Resep Cara Membuat Kue Cubit Tanpa Telur

 

Biasanya membuat kue cubit itu umumnya sih  pake telur agar hasil kue dapat mengembang dengan baik dan menjadikan kuenya menjadi lembut. Namun sebenarnya tanpa telur pun bisa disiasati agar hasil kuenya lebih maksimal.

 

Berikut ini adalah hasil dari Resep Kue Cubit Tanpa Telur dan informasi lainnya yang berhubungan dengan Resep Kue Cubit Tanpa Telur yang bisa dicoba.

 

Bahan:

  • 300 ml air
  • 250 g tepung terigu
  • 75 g gula pasir
  • 1 bungkus Dancow isi 27 g
  • 1 sendok teh baking powder (BPDA)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan selai cokelat teh hijau
  • Gula-gula warna-warni secukupnya
  • Minyak secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Dalam sebuah wadah campur rata terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan garam.
  2. Masukkan selai cokelat teh hijau dan aduk rata.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata.
  4. Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
  5. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil dan olesi dengan minyak.
  6. Isi cetakan dengan adonan menggunakan sendok sayur atau masukkan adonan ke dalam sebuah gelas takar jadi tinggal di tuang saja. Cetakan diisi sampai agak penuh, jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang.
  7. Setelah adonan berlubang-lubang, taburi dengan gula-gula warna-warni kemudian tutup cetakan dan panggang sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
  8. Setelah matang, angkat kue cubit satu persatu menggunakan sendok makan.
  9. Kue Cubit Tanpa Telur siap dihidangkan.

 

 

Warnanya tidak hijau karena selai yang saya gunakan cuma sedikit. Harusnya saya kurangi sedikit jumlah gulanya agar bisa saya tambahkan selai dalam jumlah yang banyak.