Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu nya yang lezat bukan? Masakan sate yang umum banyak dijual para pedagang kaki lima dan restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap dan Cara Membuat Sate Sapi Bumbu Kecap pun tidak cukup susah.

Nah, bagi anda yang suka belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa disajikan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi resep cara membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Inilah dia resepnya, Kunjungi juga tentang cara membuat sate sapi.

Cara Membuat Sate Sapi Bumbu Kecap

Cara Membuat Sate Sapi Bumbu Kecap

 

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam
  • 50 gram lengkuas parut
  • 200 ml kecap manis
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 100 gram selai kacang krimi
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 19 buah tusuk sate

Bumbu halus bumbu sate:

  • 8 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 60 gram gula merah sisir halus

Cara membuat bumbu sate Daging Sapi :

  1. Tumbuk haluskan bumbu sate memakai mesin penghalus maupun dengan memakai ulekan atau cobek. Silahkan haluskan bumbu sate hingga benar-benar halus dan merata.
  2. Setelah selesai, lumuri daging yang tadi disisihkan dengan menggunakan bumbu sate halus ini hingga semua bagian daging terlumuri dengan bumbu sate halus secara merata.
  3. Sesudah melumuri daging, silahkan anda diamkan  terlebih dahulu daging selama 2 jam di dalam lemari es hingga bumbu sate yang anda dihaluskan bisa meresap didalam daging hingga merata dan daging tetap segar.
  4. Sesampai dua jam lamanya, baru anda keluarkan daging kembali dari lemari es, lalu tusuk-tusuk daging dengan memakai tusuk sate. Bagi potongan sebanyak 3-4 tusuk dalam satu tusuk sate itu.
  5. Sediakan bumbu sate selai kacang tadi dengan campuran bawang putih yang dihaluskan bersama cabai rawit.
  6. Bakar sate dengan bara api sampai matang dan siapkan sate bakar ini dengan bumbu kacang yang nikmat.

Cara Membuat bumbu sate 

Cara Membuat Sate Sapi Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

  • 1/2 bh nanas, parut halus
  • 3 sdm bumbu kacang siap pakai
  • 5 lbr daun jeruk
  • 1 sdm perasan jeruk nipis
  • kecap manis, secukupnya
  • gula pasir, secukupnya
  • garam, secukupnya
  • air, secukupnya
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus bumbu sate:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm jahe

Cara membuat Bumbu Sate :

  1. Tumis bumbu sate halus hingga matang dan harum.
  2. Masukkan potongan nanas, daun jeruk, gula pasir, garam dan kecap manis. Masak selama beberapa saat sambil diaduk-aduk secara perlahan.
  3. Lalu masukkan bumbu kacang (bumbu yang jadi untuk pelengkap sate), aduk sampai merata.
  4. Tuangkan air secukupnya hingga bumbu sate menjadi encer. Masak hingga mendidih.
  5. Angkat dan bumbu sate tadi yang dipakai untuk bakar sate siap dipakai.
  6. Cara memakainya, sebelum sate dibakar, celupkan dulu sate ke dalam bumbu sate ini kemudian bakar sate seperti biasa. Sesudah sate setengah matang, celupkan lagi dan bakar lagi hingga sate matang.

Selain rasanya yang cukup enak dan banyak di gemari masyarakat di indonesia daging sapi ternyata banyak sekali manfaatnya berikut adalah beberapa manfaat daging sapi, Cek cara membuat wajik durian.

Didalam daging sapi terkandung  gizi yang  sangat baik dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh manusia, dibawah ini adalah beberapa penjelasan tentang kandungan dan manfaat daging sapi bagi tubuh manusia.