Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Author: Fachry Albar

Mantap.., Ini Dia Resep Cream Macchiato Yang Mantap

Resep Cream Macchiato – Pastinya kalian sudah pernah mendengar minuman yang satu ini ?. Bagi yang belom tahu, tenang deh mimin akan kasih tips cara membuat nya. Tapi sebelum nya Kita kenalan dulu yuk apa itu macchiato? Kata dari macchiato juga berasal bahasa italia yang artinya penanda atau ditandai. Sedangkan pengertian coffee macchiato adalah kopi yang ditandai. Istilah ini muncul berkaitan dengan asal usul terciptanya sajian coffee macchiato di beberapa kafe atau restoran di Italia.

Pada mulanya, orang-orang di sana menginginkan espresso dengan tambahan sedikit susu di atasnya. Karena rupa macchiato dengan tambahan susu tersebut masih mirip seperti espresso murni, maka tidak sedikit pelayan yang bingung dalam membedakan keduanya. Maka terciptalah kopi macchiato yang awal mulanya digunakan untuk mempermudah pelayan untuk menandai espresso yang telah ditambahi susu.

Baca Juga Artikel Mengenai : 5 cara menghiasi kue tart yang pastinya dengan tampilan cantik

Sekilas kopi macchiato memiliki wujud yang sangat mirip dengan kopi latte. Memang benar, keduanya sama-sama terbuat dari campuran espresso dan susu. Bedanya macchiato menggunakan susu yang telah dikukus (steamed-milk). Urutan penuangan bahan-bahan pembuat macchiato juga berbeda yaitu dimulai dengan menuangkan susu ke dalam gelas, kemudian sirup perasa jika mau, dan diakhiri dengan espresso. Macchiato biasanya disajikan dalam gelas tinggi yang berukuran cukup besar dan tidak sama sekali diaduk.

Resep Cream Macchiato

Cara Membuat Cream Macchiato

Bahan-bahan :

  • 3 Brewed Shots segar dari espresso
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • 2 sdm saus karamel
  • 1 Cangkir susu utuh (whole milk steams terbaik)

Langkah-langkah  Membuat Cream Macchiato :

  1. Pertama Tuangkan dulu espresso brewed shot segar dan saus karamel bersama-sama ke dalam cangkir yang telah disediakan. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
  2. KemudianTambahkan ekstrak vanili ke dalam campuran tadi lalu diaduk.
  3. Lalu Kukus (Steam) susu sampai berbusa, tapi jangan sampai burnt.
  4. Tuangkanlah cairan dari susu, mainkan kembali buihnya dengan sendok, kedalam campuran espresso. Jadikan satu dengan buih yang tersisa.
  5. Taburi tambahan saus karamel di atasnya jika diinginkan.
  6. Sajikan panas atau hangat.

Wel Sangat mudah bukan, Resep membuat cream macchiato. Apalagi di tambahin dengan cream lebih maknyus dahh!!. Minuma ini sangat cocok untuk bencengkrama sama keluarga maupun teman.

Yuk Baca Juga Artikel Mengenai : Tips! Cara Membuat Macchiato Yang Bikin Kalian Meleleh

 

 

 

 

Woww.,, Inilah Dia Resep Coffe Mate Nutrijel Yang Bikin Kamu Ketagihan

Resep Coffe Mate Nutrijel – Kalian pasti tahu dong dengan nutrijel? Yah, Nutijel ini adalah makanan kemasan dalam bentuk jelly . Nutrijel juga sering menjadi bahan pembuatan Seperti agar, Es, dan Puding. Tentuh nya mimin akan membahas tentang resep nutrijel dengan bahan coffe mate. Sebelum Mimin Mengasih resep resep Ke kalian. Kita akan membahas apa sih itu coffemate?

Yah coffe mate itu sendiri merupakan bubuk creamer yang bebas kolestrol yang dibuat khusus untuk kopi yang menjadikan kopi lebih nikmat dan gurih. Cara membuat nya sangat simple tinggal kita campuri creamer saja dengan bahan yang kita perlukan. Untuk bahan creamer sendiri yaitu terbuat dari padatan sirup,  casealin natrium dan minyak sayur terhidrogenasi. berikut cara membuat kopi dengan bahan creamer coffe mate itu sendiri.

Baca Juga Artikel Mengenai : Ini Dia Cara Membuat Coffe mate Yang Enak

Resep Coffe Mate Nutrijel

Cara Membuat Coffe Mate Nutrijel

Untuk membuat nya cukup gampang anda tinggal campuri saja bahan nutrijel dengan coffe mate dan sebungkus nescafe classic sachet secukupnya. Dengan itu es nutrije akan menambahkan cita rasa segar dan nikmat yang dihasilkan dari coffe mate tsb

Bahan – bahan :

  • 2 bungkus nutrijel
  • Coffe mate secukupnya
  • 15 grm nescafe classic
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 gelas air
  • 1 kg gulmer
  • Es balok secukupnya

Langkah – langkah :

  • pertama masukkan  2 bungkus nutrijell coklat bersama dgn 6 sdm gula pasir, dan 6 sdm    air.
  • Setelah itu direbus sampai mendidih. Aduk-aduk agar rata. Biarkan dingin.
  • kemudian itu masukkan ke dalam cetakan puding.
  • Lalu masukkan ke dalam freezer sampai beku.
  • Kemudian iris-iris gula merahnya. Lalu masukkan ke dalam air.
  • Lalu direbus sampai gulanya larut sempurna. Lalu disaring.
  • Kemudian nutrijell yang sudah beku diiris kotak-kotak kecil.
  • Campurkan nutrijell yang sudah dipotong bersama dengan saringan air gula merah.
  • kemudian Seduh nescafe classic sachet yang dicampur dengan coffee mate.
  • Lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi nutrijell dan air gula merah tadi.
  • Masukkan es batu sesuai selera anda.
  • Es nutrijel coklat segar siap diminum.

Resep Tambahan Coffe Mate

Cara Membuat Es Cincau Coffe Mate

Coffe mate bisa juga di buat sesuai selera dengan berbagai macam cara seperti es nutrijel,  es kopi, eskrim dan es cincau. kali ini mimin kasih resep simple cara membuat es cincau dengan coffe mate

Bahan – bahan :

  • 8 gram coffe mate
  • 200 ml gula pasir
  • 1.5 lt air
  • 4 lembar daun pandan
  • 3 sachet nutrijel cincau
  • 3 gram gula jawa
  • sejumput garam

Langkah – langkah :

  • pertama campur nutrijel, air dan gula kedalam panci . lalu di aduk hingga merata\
  • tambahkan dan pandan yang telah di lipat/disimpulkan. kemudian nyalhakn api aduk sampai mendidih. angkat ke dalam wadah yang telah disediakan dan tunggu hingga mengeras. lalu masuukan ke dalam kulkas minimal 1 jam
  • setelah dingin kemudian keluarkan dari kulkas .sisih kan cincau
  • kemudian di panci lain rebuskan gula jawa dan garam sampai mendidih. lalu di saring
  • tambahkan coffe mate aduk hingga mendidih setelah di aduk angkat dari panci
  • untuk penyajian nya : ambil cincau sesuai selera. tambahkan saus gula, lalu masukkan es batu secukupnya

Gimana Simple kan, Kalian tinggal sedain nutrijel sebagai bahan membuat es coffe mate. Ternyata gak cuma es nutrijell lo? Es kopi, es cincau juga bisa di buat dengan bahan coffe mate. Selamat mencoba

Yuk Baca Juga Artikel Mengenai : Inilah Dia 6 Jenis Kopi Paling Enak Di Indonesia!!

Rahasia Di Balik Cara Membuat Espresso Menggunakan French Press

Cara Membuat Espresso Menggunakan French Press – Coffe lovers tentunya kalian sudah tidak asing mendengar alat yang satu ini. Yah French press? French press merupakan alat seduhan kopi dan kualitas tidak di raguin lagi lo . Dengan menggunakan alat ini alhasilnya kualitas dari minum kopi ini fresh, pekat dan nikmat tanpa ampas. Prinsip kerjanya yaitu menekan ampas kopi ke dasar gelas dan menahannya sehingga air kopi yang dikeluarkannya pun nyaris tanpa ampas.

Di negara belanda dan Inggris, french press umumnya dikenal sebagai cafetiere atau cafetierea piston. Ada pula yang menyebutnya dengan coffee plunger, coffee press, dan press pot. French press diklaim sebagai alat pembuat kopi nomor dua yang paling banyak dipakai setelah Automatic Drip Coffee atau classic drip. Namun apabila pemakaiannya tidak benar, kopi yang dihasilkan akan mempunyai rasa lumpur karena telah tercampur dengan endapan ampas kopi.

Baca Juga Artikel Mengenai : Cara Membuat Espresso Yang Nikmat

Cara kerja alat brewing kopi yang satu ini sangat lah sederhana, yaitu kita tinggal saja  menaruh bubuk kopi di dasar french press kemudian tutupnya yang sekaligus mempunyai batang penyaring menekan bubuk kopi kedasar dan mengeleminasi ampas kopi dari air seduh kopi, sehingga hasil seduhnya tidak terdapat ampas dan aromanya pekat karena mendapatkan tekanan di bubuk kopi. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, kamu harus mendapatkan bubuk kopi fresh yang kasar

Resep Membuat Espresso Menggunakan French Press

Cara Membuat Espresso Menggunakan French Press

Sobat coffe kalian Pingin kopi espresso kayak di cafe-cafe tapi nggak punya coffee maker?Tenang tenang deh mimin akan kasih tips nya . tentuhnya  kopi enak bisa dibuat di rumah pakai alat yang murah meriah lho..

Cara nya gampang. Cuma modalkan panci bua rebus dan french press (cofffe press)

Bahan – bahan :

  • French press ( coffe press)
  • bubuk kopi
  • Air panas
  • cangkir
  • timbangan digital
  • Coffe grinder
  • Kompor gas

Langkah – langkah :

  1. Siapkan biji kopi sebanyak 16 gram. Anda bisa menggunakan timbangan digital untuk mengukurnya dengan mudah.
  2. Panaskan air sampai mendidih. Kemudian biarkan selama 1-2 menit agar suhunya menurun hingga 88 derajat celsius.
  3. Perbandingan antara kopi dan air yang dipakai bisa disesuaikan dengan selera Anda. Apakah Anda lebih menyukai citarasa kopi yang kuat atau lembut.
  4. Haluskan biji kopi menggunakan coffee grinder. Disarankan pilih ukuran bubuk kopi yang kasar supaya hasil seduhannya lebih bagus.
  5. Sebelum bubuk kopi dituangkan ke dalam french press, Anda bisa memanaskannya sebentar terlebih dahulu untuk proses pre-heating.
  6. Masukkan bubuk kopi ke dalam french press. Setelah itu, tambahkan air panas secukupnya.
  7. Aduk sebentar agar bubuk kopi tercampur ke dalam air secara merata. Berikutnya biarkan sekitar 4-5 menit.
  8. Tekan tuas pada alat french press untuk mengendapkan ampas kopi ke dasar gelas.
  9. Minuman kopi pun siap dituangkan ke dalam gelas saji.

Yuk Baca Juga Artikel Mengenai : Waktu Roating Kopi Untuk Rasa Yang Enka Dan Pas

 

Perlu Kalian Ketahui Tentang Jenis Kopi Toraja dan karakteristiknya

Jenis Kopi Toraja – Tahukah anda  kopi Toraja merupakan salah satu jenis kopi yang populer dan kopi terbaik yang dimiliki oleh negara indonesia. Dengan memiliki nama lain yaitu Celebes Kalosi. Kopi ini memang telah banyak dikenal oleh para pecinta kopi dari seluruh dunia.

Mari kita kenal lebih lanjut kopi Toraja itu, kopi Toraja berasal dari Sulawesi Selatan tepatnya di daerah Sapan. Untuk wilayah yang bernama Sapan yang  merupakan lokasi yang dijadikan sebagai tempat pengumpulan kopi Toraja yang berasal dari sekitar Tana Toraja.

Kopi Toraja ini di tanam dengan ketinggian sekitar 1400-2100 datas permukaan lau, daerahnya sendiri berada tepat di kaki pegunungan Sasean.  kopi ini juga ditanam di daerah yang subur karena berada di tanah vulkanis dengan ketinggian yang pas membuat kopi Toraja ini memiliki kualitas yang mantap.

Baca Juga Artikel Mengenai : Jenis kopi arabika yang terkenal di seluruh dunia

Untuk karakter dari kopi toraja dari rasanya benar sangat nikmat,  karena berada dalam tingkat keasaman rendah sehingga tidak terlalu pahit bagi para pecinta kopi. Cita rasa yang dihasilkan dari kopi ini yaitu rasanya fruity dan juga tidak terlalu pahit saat di konsumsi. Inilah yang menajdikan ia sebagai pembeda dengan kopi-kopi lain di Indonesia. Ada lagi yang bakal memikat hati yakni aromanya, aroma yang dikeluarkan dari kopi ini sangat harum dan pastinya benar-benar khas. Mengapa bisa memiliki aroma yang harum. Ternyata kopi Toraja ini ditanam berdekatakan dengan tanaman rempah-rempah sehingga dapat mempengaruhi kopi Toraja.

Jenis Kopi Toraja Dan Karakteristiknya

Citarasa yang dihasilkan dalam kopi ini melalui proses yang bisa dibilang sederhana. Biji kopi dipilih yang benar-benar matang sempurna dan warnanya itu merah tua, baru memulai untuk memanen. Kemudian biji kopi diolah dengan menggunakan metode giling basah. Setalah selesai digiling kopi akan disangrai dan kemudian akan disimpan selama beberapa hari agar menjadi lebih berkualitas. Proses akhir dihaluskan dan diolah menjadi kopi yang seperti konsumen ingin. Untuk para pecinta kopi yang ingin menikmati kopi ini bisa dilkukan dengan berbagai cara sesuai dengan selera. Ada 2 jenis kopi toraja

  • Kopi Arabika

Biji kopi dalam varian kopi Toraja lebih banyak digunakan karena kondisi yang geografis dari daerah Toraja ini yang berada di kaki pegunungan Sasean dan ketinggian yang memang cocok bila di tanami dengan jenis kopi arabika. Karena kopi jenis arabika dapat ditanam pada ketinggian sekitar 700-2000 diatas permukaan air laut.

Kopi jenis ini memang akan tumbuh dengan subur serta akan menghasilkan biji kopi yang berkualitas. Tanaman ini juga kaan terhidar dari penyakit tanaman yakni karat daun yang dapat merusak kualitas kopi. Pada jenis kopi ini memiliki rasa yang ringan dengan keasaman rendah.

  • Kopi Robusta

Untuk kopi jenis robusta memang lah berbeda sekali jika dibandingkan dengan kopi arabika. Memang di daerah ini tidak dapat memproduksi kopi jenis ini dengan banyak. Citarasa yang dihasilkan kopi ini itu lebih kuat dan pahit bila dibandingkan dengan  arabika. Mengapa bisa demikian, itu disebabkan kopi jenis robusta memiliki kandungan kafein yang tinggi.

Untuk para pecinta kopi ada tiga pilihan rasa dan ini tergantung pada penggunaan biji kopi. Untuk kopi arabika memang rasa yang ringan menonjol dan rasa fruity serta aroma harum yang khas. Robusta sendiri memiliki citarasa kuat dan pahit, sehingga keduanya bisa dicampur.

Baca Juga Artikel Mengenai : Cara Membuat Tiramisu cheesecake

Wow,. Inilah Macam Macam Kopi Sachet Ternikmat Di indonesia

Macam macam Kopi Sachet – Nah Sebelum mimin menjelaskan macam macam kopi sachet di jual di warung dan di tokoh di seluruh nusantara. Mimin Jelasin dulu deh apa itu kopi.

Kopi adalah salah satu komoditas yg ada di seluruh dunia dan telah dibudidayakan lebih dari 50 negara. Kopi tiada lain adalah sebuah sajian yang dihasilkan dari biji kopi yang telah disangrai kemudian dihaluskan sehingga menjadi bubuk. Sekilas tentang sejarah kopi, tercatat bahwa kopi ditemukan oleh Bangsa Etiopia yang ada di Benua Afrika.

Kemudian kopi terus berkembang hingga ahirnya menjadi minuman populer saat ini. Tidak banyak yang tahu bahwa khasiat kopi mampu menurunkan resiko terkena penyakit diabetes, kanker, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung.

Baca juga artikel mengenai : Macam macam kopi yang perlu anda ketahui

Sajian kopi baik dalam keadaan hangat ataupun dingin tidak akan pernah merubah cita rasanya. Untuk para pecinta kopi, tidak akan terlewat setiap harinya dalam menyeduh kopi.  Di kantor-kantor pun selalu tersedia kopi kalau para karyawannya mengantuk, bisa menyeduh kopi disela-sela kerjanya. Meskipun banyak orang yang berpendapat bahwa efek yang diberikan dalam mengkonsumsi kopi itu tidak baik, namun tidak mengurangi jumlah penggemar kopi di dunia. Dibalik efek yang negatif, kopi memberikan beberapa manfaat diantaranya mencegah depresi, meningkatkan metabolisme tubuh, menajamkan memori. Kopi yang awalnya hanya berbentuk biji bijian kemudian diolah menjadi kopi hitam dengan rasa yang pahit, ternyata kini banyak sekali olahan kopi yang bisa kamu nikmati dan banyak sekali macamnya.

Pada postingan artikelini mimin akan bahas khusus tentang kopi intan yang dikemas dengan sachet atau bungkusan. ternyata banyak sekali lho merk dan produk kopi di indonesia. Okedeh langsung saja Berikut ini lah macam macam kopi sachet ternikmat di indonesia.

Macam macam Kopi Sachet

Kopi kapal api mix

Kopi Ini terbuat dari biji kopi pilihan dan diproses dengan mesin yang paling modern yang menghasilkan kopi berkualitas tinggi dengan Aroma terbaik dan Rasa yang enak. Kapal Api Special Mix Dibuat dari Biji kopi pilihan yang diolah dengan mesin yang paling modern dan campuran gula murni. Menjadikannya paduan spesial dari kopi dan gula. Kemasan Praktisnya, membuat kopi anda siap seduh dengan aroma kopi senikmat selera pilihan.

Kopi ABC susu

Kopi Susu yang benar benar kopi Campuran sempurna antara kopi bubuk dengan aroma yang khas, gula dan rasa susu yang nikmat,  dengan biji kopi pilihan menjadikan kopi ABC susu, kopi susu yang benar benar kopi. Teman Mantap untuk bangkitkan semangat dan kreativitas kamu.

Kopi nescafe

Tentunya Nescafe bukan merek yang asing di Indonesia sebagai merek yang menyediakan kopi nikmat. Varian dari kopi Nescafe banyak sekali macam termasuk Nescafe Blend & Brew, yang sangat banyak digemari oleh pecinta kopi instan. Dibuat dengan menggunakan espresso yang nikmat, dan dipadukan dengan rasa krimer yang lembut, ditambah manisnya gula, semakin membuat kopi Nescafe yang satu ini memiliki rasa yang nikmat.

Kopi torabika susu

Kopi sachet yang satu ini tentu nya banyak sekali yang di gemari kalangan pecinta kopi. Dengan bahan dasar kopi ini adalah dari kopi jenis kopi arabicca dan robusta. Torabika susu dengan paduan dua jenis kopi robusta dan arabicca di tambah dengan susu full cream akan semakin menambah kenikmatan susu ini. Torabika susu ini di produksi oleh PT. Torabika eka semesta, Jakarta Indonesia.  Komposisi dari kopi ini yaitu dengan Gula, crimer nabati, kopi bubuk susu bubuk full cream

Kopi good day

Wah ini kopi favorit nya mimin nih?wkkw. Yah kopi ini dibuat di indonesia dan di produksi PT Santos Jaya Abadi dengan terobosan pasar  kopi three in one pertama dengan tambahan flavour. Sejak pertama kali peluncuran, Good Day secara impresif menawarkan berbagai pilihan inovatif dari Mocacinno, Vanilla Latté, The Original, Chococinno dan Coolin’ Coffee. Good Day pun juga menawarkan keleluasaan pilihan kopi dengan seduhan air panas dan dingin. Bila Anda dan teman anda ingin menikmati kopi dingin di tengah panas teriknya hari, Good Day Mocafrio atau Choc’O’range adalah pilihan yang tepat untuk menemani anda bersantai.

Kopi indocafe

Kopi instan yang dipadu dengan krimer nabati, gula dan rasa vanilla dengan takaran yang pas, menghasilkan minuman kopi yang memiliki citarasa yang unik dan nikmat. Aroma dan citarasa vanilla membuat minuman kopi memberikan sensasi yang menenangkan. terutama bisa Disajikan dalam kemasan sachet praktis, bisa dinikmati kapan saja.

 

Nah Itulah beberapa penjelsan tentang macam macam kopi sachet di indonesia. Kalian tertarik kopi sachet mana ni coffelovers? pasti nya setiap orang mempunyai selera kopi masing masing dong. yang pasti nya kopi sachet ini cocok sekali dalam menemani hari hari anda

Yuk baca juga artikel mengenai : cara membuat es krim pisang skimmed

 

© 2018 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑