Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Search results: "wingko babat"

Wow… Praktisnya Resep Wingko Babat Teflon Semarang ini! Mau coba?

Berikut ini resep wingko babat teflon semarang yang mudah dan praktis. Mau Tau cara membuatnya? Simak pembahasannya berikut ini.

Wingko Babat adalah . . .

Wingko Babat merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia. Makanan ini merupakan sejenis kue yang terbuat dari parutan kelapa, tepung beras ketan dan gula.

Kue ini biasa dijadikan sebagai oleh – oleh untuk keluarga tercinta. Makanan manis ini banyak dijumpai di pusat perbelanjaan oleh – oleh atau di stasiun kereta api, stasiun bus serta di toko-toko kue.

Biasanya Wingko Babat disajikan dalam keadaan hangat dan dipotong kecil-kecil dengan bentuk bundar. Makanan ini dapat dijual dalam bentuk bundar besar atau dapat berupa kue-kue kecil yang dibungkus kertas.

Kombinasi rasa manis dari gula dan rasa gurih dari kelapa menjadikan makanan ini nikmat untuk disantap sebagai teman minum teh atau kopi. Makanan ini memiliki harga yang berbeda – beda tergantung tempat menjualnya dan merek wingko ini.

 

Asal Wingko Babat

Wingko Babat yang paling terkenal dibuat di Kota Semarang. Inilah yang menyebabkan banyak orang mengira bahwa wingko babat berasal dari kota ini. Walaupun begitu,sebenarnya wingko babat berasal dari Kota Babat.

Kota Babat termasuk salah satu daerah kecil di Kota Lamongan, Jawa Timur. Kota ini merupakan salah satu kota yang menjadi titik persimpangan Kota Bojonegoro, Jombang, Tuban, dan Surabaya.

Babat termasuk kota yang lebih kecil dibandingkan dengan Semarang, sedangkan Wingko memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi daerah ini. Kota Babat memiliki banyak perusahaan penghasil wingko yang memperkerjakan banyak orang.

Bahan – bahan pembuatan wingko seperti buah kelapa banyak tumbuh di daerah – daerah sekitar tempat ini sehingga dapat ditemukan disekitarnya dengan mudah. Saat ini wingko babat merupakan salah satu makanan yang terkenal di Kota Babat dan Semarang dengan berbeda merek dan besar ukuran yang dijual.

 

Baca juga : Hmmmm… Mudah Sekali Cara Membuat Geplak Gula Merah ini!

 

Bahan – bahan

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat wingko babat teflon semarang ini sebagai berikut

  1. tepung ketan sebanyak 150 gr
  2. kelapa muda sebanyak 250 gr (parut memanjang)
  3. gula pasir sebanyak 100 gr
  4. vanilli 1 bungkus
  5. garam secukupnya
  6. 80 ml air kelapa (jika lembek, bs ditambah tepung sdkt)
  7. Pasta makanan (missal rasa pandan, coklat)

Cara Membuat

  1. Siapkan sebuah wadah kemudian campurlah 150 gram tepung ketan, 250 gram kelapa muda, 100 gram gula pasir, 1 bungkus vanilli, garam secukupnya dan 80 ml air kelapa lalu aduk rata sampai agak padat
  2. itu diamkan terlebih dahulu kurang lebih sekitar 15 menit agar gula pasirnya menyatu dan larut ke dalam adonan.
  3. Langkah selanjutnya yaitu bagilah adonan tersebut menjadi 3. Setelah itu beri pasta pada masing – masing adonan dengan rasa yang berbeda yaitu pandan dan coklat, satunya biarkan original kelapa.
  4. Kemudian, jika sudah diberi pasta siapkan sebuah Teflon kemudian panaskan terlebih dahulu. Jika Teflon sudah mulai panas kecilkan apinya. Selanjutnya tuang adonan sebanyak 1 sendok makan atau ukurannya sesuai selera Anda pada Teflon tersebut tanpa dioles mentega atau minyak. Balik adonan jika sudah kecoklatan, sampai 2 sisi matang merata
  5. Lakukan langkah tersebut di atas sampai adonan habis.
  6. Wingko babat Teflon Semarang siap untuk disajikan. Sajikan selagi masih hangat sebagai teman minum teh atau kopi. 🍵☕

Demikian tadi telah kami rangkumkan resep wingko babat teflon semarang yang murah dan mudah untuk Anda praktikan di rumah. Selamat mencoba !

 

Aneka Makanan Dari Kelapa Yang Harus Kamu Coba!

Aneka makanan dari kelapa kali ini harus kalian coba. Karena selain makanan ini khas dari indoesia pastinya mempunyai rasa yang nikmat. Aneka makanan dari kelapa ini bisa kalian jadi kan referensi masakan juga.

Kelapa merupakan salah satu jenis tanaman yang diunggulkan di Indonesia. Bahkan di negara Indonesia sendiri menjadi salah satu negara dengan penghasil kelapa terbesar di dunia, adapun beberapa daerah di Indonesia dengan penghasil kelapa tersebar di Pulau Sumatra, Jawa, Sulawesi, Nusa Tenggara, Sulawesi, dan Kalimantan.

Dengan banyaknya tanaman kelapa yang tumbuh di Indonesia, membuat para masyarakat Indonesia berkreasi untuk mengolahnya menjadi berbagai makanan yang berbahan dasar kelapa dan rasa yang dihasilkan dari makanan bahan dasar kelapa pun ada yang manis dan juga gurih.

Kuliner dengan bahan dasar kelapa di Indonesia pun sudah mulai digemari oleh masyarakat Indonesia. Namun, terdapat beberapa makanan kelapa yang terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Lalu apa saja kuliner terkenal berbahan dasar kelapa? Yuk kita simak bersama-sama ulasan berikut ini.

Kuliner terkenal berbahan dasar kelapa antara lain adalah :

  1. Kue Pancong

Makanan ini merupakan kue khas yang berasal dari Betawi  dan kue ini terbuat dari tepung beras, santan kelapa, dan pastinya ada juga kelapa parut kasar.

Kue pancong dicetak dalam sebuah cetakan yang berbentuk setengah lingkaran kemudian dibakar di atas api hingga matang. Makanan ini biasa disajikan dengan taburan gula pasir untuk menambah rasa manis.

  1. Kue Rangi

Tak hanya kue pancong saja yang merupakan makanan khas Betawi, melainkan kue rangi pun juga khas Betawi yang menggunakan kelapa parut dalam adonannya.

Dinamakan kue rangi sebab aromanya yang wangi ketika dibakar. Kue ini terbuat dari adonan tepung sagu yang dicampurkan dengan kelapa parut kasar kemudian disajikan dengan gula merah yang direbus bersama dengan nangka dan dikentalkan dengan sedikit tepung sagu.

  1. Wingko Babat

Wingko babat merupakan kue asli Jawa Timur namun lebih populer di Semarang yang juga terbuat dari kelapa parut, tepung beras ketan, dan gula pasir.

Setelah semua adonan dicampur rata, wingko babat dibentuk bulat pipih lalu dipanggang atau dibakar hingga matang. Kelapa parut yang digunakan untuk wingko haruslah kelapa muda agar tekstur wingko babat tetap empuk meski sudah dingin.

  1. Kue Putu

Makanan yang satu ini dikenal dengan cara pembuatannya yang sangatlah unik yakni dikukus dalam wadah yang terbuat dari bambu sehingga dapat mengeluarkan bunyi seperti peluit. Kue putu ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan garam.

Cara pembuatannya yaitu dengan mencampur semua bahan lalu tuang setengahnya dalam cetakan bambu kemudian ditambahkan dengan gula merah, kemudian tutup dengan sisa adonan lalu kukus hingga matang. Jika kue putu telah matang, dihidangkan dengan kelapa parut.

Kue putu terdiri dari dua warna, yakni putih yang tidak menggunakan pewarna apapun dan hijau yang diberi pewarna alami daun suji.

  1. Kue Sagon

Makanan ini merupakan salah satu kue khas Lebaran yang terbuat dari tepung beras ketan, campuran kelapa parut tua, margarin, gula pasir, dan vanili.

Kue sagon memiliki rasa yang manis dan gurih. Meskipun dari penampilan luar teksturnya terlihat padat dan keras, namun saat digigit teksturnya sangat lembut. Kue ini sangat menggoda saat baru matang karena aromanya yang sangat wangi.

  1. Gulai

Gulai merupakan makanan asli Indonesia dengan bahan dasar kelapa yang berupa santan. Masakan yang satu ini memiliki ciri khas berwarna kuning yang berasal dari kunyit.

Rasa yang dihasilkan dari gulai ini adalah rasa yang gurih dengan khas kaya akan rempah-rempah (identik masakan Indonesia).

Masakan ini paling enak disantap dengan nasi panas dan sambal cabai hijau, kombinasi ini mampu membuat semua orang menjadi lapar. Karena kelezatannya, gulai sering disebut sebagai kari ala Indonesia oleh masyarakat luar negeri.

Itulah beberapa kuliner terkenal berbahan dasar kelapa yang ada di Indonesia. Pasti sekarang kalian jadi ingin mencicipi salah satu dari makanan tersebut. Atau kalian ingin mencoba memasak nya sendiri di rumah. Oke sekian artikel dari saya terimakasih.

Olahan Makanan Tradisional Dari Kelapa Parut Yang Gurih Bikin Nagih!!

Olahan makanan dari kelapa parut yang kali ini saya bahas adalah beberapa jenis makanan tradisional yang mugkin kerap kalian jumpai. Olahan makanan dari kelapa parut ini bisa kalian jumpai di pasar tradisional maupun di pinggir jalan. Pedagang makanan ini biasanya mereka yang sudah sepuh.

Makanan-makanan ini juga termasuk jajanan yang murah meriah dan enak. Kue ini juga mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional.

Makanan-makanan ini sebagian besar mempunyai rasa manis namun terdapat rasa gurih dari kelapa parut itu sendiri.

Aneka olahan makanan dari kelapa parut :

Sebagai salah satu negara beriklim tropis, pohon kelapa tumbuh subur sepanjang tahun di berbagai wilayah di Indonesia. Kelapa sendiri dikenal sebagai pohon serba guna, karena hampir semua bagiannya bisa dimanfaatkan.

Buah kelapa merupakan bagian paling bernilai ekonomis. Buah kelapa yang muda bisa kamu nikmati secara langsung menjadi es kelapa muda yang menyegarkan. Apalagi jika dikonsumsi di tengah terik matahari atau saat berada di pantai.

Tidak hanya es kelapa muda saja, sudah banyak jenis kuliner Indonesia yang juga menggunakan kelapa sebagai bahan campuran. Tidak sedikit pula kue khas Tanah Air yang menggunakan kelapa parut sebagai bahan dasar pembuatannya.

Mau tahu apa saja? Ini dia 7 kue khas Nusantara dari kelapa parut yang gurihnya bisa bikin ketagihan, yuk simak penjelasan nya.

1. Kue Pancong.

Kue pancong merupakan kue khas Betawi yang terbuat dari tepung beras, santan kelapa dan kelapa parut kasar.

Camilan yang juga dikenal dengan nama gandos dan bandros ini dicetak dalam sebuah cetakan berbentuk setengah lingkaran lalu dibakar di atas api hingga matang. Biasanya kue pancong disajikan dengan taburan gula pasir untuk menambah rasa manis.

2. Kue Rangi.

Kue yang juga khas Betawi ini sekilas memiliki tampilan yang mirip dengan kue pancong. Akan tetapi sebenarnya keduanya merupakan kue yang berbeda, meski sama-sama menggunakan kelapa parut dalam adonannya.

Kue ini dinamakan kue rangi karena aromanya yang wangi saat dibakar. Kue rangi terbuat dari adonan tepung sagu yang dicampur dengan kelapa parut kasar lalu disajikan dengan gula merah yang direbus bersama dengan nangka dan dikentalkan dengan sedikit tepung sagu.

3. Gemblong.

Kue yang menjadi jajanan pasar favorit banyak orang ini terbuat dari tepung beras ketan putih, santan, margarin dan kelapa parut setengah tua. Adonan gemblong diuleni hingga kalis lalu dibentuk seperti bola, kemudian digoreng lalu dilapisi dengan gula merah atau gula aren yang sudah dilarutkan.

4. Wingko Babat.

Kue yang kerap dijadikan oleh-oleh ini terbuat dari kelapa parut, tepung beras ketan dan gula pasir. Setelah semua adonan dicampur rata, wingko babat dibentuk bulat pipih lalu dipanggang atau dibakar hingga matang.

Kelapa parut yang digunakan untuk wingko harus menggunakan kelapa muda agar tekstur wingko babat tetap empuk meski sudah dingin.

5. Kue sagon.

Kue yang biasanya dijadikan kue khas Lebaran ini dibuat dari tepung beras ketan, campuran kelapa parut tua, margarin, gula pasir dan vanili.

Makanan ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Uniknya, meski dari luar tekstur kue sagon terlihat padat dan keras, namun saat digigit teksturnya sangat lembut. Aroma wanginya pun sangat menggoda alat dapat kita dapat kan di rumah mesin.

6. Kue putu.

Kue yang satu ini mempunyai ciri khas berupa bunyi nyaring seperti peluit. Makanan putu terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan garam.

Cara pembuatannya juga sangat unik yaitu dengan dikukus dalam wadah bambu yang kemudian akan diisi dengan gula merah, lalu ditutup dengan sisa adonan dan dikukus  lagi hingga matang. Setelah matang, umumnya kue putu akan disajikan dengan taburan kelapa parut makan yang lezat dapat kita di simpan di brangkas lemari makan..

7. Geplak.

Makanan khas Yogyakarta ini menggunakan kelapa parut sebagai bahan utamanya. Kemudian dicampur dengan tepung beras dan gula pasir atau gula Jawa.

Biasanya geplak memiliki tiga warna yakni merah muda, hijau, dan putih. Warnanya yang beraneka ragam dan rasa manis serta gurihnya membuat geplak sering dijadikan sebagai oleh-oleh favorit para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.

Mau Tau Cara Membuat Cupcake Kukus Tanpa Mixer? Yuk Coba. . .

Apa resep rahasia dari cara membuat cupcake kukus tanpa mixer? Bagaimana cara membuat cupcake kukus tanpa mixer? Simak pembahasan cara membuat cupcake kukus tanpa mixer di bawah ini.

Cupcake adalah . . . .

Cupcake merupakan makanan manis berukuran kecil yang dilapisi dengan kertas berbentuk seperti mangkok. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis.

Roti mini ini memiliki berbagai variasi bentuk dan rasa. Selain itu cupcake juga memiliki toping atau yang biasa disebut frosting yang beraneka ragam. Toping atau frosting merupakan hiasan yang ada di atas cupcake untuk mempermanis tampilan kue ini.

Biasanya hiasan yang ada diatas kue mini tersebut terbuat dari berbagai macam bahan, misalnya coklat, kacang – kacangan, buah – buahan dan masih banyak lagi. Itu semua tergantung kreasi kan kreatifitas dari cara membuatnya agar dapat menarik minat orang untuk memakannya.

Keunikan dari makanan satu ini adalah bentuknya yang mungil dan cantik, dan rasanya yang enak. Pada saat membeli dan melihatnya sayang sekali rasanya untuk memberikan gigitan pertama terhadap kue ini karena bentuknya yang begitu menggemaskan.

 

Baca Juga : Wow… Praktisnya Resep Wingko Babat Teflon Semarang ini! Mau coba?

Cupcake untuk apa aja?

Dalam acara – acara seperti pesta biasanya cupcake sering digunakan sebagai hidangan untuk para tamu. Namun ada juga yang biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup.

Bukan hanya itu saja, cupcake juga bisa dijadikan pilihan untuk hantaran natal, idul fitri, tahun baru, perayaan kelahiran bayi, goodie bag, bayi satu bulan, ulang tahun, bahkan untuk pesta pernikahan.

Makanan ini bisa dibuat dengan bermacam – macam tampilan dan rasa. Bentuk dan tampilan cupcake bisa disesuaikan dengan momen yang ada, misalnya seperti hiasannya dibentuk menyerupai badut untuk ulang tahun, bentuk ketupat dan bahkan masjid untuk lebaran, atau bahkan bentuk bunga romantis untuk sang pujaan hati.

Cara membuat cupcake bisa kita sesuaikan dengan teman yang dikehendaki karena cupcake juga dipandang praktis tanpa perlu dipotong-potong sebelum dibagikan. Untuk penyajiannya juga bisa ditambahkan sentuhan kreativitas agar cupcake tampil cantik dengan hiasan seperti butter cream, fondant, gula gula aneka warna bahkan dengan foto.

Mini roti ini juga bisa sebagai pengganti kue ulang tahun maupun kue pernikahan dengan disusun diatas tier yang bertingkat.

Berikut ini resep cara membuat cupcake kukus tanpa mixer yang mudah untuk dipraktikkan di rumah.

 

Bahan-bahan

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat cupcake kukus tanpa mixer ini sebagai berikut

  • 140 gr tepung terigu
  • 80 ml susu cair
  • 90 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh SP
  • ½ sendok teh baking
  • Vanilli sebanyak 1 sendok teh

 

Cara Membuat Cupcake Kukus tanpa Mixer

Berikut ini langkah – langkah cara membuat cupcake kukus tanpa mixer :

  1. Campurkan terigu dan baking soda
  2. Pecahkan telur dan kocok dengan gula dan Sp sampai mengembang dan kental
  3. Setelah itu masukkan vanilli
  4. Masukkan terigu secara bergantian dengan susu cair sampai rata
  5. Beri warna sesuai keinginan dan sesuai motif yang akan di buat
  6. Masukkan ke dalam cetakan cupcake yang sudah di alasi dengan kertas cup terlebih dahulu
  7. Kukus dengan api kecil, lama pengukusan di sesuaikan
  8. Cupcake kukus siap d hidangkan

 

Demikian tadi telah kami rangkumkan cara membuat cupcake kukus tanpa mixer yang murah dan mudah untuk Anda praktikan di rumah. Selamat mencoba !

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑