Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Tag: cara membuat bakso ayam rumahan

Berikut ini adalah Cara Membuat Bakso Sapi Segar Sendiri

Berikut ini adalah cara membuat bakso sapi  dengan menggunakan daging sapi ,cara membuat bakso sapi segar sendiri ini memerlukan daging yang masih segar.,biasanya kalau kita akan memnya dengan buat bakso kita sering sekali mengilingkan daginya di penggiling bakso kan

 

Nah kali ini saya akan memberikan tips dan contoh cara membuat bakso sapi sendiri tanpa harus mengilingkan ke pengilingan daging

Hanya dengan menggunakan blender pun juga bisa untuk membuat adonan baksonya ,salah satunyta lebih hemat uang karena tidak harus repot repot menggilingkan ke penggilingan daging yang bisa mengeluarkan uang banyak, di bawah ini saya akan memberikan contoh cara membuat bakso sapi  segar sendiri

Cara Membuat Bakso Sapi Segar Sendiri

Bahan:

  • Daging sapi 2kg, giling
  • Tepung kanji60g
  • Telur 2 butir
  • Lada bubuk sdt
  • Garam 2 sdt
  • Bawang putoh5 siung, haluskan
  • Es batu 30 g, hancurkan
  • Air 2 L

 

Cara Membuat Pentol Bakso:

 

  • Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan dengan  tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Campurlah lalu  uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
  • Jika dirasa adonan masih  sedikit lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan dengan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
  • Rebus air dalam panci hingga  mendidih
  • Ambillah adonan daging yang sudah menjadi adonan nya dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  • Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas tersebut.
  • Lanjutkan hingga semua adonan baksonya habis.
  • Jika baksonya  telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat dan tiriskan

 

Cara Membuat Bakso Sapi  Segar Sendiri Yang Enak Dan Mudah

Cita rasa dari  bakso yang gurih dan enak ini membuat bakso selalu diminati. Apalagi jika bakso yang masih hangat , kuahnya segar dan gurih membuat ketagihan.

Banyaknya penggila bakso sapi segar  ini membuat pedagang bakso semakin banyak pelanggannya, bakso pun biasa dijual dengan menggunakan gerobak atau membuka rumah makan dan lain sebagainya. Cita rasa bakso yang gurih ini karena bakso dibuat dari bahan daging sapi yang segar kemudian dicampur dengan tepung dan diolah sedemikian rupa menjadi bulat-bulat kecil.

Dan dapat ditambahkan dengan kuah yang segar yang dibuat dari kaldu tulang sapi. Cita rasa dan aroma bakso sapi yang khas ini membuat siapapun tergiur memakannya.

Bakso sapi ini sudah memiliki banyak varian seperti bakso urat, bakso jumbo, bakso kikil, bakso isi telur puyuh, dan masih banyak lagi. Tidak hanya enak dan lezat tapi bakso ini juga sehat untuk dikonsumsi karena dibuat dari daging sapi yang berprotein tinggi.

 

baca juga:Ini Dia Cara Membuat Bakso Kenyal Alami Tanpa Menggunakan Boraks

Bahan:

  • 500 gr daging sapi yang tanpa lemak
  • 50 ml telur puyuh
  • 150 gr es batu dan hancurkan
  • 3 siung bawang putih iris lalu goreng
  • 3-5 siung bawang putih dihaluskan
  • ½ sendok teh baking soda
  • 2 sendok the garam
  • 100 gram tepung tapioka
  • Air dalam panci mendidih untu bakso sapi

Langkah-langkah Cara Membuat Bakso Sapi Segar Sendiri:

  1. Potong daging agar daging mudah untuk dihancurkan selanjutnya masukan daging dalam blender dan beri tambahan es batu setengahnya saja. Lalu giling sampai halus.
  2. Kemudian campurlah dengan bahan putih telur, bawang putih goreng, bawang putih ,garam dan sisa es batu. Selanjutnya haluskan bersama hingga halus.
  3. Berilah tambahan tepung tapioka, sagu tani dan baking soda dalam adonan yang sudah digiling tadi. Aduk adonan hingga halus dan kalis.
  4. Rebus air hingga mendidih kemudian matikan api.
  5. Lalu ambil adonan bakso dan buat kepalan tangan lalu tekan jari hingga campuran berada disela jempol dan jari telunjuk. Celupkan sendok dalam air dingin lau ambil bulatan adonan menggunakan sendok dan masukan dalam air panans.
  6. Biarkan bakso nya mengambang dan perbesar api supaya bakso matang merata, jika sudah maka angkat.
  7. Angkat bakso dan masukan dalam air dingin dan biarkan dingin dan tiriskan.
  8. Bakso sapi yang lezat pun bisa segera digunakan.

nah berikut tadi adalah cara membuat bakso sapi segar sendiri yang bisa anda  contoh.

baca juga:Cara Membuat Arum Manis Tanpa Mesin Dan Masih Jarang Diindonesia

Inilah 2 Resep Cara Membuat Bakso Daging Yang Wajib Dicoba

Cara Membuat Bakso Daging – Makanan yang dapat menjadikan ketagihan yaitu bakso. Banyak pedagang di luar sana yang memilih menjual bakso karena peluang usaha yang cukup di minati bagi masyarakat Indonesia, Di samping itu tidak hanya semata – mata bakso yang di jual sesuai ekspetasi.

Tidak sedikit pedagang bakso yang mempunyai pelanggan tetap, bisa saja karena cara membuatnya ataupun rasa dari bakso kurang memuaskan. Ada pula pedagang bakso yang sangat laris sampai harus mengantri untuk mendapatkan bakso tersebut.

Masyarakat luas sana terkadang pula lebih memilih untuk membuat di rumah karena terjamin kebersihan dan rasa dari bakso tersebut. Bakso di jaman sekarang terkadang harga naik yang membuat kepala geleng – geleng karena terbilang mahal.

Cara Membuat Bakso Daging

Ada banyak sekali resep – resep Cara Membuat Bakso daging. Bakso yang memiliki komposisi daging ternyata tidak hanya dengan daging sapi, tapi ada bahan daging lain yang dapat di buat untuk menjadi bahan dasar bakso. Ada variasi bahan dasar bakso seperti daging sapi, ayam, ikan, dll.

Di bawah ini akan mengulas resep – resep Cara Membuat Bakso di rumah untuk para ibu – ibu ataupun anak kos terutama pemula. Berikut ini  ada 2 cara untuk membuat bakso:

Cara Membuat Bakso Daging Sapi

Cara Membuat Bakso Daging 

Bahan – bahan Bakso Daging Sapi :

  • 1 kg daging sapi digiling
  • 60 gram tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 liter air
  • Es batu secukupnya

Langkah – langkah Membuat Bakso Daging Sapi :

  1. Pertama masukkan daging sapi pada wadah, tambahkan bahan tepung kanji, telur ayam, lada, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu aduk dan campur hingga semua bahan rata.
  2. Pegang adonan jika masih lembek untuk dibentuk tambahkan es batu sedikit demi sedikit pada adonan sampai semua dapat di bentuk.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  4. Ambil adonan yang sudah jadi, lalu adonan di bentuk berupa bulatan kecil dengan kedua tangan atau sendok dan di tekan sampai adonan bulatan bakso dapat keluar dari mulai jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukkan adonan yang telah di bentuk ke dalam air yang sudah mendidih.
  6. Lakukan hingga adonan habis yang telah di buat.
  7. Apabila bakso telah mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bakso Daging Ayam

Cara Membuat Bakso Daging

Bahan – bahan Membuat Bakso Daging Ayam

  • 1 kg daging ayam tanpa tulang digiling
  • 60 gram tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 liter air
  • Es batu secukupnya
  • 2 sdm bawang merah goreng

Langkah – langkah Membuat Bakso Daging Ayam :

  1. Pertama masukkan daging sapi pada wadah, tambahkan bahan tepung kanji, telur ayam, lada, garam, bawang merah goreng, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu aduk dan campur hingga semua bahan rata.
  2. Pegang adonan jika masih lembek untuk dibentuk tambahkan es batu sedikit demi sedikit pada adonan sampai semua dapat di bentuk.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  4. Ambil adonan yang sudah jadi, lalu adonan di bentuk berupa bulatan kecil dengan kedua tangan atau sendok dan di tekan sampai adonan bulatan bakso dapat keluar dari mulai jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukkan adonan yang telah di bentuk ke dalam air yang sudah mendidih.
  6. Lakukan hingga adonan habis yang telah di buat.
  7. Apabila bakso telah mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Itulah resep – resep Cara Membuat Bakso Daging yang wajib coba dirumah, Jangan lupa mampir, Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah Dengan Enak Dan Kenyal Tanpa Ragu 

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑