Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Tag: cara membuat bakso yang enak untuk dijual

Inilah 2 Resep Cara Membuat Bakso Daging Yang Wajib Dicoba

Cara Membuat Bakso Daging – Makanan yang dapat menjadikan ketagihan yaitu bakso. Banyak pedagang di luar sana yang memilih menjual bakso karena peluang usaha yang cukup di minati bagi masyarakat Indonesia, Di samping itu tidak hanya semata – mata bakso yang di jual sesuai ekspetasi.

Tidak sedikit pedagang bakso yang mempunyai pelanggan tetap, bisa saja karena cara membuatnya ataupun rasa dari bakso kurang memuaskan. Ada pula pedagang bakso yang sangat laris sampai harus mengantri untuk mendapatkan bakso tersebut.

Masyarakat luas sana terkadang pula lebih memilih untuk membuat di rumah karena terjamin kebersihan dan rasa dari bakso tersebut. Bakso di jaman sekarang terkadang harga naik yang membuat kepala geleng – geleng karena terbilang mahal.

Cara Membuat Bakso Daging

Ada banyak sekali resep – resep Cara Membuat Bakso daging. Bakso yang memiliki komposisi daging ternyata tidak hanya dengan daging sapi, tapi ada bahan daging lain yang dapat di buat untuk menjadi bahan dasar bakso. Ada variasi bahan dasar bakso seperti daging sapi, ayam, ikan, dll.

Di bawah ini akan mengulas resep – resep Cara Membuat Bakso di rumah untuk para ibu – ibu ataupun anak kos terutama pemula. Berikut ini  ada 2 cara untuk membuat bakso:

Cara Membuat Bakso Daging Sapi

Cara Membuat Bakso Daging 

Bahan – bahan Bakso Daging Sapi :

  • 1 kg daging sapi digiling
  • 60 gram tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 liter air
  • Es batu secukupnya

Langkah – langkah Membuat Bakso Daging Sapi :

  1. Pertama masukkan daging sapi pada wadah, tambahkan bahan tepung kanji, telur ayam, lada, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu aduk dan campur hingga semua bahan rata.
  2. Pegang adonan jika masih lembek untuk dibentuk tambahkan es batu sedikit demi sedikit pada adonan sampai semua dapat di bentuk.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  4. Ambil adonan yang sudah jadi, lalu adonan di bentuk berupa bulatan kecil dengan kedua tangan atau sendok dan di tekan sampai adonan bulatan bakso dapat keluar dari mulai jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukkan adonan yang telah di bentuk ke dalam air yang sudah mendidih.
  6. Lakukan hingga adonan habis yang telah di buat.
  7. Apabila bakso telah mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bakso Daging Ayam

Cara Membuat Bakso Daging

Bahan – bahan Membuat Bakso Daging Ayam

  • 1 kg daging ayam tanpa tulang digiling
  • 60 gram tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 liter air
  • Es batu secukupnya
  • 2 sdm bawang merah goreng

Langkah – langkah Membuat Bakso Daging Ayam :

  1. Pertama masukkan daging sapi pada wadah, tambahkan bahan tepung kanji, telur ayam, lada, garam, bawang merah goreng, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu aduk dan campur hingga semua bahan rata.
  2. Pegang adonan jika masih lembek untuk dibentuk tambahkan es batu sedikit demi sedikit pada adonan sampai semua dapat di bentuk.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  4. Ambil adonan yang sudah jadi, lalu adonan di bentuk berupa bulatan kecil dengan kedua tangan atau sendok dan di tekan sampai adonan bulatan bakso dapat keluar dari mulai jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukkan adonan yang telah di bentuk ke dalam air yang sudah mendidih.
  6. Lakukan hingga adonan habis yang telah di buat.
  7. Apabila bakso telah mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Itulah resep – resep Cara Membuat Bakso Daging yang wajib coba dirumah, Jangan lupa mampir, Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah Dengan Enak Dan Kenyal Tanpa Ragu 

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Dirumah Tanpa Ribet

Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Dirumah – Banyak sekali yang membicarakan makanan bakso di Indonesia karena kelezatan dari bakso dan kuahnya tersebut. Sudah menjadi makanan yang di cari ketika cuaca hujan maupun panas. Bakso mempunyai banyak inovasi tak hanya bulatan bakso biasa.

Inovasi bakso tersebut banyak sekali yang membuat masyarakat berbondong – bondong untuk mencoba. Seperti bakso keju, bakso beranak, bakso mangkok, dll. Makanan memiliki ciri khas rasa yang membuat lidah tergoda dengan kelezatannya.

Cara Membuat Bakso Sendiri Dirumah


Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Dirumah

Bahan – bahan Membuat Bakso Sapi :

  • 1 kg daging sapi giling
  • 50 gram tepung kanji
  • 1 butir telur
  • 2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 4 siung bawang putih haluskan
  • 2 liter air
  • Es batu secukupnya

Langkah – langkah Membuat Bakso Sapi :

  1. Masukkan daging sapi yang telah di giling ke dalam wadah, tambahkan dan campurkan tepung kanji, telur, merica bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Aduk campuran bahan dengan tangan atau  alat sampai semua tercampur merata.
  3. Apabila di rasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa di tambahkan es batu secara perlahan sampai di rasa adonan bisa dibentuk.
  4. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
  5. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan dan sendok di tekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air mendidih.
  7. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  8. Apabila bakso telah mengapung maka telah matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan – bahan Kuah Bakso Sapi:

  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 batang daun bawang
  • 7 siung bawang putih, digoreng
  • 2 sdt kaldu sapi
  • 2 sdt gula pasir
  • 200 gram tulang sapi
  • 2 sdm gara,
  • 3 liter air
  • 5 siung bawang merah, digoreng

Langkah – langkah Membuat Kuah Bakso Sapi :

  1. Masak air dalam panci hingga mendidih
  2. Masukkan semua bahan yang sudah di sediakan, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tunggu air hingga mendidih lagi.
  4. Bakso kuah siap di nikamati

Ciri – ciri Bakso Yang Aman Di Konsumsi

  • Fisik Bakso

Fisik bakso yang berkualitas memiliki bentuk bulatan halus, tidak kusam, dan juga tidak berjamut atau berlendir.

  • Warna Bakso

Ciri – ciri warna bakso adalah bakso yang berwarna coklat muda cerah atau sedikit kemerahan dan bewarna dari bakso merata. Bakso yang mengandung formalin atau boraks memiliki warna pucat baik di luar maupun bagian dalam bakso.

  • Tekstur Bakso

Tekstur bakso yang mengandung formalin atau boraks cenderung tekstur lebih kenyal. Bakso berformalin atau boraks jika di gigit makan akan kembali ke tekstur awal atau semula. Dan apabila jatuh ke bawah maka akan mantul tinggi seperti bola.

  • Bau Bakso

Bakso yang layak di makan adalah bau yang tidak basi dan tidak bau menyengat busuknya.

  • Halal

Sebagai pembeli itu sangat penting untuk mengetahui bahan bakso tersebut halal atau tidak dengan cara melihat sertifikat halal.  Apabila membeli bakso kemasan sebaiknya untuk melihat adanya logo halal atau tidak pada kemasan tersebut.

Begitulah resep cara membuat bakso sapi sendiri dirumah denganmudah tanpa ada rasa ribet untuk membuatnya dan ada sedikit tambahan informasi mengenai ciri – ciri bakso sapi yang aman untuk di konsumsi. Semoga bermanfaat bagi Kalian semua yang ingin membuat bakso di rumah untuk para pemula.

Jangan Lupa Cek, Cara Membuat Bakso Telur Puyuh Yang Lezat Dan Bermanfaat 

3 Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah Yang Mudah Dan Lezat

Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah – Makanan yang tidak kalah enaknya dari makanan khas Indonesia yaitu bakso. Banyak orang yang tidak bosan dengan makanan yang berkuah ini bahkan menjadi makanan favorit. Bakso memiliki berbagai macam seperti bakso sapi, bakso ikan, dan lain-lain.

Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah

Mungkin tak mudah secara instan untuk membuat bakso tanpa panduan resep. Disini ada beberapa resep – resep cara membuat bakso dengan mudah dan lezat. Berikut resep membuat bakso menurut saya.

Cara Membuat Bakso Sapi

Bahan Bakso Sapi:

  1. Daging Sapi 1 kg yang sudah digiling
  2. Tepung Kanji 50 gram
  3. Telur 1 butir
  4. Merica bubuk 2 sdt
  5. Garam 1 sdt
  6. Bawang putih 4 siung, dihaluskan
  7. Es batu, hancurkan
  8. Air 2 liter
Cara Membuat Bakso Sapi :
  1. Pertama masukan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, tepung kanji, telur, merica, garam, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Aduk dengan tangan atau alat sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Jika adonan yang telah tercampur masih lembek atau susah di bentuk, maka bisa di tambahkan dengan es batu secara perlahan hingga adonan bisa di bentuk lagi.
  4. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  5. Ambil adonan dengan sendok dan tangan lalu bentuk bulat – bulatan adonan dan pencet adonan hingga keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukan adonan bakso ke dalam air yang mendidih.
  7. Lakukan hingga semua adonan habis.
  8. Jika bakso telah mengapung maka bakso telah matang. Angkat dan tiriskan.

 

Cara Membuat Bakso Ayam

Bahan Bakso Ayam:
  1. Daging Ayam 1 kg yang sudah digiling tanpa tulang
  2. Tepung Kanji 50 gram
  3. Telur 1 butir
  4. Merica bubuk 2 sdt
  5. Garam 1 sdt
  6. Bawang putih 4 siung, dihaluskan
  7. Es batu, hancurkan
  8. Air 2 liter
  9. Bawang merah goreng 2 sdm
Cara Membuat Bakso Ayam:
  1. Pertama masukan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, tepung kanji, telur, merica, garam, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Aduk dengan tangan atau alat sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Jika adonan yang telah tercampur masih lembek atau susah di bentuk, maka bisa di tambahkan dengan es batu secara perlahan hingga adonan bisa di bentuk lagi.
  4. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  5. Ambil adonan dengan sendok dan tangan lalu bentuk bulat – bulatan adonan dan pencet adonan hingga keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukan adonan bakso ke dalam air yang mendidih.
  7. Lakukan hingga semua adonan habis.
  8. Jika bakso telah mengapung maka bakso telah matang. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bakso Ikan

Bahan Bakso Ikan:
  1. Ikan Tenggiri 1 kg bersihan dari duri dan kulit
  2. Tepung sagu 3 sdm
  3. Putih telur 2 butir
  4. Bawang putih 4 siung
  5. Gula
  6. Garam
  7. Merica
  8. Es Batu
Cara Membuat Bakso Ikan:
  1. Pertama masukan ikan ke dalam blender dengan putih telur, merica, garam, gula, bawang putih,es batu secukupnya. Blender hingga halus.
  2. Tuang adonan yang telah di blender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu, aduk dengan tangan atau alat sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  4. Ambil adonan dengan sendok dan tangan lalu bentuk bulat – bulatan adonan dan pencet adonan hingga keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukan adonan bakso ke dalam air yang mendidih.
  6. Lakukan hingga semua adonan habis.
  7. Jika bakso telah mengapung maka bakso telah matang. Angkat dan tiriskan.
Begitulah resep Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah. Semoga dengan adanya cara – cara membuat bakso ini Anda semua dapat mencobanya di rumah dengan mudah.

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑