Berikut ini cara membuat bakso sapi yang sepesial cara membuatnya punmudah kenapa dibilang sepesial karena di dalam baksonya terdapat isian yang sangat enak. cara membuat bakso sapi sepesial  yang akan kita buat kali ini juga  harusa membutuhkan bahan baku daging sapi yang mempunyai kualitas bagus dan yang masih fres.

Tidak seperti rendang daging, semur daging atau resep  resep masakan daging yang lain yang bisa menggunakan daging beku yang bisa kita beli dari supermarket, bakso daging sapi ini harus menggunakaan daging yang harus benar benar masih fresh.

Kalau tidak, biasanya hasilnya nanti tidak bagus dan kelihatan lembek. Tentu saja, selain itu proses dan cara membuat bakso sepi sepesial dan resep kuah bakso nya juga harus diperhatikan betul. Terutama saat anda akan  mencampurkan daging gilingnya dengan tepung sagu atau kanji yang digunakan karena ini berpengaruh sekali dengan kekenyalan bakso yang dihasilkan.

Baca Juga:wow iniliah dia cara memulai modal usaha bakso yang praktis

Bahan bahan Resep Bakso Sapi Spesial dan Kuahnya

berikut ini adalah bahan bahan untuk cara  membuat bakso sapi sepesialnya ,cara membuatnya pun lumayan mudah hanya dengan menggunakan bahan utamanya daging giling.

  • Nah Kali ini bahan utama yang kita dibutuhkan adalah daging sapi segar kurang lebih sebanyak 800 gram.
  • Tepung sagu atau juga bisa menggunakan tepung kanji yang kualitas bagus kurang lebih sebanyak 130 gram. Bisa  juga ditambahkan atau dikurangi sedikit saat pencampuran nanti supaya didapat tingkat kekenyalan yang pas.
  • Merica bubuk halus kurang lebih sebanyak satu sendok kecil.
  • Bawang putih ukuran sedang besar yang sudah dihaluskan terlebih dahulu kurang lebih sebanyak -10 pcs saja.
  • Es serut atau es kristal yang sudah dihaluskan terlebih dahulu kurang lebih sebanyak 300cc.
  • Garam dapur kurang lebih sebanyak 6 sendok kecil saja.
  • Telur ayam kurang lebih sebanyak 3butir saja.

Cara Membuat Bakso Daging  Sapi Spesial

cara membuat bakso sapi sepesial ini lumayan mudah yukk kita intip pembuatanya.

  • berikut ini adalah  cara  membuat bakso sapi sepesial berikut ini adalah langkah yang pertama adalah haluskan daging sapi yang sudah anda siapkan tadi,  tambahkan garam dapur, bawang putih, telur ayam, merica halus kala pakai dan es serutnya. Bisa menggunakan, blender atau dibawa ke tempat penggilingan daging sekitar rumah.
  • Selanjutnya masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga tepung tercampur rata dengan bahan gilingan daging baksonya.
  • Tambahkan tepung sedikit kalau dirasa perlu sampai adonan baksonya benar benar kalis.
  • Siapkan panci besar yang berisi air panas untuk meletakkan adonan bakso yang sudah terbentuk.
  • Ambil adonan baksonya dengan menggunakan sendok lalu bentuk dengan tangan setelah itu masukkan ke dalam panci yang  berisi air panasnya tadi. Ulangi sampai semua adonan habis dan terbentuk bulatan.
  • Masak dan rebus pentol baksonya sampai benar benar matang sampai ke bagian bagian dalamnya.

Bahan dan Cara Membuat Resep Kuah Bakso

Baca Juga:Langkah Dan Cara Membuat Arum Manis Serabut Yang Praktis

Siapkan tetelan atau tulang sapi untuk membuat kaldu kuahnya. Kurang lebih sebanyak 1 kg an. Bisa ditambahkan juga dengan kaldu instan sapi kalau tulang untuk membuat kaldunya susah didapat supaya lebih gurih dan akan menjadi  enak.

  • Siapkan air bersih kurang lebih sebanyak 4-5 liter.
  • Siapkan daun bawang yang kondisinya masih segar kurang lebih sebanyak 5 sampai 6 batang. Cuci bersih lalu iris kecil kecil.
  • Bawang putih kurang lebih sebanyak 14 siung ukuran sedang besar. Kupas kulitnya lalu haluskan hingga benar benar halus.
  • Tambahkan merica bubuk atau halus kurang lebih sebanyak satu sendok kecil. Bisa dihilangkan atau dikurangi sesuai selera.
  • Garam dapur secukupnya atau kurang lebih sebanyak 6 sendok kecil.
  • Cara membuatnya rebus  terlebih dahulu dan masak semua bahan sampai matang sambil sesekali diaduk aduk supaya semua bumbu tercampur rata.

 

Nah itulah diat tadi cara membuat  bakso sapi sepesialnya ,cara membuat bakso sapi sepesial ini cukup mudah bukan hanya denggan menggunakan bahan bahan

yang mudah dsi temukan ,kenapa di bilang bakso sepesial karena bakso ini memiliki beberapa varian rasa dan toping yang paling di ttemukan adalah pangksit ,bakso sepesial ini memiliki beberapa rasa rasa keju dancabai pedas