Berikut ini adalah cara membuat bakwan malang tanpa daging yang lezat, cara membuat bakso malang ini pun cukuplah mudah dan praktis.hanya menggunakan bahan utama nya tepung.biasanya bakso malang ini menggunakan campuran daging akan tetapi resep yang akan saya buat ini bakwan malang tanpa menggunakan daging

Bakwan ,malang Ini biasanya identik dengan tetelan sapinya pada kuah nya ,akan tewtapiu bakwan malang yang satu ini pembuatanya tanpa menggunakan daging sedikitpun

Bakwan malang ini biasanya di jual menggunakan gerobak keliling ,banyak yang suka dengan makanan yang satu ini .bukan harganya yang murah akan tetapi rasa nya juga enak .makanan ini biasanya mangkal di sekolah sekolahan atau pun pinggiran jalan.Nah di sini saya akan memberitahu langkah dan cara membuat bakwan malang tanpa daging yang enak. yang bisa  anda buat di rumah masing-masing

 

Bahan yang di butuhkan dalam pembuatan cara  membuat bakwan malang tanpa daging

Baca Juga:Ini Dia Cara Membuat Bakso Malang Lezat Praktis Mudah Di Buat

  • Sediakan ¼ sdt soda kue
  • Sediakan 1sdm bawang putih yang sudah di goreng
  • 2 sdm bawang goreng
  • 175 gram es batu
  • 2sdt garam halus
  • Sediakan 110 gram tepung sagu
  • ½ sdt penyedap rasa
  • Merica bubuk
  • Lada
  • Telur

Bahan untuk membuat pangsit

  • Sediakan 2 tahu putih potong kecil-kecil menjadi segitiga
  • 15 lembar kulit pangsit

 

Bahan untuk membuat isian pangsit

  • 60 gram daging yang sudah di goreng
  • 1/3sdt penyedap rasa
  • 1 sendok garam
  • Merica yang sudah di haluskan
  • 2 sendok gula pasir
  • Duarangkai daun bawang
  • 160 gram tepung sagu
  • 2 saiung bawang putih yang sudah di haluskan
  • 100 air

 

Bahan untuk membuat kuah bakwan malang

  • 5 L air
  • 1 kiulo gram balungan
  • Daun bawang yang sudah di haluskan
  • 6 tangkai sedleri
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan untuk sambal bakwan malang tanpa daging

  • 20 buah cabe rawit
  • 7 siungf bawang putih
  • 15 cabai merah keriting
  • Garam dan gula sesuai selera

Cara Membuat Bakwan Malang Tanpa Daging

Cara membuat bakso

  • Campurkan semua bahan –bahan bakso hingga semuanya merata lalu masukkan ke dalam penggilingan bakso dan mulai untuk penghalusan
  • Lalu rebus air sampai mendidih lalu buatlah  bulatan bulatan bakso denggan bahan yang di atas tadi .setelah selesai massukan bakso kedalam air yang sudah mendidih tadi .setelah matan angkat dan tiriskan

Cara pembuatan pangsit

  • Langkah yang pertama aduk rata semua bahan bahan di atas hingga adonan lembut.Ambilah  sebagian ¼ bagian dari adonan tersebut lalu isikan ke dalam tahu dan sisakan
  • Untuk sisanya ,lalu ambiul selembar kulit pangsit kemudian isi dengan menggunakan adonanya dan paling lalu  lalukan hingga semua terpilih tanpa ada yang teersiisa
  • Setelah itu kukus bahan yang sudah di isi adonan ke dalam dandang dengan kisaran waktu 15 menit setelah matang lalu angkat
  • Terakhir adalah goreng sebagian pangsit di dalamm minyak panas,gorenbg hingga pangsit berwarna kecoklatan kemudian angkat

Cara membuat kuah bakwan tanpa dagingnya

  • Langkah yang pertama adfalah masak air hingga mendidih,kemudian masukkan tetelan yang sudah di siapkan bersama dengan daun bawang dan seledrei, masukkan hingga berkaldu lalu angkat
  • Saring kuahnya dan masukkan kemali lalu tambahkan  dengan merica ,gula dan garam kemudian rebus hingga matang dan tercium aroma harum

Baca Juga :Cara Membuat Rambak Kambing Dengan Praktis

Cara Membuat Sambal

  • Rebuslah air ,lalu masukkan 2 jenis cabe yang sudah anda persiapkan tadi,bawang putih lalu angkat dan tiriskan lalu haluskan dengan garam dan gula secukupnya

Tips cara penyajian bakwan malang

  • Sajikan semua dari mulai bakso,pangsit goreng dan pangsit khusus lalu siram dengan kuah dab sajikan dengan sambalnya

Nah begitulah langkah dan cara membuat bakwan malang tanpa  dagingnya mudah bukan dari mulai pembuatan bakwan malangnya sampai dengan kuahnya tanpa menggunakan daging sedikit pun tapi di resep ini sayan hanya menggunakan sedikit tetelan untuk menambahkan rasah dan aroma yang sedap. Selamat mencoba