Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah – Makanan yang tidak kalah enaknya dari makanan khas Indonesia yaitu bakso. Banyak orang yang tidak bosan dengan makanan yang berkuah ini bahkan menjadi makanan favorit. Bakso memiliki berbagai macam seperti bakso sapi, bakso ikan, dan lain-lain.

Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah

Mungkin tak mudah secara instan untuk membuat bakso tanpa panduan resep. Disini ada beberapa resep – resep cara membuat bakso dengan mudah dan lezat. Berikut resep membuat bakso menurut saya.

Cara Membuat Bakso Sapi

Bahan Bakso Sapi:

  1. Daging Sapi 1 kg yang sudah digiling
  2. Tepung Kanji 50 gram
  3. Telur 1 butir
  4. Merica bubuk 2 sdt
  5. Garam 1 sdt
  6. Bawang putih 4 siung, dihaluskan
  7. Es batu, hancurkan
  8. Air 2 liter
Cara Membuat Bakso Sapi :
  1. Pertama masukan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, tepung kanji, telur, merica, garam, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Aduk dengan tangan atau alat sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Jika adonan yang telah tercampur masih lembek atau susah di bentuk, maka bisa di tambahkan dengan es batu secara perlahan hingga adonan bisa di bentuk lagi.
  4. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  5. Ambil adonan dengan sendok dan tangan lalu bentuk bulat – bulatan adonan dan pencet adonan hingga keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukan adonan bakso ke dalam air yang mendidih.
  7. Lakukan hingga semua adonan habis.
  8. Jika bakso telah mengapung maka bakso telah matang. Angkat dan tiriskan.

 

Cara Membuat Bakso Ayam

Bahan Bakso Ayam:
  1. Daging Ayam 1 kg yang sudah digiling tanpa tulang
  2. Tepung Kanji 50 gram
  3. Telur 1 butir
  4. Merica bubuk 2 sdt
  5. Garam 1 sdt
  6. Bawang putih 4 siung, dihaluskan
  7. Es batu, hancurkan
  8. Air 2 liter
  9. Bawang merah goreng 2 sdm
Cara Membuat Bakso Ayam:
  1. Pertama masukan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, tepung kanji, telur, merica, garam, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Aduk dengan tangan atau alat sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Jika adonan yang telah tercampur masih lembek atau susah di bentuk, maka bisa di tambahkan dengan es batu secara perlahan hingga adonan bisa di bentuk lagi.
  4. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  5. Ambil adonan dengan sendok dan tangan lalu bentuk bulat – bulatan adonan dan pencet adonan hingga keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukan adonan bakso ke dalam air yang mendidih.
  7. Lakukan hingga semua adonan habis.
  8. Jika bakso telah mengapung maka bakso telah matang. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bakso Ikan

Bahan Bakso Ikan:
  1. Ikan Tenggiri 1 kg bersihan dari duri dan kulit
  2. Tepung sagu 3 sdm
  3. Putih telur 2 butir
  4. Bawang putih 4 siung
  5. Gula
  6. Garam
  7. Merica
  8. Es Batu
Cara Membuat Bakso Ikan:
  1. Pertama masukan ikan ke dalam blender dengan putih telur, merica, garam, gula, bawang putih,es batu secukupnya. Blender hingga halus.
  2. Tuang adonan yang telah di blender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu, aduk dengan tangan atau alat sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  4. Ambil adonan dengan sendok dan tangan lalu bentuk bulat – bulatan adonan dan pencet adonan hingga keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukan adonan bakso ke dalam air yang mendidih.
  6. Lakukan hingga semua adonan habis.
  7. Jika bakso telah mengapung maka bakso telah matang. Angkat dan tiriskan.
Begitulah resep Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah. Semoga dengan adanya cara – cara membuat bakso ini Anda semua dapat mencobanya di rumah dengan mudah.