Berikut ini adalah Cara membuat bakso lele yang enak ,cara membuatnyapun cukup rumit karena bahan utamanya yang akan kita gunakan ikan lele .ikan lele tersebut mnemiliki duri yang begitu banyak sehingga sulit untuk memisahkan dagingnya dan durinya.

Bakso ikan lele ini tidak kalah enaknya dengan bakso bakso yang lainya ,hanya saja bahan yang diu gunakan berbeda akan tetapi rasa bakso ikan lel ini dengan bakso ayam sedikit sama

Selama ini bakso biasanya terbuat dari daging sapi ataupun daging ayam. Nah, kali ini  saya akan mencoba menghadirkan resep bakso dari daging ikan leleyang enak. Yuk intip resep mudahnya di halaman berikut ini.

Baca Juga: Berikut Ini Dia Cara Membuat Bakso Ikan Lele Yang Sederhana

Bahan-bahan

  • 1 kg ikan lele
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3  batang daun bawang
  • 300  gram tepung terigu
  • 500  gram tepung tapioka
  • 2sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 bungkus penyedap rasa
  • 3butir telur
  • air es secukupnya

baca juga:Cara Membuat Kerupuk Sawi Yang Mantap

Cara Membuat bakso ikan lele yang enak

  1. Bersihkan lele  yang sudahg anda persiapkan tadi dan ambil dagingnya saja.
  2. Campur daging ikan  lel yang sudah anda pisahkan dengan durinya tadi dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.
  3. Blender sampai semua bahan  hingga halus.
  4. Masukkan ikan lele yang telah  anda haluskan tadi dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis.
  5. Rebus air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak goreng.
  6. Buat bulatan-bulatan  kecil bakso ikan lele dan masak bakso sampai mengapung.
  7. Setelah bakso ikan lele nya matang angkat lalu tiriskan

Bakso ikan lele nya siap disajikan jadi bakso kuah ditambah kaldu lezat dan pelengkap lainnya atau digoreng. Selamat mencoba ya Ladies. Sangat praktis bukan?

Cara membuat bakso ikan lele ala 1

bakso ikan lele ala pertama ini adalah tidak kalah enakdengan bakso ikan lele yang enak tadi ,cara pembuatanya bakso ikan lele ini dengan cara membuat bakso ikan lele yang eanak tadi tidak berbeda .

Bahan-bahan Bakso Ikan Lele :

  • Daging Ikan lele300 gram ( haluskan )
  • Bawang putih 4 butir ( dihaluskan )
  • Putih telur 2 butir
  • Garam 2 sendok teh
  • Gula pasir 1sendok teh
  • Tepung sagu 60 gram
  • Air es30mili liter

Cara Membuat Bakso Ikan Lele :

  • Langkah yang pertama bersikan terlebih dahulu lel yang sudah anda siapkan tadi ,llu rebus hingga matang setelah itu pisahkan duri dari dagingnya
  • Langkah yang  keduaCampur daging ikan lele dengan telur , garam , gula pasir dan air es , aduk rata . kemudian tambahkan tepung sagu , aduk rata . cicipi jika ada yang kurang , silahkan tambahkan sesuai selera .
  • Selanjutnya bentuk adonan menjadi bola-bola dengan menggunakan sendok teh . lalau rebus dalam air mendidih hingga terapung . angkat , tiriskan .
  • Resep Membuat Bakso Ikan Lele pun siap disajikan dengan kuah tomyam , kuah kaldu atau diolah menjadi masakan seperti sup dan aneka masakan lainnya .

 

Jika anda mulai bosan  dengan menikmati bakso ikan lele dengan kuah atau bakso yang dicampur kedalam masakan . anda juaga dapat mencobanya dengan  membuatnya menjadi  sate bakso ikan lele .

caranya bakso ikan lele ditusuk-tusuk kedalam tusukan sate yang sudah anda siapkan tadi  , kemudian bakar dengan alat pembakar atau di wajan anti lengket . dengan dibumbui sedikit kecap manis , saus tomat , lada bubuk dan saus sambal sesuai selera anda masing-masing .

Sajikan sate bakso ikan lele selagi hangat , bisanya  dinikmati sebagai camilan ataupun sebagai lauk makan yang enak dan lezat . bagaimana , Cara Membuat Bakso Ikan Lele yang enak ini nya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan  anda juga bbiisa berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bakso Ikan Leleini dirumah ya

Cara membuat bakso ikan lele ala 2

bakso adalah salah makanan yang sangat populer di berbagai kalangan masyarakat. Bakso ini memang banyak sekali macamnya dari bakso daging sapi, bakso udang, bakso daging ayam dan juga bakso ikan,

ikan yang digunakannya seperti kakap, tuna, lele dan sebagainya. Namun pada kesempatan kali ini saya akan membagikan Resep Bakso Ikan Lele untuk Anda semuanya.

 

Berikut Ini Adalah Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Yang

Enak

Bahan bakso:

  • 600 gr daging lele, sebelumnya lele dikukus terlebih dahulu , kemudian diambil dagingnya
  • 300 gr tepung kanji
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1/2 sdm bawang merah goreng
  • 1/3 sdt merica bubuk
  • ½ sdm garam

 

Langkah langkah

 

  1. Langkah yang pertama  siapkan air dingin dan es batu pada mangkok dan sendok untuk mencetak
  2. Lalu adonan yang sudah dibuat menjadi bulatab buklatab Angkat bakso yang sudah matang dan letakkan dalam mangkok berisi es batu dan air air dingin.
  3. Langkah yang selanjutnya adalah  membuat kuah bakso nya: campur semua bahan menjadi satu, lalu kuah bakso hingga mendiidh. Angkat.
  4. Untuk penyajiannya, ambil mangkok lalu masukkan bakso ikan lele kemudian tuang kuahnya.
  5. Resep Bakso Ikan Lele Asli Lezat dan enak  Sekali siap dihidangkan.