Resep Bakso Urat Jumbo Paling Enak Wajib di Coba..! – Pada artikel kali ini saya akan membagikan kepada anda resep cara  untuk membuat sajian jajanan yang sudah fenomenal dan menusantara serta di sukai oleh semua kalangan tentunya. Apalagi kalau bukan bakso.

Ya, makanan dari bahan utama daging ini bisa kita buat dengan manual menggunakan tangan tapi sebelumnya harus di haluskan terlebih dahulu bahan-bahannya dengan menggunakan food processor, seperti apa serunya membuat sajian bakso urat enak, simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Baca : Cara Membuat Bakso Ikan

Resep Bakso Urat Jumbo Sapi

Resep Bakso Urat Jumbo

Bahan-Bahan Resep Bakso Urat Jumbo Sapi Enak

  • Daging sapi 200 gram, pilih yang memiliki urat lalu potong kasar
  • Tepung tapioca 50 gram
  • Es batu 50 gram, remuk kasar

Bumbu-Bumbu Utama Untuk Resep Bakso Urat Jumbo

  • Bawang merah goreng 1 sendok makan, kemudian di ulek halus
  • Bawang putih goreng 1 sendok makan, di ulek halus
  •  ½ sendok teh garam dapur
  • Penyedap rasa atau vetsin ¼ sendok teh
  • Merica bubuk ½ sendok teh

Bumbu Untuk Kuah Bakso Urat

  • Air bersih 1 liter
  • Bawang merah goreng 1 ½ sendok makan, di ulek halus
  • Bawang putih goreng 1 sendok makan , ulek sampai halus
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Merica bubuk 1 sndok teh
  • ¼ sendok teh penyedap rasa atau vetsin
  • Garam dapur secukupnya

Bahan Pelengkap Agar Makin Sedap

  • Sambal rawit goreng secukupnya
  • Mie kuning dan mie sohun secukupnya, rendam di air panas agar merekah
  • Seledri dan bawang daunyang sudah di iris-iris secukupnya
  • Kecap manis, saus sambal dan saus tomat secukupnya

Cara Mudah Membuat Bakso Urat Jumbo Paling Nikmat

  1. Langkah awal kalian ambil wadah dan tuangkan bahan-bahan seperti garam, penyedap rasa, bawang merah halus, bawang putih halus, merica bubuk dan es batu ke dalam wadah tersebut kemudian masukkan ke dalam alat penggilingan berupa food processor sampai melebur dan halus.
  2. Kemudian tambahkan kembali bahan-bahan yang sudah di proses tadi dengan tepung tapioka lalu masukkan kembali ke dalam food processor supaya adonan merata.
  3. Setelah menjadi adonan bakso, kemudian bentuk bulat kecil-kecil seperti bakso pada umumnya dengan manual menggunakan tangan lalu hasilnya di rendam dalam air dingin.
  4. Sementara itu, rebus air hingga mendidih dan panas lalu masukkan ke dalamnya adonan bakso yang sudah di bentuk bulat dan di rendam dalam air dingin tadi. Biarkan dalam air mendidih sampai mengambang dan matang untuk selanjutnya di angkat dan di tiriskan.
  5. Bakso urat sudah siap di santap bersama keluarga tercinta.
  6. Jangan lupa tambahkan bumbu pelengkap biar tambah sedap.

Nah itu tadi, resep bakso urat jumbo yang bisa saya bagikan semoga bermanfaat bagi anda dan selamat mencoba terima kasih sudah mampir.