Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Author: Deemo Astrid S.

Cara Membuat Kuwe Bawang Sederhana Yang Mudah di Tirukan

Cara Membuat Kuwe Bawang Sederhana Yang Mudah di Tirukan | Hay guys! tahukah kalian tentang keripik bawang yang biasa dijajakan dipasar, atau di swalayan? Yups, yang pastinya rasanya renyah, gurih, dan krispi dong. Ada beberapa bentuk keripik bawang itu sendiri guys, ada yang persegi, stik, segetiga dll.

Kali ini mari kita bahas cara membuat keripik bawang yang mudah dan sederhana, yang tentu saja dapat menambah datar buku resep kalian. Apalagi nih bagi kalian yang sering kedatangan tamu namun tidak ada waktu untuk membeli sajian ditoko atau dipasar, nah kalian sudah memasuki web yang tepat nih.

Udah yuk langsung aja ke cara pembuatannya, gausah kebanyakan cengcong lagi, dan jangan ragukan cara pembuatannya kali ini. Simak dan catat apabila itu diperlukan untuk suatu saat nanti, mari ibu-ibu kita mulai dengan cara yang pertama.

keripik bawang mudah

Cara Membuat Keripik Bawang Pertama

Bahan-bahan :

  1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung serbaguna yang sudah diayak sampai halus kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
  2. Baking powder kualitas bagus sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil supaya lebih renyah (bisa dihilangkan kalau tidak ada).
  3. Santan yang tingkat kekentalannya sedang kurang lebih sebanyak 50 ml saja.
  4. Tepung tapioka atau tepung sagu kurang lebih sebanyak 100 gram saja. Ayak sampai halus sebelum digunakan supaya kotorannya tidak terbawa.
  5. Margarine yang bagus kurang lebih sebanyak 40 gram saja.
  6. Telur yang sudah dikocok lepas kurang lebih sebanyak 1 butir saja (ukuran sedang besar).
  7. Daun bawang yang sudah dirajang sampai halus untuk tambahan hiasan secukupnya.
  8. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Kupas kulitnya sebelum dihaluskan (bumbu yang dihaluskan).
  9. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs saja (bumbu yang dihaluskan).
  10. Merica halus atau bubuk sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja (bumbu yang dihaluskan).
  11. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil saja (bumbu yang dihaluskan).
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan resep bawangnya.

Langkah-langkahnya :

  1. Langkah pertama siapkan satu wadah adonan kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan baking powdernya.
  2. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata kemudian siapkan tempat di tengah adonan untuk menuang telurnya.
  3. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas sebelumnya ke dalam wadah adonan (bagian tengah yang sudah dipersiapkan) kemudian aduk-aduk menggunakan alat bantu spatula sampai semua bagian tercampur rata (kalau ada gumpalan nanti dihaluskan saat menguleni).
  4. Haluskan dan uleg bawang merah, bawang putih, garam dapur dan lada bubuk sampai halus.
  5. Masukkan bumbu resep kue bawang diatas yang sudah dihaluskan ke dalam panci kecil bersama dengan margarin dan santan kemudian masak sambil tetap diaduk sampai mendidih.
  6. Tuang kedalam wadah adonan pertama kemudian aduk-aduk kembali menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  7. Masukkan daun bawang yang sudah dirajang halus kemudian aduk-aduk menggunakan tangan atau diuleni sampai semua bahan tercampur rata, tidak ada gumpalan tepung dan kalis adonannya.
  8. Tes rasa terlebih dahulu dan tambahkan garam dapur beryodium atau penyedap rasa ayam kalau suka kemudian uleni kembali sampai rata.
  9. Ambil adonan secukupnya kemudian masukkan ke dalam gilingan mie sampai didapat ketebalan yang dinginkan.
  10. Potong adonan yang sudah digiling dengan bentuk memanjang seperti stik atau persegi. Ulangi sampai adonan habis.
  11. Siapkan wajan penggorengan dengan minyak goreng yang cukup banyak.
  12. Masukkan adonan kue yang sudah dibentuk dan masak sampai matang dan berwarna coklat keemasan kemudian tiriskan. Ulangi sampai semua sudah digoreng sempurna.
  13. Tunggu sampai dingin terlebih dahulu kemudian pindah ke dalam toples atau wadah hidangan lainnya supaya renyahnya tahan lama.

Nah bagaimana nih guys? Langsung bisakan? Mudah dimengerti jugakan? Okay kalau begitu berarti jangan lewatkan juga untuk membaca cara membuat keripik bawang lainnya.

Ini Rahasia Manfaat Bawang Putih Tuggal Untuk Kolesterol

Ini Rahasia Manfaat Bawang Putih Tuggal Untuk Kolesterol | Kolesterol sendiri sebenarnya dibutuhkan tubuh agar dapat berfungsi dengan normal, namun apabila kadarnya terlalu tinggi maka dapat mengganggu fungsi tubuh dan menimbulkan berbagai penyakit yang berbahaya.

Dari berbagai cara yang dapat di lakukan supaya kadar kolesterol bisa terjaga kestabilannya, bawang putih tunggal yang dikonsumsi secara rutin dapat menjadi pilihan yang unggul.

manfaat bawang tunggal

Manfaat Bawang Putih Tunggal

Kandungan Nutrisi Bawang Putih

Bawang putih yang memiliki aroma yang menyengat ini khususnya pada keadaan mentah ternyata mengandung banyak nutrisi penting yang  baik bagi tubuh seperti salah satunya makanan penurun trigliserida. Berikut adalah beberapa kandungan bermanfaat yang ada  didalam bawang putih seperti berikut ini.

  • Zat Aliin

Dalam keadaan mentah, bawang putih mengandung senyawa sulfur yang bernama alliin. Sesudah dihaluskan,  zat alliin yang tidak memiliki aroma ini akan terbagi menjadi beberapa zat seperti asam piruvat, alisin dan senyawa amonia sehingga senyawa alisin tersebut akhirnya menimbulkan bau menyengat yang berasal dari belerang atau sulfur dalam alisin yang menyebar di udara.

  • Senyawa Alil

Selain alisin, didalam bawang putih juga terdapat kandungan senyawa alil yang juga memiliki manfaat sebagai obat. Senyawa alil ini pada umumnya memiliki bentuk dialil trisulfida yang sangat efektif untuk menyembuhkan berbagai penyakit degeneratif sekaligus dapat meningkatkan pertumbuhan sel sel baru.

  • Beta Karoten

Beta karoten merupakan senyawa yang banyak terdapat dalam jenis buah buahan dan sayuran yang pada saat didalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A sehingga banyak orang yang menyebut beta karoten ini sebagai vitamin A. Beta karoten yang terkandung  didalam bawang putih ini memiliki banyak sekali manfaat seperti mengatasi tekanan darah tinggi, menurunkan kadar kolesterol, mengatasi gangguan malabsorpsi, diare, penyakit liver dan beberapa penyakit lainnya.

  • Niacin

Niacin atau vitamin B3 juga terkandung didalam bawang putih yang sangat berguna untuk mempertahankan aliran darah sehat, menurunkan serta mengendalikan kadar kolesterol, membantu saluran cerna dan masih banyak khasiat lain dari niacin tersebut.

  • Asam Folat

Asam folat sebagai zat pembangunan tubuh multifungsi yang sangat baik untuk memproduksi DNA, pembentukan sel darah merah, menurunkan kadar kolesterol dan berbagai masalah pada tubuh lainnya yang pastinya juga terdapat didalam bawang putih.

Selain beberapa kandungan diatas, ada banyak nutrisi lain yang terkandung didalam bawang putih dan diantaranya adalah:

  • Magnesium
  • Protein
  • Karbohidrat
  • Vitamin C
  • Fosfor
  • Selenium
  • Mangan
  • Asam pantotenat
  • Riboflavin
  • Thiamin
  • Zat besi
  • Kalsium
  • Vitamin B6

bawang putih tunggal

Cara Mengkonsumsi Bawang Putih bagi Penderita Kolesterol

Ada banyak sekali cara mengkonsumsi bawang putih bagi penderita kolesterol yang dapat dengan mudah dilakukan di rumah. Berikut ini ada beberapa cara mengkonsumsi bawang putih untuk membantu menurunkan kolesterol total dan juga trigliserida secara cepat.

1. Bawang Putih Tanpa Campuran

Kandungan allicin yang ada didalam bawang putih sendiri sudah digunakan sejak lama bahkan juga digunakan oleh ahli bedah medis pada Perang Dunia I sebagai antiseptik untuk menyembuhkan luka perang. Sedangkan pada masa kini, bawang putih telah menjadi pengobatan tradisional di seluruh dunia untuk menyembuhkan berbagai penyakit termasuk menurunkan kadar kolesterol.

  • Kupas beberapa siung bawang putih lalu rebus sebentar.
  • Haluskan bawang menggunakan blender namun jangan terlalu kental dan konsumsi secara teratur.
  • Atau bisa yang lebih simpelnya, Anda bisa mengiris bawang putih beberapa siung yang sudah dikupas dan dicuci bersih, lalu iris menjadi beberapa bagian dan minumlah seperti meminum obat.
  • Dimakan secera mentah dengan langsung mengunyah-ngunyahnya, Anda tinggal memasukkan irisan bawang putih ke dalam mulut, telanlah dengan bantuan air putih.

2. Bawang Putih, Terong dan Pare

Campuran antara bawang putih, terong dan juga pare sangat dianjurkan dikonsumsi secara teratur untuk menurunkan kadar kolesterol sekaligus menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

  • Dengan cara mencampurkan 3 siung bawang putih dengan 2 buah pare dan 1 terong ungu ukuran sedang kemudian haluskan bersama dengan 1/2 gelas air.
  • Kemudian jus dapat diminum sebanyak 1 gelas setiap hari dan lakukan dengan teratur 3 hingga 7 hari.

3. Bawang Putih dan Lemon

Bawang putih juga selain bisa digunakan sebagai penghilang bekas luka dengan dicampur lemon, bawang putih dan lemon menjadi ramuan kolesterol berikutnya yang bisa anda coba di rumah. Manfaat lainnya, campuran kedua bahan alami ini juga sangat baik digunakan untuk menguatkan dinding pembuluh darah, memberlemonsihkan pembuluh darah dan juga menurunkan risiko aterosklerosis.

  • Langkah awal siapkan 4 siung bawang putih dan bersihkan 4 buah lemon ukuran sedang dengan campuran air dan cuka.
  • Kedua, potong buah lemon menjadi beberapa keping kemudian rendam dengan air mendidih.
  • Ketiga, bawang putih yang sudah disiapkan kemudian dihaluskan dengan blender dan campur dengan air rendaman lemon pada wadah kaca blender kedap udara.
  • Keempat tunggu hingga dingin, kemudian tutup rapat dan simpan dalam lemari es selama 3 hari.
  • Kelima, untuk hari pertama bisa dikonsumsi sebanyak 1 hingga 2 sendok makan sebelum makan.
  • Terakhir, dengan cara ini selama 40 hari berturut turut agar kadar kolesterol dalam tubuh bisa kembali stabil.

Nah diatas merupakan beberapa penjesan bukan hanya tentang bawang puih tunggal untuk kolesterol, nyatanya manfaat bawang putih tunggal ini banyak. Anda juga dapat mengetahui manfaat lainnya yaitu manfaat dari bawang putih yang belum banyak diketahui.

Apasaja Khasiat Makan Bawang Putih Sebelum Tidur

Apasaja Khasiat Makan Bawang Putih Sebelum Tidur | Bawang putih memang salah satu bumbu masak sekaligus umbi-umbian yang memiliki segudang manfaat bagi tubuh, banyak orang yang kini beralih dari pengobatan kimiawi menuju pengobatan tradisional untuk menghindari efek samping obat kimia pada tubuh.
Untuk itu masyakat kini sudah tidak asing lagi dengan khasiat si kecil putih ini yang sudah dipercaya mampu mengobati seluruh penyakit dalam tubuh, dari penyakit yang ringan seperti batuk, pilek, bahkan jerawat. Hingga penyakit yang susah untuk disembuhkan atau sebagai contoh kanker, jantung dan lain lain.
Hal itulah yang mendorong bannyak orang untuk mempelajari lebih dalam lagi apasaja khasiat dari bwang putih, ya pastinya masyarakat lebih percaya akan obat herbal yang mudah dijumpai ini dan kandungan didalamnya yang bisa menyembuhkan segala penyakit. Berikut akan dibahas khasiat makan bawang putih sebelum tidur.
bawang putih

Manfaat Nyata Mengkonsumsi Bawang Putih Sebelum Tidur

Mencegah Hipertensi,hipertensi atau darah tinggi merupukan penyakit yang umum dimiliki masyarakat Indonesia. Dan pada bawang putih sendiri mengandung senyawa polisulfida yang ampuh untuk meredakan tekanan darah. Menurut penelitian para ahli, polisulfida yang terkandung dalam bawang putih akan bisa membuka atau melebarkan pembuluh darah agar tak mendapat tekanan yang terlalu besar atau berlebihan.

Untuk itu kurang lebih  10 mmHG tekanan darah bisa diturunkan dengan mengkonsumsi bawang putih mentah secara rutin selama tiga bulan sebelum tidur ini merupakan solusi baru yang perlu dicoba, dan pastikan sebelum mengkonsumsinya perhatikan kebersihan dan keadaan perut harus sudah terisi.

Kanker, salah satu penyakit mematikan yang satu ini juga dapat dicegah dengan mengkonsumsi bawang putih mentah karena kandungan senyawa  sulfur bioaktif yang terkandung didalam bawang putih. Hasil dari penelitian banyak yang menyebutkan, senyawa sulfur bioaktif ini dapat mencegah pembentukan sel kanker dalam tubuh.

Sulfur bioaktif sendiri memiliki fungsi membunuh sel tubuh yang rusak dan sekaligus memperbaikinya. Selain dapat melindungi tubuh dari zat karsinogen, kandungan senyawa ini juga dapat menghambat penyebaran sel tidak sehat. Riset menyebutkan, penyakit kanker paru, kanker payudara dan pankreas bisa dicegah dengan mengkonsumsi bawang putih mentah secara rutin.

Penyakit jantung, merupakan penyakit paling mematikan nomor satu yang juga bisa dicegah dengan mengkonsumsi bawang putih mentah. Berdasarkan pada sebuah hasil penelitian para ahli, senyawa yang ada pada bawang putih ini bisa membantu mengurangi penumpukan plak pada arteri koroner, atau disebut juga pembuluh darah yang berfungsi untuk memompa darah ke jantung.

Gangguan pada jantung yang bisa memicu buruknya sistem metabolisme tubuh dapat dicegah dengan  mudah hanya dengan mengkonsumsi bawang putih mentah secara rutin dan teratur, ampuhkan?.

Penyakit umum, penyakit umum seperti radang, pilek dan infeksi juga bisa dicegah dan diredakan dengan mengkonsumsi bawang putih mentah yang memiliki kandungan Allicin. Kandungan ini sendiri adalah senyawa aktif yang memiliki fungsi ampuh yaitu sebagai antimikroba, antijamur, dan lebih utamanya sebagai antivirus, yang tentunya ampuh untuk membunuh organisme parasit yang memicu munculnya berbagai penyakit.

Rambut rontok, rontok atau kebotakan adalah gejala yang biasa menyerang manusia yang lazimnya karena disebabkan berbagai macam alasannya. Kerontokan rambut dapat dicegah dengan mengkonsumsi bawang putih mentah, alasannya mampu mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala.

Dengan cara mengoleskan gel bawang putih ke kulit kepala ini merupakan saran yang baik dan mudah yang sangat diyakini dapat mencegah kerontokan ramabut atau kebotakan dini yang disebabkan oleh autoimun tersebut.

Kolesterol, merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh pola makan dan gaya hidup yang tidak sehat ini nyata juga dapat dijegah dengan mengkonsumsi bawang putih. Riset para ilmuan menyebutkan, mengkonsumsi 10 gram bawah putih secara rutin selama dua bulan bisa menurunkan kadar kolesterol yang dikatan cukup tinggi dalam tubuh.

Mengkonsumsi bawang putih mentah akan meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat yang ada dalam tubuh manusia.

 

 

Selain penjelasan diatas kita juga dapat mengerti khasiat lain dari bawang putih loh.

Mudah Dengan Cara Ini Hidroponik Bawang Merah Besar

Mudah Dengan Cara Ini Hidroponik Bawang Merah Besar | Cara tanam menggunakan metode Hidroponik ini memang sudah tidak asing lagi, pasalnya dari tanaman biasa seperti sayuran, buah buahan, hingga tanaman hias kini bisa menggunakan teknik tanam hidroponik ini.

Ini juga yang menjadi alasan para petani atau produksi rumahan menanam tanamannya menggunakan metode hidroponik, selain mudah hasil yang diperoleh juga lebih memuaskan. Alias kita bisa memanipulasinya, tidak percaya? Mari kita simak pembahasan mengenai cara menanam hidroponik bawang merah besar.

bisnis bawang merah brebes

Tahapan Menanam Bawang Merah Hidroponik Sistem Wick

1. Alat dan Bahan Menanam Bawang Merah Hidroponok

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan sebelum memulai menanam dengan cara hidroponik. Untuk yang hanya menyukai  atau sebagai hobi, alat dan bahan bisa menggunakan barang-barang bekas, misalnya botol bekas atau toples yang sudah atau semacam wadah wadahan.

Gerakan ini merupakan salah satu gerakan menghemat biaya, memanfaatkan barang bekas untuk berhidroponik juga membantu dalam mengatasi sampah anorganik yang tidak terurai. Mungkin berikut beberapa alat dan bahan yang dibutuhkan untuk menanam bawang merah secara hidroponik :

– Pot/barang bekas
– Tandon/penyimpanan nutrisi
– Gunting, cutter
– Kain flanel
– Media tanam
– Bibit bawang merah
– Nutrisi hidroponik / nutrisi ab mix
– PH meter
– TDS meter
– Air

2. Mempersiapan Pot dan Penyimpanan Nutrisi Bawang Merah Hidroponik

Pot dan penyimpinan nutrisi ini bisa menggunakan barang-barang bekas yang tidak digunakan dirumah Anda, misalnya toples yang sudah tidak terpakai atau botol bekas. Contoh yang akan dijelaskan disini menggunakan media toples bekas sebagai penyimpan nutrisi dan pot yang digunakan.

Pot ini mudah saja mendapatkannya yaitu bisa diperoleh dari membelinya di toko yang menjual alat-alat berkebun atau toko lainnya. Dibawah ini merupakan langkah-langkah mempersiapkan pot untuk menanam bawang merah secara hidroponik :

a). Pertama adalah mempersiapkan pot dan tandon nutrisi. Ukuran pot disesuaikan dengan ukuran toples.
b). Kedua, lubangi bagian tutup toples, bentuk dan ukuran lubang disesuaikan dengan pot yang tersedia
c). Ketiga, buat lubang udara pada bagian samping toples dengan diameter -/+ 1 cm. (Lihat skema)
d). Keempat, lubang udara dibuat sedikit lebih rendah dibawah posisi dasar pot. (Lihat skema)
e). Kelima, gunting kain flanel dan pasang pada pot.
f). Keenam, masukkan media tanam pada pot
g). Cara terakhir Toples / tandon sangat dianjurkan berwarna apa saja asal tidak tembus cahaya.

bawang merah2

3. Persiapan Media Tanam Bawang Merah Hidroponik

Penanam bawang merah ini dapat menggunakan media tanam bawang merah hidroponik bisa menggunakan arang sekam atau tanah dan lain-lain, yang sekiranya menurut Anda subur dan mampu memenuhi nutrisi bawang merah itu sendiri.

4. Persiapan Bibit Bawang Merah Hidroponik

Pembibitan bawang merah bisa menggunakan bawang merah didapur. Pilih umbi yang sudah kering dan tua, memiliki ciri-ciri dengan warna umbi mengkilat dan padat. Usahakan memilih menggunakan umbi bawang merah yang sudah terlihat akar yang mulai tumbuh. Kemudian potong bagian ujung umbi bawang merah sedikit saja, kurang lebih 1/5 dari ukuran umbi bawang merah yang akan dijadikan bibit itu sendiri.

5. Cara Menanam Bibit Bawang Merah Hidroponik

Apabila Anda sudah menyelesaikan syarat diatas termasuk semua alat dan bahan seperti : pot, tandon nutrisi, media tanam dan bibit sekarang tiba saatnya untuk menanam. Tanam bibit bawang merah yang sudah siap untuk ditanam, caranya dengan mengubur setengah bagian umbi ke media tanam.

Sebelum bibit mulai ditanam, media tanah disiram terlebih dahulu menggunakan air biasa. Letakkan ditempat teduh selama 3 sampai 4 hari atau sampai tunas bawang merah terlihat keluar. Dan jika tunas sudah mulai tumbuh kurang lebih 1 cm, isi tandon atau penyimpanan dengan larutan nutrisi. Kemudian letakkan tanaman dengan sinar matahari secara penuh.

Jangan lupa juga untuk membaca cara menanam daun bawang

Beberapa Cara Budidaya Bawang Merah di Dataran Tinggi Dengan Mudah

Beberapa Cara Budidaya Bawang Merah di Dataran Tinggi Dengan Mudah | Sentra bawang merah kebanyakan berada didataran rendah seperti  Demak, Cirebon, Brebes, Tegal, Kulon Progo, Bantul, Kediri dan lainnya.  Akan tetapi  bawang merah juga diusahakan didataran medium sampai dataran tinggi seperti Probolinggo, Banjarnegara, Malang, Magetan, Sukabumi, Kabupaten Magelang  dan lainnya.

Untuk mendapatkan pertumbuhan dan produksi yang baik diperlukan adanya syarat tumbuh yang optimal antara lain Ketinggian tempat 0-800 meter diatas permukaan laut ( DPL ) dengan suhu 270-320 celsius.

Keasaman tanah atau pH 6-7.  pH kurang dari 6 diperlukan adanya pengapuran tanah. Teksur tanah sedang hingga liat dengan kelembaban 60-70%. Jenis tanah yang dikehendaki adalah latosol, glei humus maupun aluvial. Bawang merah ini dapat ditanam dengan berbagai sistem antara lain

bawang merah1

 

Berikut beberapa cara budidaya bawang merah dengan biji akan diulas di bawah ini :

  • Pengolahan Tanah. Budidaya bawang merah bisa menggunakan biji yang diawali dengan proses pengolahan tanah. Tanah harus bertekstur remah sehingga mendukung pertumbuhan umbi. Setelah itu, buat bedengan dengan lebar 1 m. Untuk panjang bedengan sendiri 15 m, diberikan pupuk kandang sebanyak 50 kg, kemudian dicampur dengan abu sekam. Bisa juga ditambahkan pupuk dan kandang jika tanah terdapat ulat tanah.

 

  • Persemaian. Lakukan persemaian benih bawang merah dengan membuat baris-baris di setiap bedengan dengan jarak 10 cm. Benih disebar pada setiap bedengan dengan kedalaman 1 cm. Kemudian tutupilah dengan abu sekam atau pupuk kandang dengan takaran sedikit saja. Setelah itu, bedengan ditutup menggunakan jerami, setelah itu baru lakukan penyiraman rutin.

 

  • Dalam persemaian, harus ada naungan agar benih bawang tidak terkena matahari secara langsung.Selang 4 hari setelah tanam, jerami bisa dipindahkan. Setelah bibit berumur kurang lebih 25 hari, penutup bisa dilepas karena bibit sudah tahan terhadap sinar matahari.

 

  • Penanaman. Pada umur 40-45 hari bibit siap dipindahtanamkan. Ada baiknya apabila penanaman dilakukan di lahan yang tergenang air agar bibit lebih cepat tumbuh. Jarak tanam bawang sebaiknya 5-10 cm.

 

  • Pemupukan. Untuk pemupukan, sebaiknya gunakan pupuk berimbang. Misalnya, pupuk NPK yang memenuhi prinsip 16-16-16. Untuk pupuk skala kecil bisa dicampur dengan pupuk dengan pupuk skala besar asalkan dosis yang diberikan sesuai. Pemupukan dilakukan sebanyak 3 sampai 4 kali diawali pada saat umur 2 sampai 4 minggu setelah pindah tanam, dengan tenggang waktu 2 sampai 3 minggu selama penanaman. Pupuk yang digunakan sekitar 150 sampai 200 kg/ha.

 

  • Pengendalian Hama. Ada kalanya untuk memperhatikan pemupukan, terlalu rutin memupuk atau intensif akan mengakibatkan munculnya gulma atau hama yang akan mengganggu pertumbuhan tanaman bawang merah. Untuk itu, perlu dilakukan pengendalian manual dengan pencabutan hama disekitar tanaman. Apa bila genting disemprotkan herbisida pada saat gula masih kecil.

Bawang Merah Brebes

 

Sistem Cemplongan

Sistim ini mempunyai keunggulan dimana tanaman bawang merah dapat ditumpangsarikan dengan tanaman sayuran lainnya seperti sledri, bawang putih, bawang daun, kapri, dan sayuran lainnya. penanaman bawang merah secara tumpangsari dapat mengurangi resiko kegagalan sekaligus dapat memanen berbagai hasil tanaman dari satu lahan yang sama. Budidaya bawang merah sistem cemplongan dapat dilakukan dengan cara pengolahan lahan sempurna agar rumput pengganggu tertunda tumbuhnya. Lahan yang telah selesai diolah selanjutnya dikowak dibuat cemplongan dengan jarak  0,5 x 0,5 meter. Cemplongan diberi pupuk organik dan pupuk an organi sesuai dosis ditutup tanah ditepak dengan cangkul agar rata selanjutnya bibit bawang merah ditanam.  Satu cemplongan dapat ditanam 6- 12  bibit bawang merah.

 

Sistem MPHP

Mulsa plastik hitam perak ( MPHP ) bukan barang baru untuk tanaman budidaya,  kebanyakan  untuk tanaman cabai, tomat, sledri dan lainnya. MPHP ini dapat digunakan untuk budidaya bawang merah. Caranya sama seperti menyiapkan lahan untuk tanam cabai yakni tanah diolah, dibedeng, beri  pupuk organik, pupuk  an organik sesuai takaran tutup tanah dan dipasang mulsa plastik. Penanaman bawang merah dengan MPHP ini dapat menggunakan jarak tanam sesuai kebutuhan misalnya menghendaki jarak tanam 15 x 15 cm, 15 x 10 cm  atau 20 x 20 cm. Beberapa keunggulan budidaya bawang merah sistim MPHP ini antara lain menekan pertumbuhan gulma, tidak perlu pendangiran, pemantulan sinar matahari meningkatkan laju fotosintesa, air tanah lebih stabil. Setelah panen bawang merah dapat ditanami tanaman lain tanpa harus  olah tanah lagi.

 

 Sistem konvensional

Pada lahan bekas padi sawah dibuat bedengan dengan lebar 150 -175 cm, parit antar bedengan 50 cm dengan kedalaman 50 cm. Tanah atas bedengan dicangkul dengan kedalaman 20 cm hingga gembur. Untuk lahan tegalan atau lahan kering tanah dibajak, digaru selanjutnya dibedeng dengan ukuran lebar 125 cm tinggi 25 cm  jarak antar bedengan 50 cm. Pupuk diberikan 1 minggu sebelum tanam dengan dosis 15 ton pupuk kandang dan pupuk SP 36  200 kg/ ha. Pupuk diaduk rata sedalam olah tanah selanjutnya dilakukan penanaman.

 

Anda juga dapat mengetahui tentang cara membudidayakan bawang merah brebes dengan mudah dan dapat ditiru sendiri.

© 2018 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑