Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Page 2 of 75

Inilah Resep Bumbu Sate Padang Ayam

Berikut artikel kali ini resep bumbu sate padang ayam yang mudah dan tentunya bikin nagih pastinya. Bikin Penasarankan bagaimana rasanya? Silahkan lihat cara membuat sate padang ayam dan kuah nya dibawah ini.

1. Definisi Sate Padang

resep bumbu sate padang ayam

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra barat, ialah  Sate Padang, sate padang panjang dan sate pariaman

Bumbu sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas.

Sate padang panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Sedangkan sate tersebut mempunyai bermacam jenis rasa perpaduan kedua varian sate tersebut.

2. Resep Bumbu Sate Padang  Ayam

Bahan-Bahan:

  • 1 Pcs Ayam segar
  • 1 Sereh  dimemarkan
  •  2  Daun salam
  • 1 Daun kunyit
  • 1  Daun jeruk
  •  3 Ruas jari dewasa Lengkuas
  •  2  Pcs Bunga lawang
  •   4  PcsCengkeh
  •  2  Kapulaga
  •  1 Pcs Kayu manis
  • Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya sesuai selera.
  • Gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan.
  • 3 sampai 4 sendok makanMinyak goreng

Bahan Bumbu Sate Padang Ayam:

  • 5 pcs Bawang merah
  • 4 pcs Bawang putih
  • 2 ruas jari Kunyit
  •  1 Jahe ruas jari dewasa
  • 120 sampai 150 gram Cabai merah keriting secukupnya
  • 1/4 sendok makan Jinten
  •  1/4 sendok makan Merica butiran secukupnya
  •  1/2 sendok kecil Ketumbar bubuk secukupnya

Cara Membuat Bumbu Sate Padang Ayam:

  1. Cucilah daging ayam sampai bersih, lalu potong-potong hingga membentuk kotak-kotak
  2. Uleg atau blenderlah beberapa aneka bumbu sate diatas seperti cabai, jinten, jahe, kunyit dan lainnya hingga halus.
  3. Setelah itu siapkan wajan dengan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu bersama dengan daun jeruk, lengkuas, daun salam dan daun kunyit kemudian aduk aduklah hingga tercium bau harum khas.
  4. Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis lalu aduk aduk kembali sebentar sampai tercampur rata.
  5. Lalu masukkan potongan daging ayam tadi lalu aduk aduk kembali sampai rata dan berubah warna.
  6. Masukkan air secukupnya lalu aduklah sebentar dan rebuslah dengan ditututp pancinya kurang lebih selama 15 samnpai 20 menit.
  7. Kemudian masukkan garam dapur bersama dengan kaldu bubuk dan gula lalu aduklah kembali hingga merata.
  8. Setelah meresap angkatlah ayam tersebut  kemudian saringlah mengunakan air bekas rebusan untuk membuat kuah sate padangnya lalu sisihkan.
  9. Tiriskan potongan-potongan  daging ayam sebentar lalu masukkan ke tusuk sate dengan rapihingga habis.
  10. Siapkan bakaran atau bisa juga menggunakan wajan anti lengket yang telah  diolesi dengan sedikit minyak atau margarin.
  11. Lalu bakarlah hingga  matang setelah itu hidangkan diatas piring.

Bahan Resep Kuah Sate Padang Ayam:

  • 1 gelas air bersih secukupnya
  • 2 pcs Daun bawang .
  • 10 sdk makan tepung beras secukupnya
  • Sisa air kaldu bekas rebusan daging ayam nya nanti.

Cara Membuat Kuah Sate Padang Ayam:

  1. Rebuslah kembali sisa air kaldu bekas rebusan ayam tadi sampai mendidih.
  2. Sambil nunggu, campurkan air dan tepung berasnya setelah itu  aduk aduk sampai tercampur rata.
  3. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung beras tadi lalu aduk aduk bersama air kaldu sampai tercampur sempurna dan kental.
  4. Tes rasa, kalau perlu masukkan kembali garam, bubuk atau tambahkan air supaya pas kekentalannya.
  5. Siap untuk disiramkan diatas sate padang dan lontongnya.

Berikut hidangan kali ini resep bumbu sate padang yang mudah dan tentunya bikin nagih. Anda dapat mempraktekan resep kali ini yang tentunya cocok sekali untuk dihidangkan. Menu yang sangat enak dan lezat ini pasti anda penasarankan dengan rasanya?  silahkan anda coba resep ini. Pasti tidak akan nyesel deh.

 

 

Short-Story The Boar

Many internet sites are reachable for composing essays. The newest trend within the cyber world is the fact that students find a way to buy essay related books online and certainly will contact together with the expert essay writers in the event of any doubts. You might be wondering Where can I buy an article online. Are you hoping to order an economical essay paper on line. In school, I actually like technology and math. It really is a distinctive process by which pupils may attain good grades inside their essay exams or in just about any composition competitions. The main procedure for writing a great essay is reading newspaper often, it raises the terminology strength along with makes one grammatically ideal.

Nevertheless, you need to leave a perception that is powerful.

In the event your instructor or mentor provides you with unique format instructions, you must follow them. An essay isn’t always likely to become a straight recitation of details. You must compose an article that is definitely powerful and personal when being specific and concentrated. Story essayyou will unquestionably find essay writing strategies for grade 6 specialist educational author that focuses on the essential area. We’ve set a goal to create article writing straightforward and clear for each of the students. This sort of writing and submitting posts is leveled among the particular occupations rendered now. By the utilization of these web sites the individual can receive the concept affordable paper discount for composing documents.

Your trip would be ruined by them.

E up with a fantastic tale to tell. Get help by means of your writing. Persuasive writing is among the complete most employed creating types on earth. Need a document in a single hour Request our on line custom essay aid assistance. Authors can interest sense when writing to persuade utilizing the attractiveness ordinarily known as emblems. You must double space the lines of your own composition additionally. In here you’ll observe examples on various issues in some special formatting types and of distinct forms of documents. In here you’ll find a good deal of beneficial recommendations on composition composing process. Bewitching documents at affordable costs.

The languages introduced in europe’s substantial majority are of the indo-european family.

This article provides you a simple summary of the different kinds of letter structures prevalent for specialist and individual objectives. This is truly the principles of writing a correspondence, please take a peek at the various sections to look for test characters or perform a lookup for a certain group of notice. In case you happen to be composing the notice as an alternative to typing, ensure the handwriting is readable and apparent. Whatever the kind of business notice that you have to create, the contents of a firm letter remain virtually precisely the same. Trial entails the company letter format. Remember that this structure isn’t as set as that of the formal correspondence. Demo is equally as vital as content. I’ve certainly never required to request anybody to write my papers before. The toughest period of being going by yourself papers is selecting up a subject.

This consists of creating traits, habits and possible reasons.

You might require a research document as well as a power point demonstration, research study or a straightforward essay we’re ready to furnish you with all potential forms of papers. Be sure you assess your paper to be employed of 2nd individual Here you may get in the history of the author. The subsequent article aids to choose an astonishing subject on your own year 8 descriptive composition. Your essay doesn’t require to become a novel. Although your book review article is actually not a overview about what the publication is about, you’ll have to furnish a brief analytical sentence or two to describe it.

Resep Olahan Daging Sapi Modern

Pada artikel ini akan dijelaskan tentang resep olahan daging sapi modern. Terdapat banyak sekali jenis olahan olahan daging sapi yang saat ini semakin berkembang dan semakin banyak yang berinovatif untuk untuk memvariasikan menjadi berbagai macan olahan.

Daging sapi merupakan daging merah yang berasal dari sapi yang merupakan komoditi pangan utama di dunia. Daging sapi dikonsumsi di seluruh dunia sehingga mudah ditemui di pasaran namun harganya cukup fluktuatif.

Berserat tebal, berwarna merah darah ketika dalam keadaan segar, dan berbau gurih merupakan ciri ciri daging sapi. Misalnya wagyu dari sapi wagyu yang diternakkan secara khusus sehingga dagingnya lembut dan empuk.

Ada juga pengklasifikasian dari segi potongan misalnya sirloin atau tenderloin. Daging sapi bisa diolah dengan berbagai macam cara dan bumbu.

Pada saat idul adha pastinya anda bingung ingin mengolah daging sapi menjadi sebuah makanan. Dengan adanya resep ini anda akan mudah untuk mengolah daging sapi untuk keluarga anda. Daging sapi merupakan daging yang termasuk daging yang mahal harganya.

Tetapi walaupun harganya yang mahal daging ini juga memiliki khasiat yang baik untuk tubuh seperti mempertahankan otot, meningkatkan kerja otot,mencegah anemia,membantu menjaga berat tubuh ideal.

Selain mempunyai kandungan yang baik daging sapi juga mempunyai efek samping yang tidak baik untuk tubuh seperti bau mulut, sembelit atau konstipasi, gampang haus dan lainnya.

Resep Olahan Daging Sapi Modern

 

Resep olahan daging sapi modernn

Sajian lezat, berkuah gurih dan beraroma nikmat tentu saja akan senantiasa menggoda dan membuat lidah seperti menagih dan ingin segera mencicipi nikmatnya hidangan tersebut. Hidangan berkuah memang sangat beragam jenisnya, tetapi rasanya salah satu sajian yang paling sering diidentikan dengan hidangan lezat dan kuah yang gurih.

Hal pertama yang terlintas dalam pikiran kita mungkin hidangan soto daging dengan kuah gurih dan aroma lezat sewaktu si panci hidangan baru saja dibuka. Soto yang berasal dari Solo ini umumnya lebih dikenal dengan sebutan soto kwali.

Dinamai soto kwali karena metode memasak soto masih menggunakan alat memasak tradisional yakni dengan menggunakan kuali atau yang dalam bahasa jawa adalah kwali dan ini juga yang mnejadi salah satu keunikan dan ciri khas dari hidangan soto Solo. Berikut ini adalah olahan daging sapi modern untuk anda:

Bahan Bahan:

  • Kecap manis secukupnya (untuk pelengkap)
  • 500 gram daging sapi
  • 2 liter air bersih
  • 5 lembar daun salam
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 batang serai
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 4 siung bawang putih
  • 8 bawang merah
  • 2 sendok teh ketumbar butiran
  • ½ sendok teh merica butiran
  • 3 sendok teh garam
  • Bawang goreng secukupnya (untuk pelengkap)
  • 1 batang daun seledri (untuk pelengkap)
  • Segenggam taoge (untuk pelengkap)

Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo:

  1. Pertama yang dilakukan adalah merebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Setelah itu, masukkan kembali ke dalam panci tadi.
  2. Tumislah bumbu menggunakan minyak goreng panas dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan  (bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam). Jangan lupa juga masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, dan serai.
  3. Kemudian masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep. Aduk-aduk sampai soto matang.
  4. Selanjutnya, jangan lupa hidangkan menggunakan taoge, potongan seledri, dan kecap. Dijamin mantap.

Gimana? Mudahkan cara membuatnya? Pastinya mudah dong, Anda dapat membuatnya di rumah masing masing bersama keluarga anda yaa. Selamat Mencoba!!

Olahan Semur Daging Sapi Sederhana dan Mudah

Pada artikel ini akan dijelaskan tentang olahan semur daging sapi. Daging sapi adalah daging yang dapat di olah menjadi berbagai macam masakan. Seperti rendang, semur daging sapi, dendeng, krengsengan, dan masih banyak  aneka masakan daging sapi lainya.

Cara mengolah daging sapi ini berbagai macam cara dan setiap orang pasti berbeda beda. Sebelum di olah daging sapi ini di bersihkan sampai bersih dan di jaga kandungan ada di dalamnya.

Cara menjaga menjaga kandungan daging sapi yaitu dengan  Sebelum dan setelah memegang daging sapi, cucilah tangan terlebih dahulu sampai tangan bersih,cuci dengan menggunakan air bersih dan sabun agar bakteri di tangan tidak menyebar. Buanglah lemaknya terlebih dahulu sebelum dimasak, terutama jika ingin membuat sup atau semur.

Jika ingin memasak daging sapi, disarankan untuk memanggangnya atau merebusnya, bukan menggoreng. Jika digoreng, gunakan minyak yang sehat bagi jantung, seperti minyak bunga matahari, minyak kanola, minyak kedelai, atau minyak zaitun.

Selain anda harus menjaga kandungan dalam daging sapi anda juga harus memilih daging yang masih bagus dan masih banyak kandungannya. Cara memilih daging yang segar adalah seperti  memilih bagian daging sapi yang tidak banyak mengandung lemak seperti paha belakang, paha depan, has luar (sirloin), atau pinggang.

Olahan Semur Daging Sapi

Olahan Semur Daging Sapi .

Bahan Bahan:

  • 5 cm batang jahe yang sudah dibersihkan dan dikupas
  • 1/2 kilogram (kg) daging sapi dipotong dadu
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 5 butir cengkeh
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 2 batang serai
  • 100 mililiter (ml) kecap manis
  • 1 liter (l) kaldu sapi
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 butir bawang merah, dikupas bersih
  • 1 buah tomat merah berukuran besar, cuci dan potong sesuai selera
  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 lembar kemiri
  • 2 batang serai
  • 1,2 l air matang

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang, cuci bersih
  • 3 butir kemiri
  • 2 batang jari jahe
  • 5 butir carai merah besar

Cara Memasak Semur Daging Sapi Sederhana:

  1. Cucilah sampai bersih menggunakan air. Potong kecil-kecil agar bumbu lebih mudah meresap nantinya. Kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur.
  2. Siapkan wajan atau panci. Tuangkan air, kemudian rebus daging sapi yang sudah dibersihkan sebelumnya. Tunggu sampai daging lembut dan lunak.
  3. Sambil menunggu, haluskan bawang merah, tomat, kemiri, jahe, bawang putih yang akan digunakan sebagai bumbu tumis.
  4. Ambilah sebuah wajan dan beri minyak permukaannya. Masukan bumbu halus, tumis dengan api sedang sembari diaduk-aduk hingga tercium aroma harum bumbu.
  5. MAsukkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica, dan garam ke dalam adonan bumbu halus yang tengah ditumis. Aduk-aduk hingga semua bahan menyatu rata.
  6. Jika daging terasa empuk dan lunak, tiriskan dan masukkan daging ke dalam wajan berisi bumbu tumisan. Aduk  aduk sampai semua permukaan daging terlumuri bumbu secara merata.
  7. Jika sudah ditumis dan bumbu meresap, masukan daging ke air kaldu rebusan sebelumnya. Aduk-aduk lagi hingga benar-benar lunak dan dirasa tidak sulit digigit.
  8. Massukkan garam dan kecap manis ke dalam air kaldu. Amati warna daging apakah sudah berubah kecokelatan dan meresap sempurna bumbu-bumbu lainnya.
  9. Cicipilah kuah ,dan tambahkan garam serta kecap apabila dirasa kurang gurih.
  10. Jika rasanya sudah pas, kamu bisa hidangkan semur daging sapi dengan hiasan-hiasan sesuka hati.

Itulah ulasan tentang olahan semur daging sapi yang sederhana bumbunya sehingga dapat memudahkan anda juika anda ingin membuatnya. Selamat mencoba!!

Mau Coba Resep Donat Goreng Empuk Dan Lembut?

Artikel kali ini saya akan menjelaskan tentang resep donat goreng empuk dan lembut.  Penasaran kan gimana rasanya? Namun, Sebelum itu mari kita simak dibawah ini.

1. Pengertian Donat

resep donat goreng empuk dan lembut

Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) meruakan donat yang berbentuk cicin dengan lubang di tengah dan bundar dengan isian manis, seperti selai,jelly, krim, dan custrad

Donat sama sekali berbeda dengan bagian bahan pembuatan, teknik pembuatan sampai cara menghidangkan,dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.

Pada umumnya terbuat dengan bahan dasar tepung terigu, tapi saat ini ada juga yang memberikan variasi lain, sesuai dengan kreatifitas si pembuatnya.

Kue yang dapat dihiasi dengan berbagai variasi toping ini sudah menjadi jajanan umum bagi masyarakat Indonesia. Sehingga dari warung kecil sampai ke sudut-sudut kampung hingga mall megah di kawasan perkotaan tersebut sudah banyak yang berjualan donat tersebut, selalu saja mudah menemukannya, tentunya dengan berbagai rasa, kualitas, dan harga.

2. Resep Donat Goreng Yang Empuk dan Lembut

Bahan-Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt ragi instan
  • 15 gram susu bubuk
  • 40 gram gula halus
  • 1 butir telur ayam
  • 225 ml air es
  • 30 gram margarin
  • 1 sdt garam

Bahan Topping:

  • Coklat batangan yang dilelehkan
  • Margarin & gula halus
  • Selai

Bahan Memasak Donat Goreng yang Empuk dan Lembut:

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus.  Lalu aduklah sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika masih ragu dengan adonan yang terlalu encer maka air juga bisa dimasukkan beberapa bagian dulu.
  3. Ulenilah adonan hingga menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket menempel di wadah dan tangan.
  4. Kemudian masukkan margarin dan garam. Lalu uleni adonan sampai elastis.
  5. Tutupilah  adonan ersebut tmenggunakan kain dan diamkan di tempat hangat suhu ruang selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Lalu tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar.
  6. Setelah itu ulangi langkah 4 tetapi cukup didiamkan selama 10 menit.
  7. Tinjau-tinju adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Bisa dibentuk manual dengan tangan setelah ditimbang seberat 40 gram atau giling adonan dan cetak memakai cetakan donat.
  8. Letakkan adonan tersebut  yang telah terbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi dengan kain dan diamkan selama 30 menit.
  9. Gorenglah adonan donat tersebut dalam minyak yang panas dan api yang kecil sampai kuning keemasan. Lalu tiriskan.
  10. Setelah itu donat diinginkan, beri toping sesuai selera.

3. Peluang Donat Goreng

Peluang usaha donat goreng tersebut daat anda bilang cukup prospektif karena banyak respon positif dari kalangan masyarakat. Maka dari itu, usaha donat goreng tersebut dapat  menjadi suatu pilihan usaha kue yang menguntungkan sekali bagi Anda.

anda dapat menhidangkan sonat goreng tersebut dengan cita rasa yang enak, nikmat, manis, dan lezat. Peminatnya juga cukup tinggi dan juga menjadikan usaha donat goreng tersebut sebagai salah satu usaha yang berpotensi.

Apalagi usaha donat goreng tersebut juga  tidak mengenal waktu dan juga musim, jadi usaha ini cocok untuk pilihan usaha yang bisa dijalankan kapanpun.

Kemudian, cara membuat donat goreng tersebut sangatlah mudah dan membuat usaha ini menjadi salah satu bisnis yang mudah ditekuni.

Setelah itu untuk menjual donat goreng tersebut, Anda dapat juga menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis, dan juga ramai banyak orang, seperti kawasan padatnya penduduk, daerah pasar, pinggir jalan ramai, pemukiman, lingkungan kampus dan sekolah, tempat wisata, taman kota, dan lain sebagainya.

Berikut dari resep donat goreng yang empuk dan lembut tersebut dapat anda praktekan dirumah dapat juga untuk membuka usaha anda. Resep ini sangatlah mudah sekali dalam pembuatannya, maka dari itu silakan dicoba resep kali ini. Terimakasih.

Rolade Daging Sapi Gulung

Artikel ini akan menjelaskan tentang cara membuat rolade daging sapi gulung. Daging dapat di buat berbagai macam makanan seperti rolade daging ini.  Rolade adalah makanan yang dibuat dari daging giling yang diadoni bersama telur, tepung dan juga bumbu hingga menjadi adonan yang bisa digulung.

Adapun proses pembuatan dan pemasakannya rolade yaitu dikukus lalu digoreng. Dalam penyajiannya, sering kali makanan ini dihidangkan bersama saus, sayuran, dan juga kentang goreng.

Awal Mula Rolade Diciptakan

 

Rolade Daging Sapi Gulung

Sebagai masyarakat Indonesia pasti tahu dan pernah mencicipi sebuah camilan yang bernama Rolade tahu daun singkong. Camilan ini adalah salah satu jenis gorengan yang sangat populer sepanjang masa dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Rolade sendiri sebenarnya juga banyak macamnya dan konon rolade yang asli adalah terbuat dari daging.

Rolade tahu daun singkong kemungkinan besar adalah asli Indonesia karena kami juga tidak menemukan informasi akurat tentang asal-usulnya, dan menurut kami camilan ini juga sangat mengagumkan, bagaimana tidak? karena bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya sangat sederhana hanya berupa daun singkong dan tahu yang dicampur dengan bumbu rempah kemudian digulung dan digoreng.

Walaupun hanya menggunakan bahan yang sangat sederhana dan sangat murah alias tanpa daging, Rolade tahu daun singkong memiliki rasa yang sangat nikmat dilidah, gurih sehingga membuat mulut kita ingin selalu memakannya.

Oleh karena itu jangan sepelekan makanan ini karena hanya dengan bahan yang sangat simpel seperti ini bisa diolah menjadi makanan yang lezat, sehingga mungkin camilan ini juga bisa dibilang sebagai karya besar dan entah siapa yang telah menciptakannya untuk pertama kalinya, dan seperti kita tahu untuk jenis makanan apapun yang terbuat dari daging sudah pasti enak sehingga tentu saja membuat kita tidak terlalu heran.

Sebagai masyarakat Indonesia terutama ibu-ibu rumah tangga atau yang hobi memasak, pasti sudah bisa dengan mudah untuk membuat camilan ini, namun mungkin saja diantara kita ada yang belum bisa untuk membuatnya sehingga bagi anda yang belum pernah membuatnya dan ingin mencobanya berikut resep dan cara membuatnya.

Rolade Daging Sapi Gulung

Bagaimana cara membuat rolade daging sapi gulung yang enak? Resep rolade daging sapi gulung ini bisa Kamu ikuti agar bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini merupakan resep membuat rolade daging sapi gulung yang tidak kalah mudah dan lezat rasanya. Rolade daging sapi ini sangat cocok sekali jika dijadikan camilan saat keluarga besar sedang berkumpul. Bahan-bahan dan cara membuatnya pun sangat sederhana sekali.

Jika anda ingin membuatnya sendiri berikut ini adalah resep dan cara  membuat rolade daging gulung:

Bahan Bahan

  • Daging sapi 500 gram
  • Kentang 500 gram
  • Telur 4 butir
  • Tepung roti secukupnya

Bumbu Bumbu

  • Merica halus 1 sendok teh
  • Daun seledri 2 tangkai
  • Garam secukupnya

Cara Memasak Rolade Daging Sapi Gulung

  1. Kentang dimasak sampai matang.
  2. Angkat dan kupas selagi panas.
  3. Hancurkan sampai halus.
  4. Daging sapi digiling sampai halus, kemudian campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan.
  5. Bubuhi merica halus, pala halus, garam halus, irisan seledri, dan telur.
  6. Aduk campuran tersebut sampai merata.
  7. Selanjutnya buatlah adonan tadi menjadi beberapa bulatan berbentuk lonjong memanjang. Isi dalamnya dengan telur rebus.
  8. Lumuri bagian luar dari gulungan tersebut dengan putih telur dan tepung roti.
  9. Siap disajikan selagi hangat.

Diatas merupakan ulasan tentang cara membuat rolade daging giling. Anda dapat membuatnya da disajikan untuk keluarga anda!!

Berikut Adalah Cara Membuat Kopi Bubuk Tanpa Ampas

Pada artikel kali ini saya akan membahas  mengenai  bagaimana cara membuat kopi bubuk tanpa ampas dan yang pasti memiliki citarasa yang enak.

Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan tangan kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong.

Proses selanjutnya yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi. Setelah penyangraian biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat diminum.

Kopi Bubuk

Merupakan bentuk kopi yang paling sering kita jumpai. Kopi bubuk adalah  biji kopi yang sudah diproses dan digiling halus dalam bentuk butiran-butiran kecil sehingga mudah diseduh dengan air panas dan dikonsumsi.

Proses untuk membuat kopi bubuk, dari buah kopi matang hingga menjadi bubuk kopi dalam kemasan-kemasan tertentu, mungkin  agak sedikit rumit bagi orang awam.

Namun apabila anda penasaran ingin tahu cara membuat kopi bubuk, berikut ini adalah uraian singkat dan jelas tentang bagaimana mengolah buah kopi menjadi produk bubuk.

Proses pertama tentu saja adalah memanen buah kopi ranum berkualitas tinggi, dan lalu memisahkan biji kopi dengan daging buahnya.

Setelah memisahkan biji dan daging buah kopi, proses selanjutnya adalah penjemuran biji kopi, hingga siap untuk dipanggang.

Cara Membuat Kopi Bubuk Tanpa Ampas

Cara Membuat Kopi Bubuk Tanpa Ampas

Nikmati kopi dapat dengan beraneka langkah. Sebagian orang lebih senang dengan kopi tubruk, yg punya ampas di basic gelasnya.

Sedangkan sebagian yg beda lebih menentukan kopi tanpa ada ampas yang merasa lebih enteng serta penuh. Ke dua langkah penyajian itu sah-sah saja.

Tapi kalau anda pingin mengerti langkah bikin kopi bubuk tanpa ada ampas,  tersebut disini lebih dari satu langkah yg dapat difungsikan. Berikut cara menyeduh kopi tanpa ampas

Cara Pertama

Bahan-bahan

  • 3 sendok makan kopi bubuk
  • 300 ml air panas.
  • Gelas atau cangkir.
  • Saringan minuman, serta tissue makan.

Cara Membuat

  1. mencmpurkan air panas serta kopi bubuk didalam gelas seduh.
  2. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Tempatkan saringan yg sudah dilapis tissue makan diatas cangkir kopi.
  4. Seterusnya tuang air seduhan kopi dari gelas ke cangkir lewat saringan yg sudah dilapis tissue makan.
  5. Secangkir kopi tanpa ada ampas sudah tuntas di buat.
  6. Sebelum saat disediakan, anda dapat mengimbuhkan gula, susu, atau cream biar berasa jadi tambah lezat.

Cara Kedua

Bahan-bahan

  • 3 sendok makan kopi bubuk
  • 300 ml air panas.
  • Gelas atau cangkir.
  • Saringan minuman, serta tissue makan.

Cara Membuat

  1. Masukkan bubuk kopi dalam kain saringan.
  2. Selanjutnya siramkan air panas ke saringan itu dengan wadah cangkir dibawahnya.
  3. Laksanakan senantiasa sampai cangkir terisi penuh.
  4. Buat memberikannya rasa manis, anda dapat mengimbuhkan gula seperlunya.

Cara Ketiga

Bahan-bahan

  • 3 sendok makan kopi bubuk
  • 300 ml air panas.
  • Gelas atau cangkir.
  • Saringan minuman, serta tissue makan.

Cara Membuat

  1. Panaskan air hingga mendidih.
  2. Tambahkan 2 sendok teh bubuk kopi dalam Coffee Drip.
  3. Ratakan serta padatkan kopi yg ada didalam coffee drip memanfaatkan alat pemadat kopi yg ada didalam coffee drip.
  4. Sediakan gelas yg sudah di beri gula atau susu dibawah coffee drip.
  5. Tuang air mendidih dalam alat itu serta diamkan tetes buat tetes kopi jatuh dalam gelas.

Itulah pembahasan mengenai bagaimana cara membuat kopi bubuk tanpa ampas yang bisa anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Anda.

Berikut Adalah Beberapa Jenis Kopi Robusta Di Indonesia

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai beberapa jenis kopi robusta di Indonesia. Dengan kualitas yang dimiliki, tentunya kopi yang berasal dari Indonesia ini sudah terkenal secara mendunia. Khususunya kopi robusta ya.

Jenis Kopi Robusta Di Indonesia

Untuk para penikmat kopi, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kopi robusta. Robusta itu sendiri merupakan salah satu jenis tanaman kopi yang memiliki banyak penggemarnya, apalagi di Indonesia sendiri.

Namun sebelum itu ada baiknya kita mengetahui dulu sebenarnya apa itu kopi robusta, karena tidak semua orang mengetahui seperti apa kopi jenis ini dan rasanya seperti apa. Memiliki nama ilmiah Coffea Canephora.

Robust itu sendiri berarti kuat. Sesuai dengan arti dan namanya tersebut, jenis kopi robusta memang memiliki cita rasa yang kuat dan cenderung lebih pahit ketimbang jenis kopi arabika.

Untuk di Indonesia sendiri, kopi robusta memang menjadi salah satu jenis kopi yang banyak digemari. Karena perlu diketahui juga kalau Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi robusta terbesar di dunia.

Sebagian besar dari perkebunan, jenis kopi di Indonesia ditanami robusta. Oleh sebab itu pula, maka tak heran banyak terdapat beberapa jenis kopi robusta yang berbeda-beda di setiap daerahnya.

Beberapa Kopi Robusta

Jenis Kopi Robusta Di Indonesia

A. Kopi Lampung

Buat kalian yang sudah pernah mendengar kalau daerah Lampung memiliki kopi dengan rasa yang enak, itu bukan hanya isapan belaka.

Karena memang, daerah Lampung sendiri memiliki jenis kopi robusta terbaik di Indonesia. Bahkan penjualannya pun tidak main-main bro.

Mencapai pasar internasional loh, maka tak heran kalau banyak orang yang mencari kopi robusta yang berasal dari Lampung.

Kopi robusta Lampung ini ditanam di atas ketinggian sekitar 600 mdpl. Lalu dari letak geografis, iklim, serta kondisi tanah yang subur membuat kopi robusta Lampung ini memiliki cita rasa yang berbeda ketimbang kopi robusta lainnya.

B. Robusta Dampit Malang

Kalau lo ingin mencari sebuah kopi robusta yang unik, Robusta Dampit Malang bisa menjadi salah satu pilihan lo. Kopi tersebut berasal dari Kecamatan Dampit.

Yang merupakan salah satu kawasan yang menghasilkan jenis kopi robusta yang cukup terkenal. Kenikmatan dari kopi robusta dari daerah Dampit pun merupakan hal yang tidak perlu untuk dipertanyakan.

Tanpa terkecuali kopi Robusta Dampit Malang ini memang sudah terkenal hingga luar negeri. Penjualannya pun sudah sangat banyak di dataran Eropa.

Bahkan tidak sedikit orang Eropa yang menjadi penggemar dari kopi ini. Dan kopi ini memiliki rasa yang spesial atau special taste.

Hal ini dikarenakan biji kopi ini ditanam atau dibudidayakan di lahan dengan ketinggian 800 mdpl serta memiliki kontur tanah yang subur.

Tak hanya itu, 90% dari hasil pengembang biakan dari kopi Robusta Dampit Malang ini di ekspor ke luar negeri. Oleh sebab itu, tak heran apabila kopi asal Malang sangat terkenal baik di dalam negeri maupun di luar negeri.

C. Robusta Bali Tabanan

Meski harga biji kopi robusta yang murah, rasanya sangat nikmat jika lo menyesap. Rasanya cenderung tidak terlalu pahit, karena biji kopi itu tumbuh di atas ketinggian 400-700 mdpl, ditambah cuacanya sejuk.

Untuk kebun kopinya, berada di 14 desa yang dikelola oleh petani lokal. Setiap musim tanam, mereka berusaha mencari bibit unggul yang bisa menghasilkan biji kopi sempurna.

Ada ciri khas tersendiri yang dilakukan oleh petani lokal di sana dalam menanam kopi tersebut. Kalau sudah, biji kopi hijau dijemur di atas terik matahari.

Aromanya tercium wangi ketika biji kopi ini sudah dipanggang. Lalu, kopi siap digiling halus dan diseduh dengan air panas.

Itulah penjelasan mengenai jenis kopi robusta di indonesia.Semoga bermanfaat.

Resep Kue Sederhana Untuk Dijual Yang Mudah Dan Tentunya Enak

Artikel kali ini saya akan membahas tentang resep kue sederhana untuk dijual yang mudah dan tentunya enak. Namun,  sebelum itu mari kita simak dibawah ini.

1. Pengertian Kue Sederhana Untuk Dijual

resep kue sederhana untuk dijual

Kue disebut juga  penganan atau makanan ringan yang di buat dari campuran beberapa  bahan pangan dan memiliki bentuk dan jenis yang beraneka ragam. Pada awalnya, resep kue sederhana tersebut  disebut dengan  istilah yang di gunakan untuk menyebut penganan tradisional atau oriental.

Namun kemudian di generalisasikan oleh masyarakat sekitar untuk menyebutkan segala bentuk makanan yang bukan makanan utama. Tak perduli apakah itu oriental ataupun kontinental. Semua itu merupakan makanan utama maka di sebut dengan kue.

2. Resep Kue Sederhana Untuk Dijual

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang (misalnya Segitiga Biru)
  • 200 gram gula merah sisir halus
  • 200 ml air
  • 100 ml minyak goreng
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 kuning telur
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder

Cara Memasak Kue Sederhana:

  1. Rebuslah  air, gula merah, daun pandan, garam, dan vanili bubuk hingga larut. Setelah dingin saring dan sisihkan.
  2. Kocoklah kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue sampai mengembang dan berwarna pucat.
  3. Turunkan kecepatan mixer sampai yang paling rendah, kemudian secara berurutan masukkan larutan gula merah dan tepung terigu.
  4. Matikan mixer, setelah itu masukkan minyak goreng dan aduk dengan spatula. Tuangkan adonan dalam cup kertas hingga habis.
  5. Panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dengan kain untuk menyerap uap air, setelah itu kukuslah adonan bolu tersebut selama 20 menit dengan api besar.

Tips:

  1. Janganlah buka penutup kukusan sebelum bolu mengembang sempurna.
  2. Jangan menuangkan air ke dandang terlalu banyak. Jika air yang sudah mendidih mengenai bagian bawah cup, dasar bolu tersebut akan bantat.
  3. Demikianlah resep kue basah bolu kukus beraroma gula merah. Jangan ragu-ragu membuatnya, meskipun belum pernah memasak bolu kukus. Resep ini dijamin antigagal.

3. Sejarah Kue

Kue ialah kudapan atau makanan ringan yang bukan untuk makanan utama. Resep kue sederhana tersebut juga bercitarasa manis akan tetapi ada juga yang bercitarasa gurih dan asin. Kata “Kue berasal dari kata serapan dari bahasa  Hokion. Hal tersebut menujukan pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara.

Beberapa kue menunjukan asal usulnya dari cina seperti kue bakpia. sementara untuk beberapa kue lain seperti lapis legit, risoles, pastel dan penkuk menunjukan pengaruh dari Eropa., yaitu Belanada dan Protugis.

Pada awalnya istilah  kue memang di gunakan untuk menyebutkan nama kue tradisional dan kue keturunan Tionghoa, akan tetapi dalam Bahasa Indonesia istilah ini telah meluas menjadi istilah yang memayungi makanan ringan, termasuk untuk menyebut kue kering (cookie), kue pastri ( pestry), dan kue tart atau kue bolu ( cake).

4. Jenis-Jenis Kue Sederhana 

  1. Kue Basah:  Istilahnya yang digunakan untuk menyebut kue yang bertekstur lembut, empuk dan relatif basah. Kue jenis ini biasanya memiliki umur simpan yang pendek karena kadar airnya tinggi di bandingkan kue-kue yang lain.
  2. Bakery: digunakan untuk menyebut penganan yang berupa roti, cake, pastri, dan sejenisnya. Disebut bakery karena penganan ini dimasak dengan cara di panggang. Meskipun ada sebagian yang terkadang dapat di masak dengan cara di goreng.
  3. Kue kering :ialah kue yang memiliki tekstur yang kasar tetapi renyah, dan empuk. kue ini memiliki kadar air yang rendah.

Hidangan kali ini resep kue sederhana yang dapat dijual dan memudahkan anda dalam membuka bisnis kecil-kecil dirumah anda. Menu ini juga sangat cocok untuk disajikan ketika sedang menerima tamu dirumah anda. Dan cara penyajiannya juga mudah sekali anda dapat membuatnya dirumah dengan bahan-bahan yang gampang sekali untuk didapat. Penasaran kan? Yuk silahkan dicoba resep kali ini. Terimakasih.

Bagaimana Cara Membuat Kopi Hitam Yang Nikmat

Pada artikel kali ini saya akan membahas mengenai bagaimana cara membuat kopi hitam yang nikmat. Kopi Hitam yaitu buah kopi yang diambil bijinya menjadi sebuah biji kopi kering kemudian di proses.

Biji Kopi memiliki keunggulan yang luar biasa ketika sudah disulap menjadi secangkir minuman. Selain memberikan kenikmatan ternyata juga memberikan manfaat yang besar bagi tubuh yaitu dapat meningkatkan stamina.

Cara Membuat Kopi Hitam Yang Nikmat

Cara Membuat Kopi Hitam Yang Nikmat

Kandungan dari Kopi Hitam juga dapat membuat kita menjadi tahan melek atau susah tidur, sehingga cocok untuk siminum sehabis sarapan sebelum kita melakukan aktifitas yang padat.
Cocok juga bagi anda yang dikejar deadline dan harus begadang, namun untuk alasan ini lebih baik jangan dilakukan terlalu sering karena tidak tidur dimalam hari dapat membahayakan kesehatan.
Jika dilihat secara kasat mata, cara membuat kopi hitam sangat mudah, namun jika dirasakan dengan seksama dan dipahami benar-benar ternyata cara membuat secangkir kopi hitam yang nikmat sangat sulit dan tidak murah.
Sehingga tidak heran jika kedai kopi yang menyajikan banyak pilihan kopi terkadang mematok harga sangat mahal karena bahan dan alat yang digunakan kualitasnya berbeda dengan bahan dan alat yang kita gunakan dirumah.
Tidak semua orang yang suka kopi dan selalu bikin Kopi Hitam sendiri dirumah dapat menghasilkan cita rasa Kopi Hitam yang nikmat.
Membuat secangkir kopi hitam yang nikmat memiliki tahapan-tahapan penting yang sangat mempengaruhi citarasa kopinya. Bagi para pecinta kopi wajib tau rahasia Membuat Kopi Hitam yang nikmat.

Tahapan – Tahapan Membuat Kopi Hitam :

  1. Kualitas air untuk menyeduh kopi harus diperhatikan. Jika menggunakan air keran sebaiknya disaring dahulu. Kemudian perhatikan suhu saat proses perebusan air. Idealnya tidak boleh hingga mendidih bergolak jika menggunakan coffeemaker.
  2. Sebaiknya beli biji kopi yang belum digiling karena akan mendapatkan rasa lebih nikmat. Jika membeli kopi yang sudah digiling akan kehilangan rasa dan kesegarannya. Kemudian seduh kopi pada coffeemaker atau langsung di dalam cangkir atau mug sebagai kopi tubruk.
  3. Jika ingin rasa pahit pada kopi hilang, taburi sedikit garam pada cangkir untuk memberikan rasa lebih baik pada kopi Anda. Sajikan dan nikmati kopi selagi hangat agar tak kehilangan rasa dan aromanya.
  4. Jangan simpan kopi di dalam freezer atau lemari es, tetapi simpan pada suhu ruang. Rasa kopi juga ditentukan oleh tempat penyimpanan. Suhu ruang bisa membuat rasa kopi menjadi enak dan kopi dapat bertahan selama seminggu atau lebih.
  5. Setelah merebus air, diamkan air selama 30 detik sebelum menambahkan atau dicampurkan dengan kopi.

Bahan Membuat Kopi Hitam :

  • Bubuk Kopi Hitam secukupnya sesuai dengan kekentalan yang diinginkan kami menyarankan 1 Sdm
  • Gula sesuai dengan selera
  • Coklat Bubuk 1/2 sdt

Cara Membuat Kopi Hitam :

  1. Panaskan dua cangkir air dengan api sedang jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar.
  2. Jika air sudah panas atau hampir matang masukkan bubuk kopi hitam ke dalam air kemudian aduk hingga air mendidih kemudian masukkan bubuk coklat.
  3. Siapkan saringan kopi dari kain halus, dan dua buah mug sedang.
  4. Tuang Kopi Hitam Panas tadi ke salah satu mug sedang kemudian mulailah menyaring Kopi Hitam ke mug yang lain angkat tinggi-tinggi mug ketika menyaring dan lakukan berkali-kali sampai kopi hitam mengeluarkan busa.
  5. Siapkan cangkir dengan gula kemudian saring lagi untuk terakhir kali ke dalam cangkir gula yang telah disiapkan. Hias Kopi dengan grande sesuka anda. Rasa akan berbeda tergantung dengan bubuk kopi yang anda gunakan.

Demikianlah pembahasan kita kali ini. Semoga bermanfaat.

« Older posts Newer posts »

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑