Resep Bakso Super Gurih Paling Lezat dan Kenyal | Bakso memang memiliki cita rasa tersendiri dan tidak terlalu sulit dibuat jadi tidak heran jika banyak dijumpai penjual bakso di berbagai daerah di indonesia mulai dari pedagang keliling sampai restauran sekalipun.

Cita rasa daging sapi yang tedapat pada bakso memang sangat menjadi ciri khas masakan satu ini yang sulit dilupakan, dan juga mungkin bisa bikin anda ketagihan. Bacalah dan silahkan untuk mencoba resep  bakso urat super berikut ini.

resep bakso urat super

Cara Membuat Bakso Urat Super Gurih Lezat Dan Kenyal

Resep bakso urat super ternyata tidak terlalu sulit bahkan mungkin juga bisa dilakukan oleh orang-orang awam yang jarang memasak dan jarang kedapur sekalipun, asalkan mempunyai bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso daging sapi ini, bahannya cukup mudah diperoleh dipasar terdekat. Langsung saja disimak Resep Cara Membuat Bakso Urat Super Gurih Lezat dan Kenyal.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bakso Urat Super Lezat

  • Siapkan 1 kg daging sapi yang sudah giling
  • 1 ons tepung kanji
  • 6 butir bawang putih
  • 1 sendok makan garam (sendok besar)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk sendok kecil
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • Blender (atau bisa juga dengan tumbukan)
  • Sambal tomat (pelengkap)

Cara Membuat Bakso Urat Super

  1. Pertama haluskan bawang putih menggunakan tumbukan atau blender.
  2. Campurkan bawang putih yang sudah ditumbuk atau dihaluskan tadi kedalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
  3. Selanjutnya aduk adonan (nomer 2) tersebut sampai merata kurang lebih 10 menit
  4. Setelah adonan sudah tercampur dan teraduk rata selanjutnya bentuk adonan tersebut menjadi bulatan-bulatan kecil/besar dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan ukurannya tidak terlalu besar agar bisa matang secara sempurna dan lebih merata.
  5. Selanjutnya masukkan bulatan bakso yang sudah dibuat tadi kedalam air panas, kemudian rebus ke dalam air yang mendidih tunggu hingga baksonya terlihat matang.
  6. Tunggu beberapa saat sampai bakso terlihat matang. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10 sampai 15 menit.
  7. Untuk melihat tanda-tanda bakso yang sudah matang adalah bakso itu mengapung di permukaan air yang mendidih.
  8. Selanjutnya angkat bakso yang telah matang, tiriskan dalam suhu ruangan.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kuah Bakso

  • Siapakan tulang sapi
  • Air secukupnya
  • Bawang putih goreng 5 siung yang sudah di haluskan
  • Bumbu kuah bakso
  • Bawang merah goreng 4 siung dan haluskan
  • Gula sua atau satu sendok makan
  • Garam 1 sendok makan
  • Bawang goreng 1/2 sendok makan yang sudah halus
  • Lada 1/2 satu sendok teh
  • Daun bawang (4 batang) ambil bagian putihnya saja, iris kecil-kecil
  • Kaldu sapi instan 2 sendok teh

Cara Membuat Kuah Bakso

  1. Rebus air bersamaan dengan tulang, masukan juga semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang
  2. Selanjutnya jika sudah matang kecilkan apinya
  3. Sajikan bakso bersama kuahnya

Itu tadi resep bakso urat super yang bisa saya bagikan selamat mencoba semoga sukses terima kasih..