Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Page 4 of 66

Resep Ayam Betutu Bakar Khas Bali

Hai sobat pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep ayam betutu bakar dari Bali. Betutu sendiri adalah makanan yang terbuat dari ayam  yang utuh berisi bumbu. Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali.

Seputar Betutu – Resep Ayam Betutu Bakar

Kata betutu berasal dari kata tunu yang berarti  dibakar dan dirangkai dengan kata be yang berarti daging. Berdasarkan uraian tersebut betutu berarti daging yang diibakar. Ayam betutu merupakan jenis lauk pauk yang dibuat dari daging ayam kemudian dikasih bumbu khas Bali.

Betutu sering digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan yang dijual. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa ayam.

Daging ayam yang telah dibumbui dengan bumbu khas Bali kemudian langsung direbus atau dibakar hingga menghasilkan aroma yang khas. Aroma yang khas muncul disebabkan karena adanya pemanasan, menyebabkan air dan lemak daging berantai pendek ikut menguap.

Semakin banyak uap yang dihasilkan saat memasak, semakin kuat dan enak aromanya. Menurut tradisi dari Bali, ayam betutu biasanya disajikan pada saat upacara adat seperti odalan, otonan, maupun perkawinan.

Akan tetapi, sekarang makanan ini sudah menjadi kuliner khas dari Bali yang sekarang menjadi daya tarik wisatawan lokal maupun asing dan sudah dijual di berbagai tempat kuliner di Bali. Bahkan tidak hanya dijual di Bali ayam betutu sekarang juga dijual di lingkungan sekitar kita.

Tanpa menunggu waktu lama langsung aja kita simak resep ayam betutu bakar dibawah ini.

1. Resep Ayam Betutu Bakar

resep ayam betutu bakar

Bahan Resep Ayam Betutu Bakar :

  • 1 ekor ayam
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 100 gram daun singkong muda, rebus, potong-potong

Bahan Bumbu Resep Ayam Betutu Bakar :

  • 12 butir bawah merah
  • 1 cm lengkuas
  • 5 buah cabai merah
  • 4 siung bawah putih
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 6 buah kemiri
  • 5 cm serai
  • 4 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1 sendok teh terasi, bakar
  • 1 sendok makan ketumbar sangrai
  • 2 cm kencur
  • 2 1/2 sendok teh garam

Tips Mempersiapkan Bahan Resp Ayam Betutu Bakar :

  • Bersihkan ayam terlebih dahulu
  • Potong ayam dengan ukuran 4-6 potong
  • Setelah ayam dipotong, silahkan masukkan ayam kedalam wadah untuk kemudian bawa ayam ke tempat cucian untuk kemudian dibersihkan
  • Ditempat cucian, silahkan bersihkan ayam dibagian luar seperti membersihkan kotoran, kuman atau mungkin bulu-bulu halus yang masih tersisa pada ayam
  • Nah, setelah ayam dibersihkan secara merata lanjutkan dengan mengangkat ayam dan masukkan ayam kedalam wadah. Setelah itu, tiriskan air cuciannya
  • Terakhir, lumuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan taburan garam. Aduk-aduk dan remas-remas pada ayam agar bumbu ini meresap kedalam ayam secara merata. Diamkan selama kurang lebih 10 menit

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bakar :

  • Pertama, aduk merata bumbu halus bersama dengan minyak goreng dalam wadah. Aduk-aduk secara merata
  • Setelah itu, gunakan bumbu ini untuk melumuri ayam yang telah dipotong-potong, ambil bumbu ini sebanyak setengah bagian saja
  • Kemudian, aduk mrata sisa bumbu bersama dengan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong. Aduk-aduk secara merata dan masukan daun singkong kedalam ayam. Aduk merata
  • Bungkus ayam dengan menggunakan daun pisang dan bungkus dengan rapih. Kemudian, kukus dengan api yang sedang sebanyak 40 menit sampai ayam empuk dan matang secara merata
  • Setelah matang, angkat sajian ini dan siapkan pembakaran. Lalu bakar ayam yang masih dibungkus dengan daun pisang hingga tercium bau harum yang enak.

Manfaat Ayam Betutu Bagi Kesehatan

resep ayam betutu bakar

1. Meningkatkan Kerja Otak

Khasiat ayam betutu yang pertama adalah dapat meningkatkan kinerja otak. Karena ayam memiliki kandungan protein hewani yang sangat baik untuk mencerdaskan otak kita. Selain itu, juga direkomendasikan untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan agar sering

mengkonsumsi jenis makanan yang mengandung protein hewani ini karena baik untuk merangsang kerja otak agar anak menjadi cerdas.

2. Sebagai Sumber Energi

Yang kedua, ternyata dengan mengkonsumsi ayam betutu dapat bermanfaat sebagai sumber energi bagi tubuh kita. Hal ini dikarenakan kandungan kalori didalamnya yang cukup untuk memenuhi kebutuhan kalori harian kita.

Tetapi jangan terlalu banyak mengkonsumsinya jika anda tidak ingin berat badan anda bertambah, karena jika kelebihan kalori dapat menyebabkan berat badan bertambah dengan cepat.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Selain dapat berperan sebagai sumber energi, dengan mengkonsumsi ayam betutu ini dapat meningkatkan kekebalan tubuh kita. Karena didalamnya terdapat kandungan vitamin B yang berperan untuk menjaga tubuh dari berbagai macam virus dan bakteri.

4. Membantu Penyerapan Kalsium

Kalsium merupakan salah satu unsur utama yang berperan untuk menguatkan struktur tulang. Jika tubuh kekurangan kalsium ini tentu dapat menyebabkan gangguan tulang, seperti osteoporosis. Maka dari itu kandungan vitamin D berperan untuk membantu penyerapan kalsium.

5. Baik Untuk Kesehatan Mata

Didalam ayam betutu ini juga terkandung vitamin A yang seperti yang kita ketahui vitamin ini memang mempunyai fungsi utama yaitu baik untuk menjaga kesehatan mata agar berjalan normal untuk melakukan penglihatan.

6. Memperkuat Setruktur Tulang

Tulang merupakan salah satu unsur utama yang membangun badan manusia, jika tidak ada tulang maka manusia tidak dapat berdiri tegak.  Maka dari itu, manusia harus memiliki kandungan kalsium yang cukup untuk tubuh, agar kalsium dapat bekerja untuk memperkuat struktur tulang.

7. Mencegah Sakit Gigi

Selain berfungsi untuk memperkuat struktur tulang, kandungan kalsium yang dimiliki oleh ayam betutu ini juga dapat berfungsi untuk mencegah gigi. Karena kalsium ini memang mempunyai fungsi untuk menjaga kekuatan gigi agar tetap menancap kuat di gusi.

8. Mencegah Serangan Jantung

Dapat anda bayangkan betapa bahayanya penyakit ini, sehingga semua orang pasti akan menghindari penyakit ini dengan berbagai cara salah satunya dapat dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin B.

Perlu anda ketahui serangan jantung ini merupakan penyakit yang menyebabkan kematian no.1 di dunia. Maka dari itu, kandungan vitamin B didalam ayam betutu ini dapat dipercaya mengurangi resiko serangan jantung.

9. Membantu Pembentukan Hemoglobin

Kandungan zat besi yang terkandung didalam makanan ayam betutu ini dapat bermanfaat untuk membantu pembentukan hemoglobin (sel darah), agar terhindar dari kekurangan darah yang dapat menimbulkan berbagai penyakit lainnya yang sangat bahaya untuk kesehatan.

10. Melancarkan Pencernaan

Berbagai kandungan yang dimiliki oleh ayam betutu ini memang sangat bermanfaat untuk menyehatkan tubuh. Salah satunya juga dapat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan.

Karena didalam nya terkkandung berbagai kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk organ-organ dalam tubuh agar terhindar dari berbagai gangguan.

11. Meningkatkan Nafsu Makan

Nafsu makan seseorang bisa saja mengalami perubahan mulai dari berkurang dan naik. Untuk meningkatkan nafsu makan kalian bisa mencoba sambal ayam betutu yang dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan.

Oke sobat demikian artikel tentang resep ayam betutu bakar diatas. Semoga bisa bermanfaat buat kalian yang ingin mencoba mempraktikan membuatnya sendiri dirumah. Terimakasih.

Cara Membuat Rendang Telur Krispi

Hallo sobat pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat rendang telur krispi. Tidak seperti rendang daging, yang cukup membutuhkan banyak waktu dalam proses pembuatanya. Cara membuat rendang telor kering cepat dan lebih singkat waktunya.

Rendang telur krispi kering adalah masakan yang sangat nikmat dan jarang diketahui resepnya dalam masyarakat. Hal ini kebanyakan dilatarbelakangi oleh lebih populernya rendang daging, sehingga kebanyakan orang tidak mengetahui bahwa telur pun dapat direndang kering dan rasa yang dihasilkan sangatlah nikmat.

Rasa nikmat dari rendang telur yang dibuat hingga kering ini diketahui berasal dari bumbu rendang yang meresap dengan sempurna ke dalam telur. Artinya pembuatan bumbu rendang pun memiliki peran yang penting.

Bumbu rendang memang sangat kaya rempah dalam rasanya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menghasilkan bumbu masakan rendang ini pun tidak main-main. Ada banyak bahan yang harus disiapkan dan langkah-langkah pembuatan yang tidak sulit.

Kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang ada dan menyiapkan seluruh bahan-bahannya. Tanpa menunggu waktu lebih lama lagi, berikut ini informasi lebih lengkap terkait bahan-bahan yang sudah disiapkan dan langkah-langkah yang harus dilakukan tentang cara membuat rendang telur krispi.

Seputar Rendang Telur Kering Krispi

Rendang merupakan jenis masakan khas Minangkabau. Telur yang dimasak dengan bumbu rendang ini biasanya di sebut dengan rendang telur. Rendang telur cocok disajikan kapanpun, dari sarapan pagi, makan siang, hingga makan malam.

Keluarga dirumah pasti menyukai rendang telur, sehingga kalian dapat membuat rendang telur kering ini sebagai hidangan selingan sehari-hari. Bahkan jika keluarga menyukainya, kalian dapat masukan rendang telur kering ini di daftar menu cemilan favorit keluarga.

Cara membuat rendang telur tentu saja sangat mudah. Kalian tidak akan kesulitan dalam membuatnya, karena bahan-bahan yang digunakan terjangkau dimana-dimana.

Tidak seperti rendang danging, yang cukup membutuhkan banyak waktu dalam proses pembuatanya. Cara membuat rendang telur kering lebih cepat dan singkat waktunya. Tetapi walaupun begitu, cita rasanya tetap lezat dan enak.

Jika telur yang direndang tentunya rendang telur yang asli maka hasilnya tidak lagi berbentuk telur, melainkan jadi seperti keripik dan lezat menjadi cemilan atau lauk makan. Jika kalian datang ke Sumatera Barat, terutama ke daerah Payakumbuh, maka kalian tidak akan menemukan rendang telur berbentuk telur.

Rendang telur yang berbentuk telur itu sebenarnya adalah gulai telur biasanya yang dimasak menggunakan bumbu rendang, bukan rendang telur kering yang dimaksud oleh masyarakat minang asli. Langsung aja kita simak cara membuat rendang telur krispi dibawah ini.

Cara Membuat Rendang Telur Krispi

cara membuat rendang telur krispi

Bahan-Bahan yang Digunakan Cara Membuat Rendang Telur Krispi :

  1. Telur ayam 10 butir.
  2. Daun salam secukupnya.
  3. Daun jeruk 5 lembar.
  4. Air bersih 300 ml.
  5. Tepung terigu 150 grm.
  6. Garam ½ sdt.
  7. Batang serai secukupnya, memarkan.
  8. Santan kental 500 ml, dari ½ kelapa.

Bahan-Bahan Bumbu Halus Cara Membuat Rendang Telur Krispi :

  1. Cabe keriting merah 10 buah.
  2. Bawang putih 4 siung.
  3. Jahe 2 ruas.
  4. Garam 2 sendok teh.
  5. Ketumbar 1 sendok makan.
  6. Kunyit 1 cm.
  7. Bawang merah 8 butir.
  8. Lengkuas 2 ruas jari.
  9. Gula pasir 1 sendok makan.
  10. Merica bubuk 1 sendok makan

Langkah Cara Membuat Rendang Telur Krispi :

  1. Untuk langkah yang pertama, telur di campurkan bersama bahan-bahan seperti, air, tepung terigu dan juga garam, di aduk sampai jadi merata.
  2. Lalu buatlah jadi dadar dari bahan adonan telur tersebut.
  3. Setelah itu di potong-potong lah telur dadar nya.
  4. Selanjutnya di goreng menggunakan api kecil ataupun sedang sampai jadi mekar  dan kering, terus kemudain di panggang menggunakan oven supaya telur jadi kering sempurna.
  5. Terus panaskan minyak goreng, lalu tumis lah daun jeruk, batang serai, bumbu yang sudah jadi halus, dan juga daun salam, di tumis sampai mengeluarkan aroma yang wangi.
  6. Setelah itu baru tuangkan lah santan pada tumisan tadi terus di aduk.
  7. Masak menggunakan api kecil kemudian di aduk-aduk sampai jadi kering serta bumbu jadi mengering.
  8. Sesudah kering maka masukan lah terlur pada bumbu yang telah jadi mengering tadi, lalu di aduk sampai rata, di angkat.
  9. Rendang telur kering siap untuk di hidangkan.

Manfaat dan Khasiat Rendang Untuk Kesehatan

1. Menunjang Aktifitas Tubuh

Kalori yang terkandung didalamnya akan bermanfaat sebagai sumber tenaga yang dibutuhkan tubuh. Dengan mengkonsumsinya maka kalian mendapatkan tenaga untuk menunjang aktifitas tubuh sehingga kalian dapat melakukan kegiatan sehari-hari tanpa lelah.

2. Mengontrol Berat Badan

Jika kalian mempunyai berat badan kalian bisa mengkonsumsi makanan rendang. Kandungan yang ada dalam rendang terbukti mampu mengontrol berat badan. Dengan rajin mengkonsumsi maka akan mengontrol berat badan secara alami sehingga tubuh akan tetap ideal.

3. Sebagai Sumber Energi Tubuh

Dengan mengkonsumsi rendang akan bermanfaat sebagai sumber energi tubuh. Tentu, hal ini sangat di butuhkan untuk kekuatan tubuh kalian. Oleh karena itu, kalian bisa mengkonsumsi makanan ini untuk sebagai sumber enegi yang dibutuhkan oleh tubuh

4. Membantu Proses Pencernaan

Manfaat lainya dari rendang adalah membanty proses pencernaan. Proses ini berperan penting untuk tubuh. Kandungan fosfor yang terkandung didalamnya akan bermanfaat untuk membantu proses pencernaan agar dapat bekerja dengan efektif.

5. Menjaga Kesehatan Otak

Rendang juga sangar berkhasiat untuk menjaga kesehatan otak. Kandungan fofor didalamnya berfungsi untuk menjaga fungsi otak agar tetap bekerja dengan bail. Oleh karena itu, kalian bisa mengkonsumsi rendang untuk perkembangan dan kesehatan kalian.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Tulang berfungsi sebagai kerangka tubuh yang melindungi seluruh organ manusia. Untuk menjaga kesehatan tulang maka kalian hanya perlu mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada dalam rendang mampu dipercaya menguatkan struktur tulang sehingga tidak mudah rapuh.

7. Baik Untuk Perkembangan Tubuh

Jika saat ini kalian dalam masa pertumbuhan maka kalian bisa mengkonsumsi rendang sebagai menu pelengkap makanan kalian. Kandungan fosfor yang terkandung di dalamnya sangat baik untuk perkembangan tubuh kita.

8. Membangun Jaringan Tubuh

Kandungan protein dan juga fosfor yang ada pada makanan rendang sangat bermanfaat untuk membangun jaringan tubuh kita. Oleh karena itu, kalian bisa rutin mengkonsumsi makanan ini sebagai menu sarapan yang menyehatkan.

9. Memperbaiki Sel Tubuh

Jika sel tubuh kalian rusak maka akan berpengaruh pada kondisi kesehatan kalian. Olek karena itu, dengan rajin mengkonsumsi makanan ini akan berguna memperbaiki sel tubuh yang rusak dan menggantikanya dengan sel – sel yang baru

10. Menjaga Kesehatan Ginjal

Untuk menjaga kesehatan ginjal maka kita dapat mengkonsumsi rendang ini. Kandungan yang ada didalamnya akan berguna untuk menjaga kesehatan ginjal sehingga memperlancar pembuangan racun melalui proses buang air kecil.

Oke sobat demikian artikel tentang cara membuat rendang telur kering. Semoga bisa bermanfaat buat kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Tentunya dengan informasi yang sangat lengkap di atas, kalian dapat dengan mudah memasak makanan khas minang yang satu ini. Selain memasak makanan dengan mudah,

 

Cara Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial

Hai sobat pada kesempatan kali ini kita akan membahas cara membuat kolak kolang kaling. Kolak sangat mudah untuk dibuat sehingga kita dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah. Cita rasanya yang manis menjadikannya kudapan yang tepat untuk berbuka puasa.

Rasa manis ini datang dari gula yang digunakan sebagai salah satu bahan pembuatnya. Kandungan gula pada kolak ampuh untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Maka, tak heran kalau kolak hanya sering di jumpai dibulan Ramadhan.

Kolak adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi yang direbus dengan santan atau gula. Siapa yang tidak kenal dengan makanan ini? Pasti kalian semua sudah pernah mencobanya.

Pengertian Kolak

Tahukah kalian darimana asal-usuk kolak? Sekedar buat pengetahuan kolak pisang diperkirakan berasal dari Timur Tengah, kalau selama ini kalian mengira kolak pisang berasal dari pulau Jawa bisa saja anggapan itu salah.

Dulu, masyarakat Jawa belum mengenal Islam dengan baik sehingga para ulama mencari cara agar masyarakat memahami islam. Salah satunya adalah dengan menggunakan kolak sebagai media penyebaran Islam.

Kalian mungkin tidak pernah terpikir dari mana datangnya nama kolak. Kata kolak sendiri memiliki arti yang dalam yaitu merujuk pada kata “khalik” yang dikenal sebagai Tuhan Pencipta Alam (Allah SWT). Dengan adanya kolak masyarakat diharapkan agar lebih dekat kepada Allah swt.

Pisang yang digunakan untuk membuat kolak di Indonesia adalah pisang kapok yang artinya manusia harus kapok dan bertaubat. Selain itu bahan lainya adalah ubi atau sering disebut telo pendem yang artinya yaitu mengubur kesalahan yang sudah diperbuat.

cara membuat kolak kolang kaling

1. Cara Membuat Kolak Kolang-Kaling Pisang dan Ubi

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan :

  • 800 gr pisang kepok
  • 300 gr gula merah/sesuai selera
  • 3 lembar daun pandan
  • 150 gr kolang kaling
  • 400 gr singkong
  • 1.000 cc air santan
  • Gula Pasir
  • Garam
  • 1/4-1/2 sdt vanilli bubuk

Cara Membuat Kolak Kolang-Kaling Pisang dan Ubi :

  • Potong-potong singkong, potong sesuai selera, cuci bersih. Lalu kupas pisang, potong sesuai selera, rebus gula merah dengan 100 cc air, saring airnya, rebus kolang kaling, tiriskan
  • Rebus santan + air gula merah + gula pasir + vanilli bubuk + daun pandan dalam api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih
  • Masukkan singkong + kolang kaling. Kalau singkong sudah 1/2 matang, masukkan pisang. Diamkan sampai matang, jangan terlalu banyak diaduk
  • Kolak siap disajikan.

2. Cara Membuat Kolak Kolang-Kaling Spesial

Bahan-Bahan yang Digunakan :

  • 125 gram gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 lembar daun pandan
  • 250 gram kolang-kaling
  • 50 gram gula pasir
  • 800 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa

Cara Menyiapkan Bahan Cara Membuat Kolak Kolang-Kaling :

  • Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan agar siap olah. Silahkan cuci bersih kolang kaling yang sudah anda siapkan sampai bersih. Lalu potong kolang kaling menjadi dua bagian. Setelah itu, silahkan tiriskan
  • Sisir gula merah hingga halus

Langkah Cara Membuat Kolak Kolang-Kaling :

  • Silahkan siapkan panci berukuran kecil yang akan digunakan untuk membuat kolak talas. Masukan santan bersama dengan bahan-bahan yang lainnya seperti gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam dan daun pandan yang sebelumnya sudah dibersihkan. Aduk semua bahan-bahan hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, silahkan tambahkan kolang-kaling yang sudah dicuci dan dipotong-potong tadi. Rebus hingga matang dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga kolang kaling meresap

3. Cara Membuat Kolak Kolang-Kaling Biji Salak

Bahan Biji Salak :

  • 300 gram ubi jarar dikukus
  • 500 gram tepung tapioka
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah Gula Merah :

  • 1 liter air
  • 75 gram gula merah
  • 60 gram gula pasir
  • 1/4 sensok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 4 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan Saus Santan :

  • 50 ml santan kental instan
  • 200 ml air
  • 100 gram Kolang-kaling, iris-iris
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  •  Vanili bubuk
  • Sedikit garam

Langkah Cara Membuat Kolak Kolang-Kaling Biji Salak :

  • Biji salak : Campur semua bahan biji salak, buat bulatan-bulatan sebesar biji kelereng atau sesuai selera, sisihkan.
  • Kuah gula merah : Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai gula larut, saring. Masak lagi dengan ditambah gula pasir dan garam sampai mendidih.
  • Masukkan bulatan biji salak, setelah mengambang, angkat biji salak dan sisihkan. Tuang larutan maizena ke kuah gula merah, aduk rata, setelah mendidih matikan api.
  • Saus santan kolang-kaling : rebus semua bahan saus santan kecuali kara dan vanili, masak sampai kolang-kaling empuk. Lalu masukkan santan kara dan vanili, kecilkan api, aduk-aduk sampai mendidih.
  • Sajikan kolak biji salak dengan menuang kuah gula merah, lalu masukkan biji salak dan siram dengan saus santan kolang-kaling.

Manfaat Kolak Bagi Kesehatan

cara membuat kolak kolang kaling

1. Mengoptimalkan Perkembangan Janin

Kolak pisang adalah salah satu menu buka puasa yang cocok untuk ibu hamil. Bahkan pisang mengandung asam folat yang dapat mengoptimalkan perkembangan janin.

2. Mengendalikan Gula Darah

Pisang mengandung pektin, jenis serat yang dapat membantu mengendalikan gula darah tetap normal. Selain itu, pisang juga memiliki indeks glikemik yang rendah yaitu sekitar 51-60. Jadi, kalian tidak perlu khawatil gula darah melonjak karena makan kolak pisang saat berbuka puasa.

3. Menjaga Berat Badan

Pisang mengandung rendah kalori, tapi tinggi serat. Tak hanya melancarkan pencernaan kandungan serat dalam kolak pisang bisa membuat kalian kenyang lebih lama. Jadi, kalian tidak perlu khawatir akan kalap makan saat berbuka puasa. Berat badan pun akan tetap aman.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Siapa sangka kalau makan kolak bisa membuat jantung kita lebih sehat? Pasalnya, makan pisang ukuran sedang (118 gram) mampu memenuhi 9% kalium harian yang dianjurkan. Kalium ini berfungsi untuk menurunkan tekanan darah sekaligus menjaga kesehatan jantung.

6. Melancarkan Pencernaan

Kolak ubi terbuat dari potongan ubi jalar yang dipadukan dengan kuah santan gula merah. Ubi jalar mengandung kaya serat dan antioksidan yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus. Semakin banyak bakteri di usus, maka sistem pencernaan kalian akan semakin sehat.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Setiap 200 gram ubi jalar mengandung beta-karoten 7 kali lebih banyak dari pada sayuran berwarna oranye lainya. Jadi, jangan heran kalau kolak ubi semangkuk bisa mebuat mata kalian semakin sehat.

8. Meningkatkan Fungsi Otak

Kalau kalian sering susah fokus saat puasa , cobalah mengkonsumsi semangkuk kolak ubi. Ubi jalar mengandung antosianin yang dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

9. Aman Bagi Penderita Diabetes

Penderita diabetes lebih aman mengkonsumsi kolak ubi dari pada kolak pisang. Sebab, indeks glikemik ubi jalar lebih rendah dari pisang, yaitu 63, sehingga bisa membuat kadar gula darah lebih stabil.

Oke sobat demikian artikel tentang cara membuat kolak kolang-kaling. Semoga bisa bermanfaat buat kalian yang ingin mencoba membuat kolak sendiri dirumah. Jangan lupa baca juga artikel lain dari kami cara membuat es kelapa muda aneka rasa. Bila banyak kesalahan dalam penulisan mohon dimaafkan. Terimakasih.

Keripik Daun Katuk Yang Enak

Hallo semuanya,Pada Kesempatan Kali ini saya akan membahas tentang Keripik Daun Katuk pasti agak aneh kan, Katuk/Kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringeceae Tumbuhan ini memiliki ketinggian batang 7—11 meter.

Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran yang kecil-kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai, dapat dibuat sayur atau obat.

Bunganya berwarna putih kekuning-kuningan dan tudung pelepah bunganya berwarna hijau. Bunga ini keluar sepanjang tahun dengan aroma bau semerbak. Buah kelor berbentuk segitiga memanjang yang sering disebut kelentang, juga bisa disayur.Admin juga menyarankan untuk membaca keripik daun kelor dan khasiatnya bagi tubuh .

Keripik Daun Katuk

Bahan-Bahan:

  • 250 gr tepung beras
  • Satu butir telur ayam
  • 1 genggam daun kelor yg sudah disiangi dan seduh dg air panas lalu tiriskan
  • 3 buah bawang putih
  • Satu Sdt ketumbar secukupnya
  • fish flake (Maldives fish) (ini optional ya, nggak pakai jg nggak apa) secukupnya
  • Tepung berbumbu
  • Garam

Langkah-Langkah:

  1. Haluskan baput,ketumbar dan garam. Saya blender setengah bagian daun dgn bumbu diatas.
  2. Dalam baskom campur tepung beras, bumbu diatas, telur dan sisa daun kelor nya.
  3. Campur merata. Beri fish flake bila
    suka. Test rasa.
  4. Ambil selembar daun pisang dan tuang adonan, bungkus spt membuat lontong atau arem arem. Kukus selama 25″ sampai tanak. Dinginkan.
  5. Saya inapkan semalam krn buatnya sdh kesorean. Iris tipis adonan yg sdh padat, dan tanak dg pisau tajam. Punya saya gendut gendut krn pisau tumpul. Semakin tipis semakin crunchy tentunya, kalau tebal agak chewy tapi berasa
    daging.
  6. Jemur sebentar.di terik matahari.
  7. Buat adonan cair dari tepung bumbu siap pakai. Celupkan keripik ke dalam adonan tepung,
  8. goreng dalam minyak yg panas dan cukup banyak.
  9. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan,,makanan sudah siap.

Nah Keripik Daun Katuk sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta.Jika Anda sudah membaca cara membuat Keripik Daun Katuk dan gagal, silahkan Anda coba terus di rumah dan jangan pernah takut gagal, karena untuk mendapatkan hasil yang bagus itu kita harus berani gagal dulu.

*Selamat mencoba dan siapa tahu dari resep diatas bisa mengawali Anda dalam berusaha

Mungkin Sobat pernah mendengar peribahasa “dunia tak selebar daun kelor”, hal itu karena daun kelor mempunyai ukuran yang kecil.Mungkin Anda pernah mendengar peribahasa “dunia tak selebar daun kelor, hal itu karena daun kelor memiliki ukuran yang kecil.

Walau ukurannya kecil , daun kelor memiliki banyak manfaat penting bagi kesehatan tubuh. Bahkan, Ilmuan menyebutnya sebagai pohon ajaib (Miracle Tree).

Daun kelor berbentuk bulat lonjong, dan ukurannya yang kecil tersusun rapi pada sebuah tangkai, biasanya dimasak sebagai sayur untuk pengobatan.Penelitian mengenai khasiat daun kelor telah dimulai sejak 1980, pada bagian daunnya, lalu kulit batang, buah dan bijinya.

Organisasi kesehatan dunia WHO menganjurkan bagi anakanak dan bayi dalam masa pertumbuhan untuk mengkonsumsinya, karena manfaat yang terkandung dalam daun kelor yang besar, yaitu mengandung:

Manfaat Yang Terkandung Dalam Daun Katuk

  • Potasium tiga kali lipat dari pada pisang.
  • Kalsium empat kali lipat daripada susu.
  • Vitamin C tujuh kali lipat daripada jeruk.
  • Terkandung Vitamin A empat kali lipat lebih banyak dari pada wortel.
  • Dua kali lipat protein dari pada susu.

Organisasi WHO yang menobatkan pohon kelor sebagai miracle tree, setelah menemukan manfaat penting daun kelor. Id.wikipedia.orgLebih dari 1.300 studi, artikel dan laporan telah menjelaskan tentang manfaat kelor dan kemampuan dalam penyembuhan penyakit, yang penting dalam menghadapi permasalahan wabah penyakit dan masalah kekurangan gizi.

Penelitian menunjukkan setiap bagian dari tanaman kelor memiliki khasiat dan manfaat penting, yang dapat dimanfaatkan dengan beberapa cara.Baca beberapa macam macam keripik unik yang tidak banyak diketahui orang yang hanya ada di Indonesia.

Manfaat Keripik Daun Katuk

1. Menjaga Berat Badan

Hal penting yang jangan dilupakan yaitu untuk menjaga tubuh agar tetap seimbang berat badannya. Studi yang dilakukan oleh para ahli menemukan bahwa teh daun kelor membantu untuk menangani masalah tentang pencernaan. Ada berbagai manfaat lainnya untuk merangsang metabolisme tubuh agar tubuh optimal dalam membakar kalori.

Teh yang dibuat dari daun kelor mengandung polyphenol yang tinggi, yang dapat bekerja sebagai antioksidan.

Manfaat dari antioksidan adalah untuk mendetoksifikasi racun yang ada di dalam tubuh, dan berguna unutk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

2. Menghilangkan Flek Pada Wajah

Ramuan sederhananya, ambil beberapa daun kelor yang masih muda, tumbuk hingga sangat halus, lalu gunakan sebagai bedak (atau juga bisa dicampur dengan bedak).

Beberapa negara ekstrak daun kelor sudah digunakan sebagai bahanbaku pembuatan kosmetik untuk kulit. Bagian tanaman kelor yang banyak digunakan untuk kulit yaitu pada bagian kulitbatang, daun, bunga dan biji.

Daun kelor banyak terkandung nutrisi seperti kalsium dan mineral seperti tembaga, besi, seng (zinc), magnesium, silika dan mangan. Tanaman ini bisa menjadi pelembab alami, memiliki kegunaan untuk mengangkat sel kulit mati dan membersihkan kulit. Baca Artikel lainnya cara membuat keripik bayam

Pada daun kelor, terdapat lebih dari 30 zat antioksidan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit. Daun kelor kaya akan mineral dan asam amino yang dapat membantu produksi kolagen dan protein keratin, yang penting bagi kesehatan jaringan kulit dalam tubuh.

Terdapat beberapa merek terkenal produk kosmetika yang menggunakan minyak kelor sebagai bahan baku produknya. Terutama produk perawatan kulit seperti krim antiaging, krim antikerut, minyak aromaterapi, facialfoam, lotion, krim pencerah dan deodoran.

Manfaat tanaman kelor ini sangat diperlukan tubuh untuk kesehatan dan kecantikan kulit, dimulai dari daun kelor sampai minyak kelor hingga bunga Kelor.

Bunga kelor sering digunakan sebagai bahan baku untuk kosmetik dan parfum, cologne, minyak rambut, dan minyak aromaterapi.

DI dalam Bunga Katuk terkandung asam oleat tinggi, sangat baik disuling menjadi minyak Wangi. Minyak bunga kelor bisa diandalkan sebagai penyerap dan mempertahankan aroma.

Kerupuk Bonggol Pisang Banyuwangi Yang Enak

Pada Umumnya Bonggol pisang tidak begitu banyak di manfaatkan masyarakat. Perlu diketahui, bahwa bonggol pisang juga memiliki kandung gizi yang tinggi meliputi karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, besi, vitamin A, B1, yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.Admin menyarankan untuk membaca tentang cara membuat keripik bonggol pisang yang enak dan penjelasan tentang bisnisnya.

Selain banyaknnya manfaat yang terkandung dalam bonggol ini juga memiliki rasa yang enak jika sudah menjadi produk olahan seperti nugggeet bonggol pisang, stick bonggol pisang, kripik bonggol pisang , dan masih banyaklagi yang produk kreasi bonggol pisang yang bisa di gunakan. Baca Artikel lainnya tentang cara membuat keripik pisang manis.

Kerupuk bonggol pisang banyuwangi

Namun, pada kesempatan kali ini, kami mengajak anda untuk membuat kripik bongol pisang yang enak, lezat, dan sehat tentunya. Berikut adalah bahan, alat, dan cara pembuatanya:

Alat yang digunakan :

  • Pasah (alat pemotong)
  • Bak
  • Alat Penggorengan (Kompor, Wajan, Spatula dan Serok)

Bahan-Bahan Perlu di Persiapkan:

  • Bonggol pisang
  • Tepung beras ¼ kg
  • Tepung tapioka (Kanji) 2 Sdm
  • Air, secukupnya
  • Minyak goreng, 1 Liter
  • Kapur sirih , 1 Sdm
  • Bumbu-bumbu yang di Perlukan :
  • Bawang putih, 4 siung
  • Ketumbar bubuk, ½ Sdt
  • Garam, secukupnya
  • Merica, ½ Sdt
  • Kencur, secukupnya
  • Kemiri, 2 biji
  • Gula, secukupnya

Resep Cara Membuatan Kripik Bonggol Pisang :

  1. Cuci bersih bonggol kemudian potong menggunakan pasah
  2. Siapkan air dan masukkan kapur sirih untuk merendam potongan bonggol pisang
    Selama ± 2-3 jam
  3. Lalu , Cuci bersih kembali potongan bonggol yang telah direndam
  4. Masukkan potongan bonggol kedalam air sampai mendidih selama ± 10-15 menit
    Haluskan semua bumbu
  5. Siapkan adonan tepung terigu, tepung kanji dan air kemudian campurkan dengan
  6. Bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan
  7. Celupkan satu persatu potongan bonggol pisang kedalam adonan
  8. Goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan, tunggu hingga warna berubah
    Menjadi kuning kecoklatan
  9. Angkat dan tiriskan
  10. Keripik bonggol siap dihidangkan

 

Pemanfaatan bonggol pisang hingga sakarang memang masih terbatas karena memang sedikit cara pengolahan dan pemanfaatan bonggol pisang.

Biasanya masyarakat menggunakan bonggol pisang sebagai campuran untuk pakan ternak seperti dicampur dengan dedak untuk pakan sapi, kambing, serta itik, sehingga pemanfaatanya untuk manusia belum dapat didapatkan secara langsung dan maksimal.

Oleh karena itu, saat ini mulai muncul beberapa inovasi pengolahan bonggol pisang seperti pembuatan kripik yang terbuat dari bonggol pisang. Dalam cara pembuatan kripik bonggol pisang alat-alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu :

Bahan :

  • Bonggol pisang yang masih segar
  • Bawang merah
  • Air kapur
  • Bawang putih
  • Merica
  • Air ,Secukupnya

Alat :

  • Pisau
  • Telenan
  • Baskom/ ember
  • Wajan
  • Kompor

Cara membuat  Kerupuk Bonggol Pisang Banyuwangi:

  1. Ambil bonggol pisang yang masih segar kemudian kupas kulit luarnya, setelah itu dicuci dengan air hingga bersih.
  2. Iris bonggol menjadi kecil-kecil dengan ketebalan kurang lebih sekitar 0.5 cm.
    Selanjutnya rendam potongan bonggol pisang ke dalam air kapur dan diamkan selama satu hari agar getah yang ada hilang.
  3. Setelah direndam air kapur, cuci potonan bonggol pisang dengan air yang mengalir hingga bersih.
  4. Tiriskan potongan bonggol pisang sampai lumayan kering.
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica dan tambahkan sedikit air.
  6. Rendam potongan bonggol pisang ke dalam bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya dan rendam selama lebih kurang 10-15 menit agar bumbu meresap.
  7. Goreng potongan bonggol pisang tadi yang telah direndam ke dalam minyak yang sudah panas. selama 2-3 menit atau hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan.
  8. Angkat keripik bonggol pisang dari wajannya dan tiriskan sampai minyaknya hilang.
    Keripik bonggol pisang siap untuk dihidangkan ataupun dijual.

Selain dikonsumsi untuk diri sendiri, kripik bonggol pisang juga bisa dijual dengan harga Rp. 2000 untuk kemasan kecil, Rp. 5000 untuk kemasan sedang, dan Rp. 10.000 untuk kemasan besar.Selain itu Kulit Pisang juga dapat di jadikan menjadi keripik kulit pisang yang enak dan renyah kesukaan keluarga.

Pemasaran kripik bonggol pisang saat ini sudah mulai meluas dan dapat mudah ditemui baik di penjual makanan ataupun di pusat oleh-oleh, sehingga prospeknya masih terbuka lebar.Selain Keripik bonggol pisang masih banyak macam – macam keripik unik yang ada di Indonesia.

Manfaat Keripik Bonggol Pisang

 

Pisang, terutama pisang raja, mempunyai kandungan kalium yang bermanfaat buat lancar air seni. Selain itu, bonggol pisang mengandung vitamin A, B, C, zat gula, air, dan zat tepung.

Fungsi Atau Manfaat Bonggol Pisang :

1. Luka
Langkah I : Ambil getah anak pisang, lalu berikanlah dibagian luka yang telah dibikin bersih. Dan
Langkah II : Ambil bonggol pisang. bersihkan lalu ditumbuk. Berikanlah ramuan ini pada tempat yang terluka

2. Luka bakar
Pisang yang sudah masak kemudian dilumatkan, lalu berikanlah pada luka bakar.

3. Kutil
Kulit pisang klutuk dapat dikerokkan dengan agak keras pada kutil. Sebagian jam lalu, kutil pasti akan terkelupas. Bila belum pulih juga, ulangilah sampai3x.

4. Digigit seranqqa
Hati pisang yang terdapat di dalam batang pisang diparut, lantas diperas. Ambil airnya lebih kurang 1 gelas. Minum ramuan ini 2x sehari, semasing 1/2 gelas. Lalu, ampasnya dipakai untuk mengompres luka karena gigitan serangga.

5. Ambeien
Langkah 1 : 3 – 5 pisang batu dicuci bersih, lantas diparut dan diperas untuk di ambil airnya. Setelah disaring, berikanlah sedikit pulosari dan gula aren. Minum ramuan ini 2x sehari.Dan

Langkah kedua :Minum cairan dari bonggol pisang kepok.

6. Hepatitis
Makan banyak pisang emas.

7. Menghindar Demam Nifas Setelah Melahirkan
Batang pohon pisang bisa dlparut dan diperas untuk di ambil airnya. Sesudah disaring, minum 2x satu hari.

Sebutkan Macam – Macam Sayuran

Nama-Nama Sayur-Sayuran

Berikut adalah daftar macam-macam sayuran dari A sampai Z paling lengkap, termasuk juga sawi, tomat, brokoli, seledri, kentang, labu dan lain-lain.

  1. Acorn Squash
  2. Andewi
  3. Artichoke
  4. Asparagus
  5. Asam Jawa
  6. Bawang bombay
  7. Bawang putih
  8. Bawang merah
  9. Bayam
  10. Bendi
  11. Brinjal
  12. Buncis
  13. Buncis hitam
  14. Buncis serabut
  15. Brokoli
  16. Cabai
  17. Cendawan
  18. Daun bawang
  19. Daun obat
  20. Daun singkong
  21. Daun seledri
  22. Escarole
  23. Gambas
  24. Jagung
  25. Jalapeno
  26. Jamur
  27. Kacang bogor
  28. Kacang buncis
  29. Kacang hijau
  30. Kacang hitam
  31. Kacang kapri
  32. Kacang kelisa
  33. Kacang kuning
  34. Kacang panjang
  35. Kacang polong
  36. Kacang tanah
  37. Kacang merah
  38. Kacang
  39. Kailan
  40. Kangkung
  41. Kecambah
  42. Kecipir
  43. Keledek
  44. Kemiri
  45. Kentang
  46. Ketumbar
  47. Kubis bunga
  48. Kubis brussel
  49. Kubis
  50. Kucai
  51. Labu air
  52. Labu manis
  53. Lada
  54. Lobak
  55. Lobak merah
  56. Lobak Cina
  57. Loncang
  58. Labu Siam
  59. Lembayung
  60. Merica
  61. Mint
  62. Okra
  63. Pegaga
  64. Peria
  65. Petai
  66. Petola
  67. Pucuk paku
  68. Paprika
  69. Sayur Sawi
  70. Selada
  71. Selada air
  72. Seledri
  73. Sengkuang
  74. Serai
  75. Singkong
  76. Terung
  77. Timun
  78. Tomat
  79. Ubi
  80. Sayur Ubi jalar
  81. Ubi rambat
  82. Wortel
  83. Zukini

Itulah macam macam nama nama sayuran yang dapat kami sampaikan ,baca selengkapnya tentang macam macam sayuran dan khasitnya.

Itulah daftar nama-nama sayur-sayuran terlengkap. Faktanya memang ada banyak macam-macam sayur-sayuran yang ada. Contoh sayur-sayuran yang populer misalnya yaitu wortel, timun, selada, bayam, tomat, sawi, lobak dan sebagainya.

Buah Yang Mengandung Vitamin C Untuk Kulit

Buah Yang Mengandung Vitamin C Untuk Kulit – Ingin kulit sehat yang tampak mulus dan glowing? Terkadang skincare dan olahraga saja tidak cukup, karena kamu perlu merawat dan menutrisi kulit dari dalam juga. Selain menambahkan asupan sayuran ke dalam diet, berikut adalah 14 buah terbaik yang bisa kamu santap untuk mendapat kulit mulus dan sehat!.Admin menyarankan untuk membaca tentang buah buahan yang banyak mengandung vitamin c .

1. Alpukat

Jangan heran bila buah ini termasuk dalam golongan superfood, karena khasiat alpukat sangat banyak – buah ini kaya akan serat, folat, vitamin A, C, E, K, B6, dan antioksidan yang menjaga DNA tubuh. Ditambah lagi, kandungan lutein dan zeaxanthin dapat melindungi kulit dari radiasi UV, sedangkan lemak baik dalam alpukat bisa menjaga elastisitas kulit, mengurangi inflamasi, dan mempercepat penyembuhan luka. Wow!

2. Lemon

Apakah kamu memiliki bekas jerawat atau pigmentasi kulit yang tidak rata? Buah lemon merupakan bleaching agent yang dapat mencerahkan kulit secara alami, lho. Kandungan vitamin C di dalamnya dapat membuang toksin dan melindungi kulit dari hiperpigmentasi, maka tidak ada salahnya jika kamu menambahkan lemon ke diet sehari-hari. Minumlah air lemon setiap pagi sebelum sarapan untuk membersihkan tubuh dari toksin, atau campurkan 1 sendok makan sari lemon dengan 1 sendok teh susu putih untuk dioles di bagian bawah mata sebagai perawatan kantung mata hitam.

3. Papaya

Selain menyembuhkan konstipasi, buah papaya juga kaya akan enzim papain dan chymopapain yang bisa mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas. Saat mengkonsumsi papaya, tubuhmu akan mendapat vitamin A, B, C, dan mineral seperti potasium dan magnesium yang bisa mempercantik kulit. Bila kamu kurang suka dengan rasa buah ini, kamu bisa membuat smoothie segar dengan mencampurkan papaya dengan sari buah lemon. Double benefits!

4. Delima

Apakah kulit kamu sering terpapar oleh sinar matahari dan polusi? Kalau ya, saatnya mulai merawat kulit dari dalam dengan buah delima. Dengan kandungan vitamin C, K, folat, dan mineral seperti kalsium, magnesium, dan magnesium, berbagai riset telah membuktikan bahwa delima dapat melancarkan regenerasi kulit. Bahkan, kulit dan biji buah ini diperkaya dengan antioksidan berupa ellagic acid yang bisa melindungi kulit dari sinar UVA dan UVB.

5. Semangka

Fresh and healthy, semangka juga mengandung banyak khasiat yang baik untuk kulit berminyak dan mudah jerawatan. Buah merah yang segar ini dapat memberikan tubuhmu serat, air, vitamin A, C, B1, B6, carotenoid, flavonoid, dan lycopene yang bisa mencegah kerusakan kulit. Plus, it’s free of fat and cholesterol! Girls, berikut adalah 7 produk kecantikan berbahan buah semangka rekomendasi Cosmo.

6. Kiwi

Punya mata panda? Selain memakai eye cream rekomendasi Cosmo, ada baiknya kamu mulai sering memakan buah kiwi. Dengan kandungan vitamin C yang sangat tinggi, buah kiwi bisa melindungi kulit dari radikal bebas yang merusak DNA, dan juga melancarkan sintesis kolagen dan mencegah keriput. Munch away!

7. Pisang

Sangat mudah menambahkan pisang ke diet sehari-hari. Kamu bisa menyantapnya untuk sarapan bersama havermut, atau meminumnya sebagai smoothie yang sehat dan mengenyangkan. The good news is, pisang juga dapat menutrisi kulitmu! Banyak studi telah membuktikan bahwa pisang dapat menyembuhkan bekas jerawat dan merupakan pelembap alami yang mengandung antioksidan.

Advertisement – Continue Reading Below

8. Timun

Seperti semangka, timun memiliki kadar air tinggi yang baik untuk kesegaran tubuh. Timun juga memiliki antioksidan, dan kulit timun juga kaya akan vitamin C, K, dan serat. Bahkan, teripang (alias timun laut atau sea cucumber) juga dipercaya dapat mencerahkan kulit dan mengurangi garis halus pada wajah. Amazing!

9. Apel

An apple a day keeps the doctor away… and the dermatologist too! Dengan vitamin A, C, serat, potasium, kalsium, dan magnesium, apel bisa mencegah radikal bebas dan kulitnya juga bisa memperkaya tubuh dengan antioksidan. By the way, apel juga merupakan salah satu makanan yang efektif menghilangkan bau mulut, lho.

10. Jeruk

Siapa sangka bahwa jeruk bisa melancarkan sintesis zat kolagen dan membantu kamu tampak lebih awet muda? Seperti buah lemon, jeruk juga kaya akan vitamin C – 100 gram mengandung sekitar 54 miligram vitamin C yang dapat mencegah flu dan memberikan antioksidan baik bagi kulit. Makanlah 1 buah jeruk setiap hari untuk mendapat asupan vitamin yang dibutuhkan tubuh.

11. Anggur

Banyak ilmuwan telah membuktikan bahwa kandungan resveratrol dalam anggur dapat melindungi kulit dari sinar UV dan kanker kulit! Selain itu, ekstrak biji anggup juga bisa menyegarkan dan menyembuhkan kulit berkat kandung vitamin C, K, folat, kalsium, potasium, dan fosfor di dalamnya.

12. Stroberi

Apakah kamu mudah jerawatan? Cosmo ada berita baik: kamu dapat menyantap atau mengoles buah stroberi di wajah untuk menyembuhkan acne yang bandel. Buah merah mungil ini mengandung vitamin C dan salicylic acid, sebuah zat yang sering dipakai dalam produk skincare untuk menyembuhkan jerawat. Ditambah lagi, stroberi mengandung ellagic acid yang menjaga kadar kolagen agar kamu tampak awet muda.

13. Nanas

Buah nanas tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan enzim bromelain yang bisa mencegah inflamasi, kanker, dan menyembuhkan luka. Apakah kamu tahu bahwa mengoles nanas di atas luka bakar dapat membersihkan sel kulit mati dan mempercepat penyembuhan luka? Hm, interesting.

Resep Es Kuwut Timun Suri Menyegarkan

Hallo sobat pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep es kuwut timun suri yang segar. Es kuwut cukup mudah untuk dibuat dan bahan-bahanya mudah ditemukan.

Indonesia adalah negara yang kaya akan makanan dan minuman khas. Setiap daerah memiliki beragam makanan dan minuman yang menjadi ciri khas daerah tersebut. Es kuwut merupakan minuman khas dari daerah Bali.

Kuwut sebenarnya berasal dari bahasa Bali  yang artinya kelapa adalah minuman khas bali yang sangat unik dan segar dengan mengunakan bahan bahan utama serutan kelapa dan melon, kemudian dikasih biji selasih, air kelapa, es batu, dan perasan jeruk nipis.

Es Kuwut Bali sudah populer di kalangan wisatawan mancanegara. Bahkan Es Kuwut Bali sudah dijual di kota-kota besar seperti Semarang, Serang, dan Bandung.  Sehingga kalian yang ingin merasakan kesegaran minuman ini tidak perlu jauh-jauh datang ke Bali.

Selain menyegarkan, Es Kuwut juga banyak mengadung vitamin dan mineral yang terkandung dalam bahan-bahannya. Jeruk nipis mengandung vitamin C, selasih bisa mengobati sakit perut dan maslah pernapasan, dan buah melon kaya akan serat untuk memperlancar system pencernaan tubuh.

Langsung aja kita bahas resep es kuwut timun suri dan beberapa manfaatnya bagi tubuh kita dibawah ini.

Resep Es Kuwut Timun Suri

resep es kuwut timun

Bahan-Bahan yang Digunakan :

  • Kerok buah melon secara memanjang seperti kelapa muda secukupnya
  • 1/2 buah timun suri (kecil)
  • Satu buah jeruk nipis (iris tipis bagian pinggir untuk diperas dengan es)
  • 1 sendok makan selasih yang diseduh dengan air hangat
  • Air dan es batu secukupnya
  • Sirup rasa leci
  • Satu bungkus agar-agar kelapa muda
  • 1 bungkus santan kara (65ml)
  • 9 sendok makan gula pasir
  • Sedikit garam
  • Kelapa muda

Resep Es Kuwut Timun Suri :

  • Pertama buat kelapa muda kw terlebuh dahulu
  • Rebus semua bahan sambil terus diaduk sampai medidih
  • Lalu tempatkan dicetakan setelah dingin kerok seperti kelapa muda
  • Tata semua bahan seperti timun suri, melon, irisan jeruk nipis, biji selasih, kelapa muda
  • Tambahkan sirup dan es batu
  • Sedikit air lalu tambahkan perasan jeruk nipis
  • Siap disajikan

Manfaat Es Kuwut Bagi Kesehatan – Resep Es Kuwut Timun Suri

1. Menghilangkan Dehidrasi

Air kelapa muda dapat menggantikan cairan didalam tubuh kita ketika kita sedang beraktivitas. Tak hanya itu saja, air kelapa muda ini juga mengandung potasium yang berguna untuk menjaga tekanan air didalam sel dan didalam darah.

Sementara itu air kelapa juga sangat mudah diserap oleh tubuh. Hal ini lah yang menjadi alasan mengapa air kelapa muda dapat menghilangkan dehidrasi dalam tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Ginjal

Ginjal merupakan salah satu organ yang sangat penting bagi tubuh kita, sehingga kita perlu menjaga kesehatan ginjal kita. Dan cara menjaga kesehatan ginjal ini salah satunya adalah dengan mengkonsumi air kelapa hijau secara rutin dan teratur.

3. Sebagai Obat Penyakit Demam

Vitamin dan mineral yang terkandung dalam air kepala muda ini juga dapat membatu menurunkan panas demam. Air kelapa hijau ini juga dapat digunakan sebagai obat pertolongan pertama, yaitu dengan cara mencampurkan segelas air kelapa hijau dengan satu sendok makan madu.

4. Membuat Kulit Menjadi Mulus

Kecantikan menjadi salah satu mahkota terindah pada setiap wanita dan memiliki kulit yang putih dan juga mulus pasti menjadi impian para wanita. Nah dengan memimun air kelapa muda secara rutin dan teratur juga mampu menjadikan kulita lebih halus dan mulus.

5. Sebagai Anti Penyakit Untuk Ibu Hamil

Air kelapa hijau mengandung senyawa asam laurat, senyawa ini dapat membantu melawan berbagai macam penyakit. Asam laurat ini juga ditemukan didalam asi dan memiliki kesamaan karakteristik untuk anti jamur, anti bakteri dan anti virus.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Selain berolahraga secara teratur kita juga bisa menjaga kesehatan jantung kita dengan cara mengkonsumsi air kelapa dengan rutin serta teratur. Dengan banyaknya kandungan vitamin dan nutrisi yang baik bagi tubuh kita, air kepala juga mampu menjaga kesehatan jantung kita.

7. Menetralisir Racun di Tubuh

Air kelapa muda mengandung Tanin dan antidotum(anti racun) yang terdapat pada air kelapa hijau sangatlah tinggi. Sementara itu air kelapa hijau juga mengandung enzim yang dapat mengurangi sifat racun dalam tubuh.

Sehingga mengkonsumsi air kelapa hijau setiap hari mampu menghidarkan tubuh kita dari racun-racun yang terbawa oleh makanan yang kita makan. Jadi manfaat iar kelapa muda ini mampu menetralisir racun yang ada didalam tubuh kita.

8. Menurunkan Berat Badan

Air kelapa memiliki kandungan lemak, kadar gula dan kalori yang sangat rendah. Sehingga bagi kalian yang sedang menurunkan berat badan mengkosumsi air kelapa muda ini tidak menimbulkan efek samping.

Jadi untuk diet sehat kalian tidak perlu mengkonsumsi obat-obatan kimia, namun dengan berolahraga secara teratur dan mengkonsumsi air kelapa muda kalian bisa mendapatkan berat bandan yang ideal.

9. Meleancarkan Pencernaan

Pencernaan yang sehat ditandai dengan lancarnya pembuangan air besar dari dalam tubuh. Sistem pencernaan dapat terganggu karena kurangnya asupan dalam tubuh. Dan untuk menjaga sistem pencernaan kita agar tetap sehat kita harus minum air kelapa.

10. Mencegah Penyakit Usus

salah satu cara untuk mencegah penyakit usus ialah dengan cara mengkonsumsi air kelapa tua dengan rutin dan juga teratur. Karena usus halus sangat sensitif dan rentan terhadap serangan berbagai macam penyakit. Jadi untuk mencegahnya mulailah mnum air kelapa.

Nah, kalian disini sudah mengetahu berbagai resep es kuwut dan tentunya juga manfaat yang terkandung didalam air kelapa es kuwut. Kalian bisa dengan mudah membuat es kuwut dirumah dengan memperhatikan resep es kuwut diatas.

Peluang Bisnis Es Kuwut – Resep Es Kuwut Timun Suri

1. Prospek Menjalankan Bisnis Resep Es Kuwut Timun

Prospek dalam bisnis es kuwut dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis es kuwut dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Bisinis yang bergelut dengan minuman es kuwut memiliki prospek yang sangat bagus untuk kedepanya.

2. Memulai Bisnis Resep Es Kuwut Timun

Ketika menjalankan bisnis ini memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan bisnis es kuwut bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan dalam bisnis es kuwut bisa dilakukan dengan skala rumahan.

3. Pelaku Bisnis Es Kuwut

Bisnis es kuwut ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis minuman dari bahan buah kelapa segar menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja yang ingin menjalanankan bisnis es kuwut cukup mudah, proses pembuatan es kuwut juga tidak susah.

4. Konsumen Bisnis Es Kuwut

Pembeli es kuwut memang cukup banyak, suguhan sensasi nikmat yang disajikan es kuwut mampu memikat banyak orang. Pembeli es kuwut cukup besar dan tak terbatas mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

5. Bahan Baku Bisnis Resep Es Kuwut Timun

Dalam menjalankan bisnis es kuwut memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat es kuwut yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni kelapa muda, air kelapa, melon, gula pasir, es batu, biji selasih, jeruk nipis, blewah, sirup, dan lainnya.

6. Peralatan Bisnis Es Kuwut

Bisinis es kuwut membutuhkan berbagai peralaran untuk mempeerlancar proses penjualan, seperti booth, kompor dan tabung gas LPG, penyerut es batu, panci besar, penyerut buah, baskom, pisau, meja, kursi, mangkuk, sendok, pengaduk minuman, toples, serta peralatan yang lain.

7. Lokasi Strategis Dalam Berjualan Es Kuwut

Dalam berjualan es kuwut, kalian bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Bisnis es kuwut dapat membuka booth di tengah kota, dekat sekolah, pasar, pusat perbelanjaan, dekat rumah sakit, pinggiran jalan raya, taman kota, sekitar kampus dan lainnya.

8. Strategi Promosi Bisnis Es Kuwut

Pemasaran bisnis es kuwut bisa dilakukan dengan membuat es kuwut yang enak dan berbeda. Selain itu dapat memanfaatkan promosi kuliner dari bahan buah kelapa segar melalui media sosial atau situs jual beli online.

9. Keuntungan Dalam Menjalankan Bisnis Es Kuwut

Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang usaha es kuwut ini yakni merupakan kuliner dari bahan buah kelapa segar yang digandrungi banyak orang.

10. Kekurangan Bisnis Resep Es Kuwut Timun

Segi kekurangan bisnis es kuwut adalah es kuwut memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Sehingga dalam berjualan es kuwut dapat diminimalisir dengan membuat es kuwut berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.

Oke sobat demikian artikel tentang resep es kuwut timun suri diatas. Semoga bisa bermanfaat buat kalian yang ingin mencoba membuat es kuwut sendiri dirumah. Terimakasih

 

Hasil Penggunaan Plastik Di Indonesia

Masih membahas tentang plastik, kali ini mengenai hasil penggunaan plastik di Indonesia. Penggunaan plastik sendiri mungkin sudah sangat melekat dengan kehidupan sehari-hari. Setiap harinya jumlah sampah terus saja bertambah. Nah berikut ini fakta tentang penggunaan plastik di Indonesia.

Pencemaran Plastik di Dunia

Kota — kota di dunia menghasilkan sekitar 1,3 miliar ton sampah plastik setiap tahunnya. menurut perkiraan Bank Dunia, jumlah ini akan bertambah hingga 2,2 miliar ton pada tahun 2025. Kurang lebih selama 50 tahun, produksi dan konsumsi plastik dunia terus meningkat.

Di lautan sendiri, Sekitar 10–20 juta ton sampah plastik masuk ke laut. Sebuah studi memperkirakan, bahwa sekitar 5 triliun partikel plastik dengan berat total sekitar 268.940 ton mengambang di lautan saat ini.

Tak hanya mencemari lingkungan, sampah plastik juga menyebabkan kerugian sekitar 13 miliar dolar setiap tahun, mulai dari kerusakan ekosistem laut sampai wisata alam.

Studi peneliti di Pusat Nasional UC Santa Barbara yang diterbitkan dalam jurnal Science menyebut, bahwa sekitar 8 juta metrik ton sampah plastik mencemari laut setiap tahunnya. Diperkirakan pada tahun 2025, input tahunan akan mencapai 2 kali lipat lebih besar lagi.

Penggunaan Plastik Di Indonesia

hasil penggunaan plastik di indonesia

Sebuah penelitian diadakan untuk menelusuri asal mula sampah sampah plastik yang berada di lautan, peimpin penelitian ini adalah Jenna R. Jambeck. Penelitian tersebut mencakup 192 negara pesisir laut di dunia, termasuk Indonesia.

Tim Ilmuwan meranking 20 negara pesisir penyumbang terbesar sampah plastik di lautan, Hasilnya penelitian tersebut cukup mencengangkan. Indonesia menempati ranking ke-2 dalam rangking tersebut.

Negara India sendiri dengan penduduk sekitar 1,2 miliar, hanya menghasilkan sampah plastik sekitar 0,24 juta per tahun. Sedangkan Negara Indonesia dengan total jumlah penduduk sekitar 255 juta jiwa ( Tahun 2015 ).

Total sampah plastik yang dihasilkan dari penggunaan plastik di Indonesia sendiri mencapai 1,29 juta metrik ton per tahun.

Hal ini menunjukan bahwa kesadaran masyarakat Indonesia dalam penggunaan dan pengelolaan sampah plastik masih sangat rendah.

Apabila masalah plastik di lautan tidak segera ditanggulangi, World Economic Forum memprediksi bahwa di tahun 2050 akan lebih banyak sampah plastik di laut dibandingkan ikan.

Penanganan Penggunaan Sampah Plastik di Indonesia

Pola penanganan sampah di Indonesia hanya melalui tahapan paling sederhana, yaitu mengumpulkan, mengangkut, kemudian membuang.

Pola penanganan sampah tersebut telah berlangsung selama puluhan tahun, dan menjadi kebijakan umum yang dilaksanakan pemerintah.

Kepala Biro Humas Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan ( Kementerian LHK ) Djati Witjaksono Hadi mengatakan,

” Pola pengelolaan sampah tersebut berjalan karena dilandasi oleh mindset bahwa sampah adalah sesuatu yang tidak berguna sehingga harus dibuang “.

Pendekatan yang dijalankan adalah pendekatan melalui penyelesaian di tempat pemrosesan akhir. Djati menerangkan, amanat utama dari Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2008 adalah tentang Pengelolaan Sampah yaitu mengubah paradigma pengelolaan sampah.

Mengubah paradigma tersebut dari mengumpulkan, mengangkut, dan membuang, dirubah menjadi pengurangan penggunaan material yang berpotensi menjadi sampah (reduce) dan daur ulang sumber daya (recycle).

Polemik Larangan Penggunaan Kantong Plastik di Indonesia

Salah satu upaya untuk mengurangi sampah plastik di Indonesia adalah dengan menerapkan larangan penggunaan kantong plastik. Beberapa kota di Indonesia sudah mulai menerapkan aturan ini.

Tak hanya itu, bahkan metode pembayaran Insentif pada pemerintah daerah yang mengeluarkan Perda larangan kantong plastik pun dikeluarkan, dan memberikan denda kepada ritel yang menggunakan kantong plastik juga akan diberlakukan.

Denda pada Ritel Langgar KUH Perdata

Memberikan sanksi denda kepada toko ritel sebenarnya melanggar KUH Perdata, yang posisinya lebih tinggi dibanding Perda.

Dalam aturan hukum praktek jual beli, Pasal 612 dan Pasal 1320 KUH Perdata menjadi kewajiban toko modern atau ritel dalam melayani pembelinya harus dengan penyerahan barang secara lengkap bersama dengan kantong belanja karena konsumen telah membayar barang berikut biaya kantong belanjanya.

” Saat ini belum ada yang bisa menemukan pengganti kantong plastik, sebagai alat membawa belanjaan,” ujar Rahadiansyah, Pengamat Kebijakan Publik dari Universitas Trisakti.

Kendala utama masalah sampah plastik ialah mengubah perilaku kebiasaan penggunaan kantong plastik di masyarakat. Lebih lagi bagi pedagang pasar, oleh karena itu tanggung jawab pemerintah adalah memberikan pemahaman yang massif, konsisten, dan juga tepat sasaran.

Kalau pedagang menengah kebawah di pasar, diberikan sanksi berat denda sampai Rp25 juta kan menjadi pertanyaan layak atau tidaknya. Menggunakan kantong plastik bukan perilaku kejahatan yang mesti diganjar dengan denda puluhan juta rupiah.

Seharusnya solusi untuk pedagang harus konkret. Misalnya, pedagang pasar yang bergantung pada penggunaan kantong plastik harus jelas pengganti plastik itu, dan jangan sampai kebijakan ini justru memberikan beban baru bagi masyarakat.

Sementara yang terjadi di lapangan saat ini, aturan pelarangan penggunaan kantong plastik di daerah hanya berdasarkan pada peraturan Gubernur, Walikota, atau Bupati. Alhasil, konsumenpun menjadi bingung terhadap peraturan yang diberlakukan.

Daerah-daerah yang telah memberlakukan kebijakan ini di antaranya Banjarmasin, Balikpapan, Bogor, Bandung dan menyusul DKI Jakarta yang mulai diberlakukan pada Januari 2019.

Mungkin itu akhir dari artikel tentang hasil penggunaan plastik di indonesia. Sekian dari saya, terima kasih dan sampai jumpa.

6 Jenis Usaha Kuliner Yang Paling Laku Untuk Berjualan

6 jenis usaha kuliner yang paling laku- berbicara mengenai usaha kuliner, sebenarnya ada banyak jenis usaha yang paling laku atau paling banyak diserbu pelanggan. Akan tetapi kali ini saya hanya akan membahas beberapa saja.

Berikut ini beberapa usaha kuliner yang paling laku yang bisa kalian coba jika ingin membuka usaha sendiri.

1. Usaha Kuliner Seblak

jenis usaha kuliner yang paling laku

Seblak merupakan kuliner khas jawa barat yang sudah ada sejak tahun 2000an. Pada mulanya penyajian seblak ini hanya menggunakan kerupuk yang terbuat dari tepung kanji atau kerupuk aci yang direbus kemudian ditumis menggunakan kencur, cabe rawit, dan bumbu penyedap lainnya.

Semakin kesini, jenis seblak pun beragam dengan toping yang beragam serta level kepedesan yang membuat orang ingin terus mencobanya. Selain di jawa barat, kuliner sudah ada di daerah lainnya dengan menggunakan toping yang bervariasi.

Karena masuk dalam jenis usaha kuliner paling laku di Indonesia, pertumbuhan seblak ini begitu signifikan sehinga beragam jenis seblak bisa Anda nikmati.

Bahkan, di zaman yang sudah canggih ini tersedia pula seblak versi instan layaknya mie instan karena bisa diolah sendiri dengan bumbu dan toping yang sudah disediakan.

Bahan utama seblak juga bisa ditemui di pasar-pasar tradisional yang biasanya menyajikan bumbu seblak dan aneka toping untuk seblak.

2. Usaha Kuliner Bakso

jenis usaha kuliner yang paling laku

Bagi para pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bakso. Makanan yang terbuat dari bahan dasar terigu dan daging ini masuk dalam usaha kuliner paling laku di Indonesia.

Di setiap daerah khususnya komplek perumahan atau pusat perbelanjaan pasti sangat mudah menemukan bakso ini.

Kini, usaha kuliner bakso pun masih sangat diminati dari mulai kalangan bawah maupun atas bisa menikmati bakso dengan sajian yang berbeda-beda.

Jika Anda ingin membuak usaha kuliner ini, jangan lupa untuk memperhatikan target pasar dan juga marketingnya. Mengingat, bakso ini sudah cukup banyak yang menjualnya.

3. Usaha Kuliner Pempek

Kuliner yang selanjutnya adalah pempek yang merupakan salah satu usaha kuliner paling laku di Indonesia. Kuliner berasal dari Palembang, Sumatera Selatan yang memang sudah bisa dinikmati di pulau Jawa serta daerah di Indonesia lainnya.

Pempek ini berbahan dasar ikan yang dicampur dengan tepung terigu. Tentunya dilengkapi cuka penyedap yang pedas sehingga pempek pun sangat enak untuk di santap.

Karena banyak peminat pempek, banyak pengusaha asal Palembang yang membuka cabang di pulau jawa. Tentunya hal ini untuk mempermudah penyuka pempek agar bisa menikmati hidangan tersebut.

Pempek yang disajikan pun beragam jenisnya seperti pempek lenjer, telur, kapal selam, adaan, kulit, dan lain sebagainya.

4. Usaha Kuliner Pecel Lele

jenis usaha kuliner yang paling laku

Pecel lele ini merupakan kuliner asal Indonesia yang paling laku oleh berbagai kalangan. Pecel lele ini sangat mudah ditemukan terutama di jalanan karena menggunakan warung tenda sederhana.

Harga yang terjangkau pun menjadi alasan bagi semua orang untuk bisa menyatapnya. Selain pecel lele, biasanya para penjual pun menambahkan menu lain seperti bebek goreng, ayam goreng, tahu dan tempe goreng, serta varian soto yang menggugah selera.

Walaupun banyak yang mengembangkan kuliner baru, pecel lele ini tetap saja diminati. Dan bumbu pecel yang selalu menyertainya adalah menjadi favorit tersendiri bagi pecinta makanan tersebut.

5. Usaha Jajanan Cilok

jenis usaha kuliner yang paling laku

 

Jajanan selanjutnya yang cukup laris adalah cilok. Makanan ini bisa dijual dengan membuka warung ataupun dititipkan lewat penjual-penjual lain. Apalagi jika dijual di tempat yang ramai dengan anak-anak, biasanya keuntungan yang didapatkan bisa lebih banyak.

Akan tetapi para penjual cilok ini lebih sering berjualan keliling dengan menggunakan gerobak kecil bersepeda. Karena dengan berjualan keliling akan menambah banyak yang membelinya.

6. Usaha Kuliner Sate

jenis usaha kuliner yang paling laku

Sate merupakan salah satu jenis makanan yang sangat digemari oleh orang di Indonesia. Sate bisa dibuat dari daging seperti daging sapi, ayam, kelinci, kambing, hingga ikan yang dibakar dan diberi bumbu. Bumbu untuk sate juga beragam, namun yang paling banyak adalah bumbu kecap dan kacang.

Hanya dengan perpaduan bumbu tersebut rasa sate sudah nikmat sekali. Sate juga sering menjadi incaran orang jika sedang mencari makan di malam hari untuk mengganjal perut.

Demikian tadi 6 Jenis usaha kuliner yang paling laku untuk berjualan. Baca juga tentang usaha kuliner mangut lele yang sering di jual di rumah makan atau di jalan.

« Older posts Newer posts »

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑