Bakso Tempe Bumbu Kecap – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Bakso Tempe Bumbu Kecap..

Bakso Tempe Bumbu Kecap Ala 1

Bakso Tempe Bumbu Kecap

Bahan-Bahan:

  • 20 buah bakso tempe (potong masing-masing menjadi 8 bagian)
  • 1 buah tomat (iris kasar)
  • 2 siung bawang putih (iris tipis)
  • 4 buah bawang merah (iris tipis)
  • 1/2 sdt merica
  • kaldu instant secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Goreng sampai kering bakso tempe yang sudah dipotong-potong tadi dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tomat, merica bubuk, kaldu instant dan kecap. Aduk-aduk hingga tomat layu.
  3. Masukkan bakso tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata sampai semua terselimuti dengan bumbu. Angkat.
  4. Tata diatas piring saji dan sajikan dengan nasi hangat.
  5. Mudah buka..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Bakso Tempe Bumbu Kecap Ala 2

 Bakso Tempe Bumbu Kecap

Bahan-Bahan:

Bahan Bakso:

  • 1 papan tempe
  • 4 sdm terigu
  • 1 sdm bawang goreng
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm bumbu kaldu
  • 10 sdm tapioka
  • 1 sdm gula pasir
  • 50-100 ml air panas mendidih

Bahan Bumbu Kecap:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm saos sambal
  • 1 sdm margarin

Langkah-langkah:

  1. Potong-potong tempe, kukus hingga cukup empuk. Hancurkan atau tumbuk..
  2. Uleg bawang putih, dan bawang goreng hingga halus sisihkan
  3. Panaskan air hingga mendidih, siram ke tepung terigu aduk-aduk dengan sendok. Masukkan tempe yang sudah ditumbuk, bumbu halus dan tepung tapioka aduk sampai kalis dan bisa dibentuk
  4. Didihkan air untuk merebus bakso. Minyaki tangan bentuk bulat bakso rebus hingga mengapung. Lakukan hingga habis. Angkat dan tiriskan bakso
  5. Uleg bumbu bawang putih dan ketumbar
  6. Panaskan wajan, lelehkan margarin. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bakso oseng-oseng sampai rata. Tambahkan bumbu kaldu, gula, kecap dan saos sambal. Tunggu hingga kuah meresap
  7. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Bakso Tempe Bumbu Kecap Ala 3

 Bakso Tempe Bumbu Kecap

Bahan-Bahan:

  • 300 gr tempe
  • 5 siung bawang putih
  • 3 sdm tepung kanji
  • 1 btr putih telur
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bumbu Bakaran:

  • 5 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm margarin
  • Merica secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Potong-potong tempe, kukus kurang lebih 15′ menit dan haluskan
  2. Campur dengan putih telur, tepung tapioka, garam, merica dan bawang putih halus
  3. Bentuk bulat-bulat dan rebus dalam air mendidih, hingga mengapung, tiriskan
  4. Bola-bola tempe dicampur dengan bumbu bakaran dan panggang diatas wajan teflon hingga coklat
  5. Tambahkan cabe bubuk agar rasa lebih mantab dan nikmati sebagai cemilan atau lauk
  6. Mudah bukan..selamat mecoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Ditemukan..!Cara Membuat Bakso Tempe Isi Telur)