kental manis cokelat tadi di atasnya.
  • Kukus lagi selama 10 menit.
  • Terakhir, masukkan sisa adonan utama sampai habis.
  • Kukus lagi selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
  • Kue siap disantap bersama keluarga tercinta.

Resep Ke-Dua

Bahan – Bahan :

  • 75 gram terigu
  • 4 buah strawberry
  • 2 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 75 gram mentega
  • 170 gram coklat

Cara Membuat Kue :

  • Siapkan bahan-bahannya seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.
  • Masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah.
  • Kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.
  • Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.
  • Selanjutnya, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap mengaduknya menggunakan mixer, bila belum ada mixer anda bisa juga menggunakan tangan untuk mengaduknya .
  • Sembari diaduk, tambahkan coklat yang telah dilarutkan sebelum ke dalam adonan.
  • Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Gunakan whisk untuk mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.
  • Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi dengan mentega.
  • Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus.
  • Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus. Angkat.
  • Kue siap dinikmati bersama saudara atau teman.

Bila anda telah mencobanya.., dan tidak berhasil, janganlah anda menyerah dan putus asa terus mencoba sampai hasilnya maksimal.

Sekian dari saya bila ada salah kata mohon maaf, semoga artikel saya tadi dapat membantu anda. Terima kasih dan selamat mencoba.

 

 

 

© 2018 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑