Resep Roti Kukus Isi SelaiAda banyak jenis roti yang berkaitan dengan resep roti kukus isi selai. Bahkan ada juga jenis – jenis selai yang dijadikan olesan pada roti maupun pada kue. Dengan adanya tambahan atau olesan selai, roti yang semula sudah lezat akan bertambah lezat. Resep roti kukus isi selai ini disediakan di banyak toko maupun di berbagai tempat. Berikut resep roti kukus isi selai kaya.

Resep Roti Kukus Isi Selai Kaya

Resep Roti Kukus Isi Selai

Bahan – Bahan :

Bahan Roti :

  • 250 gr tepung terigu.
  • 1 sdm margarin.
  • 1/2 sdm ragi instan.
  • 1 sdm gula halus.
  • 125 ml air hangat.
  • Pasta pandan secukupnya.

Bahan Selai Kaya :

  • 100 gr gula merah atau gula palem.
  • 100 ml air.
  • 80 ml santan.
  • 1 telur ukuran kecil.
  • 2 sdm tepung terigu.
  • Vanili.
  • Garam, seujung sendok.

Langkah – Langkah :

  1. Buat isiannya dulu, rebus gula merah dengan air. Di wadah lain campur santan, telur, garam, vanili, dan terigu aduk rata sampai tepungnya tidak bergerindil.
  2. Masukkan kedalam rebusan gula merah masak sampai meletup – letup, lalu dinginkan.
  3. Buat rotinya dengan campur semua bahan roti kecuali air, aduk hingga rata.
  4. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
  5. Olesi permukaan loyang dengan minyak goreng.
  6. Kempiskan adonan dan masukkan kedalam loyang, diamkan hingga mengembang kurang lebih selama 30 menit.
  7. Panaskan kukusan, lalu tutup kukusan dilapisi kain. Kukus adonan selama 15 menit angkat dan dinginkan
  8. Potong – potong dan isi dengan selai kaya.

(Baca Juga: Cara Membuat Roti Tawar Isi Selai Coklat Dengan Mudah Dan Cepat!!)

Resep Roti Kukus Isi Selai

Resep Roti Kukus Isi Selai

Bahan – Bahan :

  • 300 gram tepung terigu.
  • 50 gram tepung maizena.
  • 2 sdt ragi instan.
  • 75 gram gula.
  • 25 gram susu bubuk.
  • 150 ml air es.
  • 30 gram margarin.
  • 1/2 sdt garam.
  • Selai secukupnya, untuk isi.

Langkah – Langkah :

  1. Campur tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, gula, susu bubuk dan air es.
  2. Uleni adonan sampai kalis, lalu tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sampai rata.
  3. Tutup adonan dengan plastik biarkan mengembang selama 30 menit.
  4. Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan kecil – kecil dan diamkan selama 10 menit.
  5. Pipihkan adonan lalu beri isi, bulatkan lagi, taruh dalam kertas cupcake biarkan lagi selama 30 menit.
  6. Panaskan kukusan, kukus roti sampai matang kurang lebih selama 15 menit.
  7. Setelah matang angkat, lalu sajikan selagi hangat.