Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Category: Kue (page 1 of 2)

Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Tanpa Kentang Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Tanpa Kentang Sederhana

Jika umumnya sajian kue lumpur selalu menyertakan kentang sebagai bahan utamanya. Lain halnya dengan sajian kue lumpur yang satu ini sebab kali ini kami tidak menyertakan kentang dalam resep kue lumpur kali ini. Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur tanpa kentang yang enak? Mari simak resep mudahnya dibawah ini.

 

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Tanpa Kentang Sederhana

Bahan-Bahan Kue:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 buah daging kelapa muda
  • 250 cc susu
  • 120 gram gula pasir
  • 350 cc santan
  • 2 sendok makan mentega
  • 3 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Lumpur Tanpa Kentang Sederhana

Cara Persiapan:

  1. Kita akan awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu melakukan persiapan. Hal ini penting sekali untuk dilakukan karena dengan begini maka nantinya anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kue ini dengan lebih praktis. Adapun persiapan yang lebih dulu kita lakukan adalah persiapan peralatan yang akan digunakan. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan untuk membuat adonan kali ini diantaranya adalah sebuah kocokan atau mixer, cetakan kue lumpur dan sebuah garpu.
  2. Bila sudah selesai dengan peralatan diatas maka anda akan dapat melanjutkan langkah ini dengan mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep, Adapun beberapa bahan yang perlu diolah yakni adalah mentega. Untuk mengetahui pengolahannya mari kita simak dilangkah selanjutnya.
  3. Untuk mengolah mentega anda hanya perlu mencairkan bahan yang satu ini. Caranya, silahkan panaskan sebuah wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Setelah itu, masukkan margarin kedalamnya dan biarkan sampai meleleh.
  4. Kemudian angkat dan sisihkan agar bahan mentega atau margarin menjadi lebih dingin pada suhu ruangan namun tidak kembali beku.

Cara Membuat Adonan:

  1. Selanjutnya untuk dapat membuat adonan dapat dilakukan dengan mempersiapkan sebuah baskom dan masukkan kedalamnya tepung terigu bersama dengan gula, mentega, garam dan juga vanili. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk secara keseluruhan.
  2. Setelah itu, dalam wadah yang lain silahkan masak santan bersama dengan daun pandan sampai mendidi. Jangan lupa untuk terus mengaduk-aduk bahan ini agar tidak pecah yang membuat rasa dan penampilan dari santan menjadi berubah.
  3. Kemudian, masukkan kedalam tepung panas-panas dan aduk-aduk semua bahan ini secara merata dengan cepat agar semua bahan dapat menyatu.
  4. Kemudian setelah itu, masukkan susu cair kedalamnya dan aduk-aduk kembali hingga semua tercampur dan lebih mengental.
  5. Setelah adonan hampir dingin, silahkan masukkan telur bersama dengan daging kelapa muda kedalamya dan aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk secara merata.
  6. Panaskan cetakan kue lumpur diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Lalu masukan adonan kedalamnya hingga 3/4 hampir penuh. Tutupi adonan dan masak sajian ini sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Setelah matang, anda akan dapat mengangkat sajian ini dengan menggunakan garpu atau menggunakan sendok lainnya. Kini sajian kue lumpur tanpa kentang sudah bisa anda nikmati bersama dengan orang terkasih.

 

RESEP KUE CUBIT TANPA TELUR DAN CARA MEMBUATNYA

Resep Cara Membuat Kue Cubit Tanpa Telur

 

Biasanya membuat kue cubit itu umumnya sih  pake telur agar hasil kue dapat mengembang dengan baik dan menjadikan kuenya menjadi lembut. Namun sebenarnya tanpa telur pun bisa disiasati agar hasil kuenya lebih maksimal.

 

Berikut ini adalah hasil dari Resep Kue Cubit Tanpa Telur dan informasi lainnya yang berhubungan dengan Resep Kue Cubit Tanpa Telur yang bisa dicoba.

 

Bahan:

  • 300 ml air
  • 250 g tepung terigu
  • 75 g gula pasir
  • 1 bungkus Dancow isi 27 g
  • 1 sendok teh baking powder (BPDA)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan selai cokelat teh hijau
  • Gula-gula warna-warni secukupnya
  • Minyak secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Dalam sebuah wadah campur rata terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan garam.
  2. Masukkan selai cokelat teh hijau dan aduk rata.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata.
  4. Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
  5. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil dan olesi dengan minyak.
  6. Isi cetakan dengan adonan menggunakan sendok sayur atau masukkan adonan ke dalam sebuah gelas takar jadi tinggal di tuang saja. Cetakan diisi sampai agak penuh, jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang.
  7. Setelah adonan berlubang-lubang, taburi dengan gula-gula warna-warni kemudian tutup cetakan dan panggang sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
  8. Setelah matang, angkat kue cubit satu persatu menggunakan sendok makan.
  9. Kue Cubit Tanpa Telur siap dihidangkan.

 

 

Warnanya tidak hijau karena selai yang saya gunakan cuma sedikit. Harusnya saya kurangi sedikit jumlah gulanya agar bisa saya tambahkan selai dalam jumlah yang banyak.

 

 

 

2 Resep Bolu Pisang Kukus Lembut & Cara Membuatnya Anti Gagal

2 Resep Bolu Pisang Kukus Lembut & Cara Membuatnya Anti Gagal

Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan saudaranya yang lain. Selain cocok sekali untuk teman minum teh atau kopi, kue bolu juga biasanya sering digunakan untuk hidangan di saat ada acara penting, seperti pesta pernikahan, ulang tahun atau disaat ada acara rapat rapat di kantor.

Resep Bolu Pisang Kukus Lembut dan Empuk

Bahan bahan :

  1. Seperti namanya, resep kue bolu kali ini menggunakan buah pisang kualitas bagus yang sudah masak kurang lebih sebanyak 6 buah. Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah masak betul supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
  2. Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 6 sendok makan. Lelehkan dan cairkan mentega dengan cara dipanaskan sebelum dicampur dengan bahan lain.
  3. Vanila halus atau bubuk kurang lebih sebanyak empat sendok kecil saja.
  4. Tepung terigu yang mempunyai kadar protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram saja. Saring terlebih dahulu tepung yang digunakan untuk membuat resep bolu pisang kukus nya terlebih dahulu supaya adonanannya nanti benar benar tercapur sempurna dan kuenya lembut sampai ke dalam.
  5. Coklat halus atau bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 40 gram.
  6. Vanili bubuk kurang lebih sebanyak 4 sendok teh supaya hasil jadi kuenya lebih harum.
  7. Baking powder kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil atau sendok teh.
  8. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
  9. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 seondok teh.
  10. Gula pasir yang bagus (tidak tercium aroma tebu) kurang lebih sebanyak 200 gram. Gula bisa ditambah atau dikurang sedikit sesuai selera.

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Yang Lembut :

  • Haluskan terlebih dahulu pisang raja atau pisang lain yang an digunakan sampai benar benar halus. Teman teman bisa menggunakan garpu atau sendok. Bisa juga menggunakan blender kecil tapi harus benar benar bersih saat proses pengambilan pisang lembut dari blendernya.
  • Cairkan mentega dengan cara dipanaskan terlebih dahulu supaya mudah untuk dicampurkan dengan bahan adonan yang lain.
  • Ambil satu wadah cukup besar lalu masukkan gula pasir dan telurnya satu persatu. Kocok kedua bahan tersebut dan tambahkan telur satu persatu setelah tercampur dengan rata dan mengembang.
  • Masukkan coklat bubuk, garam dapur beryodium dan tepung terigunya lalu aduk aduk lagi hinga rata dan benar benar tercampur sempurna dengan bahan bahan lainnya.
  • Masukkan bubuk vanila dan baking powdernya lalu aduk aduk lagi hingga benar benar rata.
  • Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dan dilembutkan sebelumnya ke dalam adonan diatas lalu aduk aduk lagi sampai benar benar halus.
  • Masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam wadah adonan diatas lalu aduk aduk kembali sampai benar benar tercampur rata.
  • Siapkan loyang dan lumuri dengan sedikit mentega supaya tidak lengket ke loyangnya.
  • Tuang adonan diatas lalu kukus dengan api sedang kecil sampai benar benar matang sampai di dalalm kuenya (cek menggunakan lidi untuk mengetahui tingkat kematangan kue bolu pisang kukusnya).

Resep Bolu Kukus Pisang Santan Tanpa Mixer

Bolu Kukus Pisang Santan empuk

Biasanya salah satu alasan yang membuat kita di rumah malas dan enggan membuat kue bolu adalah alat alat dapur kurang lengkap. Biasanya mixer dan oven memang sering menjadi kendala kalau ingin membuat kue bolu. Nah sekarang kita bisa membuat hidangan istimewa yang lembut dan enak tanpa buth kedua alat tersebut. Resep bolu pisang santan ini tidak memerlukan mixer dan oven untuk membuatnya. Walaupun begitu, tekstur dan rasanya tetap mantap dan lembut lho.

Bahan Pertama :

  • Tepung terigu berprotein sedang atau bisa juga tepung serba guna kurang lebih sebanyak 130 gram.
  • Baking powder yang bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Garam dapur secukupnya atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil.
  • Soda kue kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.

Bahan Kedua :

  • Pisang ambon, raja, sunpride atau lainnya yang benar benar matang dan sudah dihaluskan kurang lebih sebanyak 4 pcs.
  • Ovalet atau SP kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil.
  • Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 7 sampai 8 sendok makan.
  • Santan instan 1 bungkus yang ukuran 65 ml dan dicampur dengan air kurang lebih 45 ml sampai rata.
  • Telur ayam gunakan yang ukuran besar kurang lebih sebanyak 4 butir.
  • Margarin atau blueband yang sudah ditim dan dicairkan kurang lebih sebanyak 4 sendok makan saja.
  • Minyak sayur kualitas bagus yang masih baru kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.

Cara Membuatnya :

  1. Pertama siapkan panci kukusan lalu rebus air sampai mendidih dan loyang dengan olesan sedikit minyak dan kertas roti.
  2. Kedua ambil wadah lalu masukkan soda kue, baking powder, garam dapur dan tepung terigu kemudian campur dan saring sampai halus sisihkan.
  3. Ambil wadah lagi dan masukkan telur ayam bersama dengann ovalet dan gula pasirnya lalu aduk dan kocok menggunakan whisk atau spatula sampai putih berjejak.
  4. Masukkan santan bersama dengan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai tercampur rata.
  5. Masukkan minyak sayur bersama dengan margarin cair dan pisang nya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Tuang adonan bolu kukus tadi kedalam loyang dan kalau suka bisa diberi beberapa irisan pisang atau topping lain sesuka anda.
  7. Masukkan ke panci dan kukus sampai matang merata kurang lebih selama 30 sampai 35 menit.
    Jangan lupa tutupi bagian atasnya dengan kair bersih lalu tutup.
  8. Tes dengan menusukkan lidi, kalau sudah tidak lengket matikan dna keluarkan loyang.
  9. Biarkan dahulu di loyang sampai agak dingin baru dikeluarkan dan disajikan.

 

Resep Membuat Kue Bolu Panggang Empuk dan Lembut

Resep Membuat Kue Bolu Panggang Empuk dan Lembut

Kue bolu merupakan kue yang sering kita jumpai pada saat acara-acara tertentu misalnya ulang, tahun, pernikahan, acara pengajian dan lain sebagainya. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga enak dimulut dan memiliki tekstur sangat lembut.

Kue bolu memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus ,kedua cara itu sama-sama memiliki rasa yang enak. Dibawah ini akan kami sajikan resep tentang proses pembuatan kue bolu sederhana yang empuk dan lembut, kue ini akan kami buat dengan cara dipanggang didalam oven. Untuk membuat kue ini sama seperti membuat kue-kue pada umumnya, tetapi membuat kue memangmemerlukan waktu yang sedikit lama. Baiklah, mari kita sama-sama belajar membuat kue bolu panggang sederhana dibawah ini.

Bahan :

  • 5 butir telur ayam
  • 100 gram tepung terigu serbaguna
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
  • 50 gr margarine ( dilelehkan )
  • 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat Bolu Panggang :

  1. kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat dan kental
  2. masukkan vanili bubuk, baking powder dan tepung terigu sedikit demi sediki, aduk sampai adonan tercampur rata
  3. tuang margarine yang sudah dilelehkan, aduk lagi sampai rata
  4. tuang adonan kedalam loyang ukuran 25 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu supaya tidak lengket
  5. panggang dalam oven selama 30 menit atau sampai matang dan berwarna kecoklatan
  6. keluarkan dari oven lalu bolu panggang siap disajikan

 

Resep Kue Basah Terbaru dan Gambarnya Yang Kekinian

Walaupun sekarang jamannya sudah kekinian, banyak sekali jenis makanan yang membuat kalian tergoda tetapi jangan pernah melupakan makanan kue basah yang ada Indonesia. Kita gak mau dong kepunyaan Indonesia di ambil alih oleh Negara lain? Pasti gak mau, karena aset yang di Indonesia itu banyak sekali dan tentunya berharga. Ini loh nak makanan ibu atau nenek jaman dulu.

Resep Kue Basah Terbaru Kroket Nasi Keju
  1. Kroket Nasi Keju Adalah Resep Kue Basah Terbaru

Kroket merupakan nama sebuah makanan yang diambil dari bangsa Belanda yang ada di Indonesia tetapi diambil alih oleh Perancis. Menurut bangsa Belanda, kroket merupakan sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

 

Kemudian di Indonesia ini, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak goreng yang banyak. Kali ini kita membuat berbeda yaitu kroket nasi keju. Siapa sih yang gak suka keju? Lalu Indonesia kebiasaan makan nasi, kalau belum makan nasi itu belum nendang. Nah ini sebuah kue basah terbaru yang sangat cocok untuk lidah Indonesia dan dapat menari lidah Anda heehe Berikut resepnya dibawah ini ya kroket nasi keju:

           Bahan-Bahan:

  • 1 Piring Nasi (Kira-Kira saja ya)
  • 2 sdm Margarin Untuk Menumis
  • 1 butir Telur Kocok Lepas Tambah Sejimpit Garam
  • 1 buah Bawang Bombay Cincang
  • 1 batang Bawang Prei Iris Halus
  • 90 gram Keju Parut (Setengah Dari Kemasan)
  • 100 ml Susu Cair Plain
  • 2 buah Sosis Potong Kecil-Kecil
  • Secukupnya Tepung Panir
  • Bahan Lapisan
  • 1 sdm Terigu
  • 1/4 sdt Pala Bubuk
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • Secukupnya Gula Garam Masako

           Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan2 nya. Tumis bawang bombay dg margarin smp harum, masukkan sosis, daun bawang, aduk rata.
  2. Masukkan susu, terigu, gula, garam, masako, merica dan pala. Aduk rata. Masukkan nasi dan keju parut. Aduk sampai rata. Masak sampai kesat. Koreksi rata. Angkat dan dinginkan.
  3. Setelah agak hangat, ambil 2 sdm nasi bentuk bulat lonjong (selera). Lakukan sampai adonan habis. Siapkan bahan pelapis.
  4. Celupkan dlm kocokan telur. Balur dg tepung panir.
  5. Lakukan sampai adonan habis. Simpan di freezer 15 menit agar tepung panir lebih melekat. Atau bisa langsung digoreng.
  6. Goreng dg api kecil sampai keemasan. Jangan sering dibolak- balik agar tdk banyak menyerap minyak. Tiriskan di atas tisu penyerap minyak.
  7. Sajikan dg mayones, saus sambal, atau cabe rawit.
  8. Kue Lumpur Pandan Kentang Adalah Resep Kue Basah Terbaru
Kue Lumpur Pandan Kentang  Resep Kue Basah Terbaru

Kue lumpur adalah resep kue basah terbaru yang artinya makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringkali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya Kue lumpur tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama atau cepat sekali basinya. Nah kali ini ke lumpur kita menggunakan pandan dan kentang ya, yuk simak aja dibawah ini kue lumpur pandan kentang ya:

           Bahan-Bahan:

  • 1 gelas Kentang Yang Telah Dikukus dan Dihaluskan
  • Vanili, Garam, Pandan Pasta Secukupnya
  • 1 gelas Santan Kental
  • 1 gelas Susu Cair
  • 3/4 Gula Pasir
  • 5 butir telur

          Cara Membuat:

  1. Mix telur dan gula sampe kental saja atau gula sampai larut
  2. Masukkan kentang, kocok sampai rata.
  3. Masukkan terigu, kocok lg. Kemudian masukkan santan & susu.
  4. Beri vanili, garam halus dan pandan pasta. Aduk rata
  5. Panaskn cetakan lumpur. Masukkan adonan sebanyak yg diinginkn, masak hingga matang. Hidangkn dingin lbih nikmat.
  6. Apem Mawar Kukus Adalah Resep Kue Basah Terbaru

Kue apem atau biasa dikenal juga dengan nama Appam di Negeri asalanya yaitu India yang artinya yaitu makanan kue basah tradisional yang dibuat dari tepung beras yang di diamkan semalam dengan mencampurkan gula, telur, santan dan tape serta sedikit garam kemudian dibakar atau dikukus. Bentuknya mirip serabi namun lebih tebal. Kue apem pada umumnya memiliki bentuk yang bulat pipih atau bisa juga dipotong dengan bentuk sesuai selera dan memiliki tekstur yang lembut serta dengan tampilan warna-warni yang menarik. Namun kali ini kue apem memiliki bentuk yang berbeda yaitu kue apem mawar kukus, kita simak dibawah ini yuk resep kue apem mawar kukus:

Resep Kue Basah Apem Mawar Kukus

           Bahan-Bahan:

  • 180 ml Santan (Yang Dilarutkan Dengan Air)
  • 1/2 sdt Fermipan
  • 175 ml Air Kelapa
  • 1 lbr Daun Pandan
  • 150 gram Tepung Beras
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 3 sdm Gula Pasir
  • 150 gram Gula Merah
  • Secukupnya Garam

          Cara Membuat:

  1. Larutkan gula merah yg telah disisir, gula pasir dan daun pandan dengan air kelapa. Setelah larut diamkan sampai hangat.
  2. Campurkan larutan gula merah sedikit demi sedikit kedalam tepung beras sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Setelah itu tambahkan kembali tepung terigu, santan dan fermipan sedikit demi sedikit secara bertahap sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan halus (tidak bergerindil)
  4. Diamkan adonan selama 30 menit
  5. Lalu tuangkan adonan kedalam cetakan mawar yg telas diolesi sedikit minyak.
  6. Kukus kurleb 30 menit.
  7. Untuk pelengkap, tambahkan kelapa parut yg telah di beri sedikit garam. lalu kukus kurleb 10 menit.
  8. Keluarkan apem dr cetakan, lalu sajikan bersama kelapa parut.
  9. Kue Klepon Kukus Singkong Adalah Resep Kue Basah Terbaru

Kelepon atau klepon merupakan sejenis makanan kue basah tradisional atau kue basah tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar atau kue basah. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.

Resep Kue Basah Terbaru Kue Klepon Kukus Singkong

Di Sumatera dan di Malaysia, klepon disebut “onde-onde”, sedangkan di Jawa dan bagian lain di Indonesia ini makanan yang disebut onde-onde adalah bola tepung beras berisi adonan kacang hijau yang dibaluri biji wijen. Perbedaan penyebutan antara di Jawa dan Sumatera-Malaysia ini seringkali menjadi penyebab kekeliruan dan kerancuan dalam mengartikan onde-onde. Klepon biasa disampingkan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore hari. Warna klepon biasanya putih atau hijau tergantung selera. Untuk klepon dengan warna hijau, perlu ditambahkan bahan pewarna dari daun suji atau daun pandan. Kali ini kue klepon di ganti dengan bahan singkong jadi kue klepon kukus singkong, kue basah terbaru yang berbeda tetapi dengan rasa yang sama enaknya.

           Bahan-Bahan:

  • Singkong Atau Ubi Kayu
  • Kelapa Parut
  • Pasta Pandan
  • Tepung Kanji
  • Gula Merah
  • Terigu
  • Garam

          Cara Membuat:

  1. Parut singkong,beri garam secukupnya,campurkan tepung kanji,terigu dan beri pasta
  2. Panaskan kukusan,setelah itu adonan dibulat2kan isi dengan gula merah yg sudah di haluskan dan langsung di kukus ±15 menit lalu angkat
  3. Kukus parutan kelapa tambah kan garam sedikit,,lalu angkat
  4. Kelepon siap di sajikan
  5. Pastel Bunga Adalah Resep Kue Basah Terbaru
Resep Kue Basah Terbaru Pastel Bunga

Pastel merupakan semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel ini dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, hampir sama seperti sandwich. Pastel umumnya dipanggang, namun dapat juga digoreng. Namun kini berbeda pastelnya, kali ini pastel bunga. Kebayang gak pastel berbentuk bunga? Bentuk baru yang gak membosankan bukan?

           Bahan Kulit:

  • 75 gram Mentega, Cairkan
  • 1 sdm Minyak Sayur
  • 250 gram Tepung Terigu
  • 1/2 sdt Garam

           Bahan Isi:

  1. 1 sdm Maizena (Bisa juga Terigu)
  2. 100 gram Filet Dada Ayam
  3. 100 gram Kentang
  4. 200 gram Wortel
  5. 1 batang Bawang Prei
  6. 1/4 sdt Merica
  7. 2 sdm Gula Pasir
  8. 1 sdt Garam

 

Ini Dia..!! Resep Kue Satu Kacang Tanah Manjakan Mulut Anda

Kue Satu Kacang Tanah –Kacang tanah tentu sudah pasti bisa di campur dengan kue apapun, termasuk kue satu kacang tanah. Dengan demikian kue satu kacang tanah mempunyai rasa – rasa yang berbau kacang. Berikut resep kue satu kacang tanah.

Resep Kue Satu Kacang Tanah #1

Kue Satu Kacang Tanah

Bahan – Bahan :

  • 200 gr tepung terigu kunci
  • 150 gr tepung terigu segitiga biru
  • 250 gr bubuk kacang tanah sangrai lepas kulitnya
  • 160 gr gula pasir yg dihaluskan
  • 220 ml minyak goreng
  • Jika sudah bisa dipulung, penambahan minyak goreng di stop
  • 50 gr keju cedar parut
  • Garam sejumput

Bahan Olesan :

  • 1 kuning telur
  • 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm susu kental manis

Langkah – Langkah :

  1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng.
  2. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Pemakaian minyak goreng bisa kurang dari 220 ml.
  3. Cetak sesuai selera.
  4. Panggang setengah matang. Keluarkan dari oven. Beri olesan kuning telur. Oven kembali sampai matang.
  5. Selamat mencoba.

Resep Kue Satu Kacang Tanah #2

Kue Satu Kacang Tanah

Bahan – Bahan :

  • 300 gr blueband
  • 400 gr tepung terigu
  • 2 btr kuning telur
  • 100 gr gula halus
  • 1 sachet susu
  • 2 sachet vanili
  • 150 gr selai kacang
  • 70 gr keju di parut
  • 2 sdm tepung maizena

Langkah – Langkah :

  1. Mentega dan gula halus dan vanili, asal kocok aja sampai tercampur rata
  2. Masukin telur aduk lgi sampai tercampur rata
  3. Kemudian masukin keju dan susu campur atauu aduk sampai rata
  4. Masukin tepung maizena dan tepung terigu aduk pakai spatula sampai bisa di bentuk
  5. Selamat mencoba

Resep Kue Satu Kacang Tanah #3

Kue Satu Kacang Tanah

Bahan – Bahan :     

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 90 gr gula halus
  • 110 ml minyak sayur
  • 125 gr selai kacang (skippy chunky)
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • Olesan : kuning telur 2 btr ditambah 1 sdt butter
  • Topping : kacang tanah sangrai atau wijen.

Langkah – Langkah :

  1. Campur gula halus, minyak sayur, selai kacang, butter, dan garam dalam 1 wadah, aduk rata dengan spatula atau dimixer sebentar saja hingga tercampur rata.
  2. Masukkan bertahap campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata hingga kalis.
  3. Gilas dan bentuk adonan sesuai selera, kemudian oles permukaannya dengan kuning telur, lalu tambahkan topping,lakukan sampai adonan habis.
  4. Panggang dalam oven suhu 140 derajat celcius sampai matang. Angkat dan dinginkan, lalu simpan dalam toples kedap udara.
  5. Kue kacang skippy chunky siap dinikmati..

Kunjungi Juga: Resep Kue Satu, Baru Dan siap Dicoba Dengan Rasa Lezat Yang Memikat

Rasanya Bikin Happy ..!! Cara Membuat Roti Sobek Sari Roti Lezat

Roti Sobek Sari Roti -Roti sobek sari roti ini pasti sudah ada yang pernah mendengarnya, apalagi sari roti sangat familiar bagi sebagian orang. Rasanya yang lezat takkan pernah di lupakan oleh semua orang yang telah mencicipinya. Langsung saja berikut resep dari roti sobek sari roti.

Roti Sobek Sari Roti #1

Roti Sobek Sari Roti

Bahan – Bahan :

  • 150 gram tepung cakra
  • 100 gram segitiga biru
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 50 gram margarin / mentega
  • Garam sejumput

Bahan Biang :

  • 100 ml susu cair hangat
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdm ragi instant

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan wadah campur bahan Biang aduk hingga gula larut, diamkan kurang lebih 10-15 mnit hingga berbuih.
  2. Dalam wadah masukkan tepung terigu cakra,terigu segitiga biru garam,kuning telur dan bubuk coklat campur rata lalu tuang bahan biang secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan margarin atau mentega uleni hingga benar – benar kalis elastis, lalu tutup dengan plastik wrap atau serbet basah yang bersih, diamkan selama 20 menit hingga mengembang.
  4. Setelah di diamkan, kempiskan uleni adonan nya sebentar supaya udara keluar semua, bagi-bagi adonan tata di Loyang.
  5. Jangan lupa beri jarak, diamkan lagi selama 30 – 45 menitan sampai mengembang.
  6. Sambil menunggu didihkan air dalam panci, Setelah mengembang ringan dan air mendidih, kukus adonan selama kurang lebih 25 menitan (gunakan api besar seperti mengukus bakpao).
  7. Saat mengukus jangan lupa tutup panci dengan serbet bersih supaya air tidak menetes ke adonan.
  8. Setelah matang jangan langsung di buka penutup pancinya tunggu sebentar selama 2 menitan baru bisa di buka.
  9. Setelah itu angkat keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rak.
  10. Siap untuk di sajikan.
  11. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

Roti Sobek Sari Roti #2

Roti Sobek Sari Roti

Bahan – Bahan :

Bahan Biang :

  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt fermipan
  • 150 ml air hangat

Bahan Roti :

  • 225 gram tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sachet susu bubuk
  • 25 gram mentega
  • 1 butir kuning telur
  • Garam Sejumput

Bahan Olesan :

  • 2 sdm susu cair
  • 1 sdm madu
  • Kuning telur

Bahan Isian :

  • 2 sdm gula pasir
  • 50 gram mentega
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm susu kental manis

Toping :

  • Sesuai Selera

Langkah – Langkah :

  1. Untuk isiannya : campur semua bahan, aduk rata sisihkan. Masukkan kulkas terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah lain, campur bahan biang aduk-aduk, sisihkan.
  3. Tunggu 15 – 30 menit (hingga berbuih tanda ragi aktif).
  4. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, kuning telur aduk rata, masukkan bahan biang aduk rata kembali.
  5. Lalu masukkan mentega dan garam secukupnya. Uleni sebentar namun rata tutup adonan diamkan hingga 1 jam.
  6. Jika sudah 1 jam dan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan taburi dengan sedikit tepung agar tidak lengket. Potong – potong adonan & isi dengan isian yang sudah di buat tadi, kemudian bulat – bulatkan.
  7. Lakukan hingga habis. Diamkan kembali 25 menit hingga mengembang.
  8. Jika sudah mengembang olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan toping.
  9. Lalu panggang kurang lebih 30 – 35 menit (tergantung oven masing-masing) atau hingga matang kecoklatan.
  10. Selamat mencoba
  11. Mudah bukan..semoga bermanfaat..

Baca Juga: Cara Membuat Roti Sobek Yang Lezat Yang Nikmat

Resepnya Tak Terkalahkan..!! Cara Membuat Kue Sagon Coklat Kacang

Kue Sagon Coklat Kacang -Kue sagon ini juga di bagi dalam beberapa jenis, seperti kue sagon coklat kacang. Rasa yang dihasilkan dari kue sagon coklat kacang ini juga sangat lezat seperti rasa kue sagon yang lain. Mungkin sangat jarang juga dijumpai untuk kue sagon coklat kacang, bahkan di toko – toko terdekat juga sulit ditemukan. Akan tetapi, walaupun sulit ditemukan, kue sagon coklat kacang ini rasanya juga lezat loh.

Daripada berlama – lama, berikut resep dari kue sagon coklat kacangnya…

Kue Sagon Coklat Kacang

Kue Sagon Coklat Kacang

Bahan – Bahan Dan Bumbu – Bumbu Dalam Resep Kue Sagon Cokelat Kacang Diatas Adalah Sebagai Berikut :

  • 100 gram margarin .
  • 1/4 sendok teh garam .
  • 100 gram gula tepung .
  • 1 butir telur, di kocok lepas.
  • 15 gram susu bubuk .
  • 1/2 sendok makan cokelat bubuk .
  • 100 gram kacang tanah kupas, di sangrai dan dicincang halus.
  • 125 gram kelapa kering instan.

Cara membuat Sagon Cokelat Kacang :

  1. Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan telur, lalu kocok hingga rata.
  2. Masukkan susu bubuk,cokelat bubuk,dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah dan kelapa kering. Aduk hingga rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Padatkan di cetakkan sagon yang dioles margarin.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

Kue Sagon Coklat Kacang Enak

kue sagon coklat kacang

Bahan Utama Kue Kering Sagon Coklat Kacang Enak

  • 100 gr margarin
  • 1/2 sdm coklat bubuk
  • 100 gr gula tepung
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 15 gr susu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr kacang tanah, kupas lalu sangrai dan dicincang halus
  • 125 gr kelapa kering

Cara Membuat Kue Kering Sagon Coklat Kacang Enak

  1. Pertama Kocok margarin dan gula tepung sampai larut kemudian masukkan telur dan kocok lagi sampai rata
  2. Tambahkan susu bubuk, coklat bubuk dan garam yang sudah diayak lalu aduk merata. Masukkan kacang tanah dan kelapa kering aduk lagi sampai rata
  3. Bentuk adonan sesuai selera dan tat rapi diatas loyang yang sudah terolesi mentega
  4. Panggang dengan suhu 145 derajat sampai kering dan matang
  5. Angkat lalu dinginkan dan simpan dalam tempat kedap udara seperti toples

Baca Juga: Resep Kue Sagon Yang Nikmat Dan Tak Kalah Lezatnya

Lezatnya..!! Kue Putu Ayu Sagu Yang Yummynya Bikin Happy

Putu Ayu Sagu -Kue yang satu ini pasti sangat familiar bagi para pecinta kue. Yakk~ kue putu ayu sagu namanya.  Kue putu ayu sagu ini termasuk dalam kue basah. Dan kue putu ayu sagu ini bisa dijumpai dimana saja, karena sangat familiar.

Putu Ayu Sagu Mutiara

Putu Ayu Sagu

Bahan – Bahan :

  • 200 gr sagu mutiara.
  • 125 gr gula pasir.
  • 2 helai daun pandan.
  • 1 sdm tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air.
  • 1/4 butir kelapa setengah tua, kemudian diparut.
  • Garam dan gula secukupnya,untuk campuran kelapa.
  • 1200 ml air.

Langkah – Langkah :

  1. Pertama – tama didihkan air. Masukkan sagu mutiara, sesekali aduk supaya bagian bawah tidak lengket ke panci. Tunggu hingga matang atau kelihatan bening.
  2. Tambahkan gula dan larutan tepung sagu, aduk hingga rata, lalu matikan kompor.
  3. Taburi kelapa parut dengan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa asin manisnya sesuai selera.
  4. Olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng. Masukkan 1 – 2 sendok teh kelapa ke dasar cetakan, kemudian ditekan – tekan. Tambahkan sagu mutiara diatasnya sampai rata tepi cetakan.
  5. Masukkan daun pandan dalam air panci pengukus. Kukus kue selama 10 menit. Angkat dan biarkan dingin.
  6. Keluarkan kue dengan cara membalik cetakan, lalu tekan – tekan sampai merata, jika sudah terasa kue terlepas dari cetakan, angkat cetakan perlahan.
  7. Nb : Jika kue masih panas atau hangat, jangan dikeluarkan dari cetakan karena sagu mutiara belum lengket satu sama lain sehingga akan berantakan.
  8. Selamat mencoba.

Putu Ayu Sagu PandanPutu Ayu Sagu

 

Bahan – Bahan :

  • 3 btr telur ayam.
  • 250 gr gula pasir.
  • 1 sdt vanili bubuk.
  • 250 gr terigu.
  • 1 sdt baking powder.
  • 10 lbr daun pandan kecil atau daun suji.
  • 1 gls santan.
  • 250 gr kelapa parut.
  • 1 sdm sagu.

Langkah – Langkah :

  1. Blender daun pandan dan 1 gelas santan kelapa, kemudian peras dan ambil airnya.
  2. Mixer telur dan gula sampai mengental, masukkan vanili dan baking powder, mixer terus adonan sampai putih dan kental.
  3. Matikan mixer, lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk pakai spatula.
  4. Masukkan perasan santan pandan, aduk terus sampai adonan tercampur rata.
  5. Kelapa parut di kasih sagu, aduk sampai rata.
  6. Siapkan kukusan dan cetakan kecil yang telah diolesi minyak sayur, kemudian tutup kukusan dibalut pakai kain, biar airnya tidak jatuh ke kue.
  7. Masukkan kelapa parut ke cetakan, lalu ambil adonan kukus sampai adonan mengembang.
  8. Lakukan terus sampai adonan habis.
  9. Selamat mencoba.

Kunjungi Juga: Resep Kue Sagu Kelapa Nikmat Dan Mudah Disajikan

Nikmatilah.!! Cara Membuat Pizza Meses Manis Tak Terlupakan

Pizza Meses Manis -Karena mesesnya terasa manis dan bisa ditabur di berbagai makanan, sekarang meses itu ditabur di makanan pizza. Jadilah pizza meses manis yang rasanya sulit untuk dilupakan. Berikut cara membuat pizza meses manis.

Pizza Meses Manis

Pizza Meses Manis

Bahan – Bahan :

  • 1 gls tepung terigu.
  • 2 sdm gula pasir.
  • 1/4 sdt fermipan.
  • 2 sdm susu bubuk.
  • Air.
  • 2 sdm margarin.
  • Garam sedikit.

Topping :

  • Skm.
  • Meses.
  • Saus coklat.

Langkah – Langkah :

  1. Campur fermipan dengan ¼ gelas air hangat, lalu aduk dan diamkan sampai berbuih.
  2. Pada wadah campur tepung, margarin, susu bubuk, gula, garam dan fermipan. Uleni sampai kalis.
  3. Diamkan pada wadah kurang lebih selama 40 menit. Tutup dengan serbet.
  4. Kempiskan adonan, gilas dengan botol. Jika adonan sudah pipih, tusuk permukaan denga garpu.
  5. Panaskan teflon. Taruh adonan kasih saus coklat. Panggang dengan api kecil kurang lebih selama 10 menit. Tutup dengan tutup panci.
  6. Jika sudah matang taburi dengan meses dan skm. Sajikan selagi hangat.

Pizza Meses Manis Banana

Pizza Meses Manis

 

Bahan – Bahan :

  • 500 gr tepung terigu.
  • 50 gr gula pasir.
  • 3 sdm mentega.
  • 1 sdm ragi instan.
  • 250 ml susu cair hangat.

Pelengkap :

  • Keju cheddar
  • Meses
  • 4 bh pisang raja, yang sudah matang.
  • SKM atau susu kental manis.

Langkah – Langkah :

  1. Dalam wadah campur terigu, gula pasir, mentega, ragi instan, lalu aduk sampai rata.
  2. Masukkan susu cair hangat, uleni hingga kalis, lalu diamkan kurang lebih selama 15 menit.
  3. Setelah mengembang ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dalam talam oven.
  4. Kemudian tusuk – tusuk dengan garpu, lalu beri toping sesuai selera (skm, keju parut, irisan pisang dan meses).
  5. Terakhir tuang lagi skm, diamkan lagi kurang lebih selama 15 menit, lalu panggang kurang lebih selama  15 – 20 menit.
  6. Setelah itu angkat dan sajikan.

Pizza Meses Manis Teflon

pizza meses manis

Bahan – Bahan :

  • 150 gr tepung terigu.
  • 50 gr mentega.
  • 1 sdt gula pasir.
  • 1/2 sdt fermipan.
  • Air secukupnya.

Toping :

  • 2 buah pisang ambon yang matang.
  • 1 sachet SKM vanilla.
  • Meses secukupnya.
  • 75 gr keju.

Langkah – Langkah :

  1. Masukkan dalam satu wadah tepung terigu, gula dan fermipan, lalu aduk – aduk.
  2. Kemudian masukkan mentega dan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis tidak menempel di tangan.
  3. Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit.
  4. Setelah 30 menit, letakkan adonan di atas teflon, ratakan. Diamkan lagi sekitar 15 menit.
  5. Olesi dengan SKM, lalu letakkan pisang yang telah dipotong – potong. Kemudian taburi meses dan keju parut.
  6. Panggang di atas kompor dengan api yang sangat kecil kurang lebih selama 30 menit. Jangan lupa di tutup saat dipanggang.
  7. Setelah menunggu hingga matang. Pizza meses manis Teflon siap dihidangkan.

Kunjungi Juga: Cara Membuat Pizza Keju Yang Lezat Dan Mudah Di Nikmati

Older posts

© 2018 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑