Hallo sobat pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep botok tempe petai china. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan masakan yang lezat, menggugah selera dan enak banget.

Buat kalian yang ingin merasakan masakan gurih, pedas dan tidak telalu berminyak didalamnya, kalian wajib mencoba kuliner yang satu ini yaitu botok tempe. Sebagai salah satu masakan tradisional, masakan ini tetap menjadi masakan favorit dan kaya akan berbagai nutrisi.

Kata botok berasal dari bahasa Jawa adalah makanan khas Jawa yang awalnya terbuat dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang begitu saja.

Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Botok juga bisa dijadikan lauk sederhana yang dibuat dengan cara mengukus beragam bahan seperti layaknya membuat pepes.

Jika ingin mencoba masakan botok tempe kalian bisa membeli dipasar atau bahkan bisa membuatnya sendiri dirumah. Cara memasak botok tempe sangat mudah. Yuk, langsuk aja kita simak resep botok tempe petai china dibawah ini.

Resep Botok Tempe Petai China

resep botok tempe petai china

 

Bahan yang Digunakan Resep Botok Tempe Petai China :

  • 300 gram tempe, digoreng, dan dihaluskan
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 50 gram petai china
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong dan buang bijinya
  • 1 butir telur dikocok lepas
  • 75 santan kental
  • 1 sendok makn minyak untuk menumis
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bahan Bumbu Halus Resep Botok Tempe Petai China :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 3 cm kunyit yang dibakar
  • 1/2 sendom teh ketumbar disangrai
  • 2 cm kencur

Langkah Cara Membuat Resep Botok Tempe Petai China :

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum lalu angkat
  • Campurkan tempe, petai cina, kelapa parut, bumbu halus, garam, gula pasir, dan cabai merah kemudian aduk sampai rata
  • Tambahkan telur dan santan aduk rata
  • Ambil selembar daun pisang. Sendokan campuran tempe. Bungkus dan sematkan menggunakan lidi
  • Kukus diatas api selama 25 menit sampai matang
  • Botok tempe petai cina siap disajikan

Peluang Usaha Botok Tempe – Resep Botok Tempe Petai China

Setelah kalian mengetahui tentang resep botok tempe, kalian bisa mengembangkan menjadi peluang usaha yang menguntungkan. Salah satu menu yang menggugah selera dan membuat saat makan jadi tambah enak adalah botok tempe.

Untuk memulai usaha botok tempe memerlukan cukup banyak persiapan. Supaya usaha berjalan dengan maksimal jadi membutuhkan persiapan yang matang untuk kelancaran suatu usaha. Maka sebelum menjalankan usaha botok tempe agar mengetahui beberapa persiapan dibawah ini.

resep botok tempe petai china

Bahan Baku Botok Tempe

Saat membuka usaha botok tempe tentunya sangat perlu mempersiapkan bahan baku usaha. Pilih bahan baku yang berkualitas supaya bisa menghasilkan kuliner botok tempe yang nikmat. Pilih kelapa muda yang masih segar dan pas untuk membuat botok tempe.

Sebelum diolah menjadi botok lebih baik jika bahan dicuci sampai bersih. Bahan baku yang digunakan untuk membuat botok tempe ini yaitu kelapa yang muda, bawang, cabai, daun pisang, bumbu botok dan lainnya.

Perlengkapan Bahan Usaha Botok Tempe

Menjalankan usaha botok tempe ini memerlukan peralatan untuk mempermudah proses pembuatan botok. Peralatan untuk membuat botok yang bisa digunakan ini misalnya penghalus bumbu, pengukus, baskom, pemarut kelapa, dan peralatan memasak botok lainnya.

Konsumen Botok Tempe

Botok tempe memiliki rasa yang gurih sehingga membuat banyak kalangan menyukainya.  Apalagi untuk botok tempe, mulai dari anak – anak, dewasa sampai orang tua bisa mengkonsumsinya. Cita rasa botok ikan teri yang nikmat mampu membuat nafsu makan bertambah.

Tempat Usaha Botok Tempe

Tempat usaha yang cocok untuk usaha botok tempe ini sudah pasti yang ramai dan mudah dijangkau oleh masyarakat. Lakukan survey untuk mengetahui letak lokasi yang strategis dan cocok untuk bisnis botok tempe kalian.

Harga Botok Tempe

Menu botok tempe dijual dengan harga murah meriah sehingga berbagai kalangan dapat menikmatinya. Rata – rata harga jual untuk botok tempe dipasaran yaitu sekitar Rp. 2.000 sampai Rp. 5.000 per bungkus tergantung lokasi usaha, bahan baku yang digunakan, dan porsi yang diberikan.

Pemasaran Usaha Botok Tempe

Membuat produk botok tempe hingga disukai banyak kalangan ini membutuhkan proses promosi yang maksimal. Pemasaran yang baik akan membuat usaha botok tempe diketahui banyak orang.

Salah satu cara untuk mempromosikan usaha botok tempe yaitu dengan membuat spanduk dengan tulisan nama usaha dan produk yang akan dijual. Buat dengan menarik serta tambahkan beberapa promo agar konsumen tertarik.

Manfaat Botok Tempe Bagi Kesehatan – Resep Botok Tempe Petai China

1. Menghaluskan Kulit

Penduduk di Karibia dan Afrika memanfaatkan ampas kelapa guna untuk pembersihan tubuh yang bermanfaat untuk detoksifikasi kulit. Bagi orang yang kulitnya berminyak, ampas kelapa biasa digunakan untuk pelembab ringan yang dapat menekan kadar minyak berlebihan.

Selain bisa bermanfaat untuk menghaluskan kulit. Ampas kelapa ini juga dapat mendinginkan daerah muka dan untuk masker wajah kita.

2. Untuk Scrub Wajah

Scrub yang berbahan ampas kelapa terbukti sangat efektif guna untuk mengeluarkan kotoran yang menyumbat pori-pori pada kulit. Kulit yang telah mati juga akan lebih mudah terkelupas. Dengan begitu kulit akan terlihat semakin sehat dan lebih lembut.

3. Melembabkan Rambut Kering

Tidak hanya bermanfaat untuk kecantikan kulit muka dan tubuh saja, ampas kelapa juga bermanfaat dan digunakan untuk perawatan rambut. Cara ini terutama diterapkan untuk yang pemilik rambut kering. Sehingga kondisi rambut bisa lebih lembab dan terjaga kesehatannya.

Untuk pemilik rambut atau kulit kepala berminyak, sangat tidak disarankan menerapkan terapi alami ini. Karena menjadikan rambut semakin berminyak. Cara penerapannya sangatlah mudah dengan membalurkannya ke semua rambut, seperti memakai kondisioner.

Diamkan beberapa menit, selanjutnya bisa dibersihkan dengan air dan dapat dikeringkan menggunakan handuk lembut.

4. Bisa Mencegah Resiko Serangan Kanker

Ampas kelapa dapat diolah menjadi tepung kelapa. Manfaat bahan alami ini memang belum terlalu banyak diketahui oleh masyarakat. Ampas kelapa juga mengandung tinggi protein, rendah lemak, karbohidrat dan bebas gluten.

Tepung kelapa juga dapat digunakan untuk mengendalikan obesitas, mencegah sembelit atau konstipasi dan menambah kandungan mineral dalam tubuh kita. Selain itu juga dapat mencegah penyakit mematikan seperti serangan jantung, diabetes dan penyakit lainya.

5. Sumber Kalsium yang Setara dengan Susu Sapi

Penelitian yang dilakukan peneliti dari Malaysia, mengemukakan hal yang menakjubkan dari penelitian tentang tempe ini. Hasil dari penelitian menyatakan bahwa kalsium yang ada dalam empat potong tempe dapat disandingkan dengan susu sapi.

Oke sobat demikian artikel tentang resep botok tem[e petai china. Semoga bisa bermanfaat buat kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, Selamat mencobanya. Baca juga cara membuat trancam tempe. Terimakasih.