Wow! Ini dia cara membuat gulali lunak yang manis dan lezat ala rumahan yang bisa Anda terapkan dengan berbagai kreativitas sendiri. Makanan yang terbuat dari gula ini memang sangat lezat.

Gulali lunk ini awalnya akan berbentuk coklat tua. Cara memankannya bisa langsung di makan atau di tarik ulur dulu pakai tangan.

Di tarik ulur sampai berkali-kali hingga gulali panas terus mengering. Setelah itu warna gulali akan berubah menjadi coklat muda terus yang awalnya kental dan lunak banget akan berbentuk menjadi kaku.

Gulali lunak ini bisa terbuat dari 2 jenis gula yaitu gula pasir dan gula jawa. Cara membuat gulali lunak dengan gula jawa ini memiliki rasa yang manis dan legit tetapi hanya memiliki warna tetap yaitu coklat. Warna coklat pada gulali  bersumber pada gula jawa tersebut.

Sedangkan cara membuat gulali lunak yang terbuat dengan gula pasir akan memiliki rasa yang manis dan gurih juga. Dan biasanya dalam cara membuat gulali lunak ini diberi campuran pewarna makanan, sehingga gulali ini akan mendapatkan warna-warna yang sangat cantik dan menarik.

Kedua jenis gulali lunak tersebut memang banyak diminati orang, termasuk anak-anak. Karena gulali lunak ini sudah ada sejak dulu. Ya sekitar kita masih di sekolah dasar. Biasanya gulali lunak ini di jual oleh bapak atau ibu yang sudah tua.

Makanan manis gulali lunak ini memang mempunyai bentuk-bentuk yang sangat unik dan menarik.jadi tak heran jika anak-anak lebih memilih gulali lunak ini.

Seiring dengan kemajuan zaman seperti sekarang ini, sudah sulit untuk menemukan 2 jenis gulali tersebut. Oleh karena itu, jika Anda ingin membuat gulali lunak kami akan memberikan langkah dan cara membuat gulali lunak yang manis dan lezat dengan ala rumahan.

 

Baca juga : Inilah Dia Resep Pentol Setan Pedas Yang Mengoyang Lidah

 

Langkah Dan Cara Membuat Gulali Lunak

1. Cara Membuat Gulali Lunak Gula Jawa

Bahan-Bahan :

  • 500 gram gula merah atau gula jawa yang sudah di haluskan.
  • 125 ml air matang.
  • Potongan kacang tanag.
  • Tusukan sate.

Langkah Membuat Gulali Lunak:

  • Cara membuat gulali kenyal yang pertama adalah masukkan gula merah dan air kedalam wajan kemdudian diaduk hingga gula tercampur rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan letakkan wajan diatannya.
  • Aduk adonan sampai mendidih. Selanjunya masukan potongan kacang taah dan aduk hingga rata. Jika airnya sudah sedikit berkurang. Silahkan angkat wajan dan diamkan sampai adonan tampak mulai mengental dan lunak.
  • Jika sudah mengental dan terasa lunak, silahkan celupkan tusukan sate dan ambil gulalinya. Dan silahkan bentuk gulali lunak dengan kreativitas Anda sendiri.

 

 

2. Cara Membuat Gulali Lunak Gula Pasir

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • Gula pasir putih 1 kilogram.
  • Asam citrum 1 sendok makan.
  • Pasta strawberry atau sesuai selera Anda 1 sendok makan.
  • Air matang 100 ml atau ¾ gelas ukuran sedang.

Alat-Alat Yang Dibutuhkan :

  • Centong kayu untuk mengaduk.
  • Wajan berukuran sedang.
  • Sendok makan.

Langkah Membuat Gulali Lunak Gula Pasir :

  • Cara membuat gulali lunak yang pertama adalah masukkan gula pasir, asam citrum, pasta strawberry dan air matang kedalam wajan. Aduk hingga rata menggunakan centong. Aduk dari arah kekanan dan kekiri dengan sabar dan jangan sampai berhenti sampai 10 hingga 12 menit gulali matang.
  • Selanjutnya matikan kompor tetapi tetap mengaduk dengan perlahan-lahan.
  • Kemudian menunggu proses pendinginan sampai 15 menit. Hingga mendapatkan tektur yang lunak.
  • Kemudian masukkan kedalam wadah dan dinginkan kurang lebih sekitar 2 jam.
  • Cara membuat gulali lunak sudah selesai dan siap untuk di bentuk sesuai kreativitas Anda.

 

Baca juga : Berikut Ini Cara Membuat Gulali Gula Pasir Yang Legendaris

Kurang lebih itu cara membuat gulali lunak manis dan lezat yang bisa Anda coba di rumah. Gimana, praktis bukan? Dengan begitu Anda bisa menikmati gulali lunak setiap saat yang disajikan untuk keluarga dengan gulali buatan Anda sendiri.

Selain itu Anda juga bisa bernostalgia makanan zaman dulu atau masa kecil Anda. Demikian cara membuat gulali lunak yang kami sampaikan semoga bermanfaat bagi Anda.

Selamat mencoba dan semoga SUKSES!