Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Page 2 of 78

Cara Membuat Resep Bakso Goreng Crispy Renyah dan Lezat

Terima kasih telah berkunjung keartikel kami pada kali ini saya akan membahas tentang resep bakso goreng crispy renyah dan Lezat. Yang pada sebelumnya saya telah membuat artikel tentang cara membuat resep bakso goreng ayam, yuk langsung simak saja.

Asal Makanan Bakso

Bakso memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa-Indonesia.Bakso berasal dari kata Bak-So, dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti daging giling di Tionghoa kebanyakan bakso terbuat dari daging babi.

Namun kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan, atau ayam. Sekarang kebanyakan penjual bakso adalah orang Jawa dari Wonogiri dan Malang.

Tempat pusat perbelanjaan bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Malang.  Juga bakso Solo adalah masakan bakso yang disajikan dengan khas Jawa.
Dari Tiongkok berbeda dengan bakso Malang dan Solo.

Bakso berasalTiongkok biasanya terbuat dari daging babi atau makanan laut dan warnanya agak kecoklatan serta bentuknya tidak bulat sekali. Sedangkan bakso dari Malang dan Solo terbuat dari daging sapi, berwarna abu-abu dan bentuknya bulat sekali.

Udang atau resep bakso udang juga dapat ditemukan di beberapa daerah indonesia pada umumnya di daerah pesisir. disana cukup mudah untuk mendapatkan jenis udang yang segar segar.

Bakso dari Tiongkok biasanya tidak disajikan dengan kuah melimpah melainkan berbeda dengan bakso Malang dan Solo yang disajikan dengan kuah melimpah.

Bakso Solo merupakan usaha turun temurun dari Bakso Wonogiri, karena banyak anak cucu yang menetap dan membuka usaha bakso di Kota Solo dan sekitarnya, terutama daerah perkotaan yang letaknya begitu strategis di pinggir jalan raya.

Varian Bakso yang Ada Di Indonesia

  1. Pertama bakso urat merupakan bakso yang diisi irisan urat atau tendon dan daging tetelan kasar
  2. Keuda bakso tenis telur adalah bakso yang berukuran bola tenis berisi telur ayam rebus
  3. Ketiga bakso gepeng adalah bakso yang berbentuk pipih
  4. Keempat bakso ikan merupakan resep bakso yang berbahan dari daging ikan
  5. Kelima bakso udang merupakan adalah resep bakso yang berbahan dari udang
  6. Keenam bakso Malang adalah hidangan bakso dari Kota Malang, Jawa Timur; lengkap dengan mi kuning, tahu, siomay, dan pangsit goreng.
  7. ketuju bakso Ikan Ekor Kuning merupakan bakso yang bahannya berasal dari ikan ekor kuning.
  8. Kedelapan Bakso Solo dan Bakso Wonogiri merupakan hidangan bakso yang berasal dari Solo dan Wonogiri, bentuknya lebih kecil dari bakso Malang dan tidak selengkap bakso Malang.
  9. Kesembilan Bakso kejuadalah bakso resep baru berisi keju. berbeda dengan resep bakso udang goreeng
  10. Kesepuluh Bakso bakar merupakan resep bakso dibakar langsung tanpa arang serta diolesi bumbu khusus dan disediakan bersama potongan ketupat dan kuah kaldu yang hangat dan bumbu kacang. Biasanya bumbunya dioles sebelum dibakar merupakan salah satu yang menentukan enak atau tidaknya bakso bakar.
  11. Kesebelas Bakso kerikil adalah resep bakso yang bahan daging relatif sama dengan bakso-bakso pada umumnya, namun ukuran bakso ini lebih kecil hingga disebut bakso kerikil.
  12. Keduabelas Bakso Balungan merupakan resep bakso yang bahan dasarnya tulang. berbeda dengan resep bakso yang lainya kalo ini dibuat dengan bahan dasarnya adalah tulang.
  13. Ketigabelas Bakso Unyil merupakan resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi digiling tetapi ukuran bulatannya seukuran kelereng
  14. Keempatbelas Bakso tahu goreng (disingkat Batagor)adalah resep bakso yang bahan dasarnya
    daging sapi; penyajian dikombinasi/dicampurkan dengan tahu goreng.

Resep Bakso Goreng Crispy

Resep bakso goreng crispy

Bahan – Bahan Resep Bakso Goreng Crispy

  • 500 gr daging ayam bagian dada
  • Bumbu halus (blender)
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 butir telur
  • 50 ml air
  • Secukupnya es batu
  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung tapioka
  • 1 batang besar daun bawang (bawang pre)
  • Kecap asin
  • Saos tiram
  • Garam
  • Merica
  • 250 gr tepung panir
  • 1 liter minyak goreng
  •  tepung terigu
  • Secukupnya air

Langkah Langkah Resep Bakso Goreng Crispy

  1. Cuci bersih daging ayam.. potong kecil-kecil. Haluskan.
  2. Blender air, telur, bawang putih, dan bawang merah goreng.
  3. Campur ayam yang sudah dihaluskan dengan bumbu yang sudah diblender dan daun bawang. Aduk rata.
  4. Beri bumbu kecap asin, saos tiram, garam dan merica.
  5. Didihkan air, rebus adonan bakso.
  6. Tusukkan bakso. Jumlah sesuai selera. Celupkan ke adonan pencelup. Balurkan tepung panir.
  7. Simpan adonan di freezer selama 30 menit agar lebih set dan tepung menempel pada adonan bakso. Goreng dan sajikan

Mungkin itu saja yang dapat saya sampaikan tentang resep bakso goreng crispy kurang lebihnya saya minta maaf. Selamat mencoba

Resep Kopi Susu Enak Diminum dan Mudah Dibuat

Pada kesempatan kali ini saya akan menuliskan Resep Kopi Susu Enak Diminum dan Mudah Dibuat, jadi simak sampai habis agar kalian paham

Selain membuat tentang cara mengolah kopi, kali ini saya membahas tentang kopi susu

Resep Kopi Susu Enak Diminum dan Mudah Dibuat

resep kopi susu enak

Membuat Es Kopi Susu yang Kekinian

Bahan

  • 15 gr bubuk kopi (gilingan fine atau medium)
  • 100 ml air panas
  • 5-10 sdm gula merah cair
  • 100 ml susu full cream
  • 2 sdm krimer bubuk

Cara membuatnya mudah, cukup campurkan semua bahan diatas dan tambahkan es batu. Tertarik membuatnya sendiri? Inilah caranya.

Di kota-kota besar seperti layaknya Jakarta, minuman es kopi susu kekinian sedang banyak digemari oleh remaja dan juga tentunya orang dewasa. Berawal dari cafe, sekarang banyak gerai dan bisnis kecil yang menyediakan minuman ini. Lalu apa yang membuat minuman kopi susu ini berbeda dengan es kopi susu biasa?

Perbedaan utamanya ialah pada penggunaan susu sebagai bahan campurannya. Resep es kopi susu yang tradisional menggunakan krimer kental manis sebagai bahan campuran, sedangkan yang kekinian menggunakan susu cair full cream. Gula merah atau gula aren digunakan pada resep es kopi susu kekinian kali ini untuk menggantikan manis dari krimer kental manis.

Cara membuat es kopi susu kekinian sangat mudah karena dapat dibuat sendiri di rumah tanpa menggunakan alat seduh khusus. Untuk hasil yang maksimal kami menyarankan untuk menggunakan biji arabika yang memiliki karakter asam agar rasanya sedikit segar.

Bahan Bahan Resep Kopi Susu

  • 15 gr bubuk kopi (gilingan fine atau medium)
  • 100 ml air panas
  • 5-10 sdm gula merah cair
  • 100 ml susu full cream
  • 2 sdm krimer bubuk

Setelah semua bahan siap, yang harus Anda lakukan adalah menyeduh kopinya dengan air panas, saring, lalu campur kopi dengan semua bahan lainnya. Jangan lupa untuk menambahkan es batu untuk sajian minuman yang dingin.

Banyak hal yang bisa Anda lakukan untuk membuat minuman ini lebih nikmat. Misalnya, yaitu menggunakan espresso single atau juga double shot untuk memperkuat citarasa pada kopinya. Variasi yang lainnya adalah dengan menggunakan coffee cube agar rasa pada kopinya tidak semakin encer saat es sudah mencair.

Membuat Kopi Susu Rumahan

kopi merupakan hasil olahan dari biji kopi yang telah disangrai kemudian dibuat bubuk sehingga bisa diseduh dengan air hangat untuk dibuat minuman.

Kopi

sering dijadikan mindset oleh masyarakat sebagai minuman anti ngantuk karena kadar kafeinnya yang dapat membuat kita tetap semangat. oleh karena itu minum kopi cocok buat para pekerja pekerja lembur atau nemenin para mahasiswa buat ngerjain tugas dosen atau skripsinya yang ga kelar kelar hehehe….

Susu

merupakan suatu cairan yang dihasilkan dari kelenjar susu yang dimiliki oleh mamalia misalnya yaitu sapi.Susu yang Paling sering serta paling umum dikonsumsi oleh khalayak ramai adalah susu Sapi.

Nah sekarang saatnya kita meluncur ke topik pembahasan kita yang kali ini yaitu Cara Membuat kopi susu ala kafe versi rumahan.
Pertama-tama kalian siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu :

Bahan Bahan Resep Kopi Susu

  • 1 sdm kopi bubuk hitam
  • 3 sdt gula pasir
  • Air panas secukupnya
  • Satu sachet susu kental manis
  • Satu sdm creamer
  • 1 sdt bubuk coklat plain

Cara membuat kopi susu ala kafe versi rumahan

Langkah Langkah

  1. Masukan kopi bubuk, gula pasir, serta bubuk coklat plain dalam satu gelas ataupun cangkir yang sudah
    disiapkan.
  2. Tambahkanlah air panas 160 ml ke dalam gelas ataucangkir tadi. Setelah itu, tambahkanlah susu kental
    manis(kalau bisa susu tuang barengan dengan air panas).
  3. Aduk-aduk sampai semua ter-mix(campur rata).
  4. Agar mendapat rasa kopi yang lebih nendang bin nikmat, bisa ditambahkan krimer diata kopinya.
  5. Aduk sampai merata dan kopi susu siap disruput.

Es Kopi Susu

Bahan Bahan Resep Kopi Susu

  • 1 sachet skm
  • 2 sachet bubuk kopi (top kopi)
  • Gula (untuk yang suka manis)
  • Air hangat (dikira” saja)

Langkah Langakah

  1. Seduh kopi.. Lalu saring hingga benar-benar tidak ada ampas kopinya
  2. Taruh kopi ke iced cube dan taruh ke freezer hingga benar” beku
  3. Setelah kopi beku taruh kedalam gelas
  4. Seduh susu dengan air hangat dan tambah kan gula (untuk yang suka manis, jika tidak suka manis bisa skip)
  5. Lalu tuang susu kedalam gelas yang sudah berisi kopi beku tadi, dan ice kopi susu ala cafe siap di minum

Cara Mengolah Kopi yang Benar Agar Memiliki rasa yang mantap

Kali ini saya akan membahas tentang Cara Mengolah Kopi yang Benar Agar Memiliki rasa yang mantap, jadi baca sampai habis ya

Selain membahas tentang kopi rempah kali ini kam membahas tentang cara pengolahan kopi

Cara Mengolah Kopi yang Benar Agar Memiliki rasa yang mantap

cara mengolah kopi yang benar

Kalian harus tau, Bahwa kopi arabika hanya dapat tumbuh dan berkembang di negara-negara yang beriklim tropis dan sub-tropis dengan ketinggian 600m sampai dengan 2000m diatas permukaan laut dengan suhu rata-rata kisaran antara 18°C-26°C. Tidak cuma itu, ada juga kopi jenis lain, yaitu kopi robusta.

Kopi Robusta ini adalah jenis kopi kedua yang digemari oleh banya orang, tidak semua orang dapat menikmati kopi yang satu ini, dimana kopi ini memiliki cita rasa yang lebih pahit serta memiliki rasa asam. Selain itu kopi robusta lebih tahan terhadap hama dan penyakit tanaman lainnya.

Kopi arabika juga memiliki rasa yang lebih ringan serta tidak asam seperti robusta. Dengan rasa yang lebih ringan ini membuat kopi arabika lebih banyak dikonsumsi oleh banyak dari kalangan masyarakat. Jadi, kalau kalian menyukai kopi dengan rasa yang tidak terlalu berat, sebaiknya pilih kopi arabika saja

Kopi tidak hanya dikenal sebagai penahan rasa kantuk saja, kopi juga memiliki kegunaan yang lain. Karena kopi memiliki kandungan kafein, jadi kopi mempunyai beberapa dampak baik bagi kesehatan dan juga dampak buruknya kalau mengkonsumsinya secara berlebihan.

Jenis Pengolahan Kopi

Pada awal jaman ditemukannya kopi untuk pertama kalinya, kopi dikonsumsi dengan cara dimakan bersama lemak hewan serta anggur.

Nah, setelah kopi sampai di daratan Arab pengolahan kopi ini mulai memiliki perubahan, pada saat itu orang-orang Arab mengkonsumsinya dengan cara merebusnya terlebih dahulu kemudian diminum. Ada dua cara penyajian kopi yang biasanya dilakukan yaitu sebagai berikut:

Pertama

Kopi Seduh atau yang biasanya kita kenal dengan nama kopi tubruk merupakan jenis pengolahan yang paling umum digunakan dalam pengolahan minuman kopi. Cara membuat kopi tubruk itu mudah serta semua orang dapat melakukannya, hanya dengan menuangkan bubuk kopi kedalam gelas lalu seduhlah dengan air panas.

Kekurangan dari pembuatan kopi tubruk adalah dengan ampasnya, yang dimana setelah kita olah tidak dapat langsung dikonsumsi dan juga harus menunggu sampai ampasnya sudah turun. Tapi kopi tubruk juga dapat disajikan dengan gelas presser yang memiliki kegunaan untuk menyaring ampas kopi tersebut.

Kedua

Mungkin yang satu ini agak kedengaran asing, yaitu Espresso Brewing. Cara ini adalah sebuah jenis pengolahan kopi menggunakan mesin bertekanan tinggi yang mengekstraksi kopi yang menghasilkan intisari kopi serta crema.

Jenis pengolahan ini sudah sering kita jumpai apabila kita mendatangi sebuah cafe ataupun coffee shop, yang dimana pengolahannya menggunakan mesin espresso. Espresso juga memiliki cita rasa serta kualitas yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi tubruk serta tidak memiliki ampas.

Tidak semua orang dapat mengoperasikan dan juga mengolah kopi menggunakan mesin espresso, harus memiliki keahlian jika ingin teknik pengolahan ini. Orang yang dapat mengoperasikan mesin espresso disebut sebagai Barista, tidak hanya sebagai sebutan Barista juga telah menjadi deskripsi pekerjaan pada zaman in

Pengolahan Kopi Biji menjadi Kopi Bubuk Arabika

Pengupasan Kulit Ari (Kulit Tanduk)

Pemisahan ini memiliki tujuan untuk memisahkan biji kopi yang sudah kering dari kulit tanduk dan kulit ari. Proses ini bisa kita kerjakan manual atau bisa dengan menggunakan mesin pengupas biji kopi. agar hasil yang didapat lebih optimal

Sortasi Biji Cacat

Tahap ini memiliki tujuan untuk membersihkan kopi dari kopi berkulit tanduk serta dari kotoran seperti pasir, kerikil, ataupun kotoran lainnya yang masih menempel.

Penyangraian

Nah, kunci dari pengolahan kopi bubuk itu terletak di proses penyangraiannya. Pernyangraian ini bertujuan untuk mendapatkan biji kopi yang berwarna cokelat kehitam hitaman.

Proses penyangraian ini dapat dilakukan dengan cara yang cukup sederhana, yaitu dengan menggunakan wajan penggoreng dan menggunakan api sedang. Selanjutnya kopi didinginkan dan juga dihamparkan pada sebuah tampi, selanjutnya dibiarkan sampai kopi benar-benar dingin.

Penggilingan Pertama

Setelah biji kopi sudah dingin, langkah yang dilakukan selanjutnya adalah penggilingan, tahapan penggilingan ini memiliki tujuan untuk mendapatkan bubuk kopi, ini bisa dilakukan dengan menggunakan mesin penggiling biji kopi.

 Kedua

Penggilingan biji kopi yang kedua kalinya ini memiliki tujuan agar bubuk kopi yang dihasilkan bisa menjadi lebih halus secara sempurna. Penggilingan yang kedua kalinya ini bisa dilakukan dengan menggunakan mesin yang sama dengan penggilingan yang pertama.

Pengayakan

dilakukan bertujuan untuk menyaring kopi bubuk yang telah digiling oleh mesin. Pengayakan dilakukan menggunakan ayakan manual yang terbuat dari plastik.

Mau Cara Membuat Resep Bakso Goreng Ayam? Simak Disini

Terima kasih telah berkunjung keartikel kami pada kali ini saya akan membahas tentang cara membuat resep bakso goreng ayam. Yang pada sebelumnya saya telah membuat artikel tentang resep mie kuah. Yuk langsung simak saja

Manfaat Ayam bagi Kesehatan Tubuh

Lantas, manfaat apa yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi daging ayam secara rutin? Simak informasinya berikut ini.

1. Daging Ayam Sebagai Pembentukan Otot

Daging ayam mengandung protein, tepatnya asam amino. Hal ini lantas menghasilkan manfaat ayam untuk membantu memaksimalkan pembentukan otot tubuh.

Protein adalah zat yang memang salah satu fungsinya adalah untuk membentuk dan menguatkan otot-otot tubuh. Dada ayam adalah bagian daging ayam yang paling banyak mengandung protein, yakni sekitar 25 gram.

2. Daging Ayam Untuk Membantu Menurunkan Berat Badan

Selain membantu pembentukan otot, kandungan daging ayam berupa protein juga menghasilkan manfaat daging ayam untuk membantu menurunkan berat badan bagi anda yang kini sedang menjalani program penurunan berat badan.

Manfaat ayam untuk membantu menurunkan berat badan melalui kandungan proteinnya tersebut dikarenakan zat ini dapat memberikan efek kenyang yang lebih lama, sehingga Anda bisa menekan frekuensi makan guna menjaga berat badan tubuh.

3. Daging Ayam Untuk Memperbaiki Suasana Hati (Mood)

Manfaat ayam bagi kesehatan tubuh adalah untuk memperbaiki suasana hati (mood). Hal ini dimungkinkan karena pada ayam terdapat kandungan zat yang disebut tryptophan. Zat ini berfungsi untuk meningkatkan produksi serotonin di dalam otak.

Nah, serotonin inilah yang kemudian berperan untuk memberikan efek nyaman dan juga tenang pada tubuh.

4. Daging Ayam Dapat Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Kandungan vitamin B6 pada daging ayam berfungsi untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Pun, vitamin ini berperan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan fungsi dari sistem saraf pusat.

Tubuh yang sehat ditunjang oleh metabolisme yang baik. Oleh sebab itu, tingkatkan metabolisme tubuh Anda dengan cara mengonsumsi daging ayam ini salah satunya.

5. Daging Ayam dapat Menurunkan Kolesterol

Selain vitamin B6, pada ayam juga terkandung vitamin B3 atau niacin. Hal ini menghasilkan manfaat ayam untuk menurunkan kadar lemak LDL atau kolesterol jahat.

Manfaat daging ayam yang bisa membantu mengontrol kadar kolesterol ‘jahat’ ini menjadikannya makanan yang patut untuk Anda konsumsi secara rutin.

Pasalnya, kolesterol ‘jahat’ jika terus menerus dibiarkan akan berakibat pada munculnya gangguan kesehatan, salah satunya penyakit kardiovaskular seperti jantung.

6. Meminimalisir Risiko Kanker

Sementara itu, kandungan gizi ayam berupa zat antioksidan bernama selenium efektif untuk menghalau serangan radikal bebas.

Hal ini tentu saja sangat dibutuhkan tubuh karena sebagaimana diketahui, radikal bebas menjadi pemicu utama terjadinya kerusakan pada sel-sel tubuh yang kemudian berkembang menjadi sel kanker.

7. Merawat Kesehatan Kulit

Memiliki kulit yang sehat adalah impian semua orang. Guna mewujudkan hal tersebut, salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengonsumsi daging ayam secara rutin.

Lagi-lagi, manfaat ayam yang satu ini dihasilkan oleh kandungan zat antioksidan di dalamnya, kali ini ‘diwakilkan’ oleh vitamin C. Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, vitamin C adalah vitamin yang identik dengan kulit.

8. Mencegah dan Mengatasi Anemia

Anemia atau kekurangan darah juga menjadi salah satu penyakit yang bisa dicegah dan diatasi dengan cara mengonsumsi daging ayam.

Resep Bakso Goreng Ayam

resep kuah bakso ayam

Bahan- Bhan Resep Bakso Goreng Ayam

  • 275 gram daging ayam, kalau ada kulitnya bs dipakai
  • 175 gram
  • 2 butir telur
  • bawang goreng
  • bawang merah goreng
  • lada bubuk
  • gula
  • Totole 1 sdt / sesuai selera
  • 1 sdt garam
  • 1 batang Daun bawang
  • 2cabai rawit merah
  • 1 sdm Baking powder
  • 3 sdm Minyak wijen/ minyak sayur
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Langkah Resep Bakso Goreng Ayam

  1. Haluskan bersamaan daging ayam, cabai, bawang goreng, daun bawang. Beri garam, gula, lada, telur, dan totole.
  2. Setelah halus, campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.
  3. Setelah tercampur semua, beri baking powder 1 sdm. Aduk rata. Beri minyak wijen/minyak sayur. Kemudian bulat bulatkan. *Penambahan minyak menyesuaikan adonan yaa, bila masih lengket saat membentuk bisa ditambah lagi.
  4. Goreng setengah matang diminyak banyak dgn api sedang-kecil. Kemudian kerat tengahnya membentuk huruf X, lalu goreng kembali sambil di tekan keluar bentuk X dengan penjepit. Setelah matang sempurna, angkat, tiriskan lalu siap disajikan hangat

Mungkin itu saja yang dapat saya sampaikan tentang resep kuah bakso ayam apabilah ada kesalahan mohon maaf. Selamat mencoba

Resep Kopi Rempah Spesial Mudah Untuk Membuatnya Dirumah

Kali ini saya akan membuat tentang Resep Kopi Rempah Spesial Mudah Untuk Membuatnya Dirumah. jadi jangan lupa untuk mempraktekkannya sendiri dirumah ya

selain membahas tentang kafe kali ini saya membahas tentag resep kopi rempah

Resep Kopi Rempah Spesial Mudah Untuk Membuatnya Dirumah

resep kopi rempah spesial

Khasiat Kopi Rempah

Walau tidak berkategori sebagai makanan ataupun minuman untuk prooduk kesehatan, tidak sedikit pula penelitian yang telah mengungkapkan bahwasanya meminum kopi sampai dengan 3 gelas bahkan lebih dari 3 gelas dalam seharinya akan memiliki manfaat kesehatan bagi peminumnya.

Berikut Ini Akan Kami Jelaskan Macam Macam Manfaat Dari Kopi Itu Sendiri

  1. Kopi mencegah penyakit batu empedu
  2. Kopi dapat mencegah depresi
    Perempuan yang meminum empat cangkir perhari memiliki resiko 20 persen lebih rendah , sedangkan mereka yang meminum dua sampai tiga cangkir kopi perharinya memiliki 15 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami depresi, serta.
  3. Dapat meningkatan memori.  Kopi dapat membantu meningkatkan memori ingatan, baik itu memori jangka panjang maupun jangka pendek.
  4. Mengurangi resiko terkena diabetes, Studi telah menunjukkan bahwa seorang peminum kopi lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan diabetes tipe 2.
  5. Kopi menurunkan resiko kanker
    mengonsumsii kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko endometrium, kanker payudara,, prostat dan juga kanker hati, serta mereka yang terkait dengan obesitas, estrogen dan juga insulin.
  6.  meningkatkan metabolisme tubuh
    Kopi dapat membantu Anda mempertahankan atau bahkan dapat membantu menurunkan berat badan anda
  7. Menurunkan resiko penyakit Parkinson
  8.  mengandung antioksidan tinggi
  9. Meningkatkan kinerja dan performa
    Kopi dan juga kafein di yang terdapat didalamnya telah ditunjukkan dalam beberapa studi dapat meningkatkan daya tahan serta kinerja jangka pendek.
  10. Mencegah encok

Cara Membuat Kopi Rempah Madu Arab

Sekarang kita coba hadirkan racikan kopi herbal tradisional dengan rempah-rempah pilihan kemudian diberi sentuhan modern, sehingga terciptalah minuman kopi segar ini yang memiliki khasiat dan penuh manfaat untuk badan dan menyehatkan dan menghangatkan tubuh manusia.

Jika dilihat dari bahan bahan yang dihadirkan, ramuan kopi yang satu ini sangat mirip dengan kopi arab yang memakai rempah-rempah sebagai bahan tambahan, bedanya terletak di bahan madu.

Kopi rempah yang satu ini menggunakan madu asli sebagai bahan pemanisnya, sehingga tidak menggunakan gula sebagai pemanisnya, sehingga cocok untuk penderita penyakit diabetes atau yang sedang diet gula tapi masih ingin menikmati secangkir kopi panas atau kopi hangat berkhasiat dan juga bermanfaat. Kopi nya dapat sehat nya dapat.

Bahan-Bahan

  • 2 sendok makan kopi bubuk
  • 2 sendok makan madu original atau boleh pake madu Arab
  • Satu sendok makan pala bubuk
  • 1 (Satu) sdm kapulaga bubuk
  • Satu sdt kayu manis bubuk
  • 4 buah cengkeh
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 750 ml air

Hiasan Hiasan

  • Whipped cream sesuai selera
  • 1 (satu) sdt pala bubuk
  • Satu sendok teh kayu manis bubuk
  • Daun mint

Langkah-Langkah

  1. Campur kopi bubuk, kayu manis., kapulaga bubuk, serta pala bubuk
  2. Aduk rata, akan lebih baik bila dimasukkan mesin penggiling kopi.
  3. Rebus air hingga mendidih, masukkan cengkeh, jahe, dan serai.
  4. Rebus selama 3 menit, kecilkan api, kemudian masukkan campuran kopi,
    biarkan sejenak, jaga jangan sampai air mendidih. Angkat dan saring.
  5.  Sajikan ke cangkir, tuang 1 sendok makan madu biar dengan whippep cream,
  6. taburi pala bubuk serta kayu manis bubuk dan dan daun mint.
  7. Sajikan segera selagi panas untuk 2 porsi

 

Resep Kopi Rempah

Bahan-Bahan

  • 2 sdm kopi bubuk
  • 50 gram jahe, parut dan peras
  • 2 sdm gula pasir
  • ¼ sdt merica hitam butiran
  • 3 buah cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 2 buah cabai jawa
  • 500 ml air

Langkah-Langkah

  1. Rebus air dengan cengkih, kayu manis, merica hitam, dan cabai jawa yang sudah disangrai hingga mendidih dan keluar aroma.
  2. Masukkan kopi serta gula, didihkan kembali kurang lebih 3 menit, angkat kemudian saring.
  3. Masukkan air perasan jahe. Aduk rata.
  4. Hidangkan hangat.

Mungkin cukup itu saja yang dapat saya tuliskan untuk kalian semua, jangan ragu ragu untuk mencobanya sendiri dirumah karena dengan adanya artikel ini kalian bisa mencoba membuat kopi rempah sendiri dirumah.

terimakasih telah meluangkan waktu untuk membaca artikel ini 🙂

Resep Mie Burung Dara yang Cocok untuk Dibuat Dirumah

Terima kasih telah berkunjung ke artikel kami pada kali ini saya akan membahas tentang resep mie burung dara yang cocok untuk dibuat dirumah, yang pada sebelumya saya telah membuat artikel tentang resep sop bakso. Yuk langsung saja

Manfaat Mie

Mie adalah jenis – jenis makanan yang dimasak dalam air mendidih. Tentu, anda sudah sangat kenal dengan makanan ini karena makanan ini biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sebagai makanan yang cukup praktis dan juga instan.

Mungkin sebagian orang tidak begitu tertarik dengan makanan ini, karena mereka mengaggap kalau makanan ini hanya makanan biasa yang tidak ada manfaatnya.
Berikut adalah manfaat mie bagi kesehatan

1. Menunjang Aktifitas Tubuh

Manfaat mie yang pertama dapat membantu menunjang aktifitas tubuh. Oleh karena itu, anda dapat mengkonsumsi makanan ini.

Hal ini dikarenakan kandungan kalori yang ada dalam makanan ini terbukti mampu menunjang tubuh agar bisa melakukan berbagai jenis aktifitas sehingga tubuh akan berfungsi secara maksimal.

2. Mengontrol Berat Badan

Kandungan yang rendah kalori ada dalam makanan ini juga mampu mengontrol berat badan. Tanpa adanya kandungan kalori maka tubuh tidak akan memiliki sumber energi.

Hal inilah yang menyebabkan perhitungan kalori sangat penting untuk orang yang sedang menurunkan berat badan. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini sebagai menu makanan untuk mengontrol berat badan.

3. Menunjang Pertumbuhan

Memakan makanan yang bergizi ini sangat diperlukan untuk sistem perkembangan tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini.

Dengan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya akan membantu menunjang masa pertumbuhan sehingga anda bisa mengkonsumsinya untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

4. Sumber Energi Tubuh

Mie juga dibutuhkan sebagai sumber energi tubuh. Maka dari itu, anda dapat mengkonsumsi makanan ini sebagai sumber energi tubuh.

Hal ini dikarenakan dalam makanan ini mengandung kalori yang berfungsi sebagai sumber tenaga sehingga mampu mendorong tubuh agar bisa melakukan berbagai macam kegiatan.

5. Memenuhi Asupan Nutrisi Bagi Tubuh

Untuk memenuhi asupan nutrisi tubuh bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung berbagai macam gizi yang ada di dalamnya seperti kandungan vitamin A dan C. Untuk itu, anda bisa mengkonsumsi mie ini.

Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu menyeimbangkan nutrisi dalam tubuh sehingga asupan nutrsi dalam tubuh akan selalu terpenuhi.

6. Menambah Nafsu Makan

Jika anda sering bermasalah karena nafsu makan semakin berkurang maka anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada dalamnya mampu menambah dan menstabilkan nafsu makan sehingga akan mengembalikan nafsu makan anda seperti sebelumnya.

7. Membuat Perut Kenyang

Memakan makanan ini tentu saja dapat membuat perut menjadi kenyang. Memakan mie bisa menjadi salah satu alternatif untuk mengusir rasa lapar. Hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat yang relatif tinggi dalam makanan ini dapat memuat perut terasa kenyang selama beberapa waktu.

8. Lebih Praktis

Bagi anda yang sibuk sehingga tidak punya banyak waktu untuk memasak maka anda tidak perlu khawatir saat lapar sedang melanda, karena anda bisa mengkonsumsi mie sebagai salah satu alternatif pilihan yang tepat untuk mengganjal perut.

Resep Mie  Burung Dara yang Cocok untuk Dibuat Dirumah

resep mie burung dara

Bahan – Bahan Resep Mie  Burung Dara

  • 1 mie burung dara
  • 2 butir telor
  • 1 ikat sawi hijau
  • 2 cabe rawit merah
  • Bumbu penyedap
  • secukupnya Bawang merah bawang putih

Langkah Langkah Resep Mie Burung Dara

  1. Rebus mie sampai mateng, tiriskan
  2. Potong duo bawang cabe rawit lalu oseng sampai layu,
  3. Kalau sudah tercium wangi masukan air secukupnya lalu masukan sawi hijau yg sudah di potong
  4. Kasih bumbu penyedap dan cek rasa
  5. Tuang mie di mangkok, terus siram sama kuah yg sudah mateng
  6. Tinggal tambah saos sambel dan kecap

Mungkin itu saja yang dapat saya sampaikan atas kurang lebihnya saya mohon maaf sekian dan terima kasih. Selamat mencoba

Resep Minuman Cafe Sederhana yang Nikmat dan Menyegarkan

pada artikel kali ini saya akan membahas tentang resep minuman cafe sederhana yang nikmat dan menyegarkan, tentunya dapat kalian praktekkan sendiri dirumah.

selain membahas tentang resep es kopi susu kali ini saya membahas tentang minuman cafe

Resep Minuman Cafe Sederhana yang Nikmat dan Menyegarkan

Resep minuman cafe sederhana

Kata Kafe sendiri yaitu berasal dari bahasa Perancis, cafe yang memiliki arti coffe dalam bahasa Indonesianya, kopi atau disebut juga coffehouse dalam bahasa Indonesianya disebut dengan kedai kopi, istilah ini muncul pada abad ke 18 di wilayah Inggris.

Kopi pertama kali masuk ke wilayah Eropa yaitu pada tahun 1669 ketika utusan sultan Mohammed IV berkunjung ke wilayah Paris, Perancis, dengan membawa berkarung-karung biji misterius yang nantinya akan dikenal dengan nama coffee.

Ketika utusan si Sultan meninggalkan kota Paris tepatnya pada bulan Mei pada tahun setelah itu, kebiasaan meminum serta menikmati kopi yang telah dikenalkannya kepada kaum bangsawan di Paris telah menjadi mode yang baru tepatnya pada tahun 1672

Seorang pengusaha yaitu muda tepatnya ia berasal dari wilayah Armenia, ia dikenal dengan nama Pascal menjualnya secara umum, pertama-tama dijual di sebuah pameran besar di Saint Germain dan kemudian berlanjut di sebuah toko kecil tepatnya di wilayah Quai de Evole, dimana ia menjual kopi tersebut dengan harga dua sol, enam dernier (sekitar dua penny Inggris) untuk satu cangkir kopi.

Dia adalah Jean de la Rogue yang memiliki peranan yang penting dalam sejarah kopi di wilayah Perancis, dia menuliskan bahwa ketika pada tahun 1714 dirinya berjalan bergegas menuju jalan besar ke arah Jardin des Plants, yang dimana hampir tidak ada satu kota pun yang tidak memiliki kedai kopi / kafe.

Menyebarnya Kafe / Coffe House pada wilayah Eropa ini terjadi melalui jalur perdagangan, ke wilayah italia yang dikenal dengan sebutan Caffe yang hanya memiliki perbedaan pada penulisannya saja. Yang berlanjut yaitu pada tahun 1839 muncullah kata cafetaria dalam bahasa Amerika English yang berasal dari bahasa Mexican Spanish yaitu sebuah sebutan untuk menyebutkan sebuah nama kedai kopi.

Resep Minuman Cafe

Milo On Top

Bahan-Bahan

  • 3-4 bungkus Milo
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ¼ gelas air panas
  • ½ gelas air dingin atau air biasa
  • Es batu secukupnya

Langkah-Langkah

  1. Masukkan 2½ atau 3 bungkus Milo ke dalam gelas yang sudah disiapkan. Tambahkan gula pasir serta air panas, lalu aduk sampai Milo nggak menggumpal.
  2. Tuangkan air dingin atau air biasa ke dalam larutan Milo. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Masukkan es batu secukupnya sesuai seleramu.
  4. Taburkan Milo yang tersisa ke dalam gelas. Kali ini, nggak perlu kamu aduk.
  5. Yuhuuu! Milo on top-nya sudah jadi! Disaat kamu akan meminumnya, Milo yang telah ditaburkan memang akan menggumpal karena tidak bisa larut. Tapi, justru itu yang akan menjadi cita rasa tersendiri dari minuman yang satu ini, nggak hanya segar dan juga manis tetapi juga memiliki sedikit crunchy karena gumpalan Milo taburannya.

Mocca Frappuccino

Bahan-Bahan

  • 2 sendok makan kopi bubuk
  • 2-3 sendok makan sirup cokelat
  • 100 ml air mendidih
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 100 ml susu putih cair
  • 1 gelas es batu

Langkah-Langkah

  1. Seduh kopi bubuk dengan air mendidih. Aduk rata, lalu saring untuk membuang ampasnya, dan simpan selama 8-
  2. 10 menit di dalam kulkas.
  3. Masukkanlah es batu, kopi dingin, susu cair, gula, dan juga sirup cokelat ke dalam blender yang sudah disiapkan.
  4. Halus dan campurkan semua bahan tersebut selama 20-30 detik atau sampai lembut.
  5. Tuang deh ke dalam gelas saji.

Iced Taro Latte

Bahan-Bahan

  • 2 sendok teh bubuk taro; warnanya ungu
  • 240 ml susu putih cair; bisa kamu ganti dengan susu almond atau susu kedelai
  • Gula pasir sesuai selera
  • 100 ml air hangatEs batu secukupnya

Langkah-Langkah

  1. Larutkan bubuk taro menggunakan air hangat. Kocok selama 30 detik sampai permukaannya berbuih.
  2. Masukkan susu ke dalam botol atau tempat minum. Tutup rapat kemudian kocok sekitar 1 menit untuk membuat buih di permukaannya.
  3. Siapkan es batu secukupnya ke dalam gelas. Tuangkan larutan taro, gula pasir, dan susu yang sudah dikocok.
  4. Aduk rata semua bahan di dalam gelas tersebut.

Resep Cappuccino Latte

Bahan-Bahan :

  • 3/4 cup kopi Perancis
  • 2 cup susu tawar
  • 2 sdm coklat
  • bubuk coklat secukupnya

Langkah-Langkah :

  1. Siapkan blender. Seduh kopi dalam blender menggunakan air panas secukupnya. Setelah itu nyalakan blender kemudian blender hingga kopi berbusa.
  2. Panaskan susu dan coklat di dalam wajan sampai mendidih. Jangan lupa untuk terus mengaduknya supaya susu tidak pecah dan coklat tidak menggumpal.
  3. Tuangkan susu coklat tadi ke mangkuk. Setelah suhunya agak hangat, Anda bisa mengaduknya menggunakan mikser sampai tercipta busa yang cukup banyak.
  4. Tuangkan kopi ke dalam cangkir saji. Berikutnya tuangkan juga susu coklat di atasnya. Taburkan bubuk coklat untuk mempercantik tampilan minuman ini.

Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian Nikmat dan Lezat

Padakesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat es kopi susu kekinian nikmat dan lezat, tentunya dapat kalian praktekkan sendiri dirumah enjoy…

selain membuat tentang resep kopi luwak kali ini saya membahas tentang es kopi susu

Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian Nikmat dan Lezat

cara membuat es kopi susu kekinian

Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian

Mengonsumsi kopi seakan sudah menjadi sebuah gaya hidup baru. Tak hanya dikonsumsi dalam keadaan yang masih hangat, kopi juga minuman yang enak dicicipi dalam keadaan dingin, dengan tambahan campuran susu dan juga gula aren. Minuman ini biasanya disebut dengan sebutan es kopi susu gula aren karena memiliki campuran gula aren didalamnya.

Saat ini, es kopi susu gula aren menjadi minuman yang sangat digemari banyak orang. Es kopi susu gula aren bisa menjadi teman bekerja hingga santai bersama teman serta keluarga tercinta. Hal ini membuat banyak kafe serta restaurant hingga kedai kopi yang menawarkan beragam varian es kopi susu gula aren.

Bahan-Bahan Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian

  • 2 gram espresso bubuk (1 bungkus kecil)
  • 250 ml susu UHT rasa kelapa
  • Es batu
  • Garam
  • Air

Bahan Sirup Gula Aren

  • 100 ml air
  • 100 g gula aren
  • 1 sdt essence pandan

Cara Membuat

  1. Untuk membuat sirup gula aren, didihkan air terlebih dahulu, kemudian masukkan gula aren yang sudah diiris.
  2. Masak hingga seluruh gula larut. Dinginkan. Tambah esens pandan. Aduk rata, tambahkan es batu.
  3. Kemudian larutkanlah espresso instan bubuk kedalam 50 ml air panas. Dinginkan. Taruh, 1 sdm gula aren atau sesuai selera ke dalam gelas. Tambahkan espresso yang sudah dicairkan.
  4. Tuang susu UHT rasa kelapa, tambahkan es batu. Beri taburan garam secukupnya jika suka. Aduk rata. Es kopi susu gula aren siap disajikan.

Kandungan Gizi Pada Kopi Susu Gula Aren

Bisnis es kopi susu kekinian memang sedang ngetren. Gula aren salah satu bahan dasar yang semakin populer untuk melengkapi sajian minuman tersebut. Cita rasa khas gula aren yang lebih istimewa dibandingkan gula pasir biasa menjadi alasannya. Lantas, bagaimana soal kandungan gizi gula aren dan manfaatnya bagi tubuh?

Sekarang, mari simak dulu ulasan tentang kandungan gizi gula aren yang terkandung dalam segelas es kopi susu kekinian!

Berapa Kandungan Kalori Gula Aren?

Satu sendok makan pada gula aren (kurang lebih 15 gram) mengandung 59,4 kalori dan 14,6 gr karbohidrat. Jumlah kalori tersebut sebenarnya tidak berbeda jauh dengan gula pasir. Dengan takaran yang sama, gula pasir mengandung 60,8 kalori dan 15 gr karbohidrat.

Jumlah kalori dalam gula aren bermanfaat sebagai sumber energi instan bagi tubuh. Saat kamu merasa lapar dan mulai lemas, konsumsi minuman yang mengandung gula aren akan membantu menahan lapar dan memberikan energi tambahan untuk beraktivitas.

Gula Aren Kaya Kandungan Mineral

Bahan dasar berupa nira (cairan batang pohon enau) membuat kandungan gizi gula aren diperkaya berbagai jenis mineral. Beberapa jenis mineral yang terkandung dalam gula aren antara lain kalium, kalsium, magnesium, fosfor, dan natrium.

Mineral-mineral tersebut berperan penting sebagai mikronutrien yang menjaga keseimbangan metabolisme tubuh. Fungsi organ-organ tubuh akan optimal bila kebutuhan mineral harian bagi tubuh selalu terpenuhi.

Selain mineral, gula aren juga mengandung beberapa jenis antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan antosianidin. Jenis senyawa antioksidan serupa juga ditemukan pada super food lain, seperti teh hijau dan cokelat.

Mengonsumsi Es Kopi Susu Gula Aren Secukupnya

Walaupun gula aren mengandung beberapa jenis mineral yang baik bagi tubuh, bukan berarti kamu boleh mengonsumsi es kopi susu gula aren secara berlebihan. Segelas sajian es kopi susu gula aren tentunya mengandung asupan kalori yang tinggi.

Asupan gula aren dalam jumlah banyak pada segelas es kopi susu jelas membuat kalorinya berlipat ganda. Bahkan, kandungan kalorinya tidak hanya berasal dari gula aren, melainkan juga dari susu dan bahan-bahan tambahan lainnya.

Kamu harus tetap mengontrol selera saat menikmati es kopi susu kekinian. Agar kandungan gizi gula aren yang baik bisa memberikan manfaat maksimal tanpa membuat tubuhmu kelebihan asupan kalori. Jadi, sudah memutuskan di mana kamu akan ngopi hari ini?

Mau Tau Resep Membuat Sop Bakso Enak dan Lezat? Simak Disini

Terima kasih telah berkunjung keartikel kami pada kesempatan kali ini saya aka  membahas tentang resep sop bakso enak cocok dibuat dirumah, yang pada sebelumnya saya telah membahas tentang cara membuat mie ayam bakso solo. Yuk langsung saja

Manfaat Bakso Bagi Kesehatan

Bakso adalah sebuah makanan yang terbuat dari daging. Sebagian bakso terbuat dari daging sapi yang digiling terlebih dahulu dan dicetak menjadi bulatan bola bola daging.

Daging mengandung berbagai aneka gizi penting yang berfungsi sebagai pertumbuhan tubuh dan otak. Beberapa dokter pun menganjurkan untuk mengkonsumsi daging tiga sampai empat kali dalam seminggu.

Karena daging mengandung banyak gizi, protein vitamin dan zat besi. Pengganti untuk daging yang cocok dalam kebutuhan sehari hari adalah dengan makan bakso.
Sebuah solusi yang instan dalam mengkonsumsi daging sehari hari.

Bakso diolah secara benar dengan mesin pembuat bakso akan menghasilkan daging yang berkualitas pula. Makanan ini sudah tidak asing lagi dari kuliner di indonesia.
Tidak melihat dari manfaat untuk kesehatan makanan ini sudah banyak konsumennya.

Dikarenakan rasanya yang lezat. Bakso ini sangat populer sekali di kalangan masyarakat. Prospek dari usaha kuliner ini juga sangat menguntungkan.

Karena dari segi kosumen semua orang menyukainya sehingga usaha ini tidak akan berhenti dan selalu ada peminatnya. Pada proses pengolahannya saat ini berbagai pengusaha telah menggunakan mesin pencetak bakso.

Mesin bakso efisien dalam mencetak bakso dengan benar dan banyak. Sehingga pelaku usaha tidak perlu repot repot lagi mencetak adonan bakso secara manual.

Berikut berbagai manfaat bakso bagi kesehatan :

1. Pertumbuhan tubuh. Protein yang berasal dari bakso adalah protein hewani yang mempunyai struktur mirip dengan tubuh manusia, Daya cerna protein hewani lebih baik dibanding dengan protein nabati.

Pada tubuh makluk hidup seperti manusia, protein merupakan penyusun bagian besar pertumbuhan badan seperti otot, kulit, jantung, dan paru-paru.

2. Kecerdasan otak. Orang yang sering kali memakan bakso akan mempunyai kecerdasan otak yang baik, dibanding dengan yang jarang makan bakso. Pada daging bakso mengandung berbagai vitamin yang baik bagi kecerdasan otak.

3. Penambah tenaga. Terdapat lemak di bakso yang bermanfaat sebagai penyimpan energi dan tenaga. Lemak yang ada pada daging bakso berfungsi sebagai sumber energi yang padat bagi tubuh manusia,

Selain itu lemak juga berfungsi bagi tubuh manusia untuk membuat rasa kenyang yang lebih lama. Dengan Beberapa informasi diatas kita mengatahui bahwa bakso sangat begizi pada tubuh kita.

Manfaat dan rasa yang lezat pada bakso juga dapat kita manfaatkan sebagai peluang usaha. Bakso juga dapat untuk memulai peluang usaha, tapi jangan lupa untuk selalu menyajikan bakso yang higienis dari mesin pembuat bakso yang berkualitas.

Karena kesehatan makanan ada adalah kepuasan dari konsumen.

Resep Sop Bakso Spesial Serta Enak

Resep Sop Bakso

Bahan – Bahan Resep Sop Bakso

  • 5 buah bakso
  • Daun bawang
  • Kubis
  • Seledri
  • 1 buah kentang
  • 1 buah wortel
  • 2 biji bawang putih
  • 1 biji kemiri
  • 5 butir merica
  • Garam dan gula
  • secukupnya Air

Langkah Langkah Resep Sop Bakso

  1. Potong bakso, kentang dan wortel kecil kecil.
  2. Bersihkan semua bahan2.
  3. Rebus air secukupnya, tunggu sampai air mendidih, masukan bakso,wortel, kentang.
  4. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sebentar sampai harum, masukan ke dalam air rebusan bakso. Tunggu sampai semua bahan matang.
  5. Terakhir masukan kubis, daun bawang dan seledri, biar lebih mantap goreng kubisnya sampai layu dlu ya baru tambahkan ke panci.
  6. Cek rasa, angkat dan Taburkan bawang goreng diatasnya agar lebih sedap.

Kemungkinan itu saja yang dapat saya sampaikan kurang lebihnya saya mohon maaf dan  selamat mencoba

Cara Membuat Kopi Luwak yang Enak, Nikmat, dan Mudah Dibuat

Kali ini saya akan membahas apa itu kopi luak dan bagaimana cara membuat kopi luwak yang enak, jadi kalian akan lebih tau bagaimana resep dan juga cara pembuatannya sehingga dapat membuat sendiri dirumah tentunya.

Selain membuat tentang kopi hijau kali ini saya akan menuliskan tentang kopi liwak

Cara Membuat Kopi Luwak yang Enak, Nikmat, dan Mudah Dibuat

cara membuat kopi luwak yang enak

Kopi luwak adalah minuman yang berasal dari biji kopi yang dipanen dari feses atau kotoran luwak liar yang kemudian dibersihkan. Minuman ini memiliki rasa yang lebih halus dari pada koi umumnya, hal ini diduga disebabkan oleh proses fermentasi yang terjadi dalam perut luwak.

Kopi luwak di Indonesia adalah salah satu minuman mewah yang diekspor dengan harga yang sangat tinggi.Kopi luwak merupakan salah satu kopi termahal di dunia karena minuman ini memiliki nilai eksotis dan ketersediaanya sangat langka.

Kopi luwak Indonesia laku keras dan sangat digemari di lingkungan pecinta kopi karena dianggap memiliki rasa yang smooth serta ramah di lambung.

Tidak semua orang dapat ataupun mau mengapresiasi minuman yang satu ini dikarenakan banyak yang merasa jijik dengan bahan dasarnya yaitu berasal dari kotoran hewan luwak. Karena itu, minuman ini juga mendapat julukan buruk di berbagai negara. Istilah yang paling banyak dan sering digunakan oleh media US adalah ‘cat poop coffee‘.

Cara Membuat Kopi Luwak

1. Pemilihan Biji Kopi Terbaik

Untuk di Indonesia sendiri, penghasil biji kopi terbaik datang dari tanah Lampung. Nah, dari sinilah biji kopi luwak banyak berasal. Selain berasal dari buah kopi yang berkualitas tinggi, penyaringan pertama untuk buah kopi yang akan diolah juga terkenal ketat lho!

Buah kopi yang dipilih hanyalah yang berwarna merah dan benar- benar segar. Setelah itu, buah yang telah dipilih, direndam untuk menentukan buah yang layak untuk diolah ke proses selanjutnya.

2. Memberi Biji Kopi Pada Luwak

Setelah bijin kopi telah disortir, buah kopi ini di bagi kedalam beberapa wadah untuk nantinya diberikan kepada para luwak untuk dicerna. Luwak yang dipakai pun hanyalah luak jenis tertentu, yaitu luwak dengan jenis binturong yang memang merupakan jenis luwak pemakan biji kopi. Dengan indera penciuman yang dimiliki luwak, luwak terssebut mampu menyortir buah kopi yang memiliki tingkat kematangan yang sempurna, hingga nantinya menghasilkan kopi yang memiliki kualitas tinggi.

3. Panen Kopi Luwak

Setelah melewati proses ‘produksi’ oleh para luwak, biji kopi yang masih berupa kotoran luwak dapat dijemur untuk mengeringkan kotoran tersebut, atau di cuci terlebih dahulu untuk mensterilkannya. Pencucian dilakukan dengan mencampurnya dengan tanah dan digoreng sebanyak 7 kali.

4. Penggilingan dan Pemilihan Biji Kopi Luwak

Setelah melakukan proses pengeringan, hasilnya berupa produk raw beans atau disebut juga gabah kopi luwak. Gabah ini pun digiling dan setelah itu dipilih untuk memisahkan biji kopi utuh dan yang pecah akibat penggilingan. Proses sortir ini dilakukan secara manual untuk menghasilkan biji kopi siap goreng yang tentunya berkualitas.

5. Pembubukan Pengemasan

Sampailah kita ke langkah terakhir yaitu pembubukan. Cara pembubukannya dilakukan manual dengan proses dilesung untuk menghancurkan biji kopi. Selanjutnya, bubuk kopi dikemas dengan kemasan aluminium foil dan siap untuk dijajakan di pasaran!

Daerah penghasil kopi luwak Indonesia adalah:

  • Gayo, Aceh
  • Sidikalang, Sumatera Utara
  • Pagar Alam, Sumatera Selatan
  • Lampung
  • Garut, Jawa Barat
  • Toraja, Sulawesi Selatan
  • Kintamani, bali

 Cara Membuat Kopi Luwak yang Enak (Instan)

Nah kali ini tentang cara membuat kopi liwak secara instan, bagaimana caranya?, Ya kali ini saya akan embagikan beberapa resep kopi luwak instan.

Luwak White Coffe+ Chocolate Milk With Silverqueen Toping

Bahan-Bahan

  • 1 sachet luwak white bebas mau rasa apa aja
  • 1 sachet susu coklat bebas merk apa aja
  • es batu 1 gelas yg mau dipakai buat minum
  • 1/2 air dari gelas tadi
  • silverquenn

Langkah-Langkah

  1. Blender es, luwak white coffe, air dan separo susu sachet
  2. Separo susu sisa dari yang sudah di blend pakai untuk hiasan, teteskan di pinggir gelas bagian dalam dengan cara melingkar
  3. Masukan hasil blend tadi pada gelas(puffnya terakhir)
  4. Berikan serutan Silverqueen diatasnya.
  5. Selamat mencoba.
« Older posts Newer posts »

© 2020 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑