Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Author: wanto

Resep Martabak Mie Kulit Lumpia Spesial yang Enak dan Mudah!

Resep martabak mie kulit lumpia bisa anda dapatkan disini. Karena martabak mesin mie adalah makan yang sangat populer di kalangan keluarga dan anak remaja. Namu martabak mie kulit lumpia yang dijual di jalanan belum terjamin kesehatan dan kehigienisannya. Maka dari itu anda bisa membuat martabak mie kulit lumpia di rumah agar terjamin kesehatan dan kandungan gizinya. Resep martabak mie kulit lumpia bisa anda dapatkan disini.

resep martabak mie kulit lumpia

Dewasa ini banayk sekali inovasi dan cara membuat martabak mie. Mulai dari martabak mie sederhana, sampai mertabak mie sekelas restoran mewah. Untuk membuat martabak mie tidak diperlukan alat – alat khusus atau bahan – bahan khusus, cukup luangkan waktu untuk bereksperimen dalam masakan martabak mie. Berikut adalah resep martabak mie kulit lumpia yang dapat anda coba di rumah.

Resep Martabak Mie Kulit Lumpia dan Cara Membuatnya

Resep martabak mie kulit lumpia adalah cara membuat mertabak mie dengan tambahan kulit lumpia, agar martabak mie terkesan lebih gurih dan enak seperti martabak sungguhan. Perbedaannya cara membuat martabak mie dengan cara membuat martabak asli adalah penggunaan bahan, dan tambahan adonan mie. Berikut adalah cara membuat martabak mie kulit lumpia yang dapat anda coba di rumah.

Bahan Martabak Mie Kulit Lumpia

  • 1 bungkus mie goreng
  • 2 butir telur
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 2 batang daun bawang
  • cabai rawit sesuai selera
  • 10 lembar kulit lumpia
  • minyak goreng

Cara Membuat Martabak Mie Kulit Lumpia

Selama proses cara membuat martabak mie kulit lumpia, alangkah lebih baiknya menggunakan api yang kecil, untuk menghindari kegosongan dalam memasaknya.

#1 rebus mie instan terlebih dahulu, jika sudah tiriskan terlebih dahulu

#2 iris tipis bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis sampai harum dan kecoklatan. Masukan cabai rawit jika ingin rasa martabak mienya pedas.

#3 Masukan telor, kemudian aduk aduk sampai semuanya terorak – arik dan merata.

#4 Masukan daun bawang yang telah di iris tipis, dan aduk – aduk hingga merata.

#5 Terakhir masukan bumbu mie instan, dan aduk – aduk sampai merata. Jika sudah, matikan api dan tiriskan terlebih dahulu adonan tadi.

#6 Siapkan kulit lumpia, lalu olesi kulit lumpia dengan telur yang sudah dikocok, kemudian masukan adonan yang telah ditiriskan tadi kedalam kulit lumpia. Lalu gulung dalam bentuk roll, segi tiga, atau persegi (sesuai selera).

#7 Buat kurang lebih 10 martabak mie kulit lumpia, atau sampai adonan habis.

#8 Kemudian siapkan wajan, dan minyak goreng. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng. (selalu masak dengan api kecil)

#9 kemudian goreng martabak mie kulit lumpia dengan api kecil. Jangan lupa untuk membalik – balik martabak agar martabak tidak gosong

#10 jika sudah, angkat adonan, dan letakan di atas tumpukan tisu, agar lemak yang tersisa bisa sedikit berkurang.

#11 Martabak mie kulit lumpia siap dinikmati

Itu adalah resep martabak mie kulit lumpia yang dapat anda coba di rumah. Selamat mencoba untuk membuat makanan dari resep – resep yang tersedia disni : Resep martabak mie lengkap

Baca Juga resep mie telor yang enak di sini !

Ini Dia!, Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Sehat

Hingga saat ini mie ayam telah menyebar di segala penjuru indonesia, dari sabang sampai merauke, dan melahirkan inovasi – inovasi baru seperti mie ayam pangsit, mie ayam solo, mie ayam basah sampai mie ayam setan yang Tentunya dengan ciri khasnya masing – masing. Jika ingin merasakan mie ayam spesial enak dan lezat, anda tidak perlu pergi ke lestoran atau merogok uang banyak. Anda bisa membuat mie ayam dan bumbunya sendiri di rumah.

resep mie ayam rumahan

Maka dari itu terciptalah sebuah resep mie ayam rumahan yang dapat anda coba dan kreasikan sendiri. Resep mie ayam rumahan yang sehat dan enak biasanya dibuat dengan bahan yang berkualitas. Jadi untuk anda yang ingin mencoba resep mie ayam rumahan ini, siapkanlah bahan yang terbaik

Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Sehat

Bumbu :

 

  • 5 cm lengkuas
  • 10 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 10 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 7 butir kemiri
  • 2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh gula
  • secukupnya garam
  • 5 lembar daun salam
  • 15 lembar daun jeruk
  • 4 batang sereh
  • 2 liter air kaldu ayam
  • 10 sendok makan Minyak goreng
  • 10 sendok makan kecap manis

 

Alat dan bahan :

 

  • 400 gram ayam
  • 250 gram mie telor
  • 200 gram sawi
  • 1 ons daun bawang

Cara Membuat :Resep mie ayam rumahan

#1 Cuci daging ayam lalu rebus beserta 3 lembar daun salam dan 8 lembar daun jeruk+garam secukupnya  sampai empuk

#2 Bumbu tumisan ayam: Giling halus lengkuas (3cm), jahe (5cm), kunyit, ketumbar, bawang putih (5 siung), bawang merah, kemiri (4 butir), merica (1 sendok)

#3 Tumis bumbu halus serta masukan sisa daun salam, daun jeruk dan 2 batang sereh hingga harum lalu masukan ayam rebus yang sudah dipotong-potong. Tambahkan 150 ml air, kecap, garam dan gula. Aduk2 hingga setengah kering dan keluar minyak.

#4 Bumbu kuah: haluskan sisa bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri. Tumis hingga harum (jangan lupa tambahkan sereh, garam, merica, irisan daun bawang dan kaldu ayam). Lalu masukkan kedalam sisa rebusan ayam yang sudah ditambahkan air, masak sampai mendidih

#5 rebus mie sampai matang lalu, masukan mie kedalam mangkuk

#6 Susun mie dan sawi diatas piring saji. Tambahkan tumisan ayam lalu siramkan kuah secukupnya. Siap untuk disajikan.

Itu dia resep mie ayam rumahan dan cara membuatnya.

Sumber : Resep mie ayam lengkap

 

Resep Rahasia dan Cara membuat Mie Telor Kornet yang Enak!

Dewasa ini perkembangan mie semakin inovatif, mulai dari mie yang sederhana, hingga mie yang bercampung dengan aneka macam sayuran dan daging – dagingan. Berikut adalah jenis – jenis mie yang ada di dunia.

 cara membuat mie telor kornet

Salah satu sajian favorit mie telor adalah dengan menambahkan bahan lain kedalam sajian tersebut. Bahan tersebut biasanya sosis, bakso, sayur dan kornet. Artikel kali ini akan membahas bagaimana cara membuat mie telor yang enak untuk anda coba di rumah tanpa susah payah.

Mie telor adalah solusi makanan yang sering didaptkan ketika perut lapar. Biasanya mie telor dijual warung makan. Karena banyak sekali cara membuat mie telor kornet, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah cara membuat mie telor kornet.

Resep dan Cara Membuat Mie Telor Kornet

Alat dan Bahan

Bahan :

  • Indomie Goreng
  • Bawang Putih & Bawang Merah
  • Kornet
  • Telor
  • Hiasan bisa sayur, kacang polong, tomat,dll.

Alat :

  • Kompor dan wajan
  • Spatula
  • mangkok
  • pisau
  • talenan
  • sendok teh
  • sendok makan
  • dan alat lainnya yang diperlukan

Langkah dan Resep Membuat Mie Telor Kornet

  • Panaskan Mentega lalu Masukan Bawang Merah & Bawang Putih lalu masukan Kornet, aduk – aduk sampai harum
  • Panaskan Air lalu rebus telornya setelah matang atau setengah matang (sesuai selera) angkat telornya
  • Panaskan Air masak Mie instan
  • Siapkan Mangkuk yang sudah diisi bumbu mie instan, Masukan Mie lalu aduk sampai Rata kemudian hias mienya agar tampil menarik
  • tambahkan toping seperti Selada, Tomat, telor dan Kornet diatas mie.
  • Mie telor kornet siap disajikan

Kandungan Gizi Mie Telor Goreng

Mie mempunyai gandungan gizi yang cukup baik. Di dalam 100 gram mie kering terkandung 338 Kal, protein 14,16g, lemak 4,44g, karbohidrat 71,27g, mineral 1.7mg dan kalsium 49 mg. Rincian Kalori: 10% lemak, 76% karb, 14% prot. Jika dilihat dari kandungan gizinya dapat disimpulkan mie rendah akan kandungan kalorinya sehingga cocok untuk orang yang sedang menjalani diet rendah kalori.

Sedangkan kandungan dalam 100g kornet sapi adalah : energi sebesar 241 kilokalori, protein 16 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 25 gram, kalsium 10 miligram, fosfor 170 miligram, dan zat besi 4 miligram.  Selain itu di dalam Daging Kornet Sapi juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,01 miligram dan vitamin C 0 miligram.

Sumber resep : Aneka Resep Mie Telor

 

© 2018 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑