Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Author: Yusuf Aldi Saputra

4 Kreasi Cara Membuat Aneka Es Buah Yang Menyegarkan Dan Nikmat

4 Kreasi Cara Membuat Aneka Es Buah Yang Menyegarkan Dan Nikmat – Siapa yang menolak bila diberi es buah? Apalagi cuaca lagi panas-panasnya.

Jika membayangkan kesegaran dari es buahnya saja sudah membuat air liur kita menetes, kan? Selama ini jika Anda menginginkan es buah dan mesti beli di orang yang jualan es buah.

Dari namanya es buah, sudah pasti bila penjual memasukkan berbagai macam buah-buahan ke dalamnya ditambah dengan kuah manis dan juga es batu untuk menambah kesegaran dari es buah itu sendiri.

Seperti yang dapat kita ketahui, bahwa es buah dihidangkan sebagai menu hidangan penutup atau juga dessert. Atau bisa juga dibilang sebagai camilan yang cocok di kala cuaca yang panas banget.

Biasanya beli, tapi membuat es buah sendiri itu tidaklah sulit seperti bayangan kalian. Anda hanya harus membeli buah-buahan yang Anda sukai dan yang ingin untuk dimasukkan ke es buahnya buatan Anda sendiri, kemudian tinggal menyesuaikan dari kreasi selera anda sendiri.

Jadi bagaimana, apa anda tertarik untuk membuat es buah ? Mari, simak 4 Kreasi Cara Membuat Aneka Es Buah Yang Menyegarkan Dan Nikmat di bawah ini. Tidak membutuhkan waktu lama kok dan ada 4 pilihannya.

4 Kreasi Cara Membuat Aneka Es Buah Yang Menyegarkan Dan Nikmat

1. Cara Bembuat Es Buah Original

Bahan :

  1. Semangka merah atau kuning 100 g, potong dadu
  2. Nanas 100 g, potong dadu
  3. Melon 100 g, potong dadu atau dibentuk kelereng
  4. Pepaya 100 g, potong dadu
  5. Anggur 100 g, belah jadi dua
  6. Es batu yang sudah diserut 500 g
  7. Air mineral 1 L
  8. susu kental manis vanila 100 ml
  9. Sirup vanili 5 sdm

Cara membuat :

  1. Siapkan mangkuk.
  2. Masukkan buah-buahannya ke dalam mangkuk. Pastikan setiap jenis buahnya yang anda pakai ada.
  3. Dalam wadah yang berbeda, masukkan airnya kemudian campurkan dengan susu kental manis. Aduk hingga benar-benar merata. Pastikan rasanya sudah cukup manis atau bisa disesuaikan dengan selera anda.
  4. Lalu tuangkan air susunya ke dalam mangkuk yang berisi buah-buahan.
  5. Masukkan es serut.
  6. Lalu tuangkan sirup vanili di atas es serut.
  7. Es buah siap Anda nikmati.
  8. Selain kesegaran dari es buah ini, anda juga dapat menikmati kesegaran dari buah dengan cara lain yaitu dengan cara membuatnya menjadi es krim buah.

2. Cara Membuat Es Krim Buah Mangga

Bahan :

  1. Susu kental manis 100 ml
  2. Whipped cream 150 g
  3. Air es 200 ml
  4. Mangga 3 buah

Cara membuat :

  1. Ambil 2 buah mangganya lalu kupas dan kemudian diblender hingga benar-benar halus tanpa memakai air. Dan sisihkan.
  2. Tuangkan air ke dalam whipped cream lalu kocok sampai mengental lalu campur mangga yang telah diblender ke dalamnya.
  3. Kocok hingga semua tercampur sempurna.
  4. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
  5. Tunggu selama 15 menit saja, lalu aduk kembali es krim. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan juga lembut.
  6. Terakhir masukkanlah dalam freezer dan tunggu sampai 8 jam agar dapat membeku dengan sempurna.

3. Cara Membuat Es Krim Buah Naga

Bahan :

  1. Buah naganya (1 buah), blender buahnya hingga halus tanpa air
  2. Susu sapi murni 850 ml
  3. Susu kental manis vanila 1 kaleng
  4. Tepung maizena 5 sdm
  5. SP (atau pengembang pada kue) 1 sdm saja, ditim terlebih dahulu dan lalu didinginkan

Cara membuat :

  1. Rebus susu hingga mendidih.
  2. Masukkan maizena ke dalam susu sembari terus diaduk. Matikan api, biarkan dingin dengan suhu ruangan.
  3. Campurkan susu kental manisnya dengan SP tadi yang sudah ditim hingga mengembang dengan mixer.
  4. Kemudian masukkan susu dan maizena yang sudah dicampur. Mixer hingga tercampur sempurna.
  5. Masukkanlah buah naganya yang sudah diblender terlebih dahulu, mixer lagi hingga tercampur dengan sempurna.
  6. Masukkan ke dalam wadah yang lain, kemudian taruh di dalam freezer selama kurang lebih beberapa jam saja.
  7. Es krim buah naga siap dimakan.

4. Cara Membuat Es Krim Buah Pisang

Bahan :

  1. Pisang 5 buah, iris dan bekukan
  2. Susu bubuk 5 sdm
  3. Coklat bubuk 5 sdm
  4. Madu 3 sdm
  5. Vanilla 1 sdt
  6. Secukupnya kacang almond, potong-potong halus
  7. Choco chips 3 sdm

Cara membuat :

  1. Masukkan buah pisangnya yang telah dibekukan ke dalam kulkas dan juga aduk sampai benar-benar halus.
  2. Tambahkan madu, vanilla, dan susu bubuk.
  3. Aduk hingga adonan tercampur rata dan halus.
  4. Masukkan choco chips dan kacang.
  5. Aduk dengan menggunakan sendok hingga tercampur rata.
  6. Adonan dimasukkan ke dalam wadah.
  7. Simpan kurang lebih selama beberapa jam saja di dalam freezer hingga membeku.

Sekian informasi tentang : 4 Kreasi Cara Membuat Aneka Es Buah Yang Menyegarkan Dan Nikmat. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : 3 Resep Es Selendang Mayang Ala Rumahan

Resep Bakso Jamur Kuping Yang Kenyal , Super Enak, Dan Menyehatkan

Resep Bakso Jamur Kuping Yang Kenyal , Super Enak, Dan Menyehatkan – Aneka olahan jamur kini digemari oleh semua masyarakat karena enak dan menyehatkan.
Mulai dari jamurnya yang crispy, keripik jamur, sate jamur, sup jamur dan juga masih banyak lagi lainnya yang dapat kita olah dari jamur.
inilah salah satu dari peluang usaha menjanjikan bagi para pecinta usaha pedagang makanan untuk meraih keuntung yang menjanjikan dengan berbagai jenis makanan berbahan dasar jamur ini.
Selain rasanya yang  enak jamur ini sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya.

Karena itulah banyak yang memanfaatkan jamur kuping ini sebagai bahan campuran untuk masakan atau pun bahan utamanya. Dan salah satu dari inovasi kuliner yang menggunakan jamur kuping adalah bakso.

Pembuatan dari bakso ini cukuplah mudah, dan juga bagi anda yang berminat dan ingin mencobanya sendiri dirumah berikut berikan resep bakso jamur kuping.

Resep Bakso Jamur Kuping Yang Kenyal , Super Enak, Dan Menyehatkan

Resep Bakso Jamur Kuping Yang Kenyal Dan Super Enak

Bahan :

500 gr jamur kuping
1 butir putih telur
1 ons tepung sagu
Garam, secukupnya
Lada, secukupnya
Minyak barbeque, secukupnya

Bahan kuah :

4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang
Garam, secukupnya
Lada, secukupnya

Bahan tambahan :

Bawang goreng
Mi kuning
Daun sledri
Saus sambal
Kecap manis

Cara membuatnya :

Bakso

  • Haluskan/blender jamur kuping dan peras airnya (buang).
  • Tambahkan putih telur, aduk rata
  • Masukan tepung sagunya, garam, lada dan juga minyak barbeque, aduk merata.
  • Setelah semua adonannya menyatu, buat bentuk bulat-bulat kecil seperti membuat bakso umumnya. Kemudian sisihkan.

Kuah

  • Masak air dalam panci.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Masukan dalam air rebusan. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Biarkan mendidih.
  • Masukan bakso jamur yang sudah dibentuk. Didihkan.
  • Sajikan selagi panas bersama bahan tambahan.

Kandungan nutrisi dan manfaat jamur kuping

Kandungan nutrisi dan manfaat jamur kuping

1. Mencegah penyakit Alzheimer

DIkutip dari jurnal International Journal of Medicinal Mushrooms, bahwa jika mengonsumsi jamur kuping, jamur shitake,  jamur kancing, dan juga jamur enoki telah disangkutkan dengan kebebasan terhadap demensia, termasuk juga penyakit Alzheimer.

Nutrisi dari jamur ini dapat menghambat enzim beta site yang bertugas untuk melepaskan beta-amyloid peptida, senyawa yang bisa berdampak buruk bagi otak kita.

Penyakit Alzheimer adalah suatu kondisi penurunan dari fungsi otak yang biasanya terjadi pada orang yang lanjut usia (lansia).

Orang dengan kondisi ini akan menjadi sangat lemah dalam mengingat, berpikir, berbahasa, dan mengambil keputusan.

2. Berpotensi merawat sel-sel tubuh

Jamur kuping ini memiliki sedikit kalori dan juga lemak, tapi tinggi akan proteinnya. Satu gelas dari jamur kuping menyediakan sekitar 80 kalori dan lemak kurang dari 1 gram dan juga 2,6 gram protein. Kandungan protein ini bisa membantu tubuh kita untuk membangun sel-sel dalam tubuh yang telah rusak.

Selain itu, jenis jamur ini juga dapat mengandung natrium yaitu sebesar kurang lebih 10 mg per gelasnya. Natrium itu sendiri adalah sebuah mineral yang berfungsi untuk menjaga keseimbangan dari cairan dalam tubuh kita.

3. Menjaga berat badan

Jamur termasuk dalam deretan makanan yang tinggi serat. Satu cangkir dari jamur kuping ini mengandung 19,6 gram serat makanan.

Setiap harinya seorang pria dewasa memperlukan 38 gram serat, sementara wanita yang dewasa membutuhkan sekitar 30 sampai 32 gram serat. Jadi, satu cangkir dari jamur ini bisa memenuhi setengah dari kebutuhan serat harian kita.

Serat yang terkandung pada makanan sangatlah baik untuk kesehatan pencernaan kita, yaitu dengan membantu gerakan usus sehingga dapat mencegah sembelit.

Selain dari itu, makanan yang tinggi seratnya bisa membuat anda kenyang lebih lama lagi sehingga sangat cocok bagi anda yang sedang diet.

4. Mencegah anemia

Satu mangkuk jamur memiliki 1,7 mg zat besi. Mineral ini sangatlah penting untuk menghasilkan sel darah merahnya di dalam tubuh.

Selain itu, zat besi ini juga menghasilkan protein seperti hemoglobin dan juga mioglobin yang bertugas untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke semua jaringan tubuh.

Kekurangan zat besi ini yang terjadi pada tubuh bisa menyebabkan penyakit anemia. Gejalanya adalah tubuh cepat lelah, lemah, dan juga pusing.

Wanita yang mengidak penyakit anemia kemungkinan besar akan mengalami kesulitan pada saat hamil karena sel darah dalam tubuhnya dibutuhkan lebih banyak lagi untuk pembentukan janin.

Itulah sebabnya kenapa zat besi termasuk kedalam nutrisi yang harus dipenuhi untuk persiapan pada saat hamil. Zat besi juga dapat diketahui bisa mengurangi risiko dari terjadinya PMS pada wanita saat mengalami datang bulan.

5. Meningkatkan daya tahan tubuh

Satu lagi manfaat dari jamur kuping yang sayang jika anda lewatkan, yaitu mendukung sistem kekebalan tubuh dan juga meningkatkan kemampuan dari tubuh anda untuk melawan stres.

Jamur kuping memiliki kandungan vitamin B2 yang disebut juga riboflavin. Vitamin ini mengubah dari karbohidrat menjadi glukosa sebagai suatu sumber energi nantinya. Selain itu juga, vitamin ini juga dapat menutrisikan rambut, kulit, mata, dan juga hati.

Sekian informasi tentang : Resep Bakso Jamur Kuping Yang Kenyal Dan Super Enak. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : 3 Macam Resep Bakso Vegetarian Yang Menyehatkan

Cara Membuat Sosis Solo Basah Yang Gurih Dan Nikmat Untuk Keluarga

Cara Membuat Sosis Solo Basah Yang Gurih Dan Nikmat Untuk Keluarga – Siapa yang nggak kenal makanan ini, untuk orang – orang solo pasti tidak asing lagi.
Sosis solo yang asli sedikit berbeda memang dengan sosis yang lain, adonannya bener bener terbuat dari dadaran telur, dengan sedikit sekali campuran tepungnya.
Pembuatannya juga nggak di goreng tapi di kukus, memang ada versi gorengnya, tapi kali ini saya bikin yang di kukus. Di Solo jajanan seperti ini biasanya bisa ditemu di tukang jual sarapan di pagi hari, atau di tempat yang menjual Timlo Solo, karena pas banget dimakan bersama dengan timlo.
Bedanya antara yang dikukus dengan yang di goreng adalah pada adonan kulitnya. Untuk yang di kukus lebih banyak menggunakan telur, sedangkan untuk goreng imbang antara penggunaan tepung dan telurnya.

Seneng banget kemarin ada kesempatan bikin makanan ini rasa kangen sama makanan ini jadi terobati. Dulu nyaris setiap hari  saya jajan sosis solo basah tiap sarapan, sesuatu yang nggak pernah saya temui selama tinggal di Jakarta.

Cara Membuat Sosis Solo Basah Yang Gurih Dan Nikmat Untuk Keluarga

Bahan kulit :

  • 5 butir telur ayam
  • 4 sendok makan tepung terigu (larutkan dengan air secukupnya hingga menjadi adonan yang encer)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt kunyit bubuk

Bahan isi :

  • 600 gr daging ayam (rebus dan haluskan, atau boleh juga di suwir kecil)
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay cincang kasar
  • 2 batang daun bawang
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula pasir , sesuai selera
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • garam secepatnya

Cara membuat :

  1. Kulit : campur semua bahan, aduk dengan menggunakan mixer (bisa juga dengan menggunakan wiker) sampai semua bahan tercampur rata dan licin, supaya tidak ada tepung yang menggupal saring adonan, kemudian dadar dengan menggunakan teflon tipis tipis.
  2. isi : campur semua bahan kecuali daun bawang dan bawang bombay,  tumis bawang bombay hingga harummasukkan bahan campuran ayam, masak hingga bumbu meresap tambahkan daun bawang dan tunggu sampai daun bawang layu lalu angkat dan biarkan dingin.
  3. Ambil selembar kulit sosis isi dengan 1 sendok ayam dan gulung, lakukan terus sampai kulit dan isian ayam habis, kukus selama kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan.

Untuk sosis solo ini kebanyakan memang ukurannya sedikit lebih kecil dibanding dengan ukuran sosis kebanyakan .
Tapi rasanya dijamin nagiiihhhh, memang sih kalau orang kebanyakan mengatakan kalau makanan ini boros telur, karena memang bahan dasar kulitnya sebenarnya memang asli telur dengan tambahan sedikit sekali tepung, lain dengan sosis solo goreng yang rata rata dimasak dengan kulit yang adonannya sedikit telur.

Jenis-Jenis Sosis Yang Terkenal

Sosis, kuliner yang satu ini memang menjadi kuliner instan yang paling banyak disukai. Makanan ini memiliki bentuk yang unik lonjong panjang sehingga sangat mudah dikenali.

Sosis terbuat dari aneka daging cincang seperti babi, sapi, domba, serta ayam yang kemudian diberi aneka bumbu rempah-rempah dan diisikan ke dalam usus hewan yang sudah dicuci bersih lalu direbus, dikukus, atau diasapi hingga matang.

Seiring berjalannya waktu, penggunaan usus hewan ini diganti dengan menggunakan bahan sintesis yang bisa dimakan.

Jika disimpan dalam kulkas, maka sosis bisa tahan hingga berhari-hari. Penggunaan sosis terbanyak adalah untuk topping pizza dan menu sarapan masyarakat Eropa. Buat kamu yang suka makan sosis, ternyata kuliner ini ada banyak jenisnya loh di seluruh dunia, yuk lihat!

1. Sosis Bockwurst dan Knockwurst dari Jerman

Di negara asalnya, sosis bockwurst dan knockwurst adalah yang paling terkenal. Kedua jenis sosis ini juga yang paling banyak diimpor, salah satunya ke Indonesia.

Kamu bisa dengan mudah menemukan sosis bockwurst dan knockwurst di swalayan atau supermarket Indonesia.

Perbedaan bockwurst dan knockwurst adalah bockwurst terbuat dari daging sapi, domba, atau kalkun yang dibumbui lebih banyak bumbu seperti lada putih, garam, paprika, bawang, dan peterseli.

Sementara knockwurst terbuat dari daging sapi dan babi saja yang dibumbui bawang putih.

2. Sosis Andouille dari Perancis

Sosis andouille yang berasal dari Perancis ini terbuat dari daging babi yang dicampur dengan aneka jerohan dan bawang putih cincang, paprika, dan lada hitam.

Jerohan memang hal yang jarang digunakan pada masakan Perancis sehingga mereka mengolah jerohan-jerohan ini dengan cara dihalukan atau dicincang kemudian dijadikan campuran pada sosis.

Inilah yang membuat sosis andouille memiliki tekstur yang sangat kenyal.

3. Sosis Cotechino dari Italia

Italia tak hanya terkenal akan pasta dan pizzanya saja, tapi juga sosis yang tak kalah enak dari sosis Jerman.

Sosis cotechino ini terbuat dari campuran daging babi, kulit babi, serta hidung babi yang dicincang kemudian diberi kacang-kacangan serta bumbu rempah khas Italia.

Bentuknya cukup besar dibanding sosis kebanyakan dan teksturnya tidak terlalu padat.

 

Sekian informasi tentang : Cara Membuat Sosis Solo Basah Yang Gurih Dan Nikmat Untuk Keluarga. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : 4 Kreasi Resep Dan Cara Membuat Sosis Solo Super Enak

Cara Membuat Pasir Kucing Sendiri Yang Mudah Dan Praktis

Cara Membuat Pasir Kucing Sendiri – Hewan yang cocok untuk peliharaan adalah hewan yang dapat di jinakkan contohnya saja kucing.

Umat Muslim, kita sudah tidak asing dengan kisah kucing sebagai kesayangan Rasulullah SAW.

Dulu semasa hidupnya, dari sekian banyak jenis hewan yang bisa dipelihara, Nabi Muhammad diketahui memilih untuk memelihara kucing.

Kucingnya itu diberi nama Mueeza. Salah satu tindakan Mueeza yang begitu disukai oleh Nabi ialah, ketika Mueeze mendengaar suara adzan selalu mengeong.

Saking sayangnya pada kucing, Nabi Muhammad bahkan berpesan kepada bahwasanya kita sebagai manusia harus menyayangi kucing peliharaan kita seperti sama sayangnya kepada anak dan keluarga.

Bahkan, dalam hadist dikatakan bahwa siapapun yang berani menyiksa hewan mamalia satu ini, sejatinya akan diganjar hukuman kejam di akhirat nanti.

Dari Ibnu Umar ra bahwa Rasulullah saw bersabda bahwa, “Seorang wanita dimasukkan ke dalam neraka karena seekor kucing yang dia ikat dan tidak diberikan makan bahkan tidak diperkenankan makan binatang-binatang kecil yang ada di lantai,” (HR. Bukhari).

Keistimewaan Kucing

Tidak seperti anjing yang jika kita terkena air liurnya saja itu artinya kita terkena najis berat, dan harus dibersihkan dengan air atau tanah sebanyak 7 kali.

Disebutkan lebih lanjut, Nabi sendiri menekankan bahwa kucing itu tidaklah najis sehingga tidak menyulitkan kita sebagai manusia.

Pertama, pada kulit kucing ada yang namanya otot yang bekerja selain untuk menyesuaikan sentuhan manusia, juga bekerja untuk menangkal telur bakteri.

Lidah kucing pun berguna untuk membersihkan bulunya sendiri. Jika Anda melihat kucing menjilati badannya sendiri dengan lidahnya, itu artinya kucing tersebut sedang membersihkan dirinya sendiri dari kuman atau kotoran.

Pada bagian punggung, bagian dalam telapak kaki, pelindung mulut, ekor, juga tidak terdapat kuman. Bahkan ini dilakukan terhadap kucing dari berbagai perbedaan usia dan kondisi kulit. Hal tersebut juga sudah dibuktikan melalui banyak penelitian.

Begitu juga dengan cairan sampel yang diambil dari bagian permukaan lidah. Rasulullah Saw bersabda bahwa kucing adalah hewan yang tidak najis. “Ia tidak najis. Ia binatang yang berkeliling.”

Istri Nabi Rasulullah , Aisyah pernah melihat Rasulullah Saw berwudhu dari sisa jilatan kucing.” (H.R AlBaihaqi, Abd Al-Razzaq, dan Al-Daruquthni).

Diciptakan oleh Allah SWT sebagai hewan yang begitu bersih, tidak najis sehingga tak menyusahkan manusia, dan bahkan diberi kelebihan untuk membersihkan dirinya sendiri.

Mungkin kurang lebih inilah yang membuat Nabi Muhammad begitu menyayangi dan menempatkan kucing di posisi istimewa.

Cara Membuat Pasir Kucing Sendiri Yang Mudah Dan Praktis

Hal yang merepotkan saat memelihara kucing adalah saat kita harus memberihkan kotoran nya, apalagi jika kotorannya yang bau.
Oleh karena itu dibutuhkan pasir untuk tempat buang hajat dan kencing bagi kucing.
Di pasaran banyak kita temui pasir gumpal beraroma untuk kucing, namun sayangnya pilihan aromanya terbatas, dengan sedikit usaha dan kreatifitas kita bisa membuat pasir wangi sendiri untuk kucing kita sesuai dengan selera.
Semoga bisa menginspirasi kalian para cat lover-cat lover di muka bumi ini.

Bahan-Bahan :

  • Pasir gumpal biasa (tidak wangi)
  • Daun pandan wangi secukupnya

Peralatan :

  • Pisau
  • Toples/ wadah bertutup

Cara Membuat :

  1. Iris tipis pandan wangi
  2. Siapkan toples, letakkan 1 lapisan pasir di dalam toples, taburi daun pandan wangi diatasnya, ulangi terus sampai pasir dan daun pandan habis.
  3. Tutup rapat – rapat toples/ wadah kemudian diamkan selama minimal 24 jam. Pasir siap untuk digunakan

Catatan :

  • Daun pandan wangi bisa diganti dengan daun yang lainnya seperti bunga melati,  kenanga atau tanaman beraroma lainnya.
  • Jumlah daun pandan yang digunakan disesuaikan dengan jumlah pasir, semakin banyak daun pandan yang anda gunakan, semakin wangi pula aroma pasir anda.

Selain cara diatas, anda juga bisa menggunakan cara yang lebih mudah, yang anda butuhkan adalah pasir gumpal, pengharum ruangan semprot dengan aroma kesukaan anda dan toples plastik.

Cara membuat: masukkan pasir kedalam toples, semprotkan pengharum ruangan ke dalamnya, tutup toples, aduk dengan cara mengguncang-guncangkan toplesnya (seperti penjual cireng pinggir jalan membumbui jualannya).
Ulang beberapa kali sampai wanginya rata ke seluruh pasir (sebaiknya dilakukan secara bertahap jika pasir yang anda gunakan banyak). Tutup toples diamkan selama 24 jam, siap untuk digunakan.
Sekian informasi tentang : Cara Membuat Pasir Kucing Sendiri Yang Mudah Dan Praktis. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Jenis – Jenis Pasir Dan Pemanfaatan Dalam Berbagai Bidang

Resep Mie Tek Tek Abang Abang Yang Pedas Dan Mengoda

Resep Mie Tek Tek Abang Abang Yang Pedas Dan Mengoda – Makanan dari bahan mie selalu digemari karena rasanya yang menggoda dan enak.

Bahan mie bisa diolah menjadi aneka jenis olahan makanan baik digoreng, direbus, dan sebagainya.

Sehingga membuat menu mie selalu digandrungi, baik anak – anak sampai dengan orang dewasa suka sekali mengkonsumsi menu makanan berbahan tepung ini.

Pembuatan mie sangat mudah dan simple, selain itu kita bisa menemukan bahan baku mie dipasaran dalam harga terjangkau.

Masakan mie yang paling disukai dan terlihat menggoda bagi pecinta pedas ialah mie tek-tek pedas. Menu berbahan mie ini memiliki kuah pedas dengan tampilan merah menggoda.

Bagi penyuka pedas bisa mencoba menu mie tek-tek pedas ini, rasa pedas mampu menantang untuk dicoba. Saat ini pun banyak sekali pengusaha mie yang mencoba mengolah mie menjadi sajian pedas yang unik.

Salah satunya yaitu mie tek-tek pedas, menu satu ini memang sangat cocok ditawarkan untuk konsumen pecinta mie dan pedas.

Peluang bisnis

Peluang bisnis mie tek-tek pedas begitu menguntungkan untuk dijalankan sebab menu ini disukai banyak kalangan.

Terlebih lagi jika membuka bisnis mie tek-tek pedas dengan menampilan nama – nama unik seperti, mercon, setan, petir dan sebagainya untuk menggambarkan rasa pedas pada mie kuah.

Anda bisa menampilkan nama menarik untuk dijadikan usaha, akan banyak masyarakat yang tertarik dan penasaran dengan beberapa nama tersebut.

Sebelum menjalankan usaha mie kuah pedas akan lebih baik jika mengetahui hal penting untuk membangun usaha, seperti bahan baku yang digunakan, peralatan usaha, tempat usaha, strategi usaha, dan aneka jenis info lainnya.

Oleh karena itu silahkan simak artikel ini dengan baik karena kita akan membahas tentang cara menjalankan bisnis mie kuah pedas.

Info Bisnis Mie Tek-Tek Pedas

Apabila ingin membuka bisnis dengan menyediakan olahan mie yang pedas dan unik, maka ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui. Silahkan simak lebih jelasnya dibawah ini :

  • Dapatkan bahan – bahan berkualitas untuk membuat menu mie tek-tek pedas, dengan menggunakan bahan berkualitas nantinya produk akan menghasilkan mie tek-tek pedas yang enak.

Bahan – bahan untuk membuat mie kuah pedas ini bisa Anda peroleh dengan mudah di beberapa toko atau pasar, supaya lebih mudah sebaiknya Anda berkerjasama dengan para supplier bahan makanan.

Jika Anda membeli dalam jumlah tertentu tentu akan lebih terjangkau.

  • Saat akan menjalankan bisnis mie tek-tek pedas, Anda perlu mencari lokasi usaha strategis agar produk mie tek-tek pedas bisa dikenal masyarakat dengan cepat.

Lokasi strategis sangat berpengaruh terhadap kelancaran suatu usaha, oleh karena itu dapatkan lokasi yang banyak dilalui masyarakat.

Beberapa lokasi yang tepat untuk menjalankan bisnis mie tek-tek pedas ini ialah di dekat sekolahan, dekat kampus, dekat pasar, dekat pusat perbelanjaan dan masih banyak lagi tempat usaha ramai lain.

  • Menyiapkan peralatan memasak yang memadai dan berkualitas, beberapa peralatan yang bisa membantu mengolah mie tek-tek pedas dengan baik ialah panci, wajan, penghalus bumbu, pencetak mie, pisau, sendok, piring, pengaduk dan sebagainya.

Selain menyediakan peralatan memasak siapkan juga meja dan kursi untuk tempat duduk para konsumen.

  • Buatlah menu mie tek-tek pedas dalam cita rasa yang pedas dan menggugah selera, buat dengan bahan – bahan segar agar menghasilkan rasa nikmat. Selain itu proses penyajian harus menarik dan cantik supaya banyak kalangan yang tertarik.

Konsumen Mie tek-tek Pedas

Menu makanan mie kue pedas ini sangat baik ditawarkan pada masyarakat yang menggemari rasa pedas, oleh karena rasa pedas memang menggugah selera. Makanan mie tek-tek pedas ini cocok ditawarkan pada remaja sampai orang tua.

Resep Mie Tek Tek Abang Abang Yang Pedas Dan Mengoda

Bahan :

  • 150 gr daging ayam cincang, untuk campuran
  • 100 gram mie
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Cabai merah besar
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang diiris tipis
  • Telur
  • Merica bubuk
  • Sawi
  • Sosis
  • Bawang goreng
  • Kecap asin
  • Penyedap rasa sesuai selera
  • Garam
  • Minyak wijen

Cara Membuat Mie tek-tek pedas :

  1. Tumis ayam cincang menggunakan garam, merica dan bawang putih sampai matang, lalu sisihkan.
  2. Halsukan cabai rawit lalu tumis, jika sudah maka sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk, penyedap rasa, minyak wijen, garam, merica bubuk dan cincangan bawang putih secukupnya.
  4. Lalu rebus mie selama 3 hingga 5 menit dengan telur, jika sudah maka masukan mie dan telur rebus dalam mangkuk yang telah diberi tambahan bumbu lalu campurkan sampai merata.
  5. Apabila telah merata maka selanjutnya masukan sambal cabe rawit pada mangkuk serta aduk hingga merata.
  6. Lalu masukan ayam cincang, daun bawang, bawang goreng, irisan sosis, sawi rebus diatasnya, aduk sampai merata. Beri tambahan kuah.
  7. Sajikan selagi hangat.

Proses pembuatan mie tek-tek pedas ini sangat mudah dan simple, siapa pun bisa mencobanya. Anda bisa membuat mie tek-tek pedas dengan menggunakan bahan – bahan lengkap supaya menghasilkan rasa maksimal.

Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Resep Mie Tek Tek Kuah Jawa Yang Sederhana Dan Menyehatkan

Cara Membuat Pakan Lele Apung Yang Mudah Dan Berkualitas

Cara Membuat Pakan Lele Apung Yang Mudah Dan Berkualitas – Pelet ikan apung cenderung lebih mahal dari pada pelet ikan yang tenggelam.

Saat ini ada banyak rumor yang beredar bahwa pelet ikan apung sulit untuk dibuat sendiri. Karena itu  banyak orang yang malas untuk membuat sendiri malahan membeli pelet ikan apung.

Namun rumor itu tidak lah sepenuhnya benar-benar tepat, karena anda bisa membuat pelet ikan apung di rumah.

Namun hanya saja, berbeda dengan pelet ikan yang biasa, cara membuat pelet ikan apungpun memang lebih detil dan membutuhkan ketelitian yang tinggi.

Untuk itu, ada beberapa hal yang mesti anda lakukan saat membuat pelet ikan apung ini. Apa saja itu?

Perhatikan Mutu Bahan Pelet

Ada beberapa jenis kriteria yang dapat anda tentukan dari mutu bahan pelet ikan apung. Yang pertama, nilai gizi.

Pelet bukanlah sekadar makanan untuk memancing ikan. Pelet haruslah bergizi tinggi karena apa yang dimakan oleh ikan, tentunya memengaruhi kualitas ikan.

Jika pelet tanpa kandungan gizi maksimal akan membuat ikan menjadi kurus dan sakit-sakitan. Bagi para peternak ikan, hal tersebut tentunya merugikan.

Yang kedua, pelet ikan apung haruslah bebas racun dan bukan makanan pokok manusia. Apapun yang aman dimakan oleh manusia, belum tentu juga aman dimakan oleh ikan.

Yang ketiga, pelet haruslah memiliki tekstur yang lembut agar mudah dimakan oleh ikan, dan juga mudah untuk diolah dan diperoleh supaya tidak menyulitkan kita.

Banyak peternak amatir yang meremehkan mutu bahan pembuat pelet ikan apung dan asal-asalan dalam membeli bahan baku.

Mereka berpikir bahwa makanan ikan tak perlu dipikirkan kandungan gizinya, karena pada akhirnya ikan-ikan tersebut akan dibersihkan juga setelah dipancing. Ini jelas pemikiran yang salah besar.

Pelet sebagai makanan ikan jelas memengaruhi kualitas ikan, seperti yang telah disinggung di atas. Pelet dengan bahan yang berkualitas tinggi juga akan dapat menggemukkan ikan, dan juga meningkatkan gizi ikan-ikan yang bersangkutan.

Ikan dengan gizi tinggi tentunya akan menyehatkan para manusia yang mengonsumsinya. Jadi, siapa bilang bahwa pakan untuk hewan tak perlu diperhatikan dengan matang-matang?

Bahan Bahan Cara Membuat Pakan Lele Apung Yang Mudah Dan Berkualitas

 

  • 10 gram garam mineral
  • 80 gram kaldu
  • 200 gram tepung kedelai
  • 100 gram tepung darah
  •  50 gram vitamin
  •  350 gram tepung daun turi
  •  350 gram dedak halus
  •  100 gram tepung terigu
  •  120 gram tepung ikan
  •  150-200 gram tepung tapioka

Cara Membuat Pakan Lele Apung Yang Mudah Dan Berkualitas

Langkah-Langkahnya

1. Giling Bahan-Bahan Sampai Halus

Langkah ini sangatlah penting dilakukan apabila bahan-bahan yang Anda beli belum dihaluskan. Namun bila Anda membeli bahan-bahan jadi yang sudah dihaluskan, anda bisa melewati langkah yang ini.

Bagi anda yang masih awam dalam hal pembuatan pelet ikan apung ini, disarankan bagi anda untuk membeli bahan-bahan yang sudah dihaluskan saja.

Hal ini bertujuan supaya Anda tidak terlalu banyak membuang waktu dan juga tidak melakukan kesalahan saat menghaluskan bahan, yang nantinya akan membuat pelet ikan nanti tidak mengapung sempurna.

2. Tambah Bahan Perekat

Usai mempersiapkan bahan-bahannya dengan ukuran yang tepat, Anda tidak bisa secara sembarang mencampurkan semuanya sekaligus, di waktu yang bersamaan.

Untuk menghasilkan pelet ikan yang padat dan pulen, pertama-tama, tambah bahan yang mampu menjadi perekat, seperti tepung tapioka dengan takaran 10%-20% dari total campuran bahan pembuat pelet ikan apung.

Tepung kanji ataupun tapioka teksturnya akan dapat berubah seperti lem setelah disiram dalam air. Bahan ini harusnya dapat dimasukkan terlebih dahulu supaya dapat merekatkan bahan-bahan yang lainnya ketika dicampurkan nanti.

Apabila Anda tidak mempunyai tepung tapiokanya, anda juga bisa menggunakan tepung gaplek ataupun tepung onggok. Keduanya sama-sama terbuat dari bahan singkong dan juga akan lengket saat disiram dengan air.

3. Tambahkan Sumber Protein

Sumber protein yang dalam bahan-bahan pembuat pelet ikan apung tersebut sudah pasti adalah tepung ikan.

Tepung ikan amat kaya akan DHA dan EPA, dan akan meningkatkan kualitas ikan yang Anda pancing. Kadar air rendah dalam proses penggilingan ikan membuat tepung ini memliki asam amino esensial lengkap.

Anda juga dapat mengganti tepung ikan itu dengan tepung jeroan atau juga kepala udang. Keduanya sama-sama memiliki kadar protein yang tinggi dan bermanfaat bagi ikan yang akan anda pancing.

4. Masukkan Bahan-Bahan Pelengkap

Setelah itu, masukkan bahan-bahan pelengkap lainnya dimulai dari dedak, vitamin (disarankan vitamin B kompleks), dan disusul dengan bahan-bahan lain. Masukkan dengan hati-hati, jangan sampai ada yang tumpah dan merusak adonan.

5. Campur dengan Menggunakan Mesin Ekstruder

Untuk membuat pelet ikan apung ini dan yang berkualitas, tak dapat dipungkiri bahwa Anda membutuhkan mesin ekstruder.

Apa itu mesin ekstruder? Mesin ekstruder merupakan mesin yang bisa mencampur, mencetak, dan mengeringkan pelet ikan, sehingga anda tidak perlu menghabiskan waktu untuk menguleni adonan pelet ikan apung dan juga mengeringkannya.

Jika sudah kemas semua dengan baik dan simpan di tempat yang tidak lembap agar bertahan lama.

Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Cara Membuat Pakan Lele Dari Dedak Sederhana Dan Berkualitas

Cara Membuat Keripik Tempe Sagu Oven Yang Renyah Dan Lezat

Cara Membuat Keripik Tempe Sagu Oven Yang Renyah Dan Lezat – Salah satu tepung yang sering digunakan dalam pembuatan makanan adalah tepung sagu.

Tepung yang berasal dari sebuah pohon rumbia atau juga pohon aren merupakan tepung yang mudah ditemukan di daerah Indonesia timur.

Tepung sagu mempunyai karakteristik yang sama dengan tepung tapioka. Bedanya, tepung tapioka terbuat dari batang pohon singkong.

Tepung sagu sendiri memang sering digantikan oleh tepung tapioka ini karena agak sulit mencarinya.

Tepung sagu mempunyai tekstur yang cukup lembut untuk tepung yang sudah digiling. Berwarna putih pucat, dan jika dipegang akan terasa teksturnya yang kesat dan agak berpasir.

Jika akan dimasak, maka teksturnya akan mengental seperti lem.

Fungsi

Tepung sagu dimanfaatkan dalam pembuatan berbagai menu masakan. Misalkan, untuk membuat pempek, kue bika ambon, kue sagu keju, nasi sagu, bubur sagu, dan lain sebagainya.

Tepung sagu sangatlah kaya akan zat patinya atau karbohidrat. Sehingga memang cocok sebagai makanan pokok selain nasi. Sedangkan zat gizi yang hanya ditemukan dalam jumlah sangat sedikit di dalam tepung sagu ini.

Cara Membuat Keripik Tempe Sagu Oven Yang Renyah Dan Lezat

Bahan-bahan

    • 2 papan tempe,pilih tempe yg padat

 

    • 1 butir telur (boleh skip)

 

    • 200 gram tepung beras

 

    • 100 gram tepung sagu / tapioka

 

    • 1 sdm ketumbar bubuk

 

    • 3-4 siung bawang putih

 

    • 2-3 buah bawang merah

 

    • secukupnya Garam

 

    • Penyedap rasa secukupnya (optional)

 

    • Jika suka boleh tambahkan kencur

 

    • 2-3 buah kemiri

 

    • Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

 

    • 300 ml air putih,kalo mau tepungnya tipis2 aja airnya 350

 

  • 100 ml Kalo tidak pakai telur tambahkan air

Langkah

  1. Potong tempe tipis2, sebisa mungkin tipis sekali
  2. Bumbu haluskan, bawang merah, bawang putih,kencur, dan kemiri
  3. Aduk jadi satu tepung beras dan sagu,masukan telur dan bumbu halus, masukan air, garam,penyedap rasa,koreksi rasa.
  4. Panaskan minyak di wajan,jika sudah panas siap menggoreng
  5. Celupkan tempe ke adonan,lalu goreng, enakan pake tangan ya prosesnya
  6. Goreng hingga kuning ke emasan atau sampai matang. Angkat dan tiriskan,jika sudah tidak ada minyak yg nempel masukan ke tempat yg kedap udara.
  7. Kalo mau renyahnya lama sekali,bisa di oven ya, setelah diangkat dan di tiskan,panggang di oven sebenter saja,kira2 20 menitan di suhu 100 dercel.
  8. Oh iya jika suka juga boleh ditambahkan daun jeruuk,

Manfaat sagu untuk kesehatan

Setelah mengetahui kandungan nutrisi pada sagu, berikut beberapa manfaat sagu untuk kesehatan yang anda ketahui.

1. Sumber energi

Kandungan karbohidrat dalam jumlah banyak di dalam sagu bisa menjadi alternatif yang sangat baik sebagai suplemen alami penambah energi di dalam tubuh.

Tubuh kita membutuhkan banyak sekali energi untuk rileksasi setelah melakukan olahraga yang berat.

Nah, sagu ini dapat membantu Anda mengisi kembali energi yang hilang itu.

Hal ini diketahui jika sagu dapat meningkatkan produksi glukosamin alami dalam tubuh yang dapat memperbaiki keseluruhan pergerakan sendi dan pemulihan otot di sekitarnya.

2. Mencegah darah tinggi

Sejak zaman kuno akar tapioka telah digunakan untuk menyembuhkan stres, hipertensi, serta memegang peranan penting dalam perawatan alami untuk masalah kardiovaskular.

100 gram sagu mengandung sekitar lima miligram potasium. Kandungan potasium di dalam sagu dipercaya bisa meningkatkan sirkulasi darah dan keseluruhan sistem kardiovaskular.

Jadi tidak heran, jika sagu menjadi salah satu pengobatan terkenal untuk masalah hipertensi.

3. Memperlancar sistem pencernaan

Sagu juga membantu dalam perbaikan keseluruhan sistem pencernaan.

Sejak dulu, sagu dimanfaatkan untuk menyembuhkan banyak penyakit pencernaan : kembungsembelit, asam lambung, maag, dan gangguan pencernaan lainnya.

Sagu dapat meningkatkan produksi dari enzim pencernaan dan pergerakan usus secara keseluruhan dengan melindungi usus supaya tidak kering.

Oleh karena itu, biasanya sagu disarankan untuk pasien penyakit gastroenteritis atau muntaber, karena mampu memberikan efek menenangkan dan meredakan perut dari rasa sakit.

4. Meningkatkan kesehatan tulang dan sendi

Ternyata sagu mengandung kalsium, zat besi dan juga mineral lainnya yang membantu dalam perbaikan tulang dan persendian.

Selain itu, sagu dapat meningkatkan produksi dari glukosamin, yang mempengaruhi kepadatan dari tulang, fleksibilitas dan gerakan sendi.

Kadar glukosamin yang meningkat ini akan meningkatkan produksi cairan sinovial yang ditemukan dalam jumlah kecil antara selubung sendi dan selubung tendon sehingga berfungsi untuk fleksibilitas gerakan persendian.

5. Menjaga suhu tubuh agar tetap dingin

Sagu nyatanya bisa membantu meredakan panas akibat demam yang berlebih dari dalam tubuh.

Terkadang saat anda mengonsumsi antibiotik, maka efek sampingnya tubuh anda akan menghasilkan panas yang berlebihan.

Oleh karena itu, untuk meredakan panas tubuh secara mudah, anda bisa mengonsumsi sagu. Itu karena, sagu memiliki efek pendinginan  tubuh dengan mengendalikan kelebihan produksi dari empedu.

Bahkan menurut “The New Oxford Book of Food Plants,” obat tradisional India menggunakan sagu yang dicampur dengan nasi untuk membantu mendinginkan tubuh.

Karena itu, sagu bisa berfungsi sebagai obat herbal untuk mengobati penyakit akibat suhu panas yang terlalu tinggi di dalam tubuh seperti demam.

 

Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : 2 Resep Cara Membuat Keripik Tempe Sagu Gurih Dan Renyah

Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Putih Yang Empuk Dan Lembut

Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Putih Yang Empuk Dan Lembut-Gemblong merupakan jajanan khas Nusantara yang berbahan tepung ketan dan dilapisi gula merah.

Sayangnya, saat ini kue gemblong sudah semakin jarang dijumpai. sehingga kue gemblong menjadi kehilangan kepopuleranya sejak banyak bermunculan makanan siap saji atau makana instan dan makanan ringan.

Dengan merek dan kemasan moderen yang dikemas dengan begitu menarik, membuat keberadaan makanan lokal yang hanya dikemas dengan bahan seadanya menjadi tersisihkan.

Ketika anda menawarkan kue gemblong pada anak atau cucu anda, meraka malah penasan dengan kue yang anda tawarkan.

Sungguh miris nasib dari warisan kuliner nusantara saat ini, perlahan kejayaannya surut ditelah jaman.

Dilihat dari komposisi, kita sudah mengetahui sejauh mana dampak negatif yang akan didapatkan dari mengkonsumsi makanan siap saji dalam jangka panjang.

Sedangkan pada makanan tradisional kandungan gizi , vitaminnya juga banyak dan makana taradisional menggunakan bahan alami dan tidak menggunakan bahan kimia yang tidak layak konsumsi.

Rasa yang nikmat dari kue gemblong yang berkombinasi dengan kerenyahan tpung ketan membuat hidangan ini terasa nikmat apalagi orang jaman dulu seringkali menikmati kue gemblong dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Nah, bagi anda yang merindukan cita rasa nikmat dan begitu khas dari kue gemblong anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Dengan resep kali ini anda akan dipandu bagaimana cara membuatnya. Seperti apa resepnya? Kita simak berikut ini.

Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Putih Yang Empuk Dan Lembut

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung ketan putih
  • 100 gram kelapa diparut kasar
  • 125 ml santan hangat
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelapis :

  • 100 gram gula merah sisir
  • 100 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 150 ml air

Cara Membuat Kue Gemblong

1. Langkah pertama, campurkan tepung ketan putih dengan kelapa parut kasar kemudian diaduk-aduk secara perlahan sambil dituangkan sedikit demi sedikit santan dan uleni hingga kalis.
2. Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bentuk oval atau sesuai selera anda kemudian  pipihkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga matang kemudian angkat dan dinginkan.
4. Selanjutnya, siapkan bahan pelapisnya dengan cara, larutkan gula pasir, gula merah dalam air dan masukkan pandan sambil terus diaduk hingga kental dan berbusa.
5. Masukkan kue gemblong dan aduk hingga kue gemblong teraduk dengan rata dan terbaluti lapisan gula merah.
6. Angkat kemudian dinginkan hingga lapisan gula merah menjadi kering setelah itu baru sajikan.

Perbedaan Ketan Dan Padi

Beras dan ketan memiliki penampakan yang mirip dan dihasilkan dari jenis tanaman yang sama, yaitu padi-padian. Dengan sifat yang agak sedikit berbeda.

Dan, perbedaan itulah yang akan dibahas disini. Untuk itu mari perhatikan lagi penjelasan dibawah ini..

1. Kelengketan

Tentu saja bukan bulir-bulir mentahnya.. Kelengketan ini akan terasa ketika sudah sama-sama ditanak..

Ketan lebih lengket dibanding beras ketika sudah matang.

Jadi ketan sering dipakai untuk membuat kue atau jajanan yang memerlukan kelengketan lebih sehingga hasilnya lebih bagus.

Bisa dilihat pada jajanan tradisional disekitar rumah, pasti anda pernah menjumpainya..

Lemper enak lho…
Apalagi jika anda daging di dalamnya…

2. Bentuknya

Beras biasanya mempunyai bentuk yang lebih ramping dan ketan bentuknya biasanya agak gemukan dari beras

Bentuk bulir ketan lebih tebal dan agak montok..

3. Tingkat kekenyangan

Ketan memberikan rasa kenyang yang cepat dibandingkan dengan beras ketika dimakan.

Segenggam jajanan yang terbuat dari ketan jauh lebih cepat memberikan efek kenyang pada perut jika dibandingkan dengan beras.

Kalau beras, sepiring baru terasa efek kenyangnya..

Dan berdasar pengalaman pribadi, efek kenyang dari ketan ini bisa bertahan dalam waktu yang lebih lama.

Apakah anda merasakannya juga?

4. Tinggi pohon

Rata-rata tanaman padi pohonnya agak pendek.

Kalau ketan agak beda. Pohonnya lebih tinggi, sekitar 1 meteran. Yang jelas lebih tinggi dari tanaman padi.

Memang ada juga tanaman padi yang memiliki tinggi seperti ketan, tapi sudah sangat jarang sekali ditanam karena waktu panennya yang agak lama.

5. Masa panen

Padi bisa dipanen dalam jangka waktu 3 bulan, sedangkan untuk ketan bisa dipanen kira-kira setelah berumur 4 bulan.

Selain itu, harga jual ketan biasanya selalu lebih mahal jika dibandingkan dengan beras. Coba deh cek ke toko terdekat untuk membuktikkannya.

Lebih umum padi

Petani yang menanam ketan biasanya lebih sedikit jika dibandingkan dengan padi..

Mungkin karena masyarakat sudah terlanjur banyak yang mengkonsumsi beras dibandingkan ketan, makanya petani lebih memilih padi agar mudah dijual.

Selain itu, waktu panen bisa menjadi pertimbangan juga..

Tapi, mengingat harganya yang selalu unggul dibandingkan beras, mungkin masih ada petani yang mencoba untuk menumbuhkan ketan.

 

Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : 3 Resep Cara Membuat Gemblong Manis Dan Empuk

Tips Cara Membuat Peyek Renyah Dan Tidak Keras

Cara Membuat Peyek Renyah Dan Tidak Keras – Orang Indonesia umumnya memiliki kebiasaan makan dengan ditemani oleh kerupuk.

Selain kerupuk, rempeyek pun sering dicari untuk membuat makanan jadi terasa lebih nikmat. Pada umumnya rempeyek yang paling enak itu yang renyah dan tidak keras.

Tapi anda tahu nggak gimana cara bikin rempeyek yang renyah dan tidak keras? Sebenarnya caranya tidak terlalu sulit. Ada Tips Cara Membuat Peyek Renyah Dan Tidak Keras yang bisa diikuti berikut ini.

 

Tips Cara Membuat Peyek Renyah Dan Tidak Keras

1. Perhatikan pemilihan tepung

Dalam proses pembuatan rempeyek, pemilihan tepung amat sangat mempengaruhi teksturnya. Untuk  rempeyek, sebaiknya anda memilih tepung beras berkualitas baik dengan ciri warnanya yang putih,tidak bau apek, dan bersih.

Hindari penggunaan tepung terigu karena tepung terigu menyerap banyak minyak sehingga tekstur rempeyek tidak akan renyah.

Jangan lupa juga untuk mengayak tepung beras terlebih dahulu untuk menyaring kotoran atau tepung yang menggumpal. Tepung beras juga bisa dicampur dengan sedikit pati agar teksturnya sedikit lebih keras dan tahan lama seperti tepung tapioka atau kanji atau maizena.

2. Perhatikan cara mencampur adonan

Pada saat membuat adonan rempeyek, anda harus benar-benar memperhatikan kekentalan adonan.

Campur tepung dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, kencur, ketumbar, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu cuer. Agar saat digoreng nanti rempeyek bisa renyah dan tipis, pastikan anda membuat adonan dengan kekentalan sedang.

3. Perhatikan cara menggoreng adonan

Ini adalah poin yang sangat penting demi menciptakan rempeyek yang setipis mungkin agar tidak keras.

Saat anda akan menggoreng adonan, sebaiknya anda menuang adonan di permukaan wajan dengan gerakan melintang atau memutar. Biarkan adonan tersebut mengalir dengan sendirinya.

Sebaiknya anda menggunakan wajan yang berukuran cukup besar dan lebar supaya adonan bisa mengalir hingga setipis mungkin.

Anda juga harus sambil menyirami adonan dengan minyak panas yang ada disekeliling. Jangan lupa untuk menggunakan banyak minyak (deep frying) saat melakuhkan penggorengan.

Selanjutnya, tunggu sampai rempeyek terlepas dengan sendirinya. Hindari menuang langsung adonan di tengah-tengah wajan karena hal tersebut hanya akan membuat rempeyek jadi berceceran dan terlepas dengan isiannya.

Goreng rempeyek sampai berwarna berubah menjadi agak kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

4. Tiriskan minyak pada rempeyek

Terkadang anda sudah menerapkan tips di atas, rempeyek masih saja menyerap banyak minyak.

Untuk menyiasati hal tersebut, anda bisa menaruhnya di atas tisu dapur dan tunggu sampai minyaknya terserap.

Selanjutnya anda harus segera menyimpan rempeyek ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Dengan cara tersebut rempeyek bisa bertahan kurang lebih selama 2 mingguan.

Nah, itu dia tips cara membuat peyek yang renyah dan tidak berminyak.

Dijamin deh jika anda sudah mempraktekkan tips di atas dengan benar, anda bisa membuat peyek renyah dan tidak keras. Berikut pilihan resep rempeyek praktis dan enak.

5. Perhatikan Komposisi Tepung

Yups, bahan utama rempeyek adalah tepung beras.

Tapi kalau ingin mendapatkan rempeyek yang lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung tapioka atau tepung sagu.

Nantinya tekstur rempeyek akan terasa lebih renyah. Pastikan juga tepung yang digunakan diayak terlebih dahulu dan berkualitas terbaik, ya. Jangan yang berbau apek.

6. Adonan Jangan Terlalu Kental

Tapi juga jangan sampai terlalu cair. Komposisi tepung, air (atau santan), dan bumbu-bumbu seperti ketumbar, bawang putih, kencur, kemiri, dan garam harus benar-benar pas.

Setidaknya ketika disendok dan dituangkan ke dalam minyak panas, adonan bisa mengalir dengan mudah tanpa membuatnya terlalu tipis.

7. Gunakan Wajan Anti Lengket

Selain menggunakan minyak goreng yang banyak, wajan yang dipakai juga pilih yang anti lengket. Dan gunakan wajan yang cekung untuk mendapat tekstur rempeyek yang renyah dan tipis.

8. Jangan Terlalu Banyak Menuang Adonan Rempeyek

Agar matangnya merata dan menghasilkan tekstur renyah yang sama, jangan terlalu banyak menuang adonan rempeyek.

Ambil adonan rempeyek dengan menggunakan sendok, lalu tuangkan ke wajan dari bagian tepinya sampai membentuk lingkaran tipis, tuang secukupnya jangan sampai kebanyakan dan membuat rempeyek jadi tumpang tindih di dalam genangan minyak.

9. Variasikan Isi

Bisa juga memvariasikan isi rempeyek. Misalnya, mencampurkan teri dan kacang tanah. Anda juga harus mengatur kepadatannya agar nanti hasilnya bisa matang merata dan lebih renyah.

10. Simpan dalam Stoples dengan Tutup Rapat

Agar kerenyahan peyek terjaga, simpan rempeyek dalam stoples dengan tutup rapat atau wadah yang kedap udara ya. Pokoknya disimpan dalam wadah tertutup agar tidak gampang melempem.

 

Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Trik Membuat Resep Peyek Kacang Renyah Tahan Lama Dan Gurih

Cara Menyimpan Kelapa Parut Di Kulkas Agar Awet Untuk Digunakan

 

Cara Menyimpan Kelapa Parut Di Kulkas Agar Awet Untuk Digunakan – kelapa adalah anggota tunggal dalam jenis cocos dari suku aren-arenan.

Tumbuhan ini dapat dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh insan sesampai dianggap sebagai tumbuhan yang serbaguna, terutama bagi masyarakat pesisir. Kelapa juga merupakan sebuah sebutan untuk buah yang dihasilkan tanaman ini.

Tanaman ini diperkirakan berasal dari daerah pesisir samudera hindia sisi asia, namun kini telah menyebar sangat luas di seluruh pantai tropika di dunia.

Kelapa ialah pohon yang serba guna bagi masyarakat daerah tropika. Hampir semua bagiannya dapat dimanfaatkan orang. Baru ini penemuan teknologi penyangga bangunan cakar ayam (dipakai misalnya pada bandar udara soekarno hatta) oleh sedijatmo.

Kayu dari batangnya, yang disebut dengan kayu glugu, dipakai orang sebagai kayu dengan mutu tingkat menengah, dan dapat dipakai sebagai papan untuk rumah.

Kelapa Parut Adalah

Kelapa parut adalah kelapa yang diparut menjadi serabut-serabut berwarna putih. Parutan ini memiliki kadar air yang cukup banyak karena ketika telah diparut, kelapa parut ini diperas dan menghasilkan santan kelapa yang gurih untuk dimasak.

Mengolah kelapa menjadi sebuah kelapa parut biasanya menggunakan mesin khusus yang biasanya digunakan untuk memarut kelapa atau jika anda suka cara yang tradisional dapat memarutnya menggunakan parutan biasa.

Hasilnya pun juga akan sama, hanya saja cara tradisional lebih memakan waktu yang sangat lama. Olahan kelapa parut inipun biasanya dijadikan taburan saja untuk kue atau urap dan dijadikan santan juga.

Makanan yang sering menggunkan kelapa parut adalah kue putu. Kelapa parut yang sudah diparut kemudian dikukus sebentar dengan taburan garam diatasnya agar kelapanya lebih gurih.

Fungsi

Kelapa parut memiliki banyak kandungan dan juga manfaat untuk tubuh kita karena terdapat banyak kalori, lemak, karbohidrat, dan protein.

Lemak yang terkandung pada kelapa parut ini juga tidak berbahaya justru dapat mengurangi kadar kolesterol.

Untuk Anda yang sedang dalam progam menurunkan berat badan, mengkonsumsi kelapa parut sangat baik karena dapat menurunkan kadar lemak pada tubuh sehingga berat badan Anda pun akan menyusut.

Kelapa parut memiliki rasa yang gurih. Tekstur yang kita didapat saat memakan kelapa parut yaitu seperti ada air santannya yang tertelan.

Untuk mengolah kelapa parut ini menjadi santapan yang sangat lezat memang banyak jenis makanannya. Biasanya makanan yang bersantan itu menggunakan kelapa parut yang kemudian diperas dan menjadi santan cair.

Kelapa parut ini dapat juga dicampurkan menjadi campuran sayuran matang ataupun sering disebut dengan urap.

Cara Mengolah

Kelapa parut dapat dengan cepat basi jika tidak segera disimpan dengan baik sehingga pemakaiannya tidak akan lama.

Oleh sebap itu sangat perlu diperhatikan pada saat akan mengolah kelapa parut agar dapat bertahan lama. Berikut caranya:

  • Pilihlah kelapa yang bagus sebelum diparut. Kemudian potong-potong kelapa hingga menjadi beberapa bagian;
  • Parut kelapa dengan menggunakan mesin pemarut kelapa atau parutan;
  • Kemudian setelah terkumpul banyak menjadi banyak parutan, bentuk bulat-bulat parutan kelapa tadi dengan memakai tangan. Kalau kelapa parutnya terlalu kering dapat ditambahkan sedikit air;
  • Simpan pada wadah kedap udara;
  • Letakan di freezer untuk menyimpan kelapa parut agar tahan lebih lama;
  • Untuk diolah menjadi taburan. Dan kelapa parut yang sudah bersih sebaiknya dikukus terlebih dahulu dan kemudian setelah matang tambahkan taburan garam atau gula agar rasa dari kelapa parut menjadi lebih gurih;

Cara Menyimpan Kelapa Parut Di kolkas

Saat bulan puasa banyak makanan dan kue-kue dibuat dengan kelapa segar. Agar kelapa segar bisa disimpan beberapa hari perlu disimpan dengan cara yang tepat.

Kelapa segar yang utuh sebaiknya dibiarkan dengan airnya. Karena air di dalam kelapa berfungsi untuk menjaga kelapa tetap renyah dan segar. Cukup bungkus dengan kertas dan simpan utuh dalam lemari es atau suhu ruangan. Kelapa bisa tahan disimpan hingga seminggu lebih dalam lemari es.

Jika kelapa sudah dibuang airnya dan dikupas, sebaiknya taruh dalam wadah, beri air bersih dan tutup wadah rapat-rapat lalu simpan dalam lemari es. Kelapa bisa tetap segar hingga 3 hari – 7 hari.

Untuk kelapa yang dikupas dan diparut bisa disimpan dengan dua cara. Taruh kelapa parut segar dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer. Kelapa parut bisa tahan hinggs sebulan.

Atau bungkus kelapa parut segar dalam wadah rapat dan simpan dalam lemari es bagian chiller. Cara ini bisa membuat kelapa parut tetap enak dimakan meskipun sudah 2 hari disimpan.

Cara lainnya, kukus kelapa parut kemudian dinginkan. Taruh dalam wadah tertutup dan kedap udara, simpan dalam lemari es. Cara ini bisa membuat kelapa parut tetap enak dimakan setelah seminggu disimpan.

Demikian artikel tentang Cara Menyimpan Kelapa Parut Di Kulkas Agar Awet Untuk Digunakan. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Cara Membuat Santan Agar Tidak Cepat Basi Dan Tahan Lama

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑