Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Page 3 of 49

Tips Cara Membuat Peyek Renyah Dan Tidak Keras

Cara Membuat Peyek Renyah Dan Tidak Keras – Orang Indonesia umumnya memiliki kebiasaan makan dengan ditemani oleh kerupuk.

Selain kerupuk, rempeyek pun sering dicari untuk membuat makanan jadi terasa lebih nikmat. Pada umumnya rempeyek yang paling enak itu yang renyah dan tidak keras.

Tapi anda tahu nggak gimana cara bikin rempeyek yang renyah dan tidak keras? Sebenarnya caranya tidak terlalu sulit. Ada Tips Cara Membuat Peyek Renyah Dan Tidak Keras yang bisa diikuti berikut ini.

 

Tips Cara Membuat Peyek Renyah Dan Tidak Keras

1. Perhatikan pemilihan tepung

Dalam proses pembuatan rempeyek, pemilihan tepung amat sangat mempengaruhi teksturnya. Untuk  rempeyek, sebaiknya anda memilih tepung beras berkualitas baik dengan ciri warnanya yang putih,tidak bau apek, dan bersih.

Hindari penggunaan tepung terigu karena tepung terigu menyerap banyak minyak sehingga tekstur rempeyek tidak akan renyah.

Jangan lupa juga untuk mengayak tepung beras terlebih dahulu untuk menyaring kotoran atau tepung yang menggumpal. Tepung beras juga bisa dicampur dengan sedikit pati agar teksturnya sedikit lebih keras dan tahan lama seperti tepung tapioka atau kanji atau maizena.

2. Perhatikan cara mencampur adonan

Pada saat membuat adonan rempeyek, anda harus benar-benar memperhatikan kekentalan adonan.

Campur tepung dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, kencur, ketumbar, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu cuer. Agar saat digoreng nanti rempeyek bisa renyah dan tipis, pastikan anda membuat adonan dengan kekentalan sedang.

3. Perhatikan cara menggoreng adonan

Ini adalah poin yang sangat penting demi menciptakan rempeyek yang setipis mungkin agar tidak keras.

Saat anda akan menggoreng adonan, sebaiknya anda menuang adonan di permukaan wajan dengan gerakan melintang atau memutar. Biarkan adonan tersebut mengalir dengan sendirinya.

Sebaiknya anda menggunakan wajan yang berukuran cukup besar dan lebar supaya adonan bisa mengalir hingga setipis mungkin.

Anda juga harus sambil menyirami adonan dengan minyak panas yang ada disekeliling. Jangan lupa untuk menggunakan banyak minyak (deep frying) saat melakuhkan penggorengan.

Selanjutnya, tunggu sampai rempeyek terlepas dengan sendirinya. Hindari menuang langsung adonan di tengah-tengah wajan karena hal tersebut hanya akan membuat rempeyek jadi berceceran dan terlepas dengan isiannya.

Goreng rempeyek sampai berwarna berubah menjadi agak kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

4. Tiriskan minyak pada rempeyek

Terkadang anda sudah menerapkan tips di atas, rempeyek masih saja menyerap banyak minyak.

Untuk menyiasati hal tersebut, anda bisa menaruhnya di atas tisu dapur dan tunggu sampai minyaknya terserap.

Selanjutnya anda harus segera menyimpan rempeyek ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Dengan cara tersebut rempeyek bisa bertahan kurang lebih selama 2 mingguan.

Nah, itu dia tips cara membuat peyek yang renyah dan tidak berminyak.

Dijamin deh jika anda sudah mempraktekkan tips di atas dengan benar, anda bisa membuat peyek renyah dan tidak keras. Berikut pilihan resep rempeyek praktis dan enak.

5. Perhatikan Komposisi Tepung

Yups, bahan utama rempeyek adalah tepung beras.

Tapi kalau ingin mendapatkan rempeyek yang lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung tapioka atau tepung sagu.

Nantinya tekstur rempeyek akan terasa lebih renyah. Pastikan juga tepung yang digunakan diayak terlebih dahulu dan berkualitas terbaik, ya. Jangan yang berbau apek.

6. Adonan Jangan Terlalu Kental

Tapi juga jangan sampai terlalu cair. Komposisi tepung, air (atau santan), dan bumbu-bumbu seperti ketumbar, bawang putih, kencur, kemiri, dan garam harus benar-benar pas.

Setidaknya ketika disendok dan dituangkan ke dalam minyak panas, adonan bisa mengalir dengan mudah tanpa membuatnya terlalu tipis.

7. Gunakan Wajan Anti Lengket

Selain menggunakan minyak goreng yang banyak, wajan yang dipakai juga pilih yang anti lengket. Dan gunakan wajan yang cekung untuk mendapat tekstur rempeyek yang renyah dan tipis.

8. Jangan Terlalu Banyak Menuang Adonan Rempeyek

Agar matangnya merata dan menghasilkan tekstur renyah yang sama, jangan terlalu banyak menuang adonan rempeyek.

Ambil adonan rempeyek dengan menggunakan sendok, lalu tuangkan ke wajan dari bagian tepinya sampai membentuk lingkaran tipis, tuang secukupnya jangan sampai kebanyakan dan membuat rempeyek jadi tumpang tindih di dalam genangan minyak.

9. Variasikan Isi

Bisa juga memvariasikan isi rempeyek. Misalnya, mencampurkan teri dan kacang tanah. Anda juga harus mengatur kepadatannya agar nanti hasilnya bisa matang merata dan lebih renyah.

10. Simpan dalam Stoples dengan Tutup Rapat

Agar kerenyahan peyek terjaga, simpan rempeyek dalam stoples dengan tutup rapat atau wadah yang kedap udara ya. Pokoknya disimpan dalam wadah tertutup agar tidak gampang melempem.

 

Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Trik Membuat Resep Peyek Kacang Renyah Tahan Lama Dan Gurih

Cara Menyimpan Kelapa Parut Di Kulkas Agar Awet Untuk Digunakan

 

Cara Menyimpan Kelapa Parut Di Kulkas Agar Awet Untuk Digunakan – kelapa adalah anggota tunggal dalam jenis cocos dari suku aren-arenan.

Tumbuhan ini dapat dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh insan sesampai dianggap sebagai tumbuhan yang serbaguna, terutama bagi masyarakat pesisir. Kelapa juga merupakan sebuah sebutan untuk buah yang dihasilkan tanaman ini.

Tanaman ini diperkirakan berasal dari daerah pesisir samudera hindia sisi asia, namun kini telah menyebar sangat luas di seluruh pantai tropika di dunia.

Kelapa ialah pohon yang serba guna bagi masyarakat daerah tropika. Hampir semua bagiannya dapat dimanfaatkan orang. Baru ini penemuan teknologi penyangga bangunan cakar ayam (dipakai misalnya pada bandar udara soekarno hatta) oleh sedijatmo.

Kayu dari batangnya, yang disebut dengan kayu glugu, dipakai orang sebagai kayu dengan mutu tingkat menengah, dan dapat dipakai sebagai papan untuk rumah.

Kelapa Parut Adalah

Kelapa parut adalah kelapa yang diparut menjadi serabut-serabut berwarna putih. Parutan ini memiliki kadar air yang cukup banyak karena ketika telah diparut, kelapa parut ini diperas dan menghasilkan santan kelapa yang gurih untuk dimasak.

Mengolah kelapa menjadi sebuah kelapa parut biasanya menggunakan mesin khusus yang biasanya digunakan untuk memarut kelapa atau jika anda suka cara yang tradisional dapat memarutnya menggunakan parutan biasa.

Hasilnya pun juga akan sama, hanya saja cara tradisional lebih memakan waktu yang sangat lama. Olahan kelapa parut inipun biasanya dijadikan taburan saja untuk kue atau urap dan dijadikan santan juga.

Makanan yang sering menggunkan kelapa parut adalah kue putu. Kelapa parut yang sudah diparut kemudian dikukus sebentar dengan taburan garam diatasnya agar kelapanya lebih gurih.

Fungsi

Kelapa parut memiliki banyak kandungan dan juga manfaat untuk tubuh kita karena terdapat banyak kalori, lemak, karbohidrat, dan protein.

Lemak yang terkandung pada kelapa parut ini juga tidak berbahaya justru dapat mengurangi kadar kolesterol.

Untuk Anda yang sedang dalam progam menurunkan berat badan, mengkonsumsi kelapa parut sangat baik karena dapat menurunkan kadar lemak pada tubuh sehingga berat badan Anda pun akan menyusut.

Kelapa parut memiliki rasa yang gurih. Tekstur yang kita didapat saat memakan kelapa parut yaitu seperti ada air santannya yang tertelan.

Untuk mengolah kelapa parut ini menjadi santapan yang sangat lezat memang banyak jenis makanannya. Biasanya makanan yang bersantan itu menggunakan kelapa parut yang kemudian diperas dan menjadi santan cair.

Kelapa parut ini dapat juga dicampurkan menjadi campuran sayuran matang ataupun sering disebut dengan urap.

Cara Mengolah

Kelapa parut dapat dengan cepat basi jika tidak segera disimpan dengan baik sehingga pemakaiannya tidak akan lama.

Oleh sebap itu sangat perlu diperhatikan pada saat akan mengolah kelapa parut agar dapat bertahan lama. Berikut caranya:

  • Pilihlah kelapa yang bagus sebelum diparut. Kemudian potong-potong kelapa hingga menjadi beberapa bagian;
  • Parut kelapa dengan menggunakan mesin pemarut kelapa atau parutan;
  • Kemudian setelah terkumpul banyak menjadi banyak parutan, bentuk bulat-bulat parutan kelapa tadi dengan memakai tangan. Kalau kelapa parutnya terlalu kering dapat ditambahkan sedikit air;
  • Simpan pada wadah kedap udara;
  • Letakan di freezer untuk menyimpan kelapa parut agar tahan lebih lama;
  • Untuk diolah menjadi taburan. Dan kelapa parut yang sudah bersih sebaiknya dikukus terlebih dahulu dan kemudian setelah matang tambahkan taburan garam atau gula agar rasa dari kelapa parut menjadi lebih gurih;

Cara Menyimpan Kelapa Parut Di kolkas

Saat bulan puasa banyak makanan dan kue-kue dibuat dengan kelapa segar. Agar kelapa segar bisa disimpan beberapa hari perlu disimpan dengan cara yang tepat.

Kelapa segar yang utuh sebaiknya dibiarkan dengan airnya. Karena air di dalam kelapa berfungsi untuk menjaga kelapa tetap renyah dan segar. Cukup bungkus dengan kertas dan simpan utuh dalam lemari es atau suhu ruangan. Kelapa bisa tahan disimpan hingga seminggu lebih dalam lemari es.

Jika kelapa sudah dibuang airnya dan dikupas, sebaiknya taruh dalam wadah, beri air bersih dan tutup wadah rapat-rapat lalu simpan dalam lemari es. Kelapa bisa tetap segar hingga 3 hari – 7 hari.

Untuk kelapa yang dikupas dan diparut bisa disimpan dengan dua cara. Taruh kelapa parut segar dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer. Kelapa parut bisa tahan hinggs sebulan.

Atau bungkus kelapa parut segar dalam wadah rapat dan simpan dalam lemari es bagian chiller. Cara ini bisa membuat kelapa parut tetap enak dimakan meskipun sudah 2 hari disimpan.

Cara lainnya, kukus kelapa parut kemudian dinginkan. Taruh dalam wadah tertutup dan kedap udara, simpan dalam lemari es. Cara ini bisa membuat kelapa parut tetap enak dimakan setelah seminggu disimpan.

Demikian artikel tentang Cara Menyimpan Kelapa Parut Di Kulkas Agar Awet Untuk Digunakan. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Cara Membuat Santan Agar Tidak Cepat Basi Dan Tahan Lama

Rekomendasi Usaha Rumahan, Yang Menguntungkan !

Bisnis di bidang kuliner dapat dibilang bisnis yang tidak ada matinya karena setiap orang pasti butuh makan dan disitulah terdapat peluang untuk membuka bisnis usaha rumahan. Bisnis tidak hanya mencangkup skala usaha rumahan.

Berikut adalah Rekomendasi usaha rumahan yang harus kalian ketahui !

  1. Catering Rumahan

  1. Bisnis catering memiliki potensi yang menjanjikan, dimana usaha 2019 ini bisa di rintis mulai dari skala rumahan, dengan menerima pesanan di lingkungan sekitar, seperti ibu-ibu PKK atau tempat kantor salah satu anggota keluarga bekerja dan lain sebagainya, hal ini sebagai bentuk promosi secara langsung kepada masyarakat sekitar.Alasan usaha catering tidak pernah sepi karena kebutuhan akan makanan selalu ada, terlebih bagi para ibu atau wanita karir yang memiliki kesibukan bekerja di luar rumah, mereka akan memesan catering sehingga tidak perlu repot memasak.Tersedianya aneka macam makanan dan cita rasa menjadi nilai utama membuat catering mampu berkembang dan maju dengan keuntungan yang besar.
    1. Air Minum Isi Ulang

    Pada saat ini banyak orang lebih tertarik konsumsi minuman dalam kemasan atau air minum isi ulang, karena lebih praktis dan tidak perlu repot memasak air, bahkan di beberapa tempat kebutuhan akan air bersih semakin berkurang, maka bisnis menjual air minum isi ulang bisa menjadi peluang usaha yang menguntungkan karena banyak peminatnya.

    Dengan memanfaatkan ruangan salah satu rumah bisa digunakan untuk membuka bisnis air minum isi ulang, kemudian merekrut anggota keluarga sebagai kurir untuk mengantarkan dan mengambil galon dari rumah-rumah pelanggan.

    Hal terpenting membuka usaha ini adalah pelayanan yang bagus, kualitas air yang terjaga kebersihannya, proses antar jemput yang cepat sehingga bisa mendapatkan banyak pelanggan.

    Baca juga Tips Membuka Usaha Depot Air Minum Isi Ulang

  2.  
    1. Laundry Kiloan

    Jasa laundry kiloan kini tidak hanya ada di kota saja, bahkan sudah masuk ke perkampungan. Mereka yang sibuk bekerja tidak memiliki kesempatan untuk mencuci pakaian, maka akan menggunakan jasa laundry.

    Apalagi lokasi rumah untuk usaha laundry kiloan berada di lingkungan kampus atau perumahan, terlebih jika musim penghujan datang maka peluang usaha ini dapat memberikan keuntungan yang menjanjikan.

    Membuka jasa laundry kiloan bisa dilakukan oleh ibu rumah tangga, dengan modal utama berupa mesin cuci, alat pengering, setrika dan pewangi pakaian.

    Agar usaha ini memiliki banyak pelanggan dan berkembang diperlukan pelayanan yang terbaik, seperti hasil cucian tepat waktu, bersih dan rapih serta wangi.

    1. Jualan Pulsa dan Paket Kuota

    Hampir semua orang kini telah menggunakan telepon seluler atau ponsel, menjadi kebutuhan hidup di jaman modern seperti saat ini. Selain sebagai alat komunikasi, juga digunakan untuk mencari informasi terkini melalu sambungan internet. Maka peluang usaha jualan pulsa dan paket kuota ini sangat besar dan menggiurkan.

    Dengan modal kecil membuka bisnis jualan pulsa dan paket data sudah bisa berkembang, tanpa harus memiliki kios pun usaha ini bisa dilakukan, dengan promosi menawarkan kepada teman dekat ataupun media sosial sudah bisa menghasilkan keuntungan.

    Agar dalam proses pengisian pulsa cepat masuknya, bisa langsung bekerja sama dengan operator seluler seperti telkomsel, xl, three, indosat dll sehingga mampu memberikan kepuasan pada pelanggan.

    1. Jasa Potong Rambut

    Peluang usaha potong rambut memberikan keuntungan yang menjanjikan, pasalnya selama rambut manusia masih selalu tumbuh di kepala, maka usaha ini tidak akan pernah mati. Terutama bagi yang memiliki keahlian dalam menata rambut, usaha ini mempunyai prospek masa depan yang cukup bagus.

    Bisnis potong rambut tidak perlu modal besar, cukup memiliki keahlian memotong rambut dan gunting sudah bisa berjalan meski tanpa tempat, sebagai tahap awal bisa berkeliling mencari pelanggan, setelah banyak pelanggan bisa mendirikan tempat potong rambut di rumah dengan peralatan seperti peralatan cukur rambut modern agar hasil lebih maksimal dan cepat.

    Beberapa Faktor Keberhasilan Usaha Rumahan :

  1. Mengelola Keuangan secara Profesional

Faktor penentu keberhasilan usaha rumahan salah satunya terletak dari tata kelola keuangan, seringkali usaha rumahan tidak berkembang karena pengaturan keuangan yang tidak bagus.

Mencatat setiap pengeluaran dan pemasukan, serta mampu membedakan uang pribadi dan dana usaha membuat siklus usaha menjadi lebih terkontrol.

2. Membentuk Tim Usaha yang Solid

Dalam membangun usaha rumahan dibutuhkan tim yang solid, dengan kemampuan yang berbeda-beda menjadi nilai penting dalam pengembangan usaha, tetapi karakter setiap anggota tim tentunya harus seirama untuk menghindari perpecahan.

3. Membuat Skala Prioritas

Memiliki rencana usaha berdasarkan urutan skala prioritas menjadi faktor keberhasilan usaha rumahan, masalah akan muncul saat usaha yang digeluti kewalahan menerima pesanan yang semakin banyak, maka hal tersebut perlu di antisipasi agar tetap berjalan lancar, dimana tidak mengganggu pelayanan terhadap pelanggan.

 

Usaha Jualan Makanan Apa Yang Laris ? Yuk Intip

Bisnis makanan adalah pilihan bisnis yang paling umum dan banyak diminati orang. Tren untuk jenis bisnis ini tidak ada habisnya. Orang-orang berlomba – lomba membuat makanan dengan ide paling kreatif dan unik yang bisa berpeluang viral, populer dan cocok untuk semua orang, baik dalam hal rasa, kemasan sampai nama produk. Jualan makanan apa yang laris.

1. Ramen Burger

Ini dia snack mengenyangkan yang cukup populer dikalangan pecinta burger. Jika biasanya burger adalah daging yang dilapisi oleh roti pada bagian atas dan bawah, ramen burger menggunakan mie ramen yang telah dimasak beserta bumbunya dan kemudia dibentuk menjadi bulat seperti omelette. Rasanya yang unik dan cocok untuk lidah orang Indonesia tentu akan membuat penjualan makanan ini laris manis dikalangan baik dari anak-anak sampai dewasa.

Kisaran modal yang harus kamu siapkan untuk bisnis ini bisa mencapai sekitar Rp5-10 juta, karena tentu Ramen Burger adalah jenis makanan yang sistem penjualannya yaitu masak ditempat, sehingga para pembeli bisa menikmati Ramen burger yang masih tersaji dengan panas dan tentunya akan terasa lebih nikmat, sehingga kamu harus menyiapkan alat-alat masak, bahan baku, dan stan untuk tempat berjualan.

Baca juga cara menjadi pengusaha pengupas bawang yang baik

2. Coklat Dodol

Kalo makanan ini, sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh. Perpaduan antara bahan makanan populer, coklat dicampur dengan makanan tradisional Indonesia dodol, tentu akan menciptakan perpaduan rasa yang unik tapi familiar untuk orang Indonesia. Jadi pasti cocok dengan lidah siapapun.

Kisaran modal untuk usaha ini tergantung dari keputusan kamu dalam mengembangkan bisnis ini. Apakah mau yang berskala besar atau kecil? Kalo hanya untuk dijual di sekitaran rumah, sekolah, kampus atau tempat kerja, kamu Rp3-6 juta juga sudah cukup untuk membeli bahan dan kemasannya. Tidak perlu pakai stan segala, karena telah menjadi makanan siap saji yang telah dikemas dan lansung makan.

3.  Semangka Goreng

Makanan yang digoreng memang lebih banyak diminati daripada yang direbus atau dipanggang, contohnya pisang goreng bahkan sampai ada eskrim goreng. Nah sekarang ada yang lebih unik lagi, yaitu semangka goreng. Kok bisa? Cara bikinnya gampang kok, bahkan resepnya bisa mudah kamu dapatkan di internet.

Unik dan enak, makanan ini pun tidak sulit ko untuk dijual kamu hanya perlu bikin stan dan menjualnya dengan berbagai topping yang banyak disukai orang-orang.

4. Oreo Goreng

Siapa yang tidak tahu biskuit dari merk terkenal ini? Nah karena kepopulerannya, biskuit Oreo ini sering banyak diolah baik menjadi minuman, kue bahkan eskrim, dan sekarang digoreng. Sebenarnya makanan ini sudah lama ada dan sudah banyak dijual, namun kebanyakan yang menjual makanan ini adalah kafe-kafe atau tempat makan lain yang menyediakannya sebagai menu dessert atau snack tambahan.

Nah, disinilah peluang usaha yang bisa kamu manfaatkan, dengan menjual makanan ini secara besar atau dijadikan menjadi snack utama yang menjadi daya tarik utama toko kamu dan tentunya dikreasikan dengan lebih unik lagi. Buatlah Oreo goreng dengan cita rasa kamu sendiri, seperti Oreo goreng rasa greean tea atau Oreo goreng dengan rasa keju. Caranya mudah kok dan tidak banyak memakan waktu.

5. Seblak Seafood

ni dia kreasi baru dari makanan tradisional Indonesia. Merupakan makanan khas dari Bandung, seblak pun telah diperhitungkan menjadi jajanan favorit semua kalangan. Terlalu populer, seblak pun banyak dijadikan lahan untuk berbagai jenis usaha unik. Yang paling familiar tentu penjualan seblak dengan berbagai level pedas dan berbagai macam isian seperti sosis, ceker, makaroni, ayam, bakso dan masih banyak lagi.

Nah seblak seafood adalah kreasi seblak yang paling baru, tidak berbeda dengan membuat seblak biasanya hanya yang berbeda isiannya yang tentu saja dari bahan-bahan makanan laut seperti udang, kerang dan kepiting. Seblak seafood tetap bisa dijual dengan ala level-levelan kok.

6. Teh dan Kopi Keju

Memang terdengar agak aneh, tapi semenjak keju menjadi bahan makanan populer di Indonesia, banyak orang yang dengan sangat kreatif mencoba menciptakan minuman yang bisa dinikmati dengan keju. Jika biasanya keju menjadi topping untuk minuman-minuman manis dari susu. Sekarang teh dan kopi juga dijual dengan campuran keju.

Menjadi tren di tahun 2018, tentu kamu wajib coba usaha jenis minuman ini. Jangan lupa rajin-rajin belajar resepnya di internet. Untuk modal kamu bisa mulai dari kisara Rp3-10 juta untuk stan, bahan baku, kemasan dan alat membuatnya. Kalau sudah sukses jangan lupa kamu waralabakan, biar makin banyak keuntungan yang bisa didapatkan.

Cara membuat Bawang Goreng Lapis Tepung Yang Lezat

Cara membuat bawang goreng lapis tepung yang renyah, gurih dan garing sering digunakan untuk taburan dalam menghiasi masakan nusantara sebagai salah satu pelezat cita rasa. Entah itu bawang merah, bawang putih atau bahkan kombinasinya adalah merupakan jenis bawang yang biasa kebanyakan orang gunakan.

Salah satu variasi bawang goreng yang biasanya kita jumpai di warung-warung adalah bawang goreng tepung. Cara untuk membuat bawang goreng tepung dengan kerenyahnya yang tahan lama dapat kita lakukan sendiri dengan cara yang cukup mudah dan juga sederhana melalui Resep Bawang Goreng lapis Tepung Yang Gurih dan Sedap di bawah ini. Bawang goreng tepung dapat bertahan lama juga dengan tetap renyah, gurih yang dapat diandalkan untuk lauk ketika makan.

Baca juga cara menjadi pengusaha pengupas bawang yang baik

Berikut ini ada beberapa bahan dan juga bumbu yang dapat anda gunakan untuk membuat bawang goreng lapis tepung :

  • 250 gram bawang merah
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 liter minyak goreng
  • 1 sendok makan tepung maizena

Kemudian setelah seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia, maka berikut adalah langkah-langkahnya:

  • Kupaslah kulit bawang merah dan kemudian cuci sampai bersih
  • Iris dengan tipis secara manual menggunakan pisau dapur atau bisa dengan menggunakan alat pengiris bawang untuk mendapatkan ketebalan yang merata.
  • Selanjutnya taburilah dengan menggunakan garam
  • Aduk dengan rata kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit
  • Setelah itu taburilah dengan tepung maizena, dan aduk sampai merata dan diamkan lagi selama kurang lebih 15 menit
  • Panaskanlah minyak di atas api yang kecil saja
  • Apabila sudah benar panas, goreng sampai matang merata, dengan membolak balik bawang tersebut.
  • Apabila dirasa sudah matang, maka angkatlah bawang tersebut dan kemudian tiriskan juga supaya minyak perlahan turun. Anda juga bisa memanfaatkan tissue untuk bisa menyerap minyak goreng.
  • Setelah kering, taruhlah bawang goreng tepung tersebut kedalam wadah yang kedap udara supaya tetap bisa renyah dan enak.

Jangan sekali-kali anda menyimpan bawang goreng ditempat yang terbuka yang mudah sekali terkena udara. Anda tidak akan mendapatkan sebuah kerenyahan dan juga aromanya yang akan tetap bertahan lama.

Manfaat Bawang goreng lapis tepung :

  1. Menurunkan Kadar Kolesterol

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Postgraduate Medicine, mengonsumsi setidaknya 10 gram bawang putih mentah setiap hari selama dua bulan berhasil membantu menurunkan kadar kolesterolyang cukup  banyak.

Sementara itu, penelitian lain yang dilakukan oleh para pakar di Rafsanjan University of Medical Sciences juga menguak manfaat bawang putih yang mampu meningkatkan kadar kolesterol baik sekaligus menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh apabila dikonsumsi dalam keadaan mentah. Untuk mendapatkan kesimpulan itu, peserta penelitian yang diterbitkan dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences ini diminta untuk mengonsumsi 10 gram bawang putih mentah selama 42 hari.

2. Mengendalikan tekanan darah

Kandungan polisulfida pada manfaat bawang putih terbukti mampu mengendalikan tekanan darah bagi penderita hipertensi. Menurut sebuah jurnal ilmiah Maturitas, polisulfida akan membantu melebarkan dan membuka pembuluh darah supaya tidak mendapat tekanan yang terlalu besar. Tak heran jika makan bawang putih rutin selama tiga bulan ternyata bisa menurunkan tekanan darah hingga 10 mmHg.

3. Menjaga kesehatan otak

Berbagai gangguan yang menyerang otak seperti penyakit Alzheimer dan demensia rupanya bisa dicegah dengan makan bawang putih. Penelitian terbaru dalam Journal of Neurochemistry membuktikan bahwa kandungan S-allyl-L-cysteine (SAC) dan antioksidan yang terdapat pada bawang putih mampu menjaga otak dari berbagai kerusakan kognitif. Unsur kimia pada bawang putih tersebut bertugas untuk mencegah penumpukan plak atau zat berbahaya pada sistem saraf pusat.

Bawang goreng tepung ini bisa anda gunakan sebagai salah satu lauk untuk nasi, ketika makan bakso, mie ayam, mie goreng, pangsit, nasi goreng, soto, rawon, nasi tahu, kelontong, dan lain sebagainya. Bawang goreng akan menambah kenikmatan dan menemani sajian yang sedang anda santap tentunya.

Kemudian, untuk bawang goreng yang biasanya menghasilkan rasa yang enak anda bisa memilihnya sendiri.  Karena bawang merah di Indonesia terdapat berbagai macam jenis dan variasi dari daerah masing-masing. Ada yang dari sampan, probolinggo, garut dan masih banyak lagi yang lainnya.

Dari masing-masing daerah memiliki bentu, warna, dan rasa bawang goreng yang dihasilkan juga kaab berbeda-beda. Namun memang kebanyakan orang biasanya menggunakan bahan bawang merah yang berasal dari daerah sampan Madura. Karena bawang merah dari daerah ini memiliki warna yang khas dan aromanya juga. Kemudian juga tidak mudah pecah ketika diris-iris.

Demikianlah tadi beberapa Cara Membuat Bawang Goreng lapis Tepung Yang Gurih dan Sedap yang dapat anda coba di rumah masing-masing.

Buka Usaha Makanan Ringan Cepat Saji Yang Menguntungkan

Makan masakan rumah memang pilihan paling ideal. Selain lebih murah, kebersihan dan kesehatannya lebih terjamin daripada beli di luar. Tetapi untuk orang kantoran pasti tidak ada waktu untuk sarapan dirumah, dan oleh karena itu pasti mereka akan sarapan dikantor, di kantor pas ada kantin untuk jualan makanan. Disitulah kita dapat mengambil peluang dengan memulai usaha makanan ringan cepat saji.

Apakah anda tertarik untuk membuka usaha makanan ringan ? Memang cukup menjanjikkan,  usaha makanan ringan kini banyak berkembang dari tempat usaha sampai ke menunya.

Semakin ramai, semakin banyak juga pesanannya. Maka dari itu, dibutuhkannya waktu yang cepat untuk membuat makanannya.

Baca juga cara menjadi pengusaha pengupas bawang 

Keuntungan membuka usaha Makanan cepat saji :

Selain cepat layanannya, tenyata ada banyak keuntungan buka usaha makanan cepat saji lainnya yang bisa kita dapatkan.

  1.  Menghemat Waktu

Tidak perlu menunggu lama. Selain pelayanan yang cepat, tentunya, waktu untuk menyajikannya pun juga cepat. Pelanggan pun akan mudah bergantian sehingga usaha makanan Anda pun juga terlihat semakin ramai.

2.  Menghemat Pengeluaran

Makanan cepat saji biasanya memakai bahan makanan yang lebih sedikit. Bukan kualitas bahan yang juga rendah. Gunakkanlah bahan yang berkualitas tinggi dengan pemakaian bahan yang sedikit.

3.  Harga yang Bersaing

Apa yang dimaksud bersaing? Makanan cepat saji termasuk makanan yang lebih murah ketimbang makanan lainnya. Selain cepat, harganya juga bisa miring. Walaupun membutuhkan proses dalam membuka makanan cepat saji ini, Anda harus tetap bersabar dalam mencari pelanggan

Jenis-Jenis Makanan Cepat Saji :

  1.  Makanan Camilan

Anda suka camilan? Ternyata camilan juga bisa termasuk dalam kategori makanan cepat saji.  Selain bahannya mudah didapatkan, usaha makanan cepat saji ternyata juga mempunyai nutrisi yang cukup untuk kita. Sebagai contoh kue-kue kecil seperti kue cubit. Selain cepat, kue ini bisa Anda modifikasikan dengan bahan yang lebih sehat seperti buah-buahan.

2.  Makanan Daerah ( Tradisional)

Ada banyak makanan daerah yang bisa menjadi rekomendasi ketika Anda ingin buka usaha makanan. Salah satunya adalah pecel lele. Bukannya itu tidak sehat? Sebenarnya itu tergantung bagaimana Anda menyajikannya. Gantilah secara rutin minyak Anda agar nutrisi dagingnya tidak hilang dan juga lebih bermanfaat untuk dikonsumsi.

3. Makanan Luar Negri

Sudah pernah mencoba pasta yang asalnya dari Italia? Atau sushi dari Jepang?  Ternyata makanan tersebut bisa menjadi usaha makanan cepat saji juga. Carilah makanan cepat saji yang mudah dan tentunya sehat juga.

Sebagai contoh yaitu adalah takoyaki. Biasanya isi dari takoyaki ini adalah gurita atau daging ikan. Anda juga bisa mengkombinasikannya dengan bahan lainnya yang lebih murah. Cukup sehat bukan? Saya akan memberitahu bagaimana cara membuat takoyaki yang lezat, Yuk intip resepnya dan cara pembuatannya !

  • Takoyaki

Takoyaki adalah nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita (Tako) di dalamnya. Meskipun berasal dari Jepang namun makanan ini cukup populer di Indonesia, Takoyaki ini menjadi hidangan utama di restoran-restoran besar. Pasti ingin mencoba membuatnya dirumah bukan?  Nah inilah cara membuat nya :

Bahan dan alat :

100 gr tepung terigu
340 ml air/susu cair
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt kecap ikan
1 sdt bawang putih halus
1 butir telur
1 daun bawang
keju iris kotak kecil-kecil untuk isian

Langkah:

1. Blender semua bahan kecuali keju;
2. Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang, tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar. Kemudian tuangkan adonan ke cetakan kue cubit, beri irisan. Setelah setengah matang, balik adonan tadi agar berbentuk bulat;
3. Biarkan hingga berubah warna menjadi kecokelatan;
4. Tokayaki siap disajikan selagi hangat.

Cara membuat takoyaki sederhana ini cukup mudah bukan?

Masih banyak yang bertanya bagaimana cara membuat tepung adonan Takoyaki. Sebenarnya susah-susah gampang karena dibutuhkan takaran yang benar-benar pas untuk memunculkan cita rasa yang luar biasa enak. Nah, berikut ini adalah cara membuat tepung adonan Takoyaki:
1. Bahan utamanya adalah tepung terigu yang memiliki kandungan protein rendah, kurang lebih sebanyak 150 gram saja;
2. Talur ayam ukuran sedang atau besar. Kurang lebih sebanyak 2 butir. Kocok lepas di luar;
3. Baking powder kurang lebih 1 sendok teh jangan sampai lupa;
4. Susu cair kurang lebih 120 ml;
5. Katsuobushi sedikit saja atau kurang lebih 5 gram untuk campuran adonan Takoyaki. Untuk yang belum tahu, katsuobushi adalah makanan awetan (semacam abon) berbahan baku ikan cakalang;
6. Kaldu bubuk rasa ayam atau daging sesuai selera atau kurang lebih 1 sendok teh;
7. Air bersih secukupnya sekitar 350 ml.

Nah, itu adalah bahan yang dipakai untuk membuat tepung adonan Takoyaki.

 

Anda sudah mulai tertarik tuk buka usaha makanan ringan? Semoga contoh-contoh tersebut dapa berguna tuk menjadi rekomendasi Anda.

 

 

Usaha Modal Kecil Untung Besar, Kalian Harus Simak Ini, Yuk !

Peluang bisnis dengan usaha  modal kecil untung besar yang sangat menguntungkan dan usaha rumahan yang menjanjikan penghasilan besar,  cocok untuk pemula yang ingin sukses merintis wirausaha, tentunya tidak terlepas dari cara atau strategi anda dalam menentukan target konsumen yang harus dibidik dengan tepat.

Menyimak sekilas tentang pertumbuhan Usaha Kecil Menengah (UKM) di Indonesia saat ini memang mempunyai peranan penting, dan telah banyak memberikan kontribusi yang cukup besar dalam meningkatkan perekonomian serta pembangunan negara.

Sehingga bentuk peluang bisnis dan usaha yang paling sesuai bagi pemiliki modal kecil sebaiknya lebih mengedepankan kreatifitas, karena hal ini bertujuan agar mereka tetap mampu bersaing pada era ekonomi global seperti sekarang ini bahkan sampai masa yang akan datang.

Bergerak dalam bidang usaha kecil, akan lebih baik jika telah memiliki market yang benar benar jitu, sehingga bisnis yang dirintis dapat lebih cepat untuk mencapai sasaran dengan tepat.

Berbekal dengan modal usaha yang sangat minim bisa di ibaratkan sebagai seorang pemancing yang hanya memiliki sedikit umpan, namun mereka harus berusaha dapat menarik perhatian banyak ikan di perairan yang begitu luas dan penuh persaingan dengan para pemancing lainnya.

Baca juga cara menjadi pengusaha pengupas bawang 

  • Beragam contoh peluang usaha kecil yang cocok untuk pemilik modal minim

Berikut ini adalah  contoh bentuk usaha atau bisnis kecil kecilan yang bisa di jadikan sebagai bahan analisa dan sumber inspirasi bisnis barangkali ada yang cocok dengan situasi dan kondisi dimana anda berada.

Contoh Bentuk Usaha Atau Bisnis Kecil-Kecilan

1 Menjalankan bisnis online dengan membangun web atau blog

Peluang bisnis online saat ini hingga kedepannya bisa dikatakan paling potensial mengingat pengguna internet di dunia yang akan terus bertambah setiap harinya.

Setiap orang telah begitu akrab dengan internet untuk berbagai keperluan mulai dari sekedar mencari informasi, hiburan, hingga menjalankan bisnis dan usahanya.

Bahkan sampai pada saat ini telah banyak yang membuktikan bahwa dunia online bisa menjadikan sumber penghasilan yang sangat fantastis untuk mendapatkan uang dari internet dengan modal yang tidak terlalu besar.

Di Indonesia sendiri tidak sedikit blogger yang sudah berpenghasilan hingga puluhan juta rupiah perbulan hanya dari mengelola sebuah blog maupun toko online.

Adapun cara menjadikan blog dan web sebagai sumber penghasilan ialah melalui beberapa metode diantaranya adalah:

  • Menjalankan program periklanan CPC, CPM hingga CPA
  • Bergabung dengan program affiliasi
  • Menjual produk sendiri (toko online)
  • Iklan advertorial (konten review) atau guest post

Membangun blog sebaiknya dengan memiliki domain sendiri agar brand yang di kelola menjadi semakin profesional apalagi untuk sebuah brand toko online.

Sebagai contoh, toko online atau blog gratisan dengan naman domain toko.blogspot.com tentunya sangat tidak profesional jika dibandingkan dengan www.toko.com bukan?

Nah, dengan demikian mulai sekarang saatnya anda memikirkan tentang nama domain sebagai brand yang akan anda pilih. Tidak perlu khawatir soal harga, saat ini domain beserta hosting untuk menjalankan bisnis online bisa anda dapatkan dengan harga cukup terjangkau namun sangat berkualitas.

2 Jualan kue gorengan sebagai usaha rumahan

Dengan memiliki modal yang sangat minim, usaha menjual kue gorengan merupakan salah satu peluang usaha rumahan yang patut untuk dipertimbangkan karena potensinya yang sangat menjanjikan.

Hal ini bisa dilihat dari kebiasaan masyarakat kita yang tidak sedikit dari mereka begitu gemar makan cemilan khususnya aneka kue gorengan.

Besarnya modal untuk memulai bisnis ini terbilang sangat murah dan cukup terjangkau, karena pada dasarnya peralatan yang diperlukan untuk memasak masih bisa menggunakan perkakas dapur yang sedianya sudah anda miliki sebelumnya.

Kemudian untuk kebutuhan belanja bahan baku kue gorengan juga sangat murah serta cukup mudah didapatkan disekitar kita.

Mungkin minyak goreng adalah salah satu bahan yang bisa dibilang cukup mahal jika anda harus benar benar menggunakannya untuk sekali pakai. Namun kenyataannya masih banyak pedagang gorengan yang bisa menggunakannya berulang kali.

Lantas bagaimana strategi serta perhitungannya mengenai usaha jajanan yang satu ini, bisa anda simak lebih lengkap dalam artikel yang mengulas tentang potensi yang cukup menjanjikan di bidang bisnis kuliner dan makanan ringan.

 

 

 

 

 

Cara Membuat Kerupuk Tahu Mentah, Dan Manfaatnya

Krupuk tahu termasuk makanan ringan yang mempunyai citarasa yang tinggi. Selain memiliki citarasa krupuk tahu ini memiliki banyak manfat lho ! Kalian mau tau apa manfaatnya ? Kalau iya, yuk terus simak artikel ini sampai selesai.Dan saya akan menjelaskan cara membuat krupuk tahu mentah.

Manfaat-Manfaat Krupuk Tahu :

  1.  Menyembuhkan Diabetes

Krupuk tahu ini sangat bagus untuk penyembuhan penyakit diabetes. Diabetes sebenarnya tidak dapat di sembuhkan namun dapat dikurangi. Kadar gula yang tinggi dapat diturunkan dengan mengonsumsi makanan ini, hal ini di sebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki sumber gizi protein yang paling banyak.

2. Menyembuhkan Kolesterol Jahat

Selain dapat menyembuhkan diabetes keripik tahu juga memiliki berbagai manfaat lain salah satunya, menyembuhkan kolesterol jahat. Kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh yang secara sengaja atau tidak sengaja yang masuk ke tubuh maka mampu di berantas ketika anda mengonsumsi makanan ini.

Baca juga tips membuka usaha depot air minum

3. Menambah Energi

Jika anda sering merasa lelah dikarenakan oleh asupan energi dari makanan yang anda konsumsi kurang. Kemudian dengan mengonsumsi keripik tahu maka asupan energi di dalam tubuh akan tercukupi. Sehingga sangat penting sebelum anda beraktifitas untuk mengonsumsi makanan ini agar memperolah manfaatnya.

4. Menyembuhkan Penyakit Osteoporosis

Jika anda sudah lanjut usia sangat di saranakan untuk mengonsumsi keripik tahu. Kesehatan tulang yang mulai tidak terkendali karena semakin rapuh, perlu di jaga dengan mengonsumsi makanan ini. Selain itu, khasiat makanan ini juga dapat membantu anda di dalam mneyembuhkan penyakit osteoporosis.

5. Memperkuat Tulang dan Sendi

Keripik tahu ternyata memiliki senyawa kalsium yang bisa membantu untuk memperkuat tulang dan juga sendi tubuh. Senyawa tersebut dapat meminalisir resiko yang sering membuat tulang serta sendi bermasalah. Kemudian kepadatan tulang akan terjaga jika anda mengonsumsi makanan ini, semakin usia anda bertambah maka tidak akan khawatir tulang dan sendi bermasalah karena mengonsumsi makanan ini.

6. Menurunkan Kelebihan Berat Badan

Keripik tahu memiliki manfaat untuk program diet, karena makanan ini dapat membantu anda untuk menurunkana berat badan. Anda tidak perlu bingung-bingung untuk melakukan program diet sehat yang harus dengan membayar mahal. Hanya cukup membeli makanan ini maka jauh lebih murah sebagi diet sehat.

7. Mencegah Kanker

Efek yang menguntungkan dari keripik tahu, cenderung karena sebagian senyawa organosulfur mereka yang kaya, meskipun mekanisme yang tepat dimana senyawa tersebut bisa menghambat kanker belum di ketahu. Namun, beberapa hipotesis memungkinkan penghambatan pertumbuhan tumor dan mutagenesis. Makanan ini memiliki kandungan vitamin c sebagai antioksidan yang dapat memerangi pembentukan radikal bebas yang diketahui sebagai penyebab kanker.

8. Baik Untuk Jantung

Keripik tempe memiliki senyawa sulfida methylallyl serta asam amino sulfur yang dapat membantu anda untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah dan peningkatan pada kolesterol baik. Selain itu makanan ini memiliki manfaat untuk mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat, sehingga mampu meningkatkan kesehatan jantung anda.

9. Menjadi Sumber Antioksidan Yang Sangat Ampuh

Kandungan yang ada di dalam keripik tahu memiliki sumber antioksidan yang sangat kaya dan tentunya dibutuhkan oleh tubuh. Bukan hanya untuk mencegah, makanan ini juga di kenal sebagai anti bakteri dan virus, kemudian senyawa yang ada di dalam makanan ini dapat mencegah perkembangan bakteri serta cacing di dalam tubuh.

10. Mencegah Demensia Dan Penyakit Alzheimer

 

Kerusakan saraf atau oksidatif yang di akibatkan oleh radikal bebas sangat berperan pada proses penuaan dini. Keripik tahu mengandung antioksidan yang dapat mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif dan membantu untuk mencegah penyakit otak umum seperti penyakit alzheimer serta demensia.

Nah, setelah kalian mengetahui manfaatnya, saya akan memberikkan sedikit resep tentang

Cara Membuat Krupuk Tahu :

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kerupuk Tahu:

  • Tepung tapioka 500 gram 
  • Tepung terigu 500 gram 
  • Tahu 1000 gram 
  • Garam 4 sendok teh 
  • Bawang putih yang dihaluskan 40 gram 
  • Ketumbar bubuk 1 sendok teh 
  • Penyedap rasa ½ sendok teh 
  • Bleng 1 sendok teh (7 gram) 
  • Air bersih 400 ml 
  • Minyak goreng 

 

Cara Pengolahan Atau Pembuatan Kerupuk Tahu:

  1. Campur tepung tapioka, tepung terigu dan tahu menjadi satu dengan mengaduk hingga rata 
  2. Masukkan dan campurkan bumbu-bumbunya seperti; garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan penyedap rasa kedalam adonan tadi 
  3. Larutkan bleng ke dalam air, setelah larut tuang kedalam adonan hingga tercampur rata 
  4. Masukkan adonan ke 4 loyang persegi 26 cm yang sudah dialasi plastik dan diolesi minyak goreng 
  5. Kukus selama 30 menit dengan api sedang, angkat dan keluarkan dari loyang 
  6. Jemur kerupuk hingga setengah kering 
  7. Potong atau iris-iris kerupuk 
  8. Jemur kerupuk kembali hingga benar-benar kering 
  9. Goreng kerupuk dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai benar-benar matang dan kering /garing.

Sekian dari saya, bila ada kesalahan mohon maaf sebesar-besarnya. Dan Selamat Mencoba.

Resep Kue Sagu Kelapa Parut Yang Lembut Di Mulut! Kamu Pasti Suka

Resep kue sagu kelapa parut  ya kali ini saya akan memberikan resep lagi tentang kue sagu. Masih dengan bahan yang hampir sama namun untuk kali ini cara membuat dan ada sedikit tambahan bahan.

Resep kali ini akan sedikit berbeda dari sebelumnya dan pasti akan membuat kalian penasaran tentunya. Dari pada penasaran yuk simak artikel berikut.

Kalian pasti sudah pernah mendengar kue sagu kan? Atau bahkan mungkin sudah pernah mencoba nya atau bahkan membuat nya sendiri.

Nah sekarang kita kaan membahas kue sagu yang berbeda yaitu resep kue sagu kelapa parut. Yak dalam kue sagu kali ini kita akan menambahkan kelapa parut bersama adonan nya.

Sebelum menuju ke resep sebaik nya kita pahami dulu apa itu kelapa parut. Nah di bawah ini akan saya jelas kan sedikit tentang kelapa parut dan cara pengolahan nya.

Kelapa Parut

Adalah kelapa yang diparut menjadi serabut-serabut berwarna putih. Kelapa parut ini memiliki kadar air yang cukup banyak karena ketika telah diparut, kelapa parut ini diperas dan menghasilkan santan kelapa yang gurih untuk dimasak.

Mengolah kelapa menjadi kelapa parut biasanya menggunakan mesin khusus untuk memarut kelapa atau jika Anda suka cara yang tradisional dapat memarutnya menggunakan parutan biasa.

Hasilnya pun akan sama, hanya saja cara tradisional lebih memakan waktu yang lama. Olahan kelapa parut ini biasanya dijadikan taburan untuk kue atau urap dan dijadikan santan.

Cara mengolah

Kelapa parut dapat cepat basi jika tidak disimpan dengan baik sehingga pemakaian tidak akan lama. Maka dari itu sangat perlu diperhatikan pada saat ingin mengolah kelapa parut agar dapat bertahan lama. Berikut caranya:

  • Pilihlah kelapa yang bagus sebelum diparut. Kemudian potong-potong kelapa hingga menjadi beberapa bagian;
  • Parut kelapa dengan menggunakan mesin pemarut kelapa atau parutan;
  • Kemudian setelah terkumpul menjadi banyak parutan, bentuk bulat-bulat parutan kelapa tadi dengan menggunakan tangan. Kalau kelapa parutnya terlalu kering dapat ditambahkan sedikit air;
  • Simpan pada wadah kedap udara;
  • Letakan di freezer untuk menyimpan kelapa parut agar tahan lebih lama;
  • Untuk diolah menjadi taburan. Kelapa parut yang sudah bersih sebaiknya dikukus terlebih dahulu kemudian setelah matang tambahkan taburan garam atau gula agar rasa dari kelapa parut menjadi lebih gurih;
  • Jika Anda menyukai sayur urap, kelapa parut dapat ditambahkan bumbu-bumbu sederhana seperti cabai, garam, kencur, dan gula sehingga akan lebih mengeluarkan rasa yang nikmat dan gurih.

Fungsi

Kelapa parut memiliki banyak kandungan manfaat untuk tubuh kita karena terdapat kalori, lemak, karbohidrat, dan protein. Lemak yang terkandung pada kelapa parut ini tidak berbahaya justru dapat mengurangi kolesterol.

Untuk Anda yang sedang dalam progam menurunkan berat badan, mengkonsumsi kelapa parut sangat baik karena dapat menurunkan kadar lemak pada tubuh sehingga berat badan Anda pun akan menyusut.

Kelapa parut memiliki rasa yang gurih. Tekstur yang didapat saat memakan kelapa parut adalah seperti ada air santan yang tertelan. Untuk mengolah kelapa parut menjadi santapan yang lezat memang banyak jenis makanannya.

Biasanya makanan yang bersantan menggunakan kelapa parut yang kemudian diperas menjadi santan. Kelapa parut dapat juga dicampurkan menjadi campuran sayuran matang atau sering disebut dengan urap.

Dan berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat resep kue sagu kelapa parut.

Bahan – Bahan Membuat Resep Kue Sagu Kelapa Parut :

  • 280 gram tepung sagu, disangrai di atas api kecil 10 menit, timbang 260 gram.
  • 100 gram mentega tawar.
  • 50 gram margarin.
  • 100 gram gula tepung.
  • 1/4 sdt garam.
  • 1 butir telur.
  • 70 ml susu cair.
  • 25 gram kelapa kering.
  • 20 gram maizena.
  • 1/2 sdt baking powder.
  • 1/2 sdt pasta pandan.

Langkah – Langkah Membuat Resep Kue Sagu Kelapa Parut :

  1. Kocok margarin, mentega, gula tepung, dan garam 4 menit.
  2. Tambahkan telur, dan susu cair. Kocok hingga rata.
  3. Masukkan kelapa kering. Aduk hingga rata.
  4. Tambahkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Tambahkan pasta pandan. Aduk hingga rata.
  6. Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
  7. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 45 menit hingga matang.

Resep Kue Akar Kelapa Keju Yang Gampang Dibuat Dirumah!Yuk Simak

Resep kue akar kelapa keju yang akan saya bahas kali ini akan sedikit berbeda dari sebelumnya. Kalian pasti sudah paham dari judul di atas. Yak kali ini kita akan membahas resep kue akar kelapa keju atau biasa di sebut juga kue kaktus. Resep yang mungkin baru pertama kalian tahu. Atau sudah pernah mencoba nya??

Sekarang akan kita bahas cara membuat resep kue akar kelapa keju beserta manfaat dari keju itu sendiri. Yuk kita simak artikelnya.

Keju dan Cara Sehat Menikmatinya

Keju memiliki beragam jenis dan tekstur, seperti keju semi-lembut, keju keras, keju segar, keju biru, keju yang bagian kulitnya dicuci, dan keju yang diproses.

Setiap keju ini memiliki kandungan nutrisi yang berbeda, misalnya keju cottage yang termasuk ke dalam jenis keju segar, memiliki banyak kasein, yaitu protein yang dibutuhkan jaringan otot. Beberapa jenis keju juga memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi dibanding dengan keju yang lainnya.

Guna mendapatkan manfaat keju secara optimal, ada baiknya Anda lebih teliti dalam menilai kandungan yang ada di dalam keju yang Anda konsumsi. Pilihlah keju rendah lemak jika Anda ingin menghindari asupan kalori serta lemak yang tinggi.

Setelah memilih keju mana yang akan Anda konsumsi, cobalah untuk mencampurkan keju dengan beragam makanan sehat lain, seperti daging tanpa lemak, buah dan sayuran.

Misalnya, mencampurkan keju rendah lemak dengan brokoli dan salmon, keju semi-lembut dengan apel, ataupun dengan potongan roti dan dada ayam.

Keju tidak hanya enak, tapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Konsumsi keju dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan kalsium, protein, fosfor, dan vitamin serta mineral yang dibutuhkan tubuh.

Namun, beberapa jenis keju juga mengandung kalori, lemak, dan garam yang tinggi. Oleh karena itu, tetaplah cermat dalam memilih dan mengonsumsi keju.

Bahan-bahan membuat kue kaktus keju :

  • 300 gram tepung beras ketan
  • 100 gram keju cheddar, parut halus.
  • 3 butir telur ayam.
  • 1 sendok teh garam halus.
  • 100 mili liter santan kelapa.
  • 100 gram tepung tapioka

Cara membuat kue kaktus keju :

  • Campur tepung tapioka, keju, tepung beras ketan, dan garam halus. Lalu aduk hingga tercampur rata.
  • Kocok telur lalu masukan kedalam bahan tepung, kemudian tuang santan, aduk, dan uleni sampai kalis.
  • Masukan adonan pada cetakan khusus kue kaktus. Atau bisa anda gunakan plastik segitiga dan spuit buga.
  • Panas kan minyak goreng , lalu semprotkan adonan secukupnya kira-kira sepanjang 5cm
  • goreng hingga kuning keemasan hingga matang keseluruhan.
  • kemudian tiriskan dan sajikan.

Manfaat Keju Bagi Kesehatan

Satu potong keju dengan berat 40 gram mengandung jumlah kalsium yang hampir sama dengan satu cangkir susu atau yoghurt.

Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan dan cukup memenuhi kebutuhan nutrisi setiap harinya, kandungan yang ada di dalam keju dapat memberikan Anda beragam manfaat.

Berikut ini adalah beberapa manfaat keju bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.

  • Manfaat keju untuk ibu hamil dan menyusui

    Keju mengandung nutrisi yang dibutuhkan ibu dan bayi. Karena Air Susu Ibu (ASI) adalah sumber nutrisi penting bagi bayi, disarankan untuk mengonsumsi keju selama masa menyusui agar membantu dalam pemberian nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi Anda.
    Untuk ibu hamil dianjurkan untuk hanya mengonsumsi keju bertekstur keras seperti cheddar, keju semi-lembut seperti mozzarella, atau keju yang telah melalui proses pasteurisasi (bukan keju yang terbuat dari susu mentah).

Beberapa jenis keju tidak aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil karena rentan menjadi tempat berkembangnya bakteri Listeria yang berbahaya. Ibu bisa mengombinasikan keju dengan makanan sehat lainnya seperti salad, sup, atau roti.

  • Manfaat keju untuk kesehatan gigi

    Beberapa studi mengklaim bahwa bakteri yang ditemukan dalam keju dapat membantu mencegah kerusakan atau kerapuhan gigi.

Keju yang dibuat tanpa tambahan gula juga diduga mampu meningkatkan kandungan kalsium dan fosfor dalam enamel gigi, sehingga mengurangi risiko gigi berlubang.

  • Manfaat keju untuk kesehatan

    Sebuah penelitian menunjukkan anak yang secara teratur mengonsumsi keju memiliki kepadatan tulang lebih tinggi daripada mereka yang tidak. Keju dapat menjadi sumber kalsium yang lebih alami dibandingkan dengan suplemen atau vitamin.

Selain beberapa manfaat di atas, keju juga diduga bisa menjadi salah satu cara melindungi diri Anda dari penyakit tertentu, seperti kanker, obesitas (jika yang dikonsumsi jenis keju rendah lemak dan tidak berlebihan), dan penyakit jantung.

Sekian informasi dan resep yang dapat saya berikan untuk kalian semoga bermanfaat. dan semoga bisa membantu. Thanks.

« Older posts Newer posts »

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑