Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Author: arifan (page 2 of 2)

Proses Pembuatan Tepung Keto

Proses Pembuatan Tepung Keto yang baik dan benar, agar kualitas tepung tetap aman, dan cara ini telah teruji dengan baik.

Tepung keto adalah tepung yang dibuat dari parutan daging kelapa dan di giling sampai halus. Tepung dari kelapa ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk menghilangkan tepung gandum yang kaya akan protein.

Dan Proses Pembuatan Tepung Keto ini dapat dilakukan di rumah kalian sendiri, karena tepung ini dapat dibilang sangat mudah dalam pembuatan-nya.

Proses Pembuatan Tepung Keto

Proses pembuatan tepung keto

Untuk Proses Pembuatan Tepung Keto ada beberapa langkah demi langkah yang bisa kalian lakukan, simak review di bawah ini:

Dan tepung keto ini bisa kita jadikan bahan baku untuk biskuit kelapa, untuk cara membuat biskuit kelapa sudah di bahas pada artikel sebelumnya.

Kelapa pertama dikupas dari sabut dan tempurung-nya kemudian dicungkil.

Kedua kulit ari kelapa yang berwarna cokelat kemudian dibersihkan, tujuan-nya adalah menghasilkan daging yang putih bersih.

Tujuan dari menghiangkan kulit ari ini adalah untuk menghindari ketengikan pada kelapa. Kemudian cuci sampai bersih.

Ketiga melakukan proses blanching (Pasteurisasi) dengan menggunakan panas bersuhu 90 C selama 5 menit. 

Proses blanching sudah termasuk dalam proses termal dan umumnya membutuhkan suhu 75 – 95 ° C selama 10 menit.

Tujuan utama dari proses blanching adalah untuk melepaskan enzim dalam bahan makanan, disebut enzim peroksidase dan katalase. Kedua jenis enzim ini paling tahan terhadap panas.

Tapi lebih hanya enzim yang menjadi nonaktif, lebih dari mikroba yang ada di dalam bahan pangan ini pun ikut mati. Rebus saat dilakukan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang akan dikalengkan atau dikeringkan.

Selain tujuan-nya untuk enzim, ada beberapa tujuan penting yang blanching lain-nya yang harus kalian mengerti, berikut ini adalah pembaharuan-nya.

Tujuan Proses Blanching

  1. Membersihkan bahan baku dari jumlah mikroba dalam bahan baku tersebut.
  2. Menghilangkan gas-gas dari dalam bahan baku, sehingga mengurangi terjadi-nya pengkaratan kaleng dan mendapatkan kondisi vakum yang baik dalam “headspace” kaleng.
  3. Melunakkan bahan baku agar mudah saat mengisi bahan ke dalam wadah.
  4. Menghilangkan bau dan rasa yang tidak sedap atau tidak diinginkan.
  5. Memperbaiki warna produk atau menambah warna sayuran.
  6. Menghilangkan lendir pada beberapa jenis sayur-sayuran.

Setiap jenis bahan makanan pasti memiliki proses pewarnaan yang berbeda untuk enzim inaktivasi. Perbedaan ini tergantung pada jenis bahan, ukuran bahan, metode blanching yang digunakan, dan suhu media pemanas yang digunakan.

Pada tabel di bawah ini kita dapat melihat lama waktu blansing dari beberapa jenis bahan makanan.

Tabel Waktu Blanching

Sayuran (dalam air suhu 100 o C) Waktu blanching (menit)
Brokoli 2-3
Jagung 2-3
Bayam 12
Ukuran bit kecil, utuh 3-5
Potongan bit dadu 3

Untuk idealnya, lama waktu yang diperlukan untuk proses blanching harus pas, tidak perlu lama dan tidak perlu cepat.

Tahap blanching yang terlalu berlebihan dapat digunakan produk atau bahan baku berubah, rasa, nutrisi-nutrisi penting terkandung dalam-nya hilang, dan bahan baku tersebut akan lebih matang.

Karena komponen-komponen yang bisa saja bebas dan terlarut pada saat dilakukan proses pemasangan, dan biasa-nya yaitu dengan rendam udara panas dan di steam.

Contoh-nya pengaplikasi blanching pada saat memasak sayur-mayur adalah sayur yang telah disimpan dimasukkan ke dalam air yang mendidih, direbus hingga berubah warna menjadi warna yang diinginkan lalu diangkat dan langsung dicelupkan ke dalam air dingin, biasa-nya air es.

Sayuran yang baru direbus biasa-nya langsung dicelupkan ke dalam udara yang dingin tujuan-nya untuk transisi proses pematangan, karena dalam keadaan panas, proses pematangan sayur masih terus berjalan.

Nah sekarang mari kita kembali lagi pada pembahasan Proses Pembuatan Tepung Keto.

Yang ke empat Masuk proses perendaman dalam larutan NaHSO3 1000 ppm selama 10 menit.

Berusaha untuk mencegah pertumbuhan mikroba, penggambaran warna coklat, dan untuk melarutkan gula yang ada di dalam makanan daging buah Dari air kelapa, langkah selanjutnya adalah tiriskan.

Selanjaut-nya masuk saat proses pembuatan yaitu parut daging buah kelapa yang akan di jadikan tepung.

Proses yang ke enam yaitu keringkan dengan suhu 50-60 C selama 6 -10 jam hingga mencapai kadar air 3%. Tahap terakhir yaitu Keluarkan tepung keto yang sudah kering dan angin-anginkan kamudian tepung keto siap dibungkus dalam wadah yang kedap udara dan udara.

Anda juga harus tahu Manfaat-nya, simak pejelasan-nya di bawah ini.

Manfaat tepung keto Yang Harus Di Ketahui

1. Dapat Mengendalikan Gula Darah

Tepung keto memiliki serat yang tinggi, tepung ini dapat mengontrol gula darah kalian. Sesuai dengan penelitian, British Journal of Nutrition pada tahun 2003 menemukan sebuah penelitian tentang tepung terigu dengan tepung yang dibuat dari kelapa ini, dapat menurunkan indeks glikemik.

Kalian yang takut diabetes atau memang sudah mengidap diabetes bisa mengganti tepung terigu dengan tepung keto untuk mengendalikan gula darah kalian.

Sebuah studi baru yang dipertanyakan dalam Ilmu Makanan Inovatif & Teknologi Baru juga telah menyetujui temuan ini.

2. Menurunkan Berat Badan

Makanan yang menggunkan tepung keto memiliki serat yang dapat membantu menambah kadar gula sehingga membantu mengendalikan gula Anda.

Dengan mengonsumsi makanan tinggi, juga bisa membantu perut kenyang lebih lama, jadi dengan mengonsumsi tepung keto bisa membantu makan, dan badan besar.

Tepung keto ini juga mengandung protein tinggi, rendah lemak, dan mengandung asam laurat yang sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh dan kulit.

Dan tepung yang dihasilkan dari ampas kelapa ini juga memiliki kandungan mangan yang membantu dalam penyediaan mineral penting.

Makanan atau minuman yang mengandung kelapa pasti enak untuk badan, atau untuk berdiet contohnya seperti Es Campur Santan, bubur kacang ijo, sayur santan dan lain-lain.

3. Membantu Metabolisme

Selain memiliki kandungan tinggi serat dan protein, tepung keto ini juga memiliki nilai gizi yang sangat tinggi.

Sama hal nya dengan hidangan lele mangut yang merupakan sumber protein lengkap yang baik untuk pertumbuhan masa otot.

Dapatkan kalian salah satu nutrisi yang tinggi di dalam tepung keto adalah lemak tinggi yang terkandung dalam lemak yang lebih tinggi (MCFA).

Lemak jenuh yang terkandung dalam asam lemak rantai sedang digunakan untuk menghasilkan energi dan membantu proses produksi yang sehat, juga kadar gula darah yang seimbang.

4. Membantu Kesehatan Pencernan

Tepung keto memiliki tekstur yang mirip dengan tepung terigu, dan dapat membantu Kalian untuk memiliki pencernaan yang sehat karena tepung ini memiliki nutrisi yang sangat tinggi.

Menurut penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa tepung keto dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida pada orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi.

Sementara tinggi-nilainya serat makanan yang larut tanpa lemak dalam keto dapat membantu menyehatkan usus Anda.

Jika kalian masih tidak menyukai wawasan di atas maka kalian harus membaca penelitian ilmiah di bawah ini.

Penelitian Ilmiah Tepung Keto

Tepung keto merupakan bahan makanan dari buah kelapa yang diawetkan dan dihitung kadar lemaknya di bawah kondisi udara sejuk.

Dalam pembuatan tepung keto digunakan buah kelapa yang sudah bertambah 11 bulan, berdaging buah tebal, sehingga menghasilkan rendemen yang tinggi dan cita rasa.

Kelapa muda menghasilkan buah yang tipis dan menghasilkan tepung yang memiliki rendemen dan kualitas yang rendah.

Proses bumbu dengan melepaskan buah kelapa selama 3-4 minggu sering dilakukan untuk meningkatkan kadar buah, mengurangi kadar udara dan memfasilitasi pelepasan buah dari tempurung kelapa.

Kelapa tua dan bertunas tidak dapat digunakan untuk membuat tepung keto karena akan menghasilkan warna yang gelap (Grimwood, 1975). C.

Dan pasti-nya ada faktor yang mempengaruhi kualitas tepung keto, dan berikut ini adalah faktor-faktor-nya.

Beberapa Faktor Yang Mempengaruhi Proses Pembuatan tepung keto

Faktor yang mempengaruhi proses pembuatan tepung keto adalah blanching dan pengeringan. Yang berguna untuk menghentikan aktivitas mencegah dan mencegah pertumbuhan mikrobia.

Aktifitas enzim lipase mulai meningkat setelah akhirnya dapat meningkatkan dan meningkatkan proses hidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

Dengan proses hidrolisis ini dapat menyebabkan naiknya asam lemak bebas. Dan terbentuk-asam lemak bebas yang diakibatkan karena hidrolisis lemak yang terjadi oleh enzimatis. Dalam hal ini yang aktif adalah enzim lipase.

Hidrolisis ini juga dipercepat karena ada air yang kontak langsung dengan minyak atau lemak.

Demikian pun proses pengeringan adalah proses pemanasan yang ditujukan untuk mengurangi kadar bahan bakar hingga batas tertentu terhadap pertumbuhan mikrobia dan aktivitas enzim penyebab kerusakan pada bahan makanan tersebut yang dapat terhenti.

Cepat lambat-nya proses hidrolisa diperbaiki oleh kadar air dari bahan baku. Setiap kali air-nya semakin cepat proses hidrolisa berlangsung, dengan demikian semakin besar pula asam lemak bebas yang terbentuk (Hardley, 1977).

Pembuatan tepung keto menggunakan proses blancing dengan menggunakan uap udara dan udara mendidih. Proses pengeringan yang ditawarkan untuk mengurangi kandungan air yang ada pada tepung.

Pengeringan menggunakan proses penyangraian mencoba agar terbentuk aroma dan rasa khas kelapa, selain itu menimbulkan reaksi kecoklatan jadi tepung berwarna coklat (Winarto, 2008). D.

Tahap-mount Dalam Pembuatan tepung keto Menurut Anonim (2008)

1.Berikut ini adalah proses pembuatan tepung dari Anonim (2008), termasuk sabut dan tempurug kelapa, penghapusan testa dan pencucian, blansing, pemarutan, pengeringan, pengukusan, pengepusan, pengepresan, serta dapat dilakukan penggilingan.

2.Pembuangan sabut dan tempurung kelapa. Buanglah sabut dan tempurung kelapa menggunakan pisau atau dengan alat-alat lain yang penting kelapa-nya bersih dari sabut dan tempurung-nya.

3.Testa yang berwarna cokelat ini harus dihilangkan dari daging buah kelapa untuk mendapatkan warna putih yang bersih. Selain itu perlu dihilangkan karena kandungan lemak tidak mudah teroksidasi dan menyebabkan kerusakan minyak / lemak.

Bersihkan testa dengan menggunakan pisau khusus, tangani cara memulihkan ini dinamakan proses paring.

Testa yang didapat biasanya dikeringkan untuk selajutnya digiling yang akan menghasilkan minyak testa (minyak pengupas) yang berkualitas rendah dan banyak digunakan untuk membuat sabun.

4.Belah dan cucilah buah kelapa dengan pisau.

Buang air kelapa-dan daging buah kelapa cucilah dengan air yang bersih untuk menghilangkan kotoran-kotoran yang menempel pada daging buah.

Selain itu gunakan untuk melarutkan gula yang ada di permukaan daging buah yang diambil dari air kelapa.

Gula yang ada di permukaan daging buah harus dihilangkan untuk menghindari dikeluarkannya kecoklatan pada permukaan daging buah kelapa.

5. Blanching Blanching merupakan salah satu proses sterilisasi yang diperuntukkan untuk menghentikan kegiatan enzim penyebab kerusakan, dan mencegah pertumbuhan mikrobia.

Perlakuan blanching sebelum dilakukan untuk memperbaiki mikroorganisme, mengaktifkan enzim, mengeluarkan udara dari jaringan, memperbaiki sifat fisik untuk warna bahan.

Dan selain itu juga dapat memperbaiki sifat permeabilitas bahan mentah terhadap penguapan udara dalam pengeringan (Grimwood, 1975) Menurut Van Arsdel (1964).

Perlakuan Blanching Pada Tepung Keto

Teknik blanching ada dua cara yaitu blanching dengan uap air panas (blanching uap) dan blanching dalam air mendidih atau air panas.

Di Srilangka rebus terhadap buah kelapa segar dilakukan dengan cara merendam daging buah kelapa segar menjadi air mendidih.

Tapi akibat-nya sebagian minyak kelapa akan terapung di permukaan udara, jadi udara menjadi keruh dan kandungan minyak atau lemak dalam daging buah kelapa berkurang.

Sedangkan di Filipina teknik blanching dilakukan dengan cara mengalirkan udara panas dalam jangka waktu tertentu pada buah kelapa.

Perlakuan blanching dengan memanaskan pada suhu 85-950C selama 5 menit, merupakan salah satu cara untuk mencegah kecoklatan enzimimatis dengan melepaskan enzim polyphenol oxydase, atau dapat juga dilakukan dengan cara mengubah pH menjadi asam (2,5-3) menggunakan asam sitrat 0,5 % atau larutan askorbat 0,03%. 5.

Dan buah kelapa pemarutan akan lebih baik jika dilakukan dengan mesin, agar mengefisienkan waktu.

Berikut adalah tips dan trik memilih tepung keto yang baik agar kamu tidak tertipu oleh para pedagang yang gratis.

Trik Dan Tips Memilih Tepung Yang Berkualitas

Sangat penting bagi Anda untuk menentukan jenis-jenis tepung dan tepung yang berkualitas. Berikut ini kami buat merangkum agar kalian bisa memilih tepung yang berkualitas:

1. Kamu harus melihat warna tepung dalam memilih tepung yang bagus.

Tepung ada macam-macam jenisnya dan kalian harus tahu ciri-cirinya. Jika tepung warnanya kusam dan tidak jenis tepung pada umumnya yang bisa Anda pakai, bisa jadi kualitas tepungnya jelek.

2. Yang berkualitas bagus baunya tidak apek. Bau apek pada tepung karena jamur yang tumbuh pada tepung.

3. Dan Tepung yang kualitasnya bagus bebas dari berbagai kotoran dan juga kutu.

Kalau tepungnya berkutu, tepung itu kualitasnya jelek. Tepung yang seperti itu tidak bagus untuk bahan masakan kamu.

Selain tidak berkutu, tepung yang bagus juga tidak menggumpal jadi kalian tidak perlu mengayak tepung saat akan dimasak.

4. Sesuaikan tepung dengan kue yang akan dibuat. Untuk membuat kue kering maka dibutuhkan tepung yang rendah protein.

5. Tekstur tepung akan halus dan menempel di tangan. Jika tepung terasa kasar coba lihat apakah ada kerikil atau ada tepung yang menggumpal.

Jika ada tepung gumpalan, hal itu bisa menandakan kalau tepung itu sudah lama / tidak baru. Jika tepung menempel di tangan saat dipegang, maka tepung itu benar-benar kering dan layak dikonsumsi.

6. Kondisi tepung dalam kondisi tertutup rapat. Kerapatan bungkus tepung inilah yang akan menentukan bersih dan tahan lamanya tepung.

Jika tepung tidak ditutup dengan rapat atau sering diangin-anginkan maka akan terlihat ulat jumbuh di tepung. Oleh sebab itu, pilihlah tepung yang bersih, steril, dan terjaga kualitasnya.

Sekian mengulas-review dari saya semoga bisa bermanfaat, jangan lupa bagikan artkel ini agar yang saya tulis bisa bermanfaat untuk orang bayak.

Cara Membuat Minyak Goreng Dari Kelapa

Minyak kelapa dari daging buah kelapa (Cocos nucifera), dapat diproses secara kering dan basah. Proses pembuatan minyak kering dilakukan dengan membuat kopra kemudian dikempa untuk menghasilkan minyak.

Terdapat 2 cara membuat minyak kelapa, yaitu proses esktraksi dan proses fermentasi. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Minyak Goreng Dari Kelapa.

Cara membuatan minyak kelapa kali ini dengan fermentasi akan memberikan beberapa kemudahan, yaitu: tidak boros energi, waktu proses lebih cepat, dan juga produksi dalam skala besar akan sangat menguntungkan.

Kelapa dikenal sebagai tanaman serba guna, karena seluruh bagian tanaman ini bermanfaat bagi kehidupan manusia.

Selain salah satu sumber minyak nabati, tanaman kelapa juga sumber pendapatan bagi keluarga petani, sebagai sumber devisa negara, penyedia lapangan kerja, pemicu dan pemacu pertumbuhan sentra-sentra ekonomi baru, dan lain sebagainya.

Beberapa jenis kelapa yang bisa Anda gunakan adalah kelapa dalam, kelapa dalam, kelapa hibrida, dan kelapa deres.

Kelapa dalam mulai berbuah agak lambat (antara 6-8 tahun), dengan keunggulan di antara yang lain: daging buah dengan kadar minyak tinggi, dan lebih tahan terhadap hama dan penyakit.

Jenis Kelapa hibrida diperoleh dari hasil persilangan antara varietas kelapa genjah dan varietas dalam. Sifat-sifat unggul yang dimiliki kelapa hibrida antara lain: lebih cepat berbuah (sekitar 3-4 tahun setelah tanam), daging buah tebal, keras, dan kandungan minyaknya cukup tinggi.

Permasalahan utama dalam budidaya kelapa adalah sebagian besar produk yang dipasarkan dalam bentuk buah, sehingga para petani belum mendapatkan nilai tambah.

Pada artikel ini akan diuraikan cara membuat minyak goreng kelapa sendiri dengan mudah.

Cara Membuat Minyak Goreng Dari Kelapa

Cara Membuat Minyak Goreng Dari Kelapa

Buah kelapa yang digunakan sudah tua atau berumur 11-12 bulan. Ciri-ciri buah kelapa yang sudah tua yaitu warna kulit buahnya sudah mulai kecokelatan.

Sedangkan buah yang belum cukup umur bisa digunakan dengan cara disimpan dulu untuk mendapat tingkat ketuaan yang sesuai. Penyimpanan umum sekitar dua bulan.

Dan buah yang dipilih pun harus tetap mengandung air kelapa yang dapat membantu rendemen dan minyak berkualitas. Jenis yang baik untuk diolah menjadi minyak kelapa adalah kelapa dalam dan kelapa hibrida lokal.

Jika Anda baru pertama kali mencoba meluncurkan, bisa menggunakan 2-3 buah kelapa terlebih dahulu.

Cara membuat minyak goreng dari kelapa dengan fermentasi, merupakan proses pembuatan minyak kelapa dengan menggunakan panas yang boros energi, dan jumlah energi yang tidak terkontrol dapat menghasilkan minyak dengan kualitas yang konstan setiap saat, hanya dengan menggunakan bahan baku dengan ragi atau enzim yang dibutuhkan, dan teknologi fermentasi ini dapat dilakukan di rumah.

Minyak kelapa adalah  minyak hasil dari kopra (daging buah kelapa yang dikeringkan) atau dari perasan santannya. Kandungan minyak pada buah kelapa diperkirakan mencapai 30% -35%, atau kandungan minyak dalam kopra mencapai 63% -72%.

Kelapa mengandung minyak nabati lainnya merupakan campuran trigliserida yang tersusun dari berbagai asam lemak dan 90% merupakan asam lemak jenuh.

Selain minyak kelapa yang tidak dimurnikan juga mengandung sejumlah kecil komponen, bukan lemak seperti fosfatida, permen karet, sterol, tokoferol, asam lemak bebas, dan sedikit protein dan karoten.

Digunakan sebagai penstabil dalam minyak dan tokoferol sebagai antioksidan.

Alat-alat Yang Menggunakan Minyak Goreng Dari Kelapa

  • Stoples plastik yang dilubangi dan diproses dengan slang plastik sepanjang 30 cm.
  • Waskom. 
  • Saringan .
  • Gelas ukur. 
  • Beker gelas. 
  • Timbangan.
  • Thermometer.

Bahan-bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Minyak Goreng

  • Kelapa yang sudah diparut sebayak 1 kg.
  • Air hangat dengan suhu 50-600C. 
  • Ragi roti (permifan).

Cara Membuat Minyak Dari Kelapa Goreng Dengan Mudah

Pembuatan krim santan

  • Hal pertama yang harus dilakukan adalah memarut kelapa, proses pemarutan kelapa itu sendiri dapat dilakukan dengan menggunakan tangan atau agar lebih mudah dan efisien dapat menggunakan mesin parut kelapa.
  • Kelapa yang telah diparut dengan air hangat (suhu 50-600C) sebanyak 1 liter, kemudian diperas hingga diproleh santan sebanyak 1,5 liter. Untuk memproleh hasil yang maksimal, ampas yang diperoleh dapat disiram lagi dengan air hangat sebesar 0,5 liter, kemudian diperas kembali. 
  • Santan yang diperoleh dimasukkan ke stopels yang telah disetujui dengan selang plastik pada bagian didasarkan.
  • Menutup stoples yang telah berisi santan dengan kertas agar tidak banyak
  • terkontaminasi, kemudian menyimpan selama 6-12 jam agar terjadi antara udara dan krim santannya.
  • Setelah air dan krim santan tampak terpisah. Membuang airnya melalui selang pada bagian dasar stoples, sehingga tertinggal di dalam stoples hanya krim santannya saja.

Fermentasi dan inkubasi

  • Menimbang krim santan yang diperoleh, kemudian menambahkan ragi roti sebayak 0,5% dari berat krim santan tersebut, kemudian mengaduknya hingga merata.
  • Tutup dan simpan krim santan yang telah dicampur ragi di dalam ruang inkubasi dengan suhu 300C selama 24 jam. Nah proses inilah yang akan memfermentasi santan menjadi minyak goreng.
  • Setelah masa inkubasi mencapai 24 jam, minyak yang terbentuk akan tampak tampak dipermukaan. Kemudian dibuka minyak tersebut dari bahan-bahan lain yang mengendap di bawahnya, kemudian memanaskan selama 10-40 menit.
  • Kemudian masukan minyak dalam stoples.

Untuk memperoleh mutu minyak kelapa yang lebih baik, biasanya dilakukan proses pemurnian. Tujuan dari pemurnian adalah untuk menghilangkan kotoran yang larut dalam minyak.

Kotoran-kotoran ini dapat mengandung kompaksi atau suspensi koloid dan terdiri dari getah, resin, zat warna, protein, keton, aldehid, dan komposisi-campuran lain yang menyebabkan rasa yang tidak dihasilkan.

Dengan mengandung asam lemak jenuh yang cukup tinggi, minyak kelapa sebenarnya mengandung minyak yang mengandung nilai kesehatan yang lebih rendah dari minyak kelapa atau minyak jagung yang dapat mencegah naiknya kadar kolesterol dalam tubuh kita.

Asam lemak tidak jenuh dan asam lemak bebas akan mudah teroksidasi oleh oksigen di udara. Oleh sebab itu, minyak kelapa yang lama sekali akan menjadi getir atau tengik karena terbentuknya macam-macam aldehida dan peroksida.

Bau tengik ini bisa dinetralisir dengan menggunakan irisan bawang putih, roti tawar tua, atau irisan kentang. Sebaiknya, minyak disimpan dalam kaleng yang diberi sedikit garam untuk mencegah timbulnya bau tengik.

Itulah beberapa langkah dan Cara Membuat Minyak Goreng Kelapa dengan Mudah dan seharusnya tidak mudah tengik. 

Demikianlah pembahasan kita pada kesempatan kali ini tentang Cara membuat minyak goreng dari kelapa dengan mudah, semoga apa yang saya sampaikan dapat bermanfaat bagi Anda, dan teman teman Anda, ataupun untuk keluarga Anda.

Cara Bikin Es Campur Sederhana

Dengan Cara Bikin Es Campur Sederhana, kita dapat menghemat uang untuk membuat es campur yang nikmat, dan tidak kalah degan es campur spesial yang mahal.

Meskipun resep dan cara bikin es campurnya sederhana, namun rasanya tidak kalah nikmat dibandingkan dengan ES campur spesial yang super mahal.

Di pembahasan cara bikin es campur sederhana ini, kita akan membahas banyak resep-resep es campur sederhana yang ekonomis tentunya untuk menghemat biaya pembuatannya.

Resep yang akan kita bahas ini adalah resep dari berbagai daerah seluruh Indonesia, mulai dari sabang sampai merauke.

Es campur sederhana ini juga cocok untuk disantap kapanpun dan dimanapun kita berada, apalagi kalau sedang terik panas matahari.

Nah makin penasarankan resep es campur sederhana apa sih yang rasanya nikmat, dan ekonomis biaya bikinnya?

Dari pada makin penasaran yuk simak kumpulan resep cara bikin es campur sederhana dari berbagai daerah di seluruh Indonesia dibawah ini.

Kumpulan Resep Cara Bikin Es Campur Sederhana Yang Nikmat

1. Es Campur Sederhana

Cara Bikin Es Campur Sederhana

Sobat wzcmumbai coba lihat gambar es campur sederhana di atas sungguh menggodakan, walaupun dengan dana yang minim.

Nah untuk es campur sederhana yang ini cocok untuk disantap kapanpun kita mau, mau pagi, siang, sore, bahkan malam sekalipun rasanya tetap nikmat dan menggoda.

Setelah Anda mencoba satu kali saja es campur sederhana tersebut, saya jamin Anda ingin nambah lagi dan lagi selagi es campur sederhana yang Anda buat masih ada hehe.

Oke, sekarang bagaimana cara bikin es campur sederhana tersebut? caranya gampang, pertama siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan untuk bikinnya.

Bahan-bahan Es Campur Sederhana

  1. cincau 150 gram , potong dadu.
  2. dawet 150 gram.
  3.  kolang-kaling 200 gram.
  4. nangka 100 gram, potong dadu.
  5. 200 gram kelapa muda.
  6. alpukat 1 buah, potong dadu.
  7. 3 lembar roti tawar, potong dadu.
  8. sirup buah-buahan sesuai selera.
  9. susu kental manis.
  10. es serut.

Selanjutnya bagaimana cara bikin es campur sederhana tersebut? cara bikinnya gampang kok ikuti saja langkah-langkah bikinnya dibawah ini.

Langkah-langkah Cara Bikin Es Campur Sederhana

  1. Bagi-bagi buah-buahan tersebut pada empat mangkuk dengan porsi sama rata (Untuk empat porsi es campur sederhana, dan buah-buahan yang digunakanpun dapat di sesuaikan dengan selera Anda sendiri).
  2. Tambahkan es serut di atasnya, selanjutnya tuangkan sirup dan susu kental manis di atas es serut tersebut.
  3. Agar tampilannya lebih menggugah selera, cukup tambahkan meses warna-warni atau apapun sesuai selera.

2. Es Campur Kelapa Muda Bikin Sehat

Cara Bikin Es Campur Sederhana

Bagi Anda yang gemar sekali dengan kelapa muda, resep es campur kelapa muda ini dapat menjadi menu favorit Anda.

Rasa dari kelapa mudanya saja sudah nikmat apalagi kalau dijadikan es campur, pasti rasanya tambah nikmat lagi.

Namun untuk bikin es campur kelapa muda ini tidak boleh terlalu banyak pemanis tambahan, karena agar rasa kelapa mudanya benar-benar terasa.

Penasaran bagaimana resepnya? simaklah resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan Es Campur Kelapa Muda

  1. kelapa muda 2 buah, lalu serut sampai habis.
  2. Nata de coco sesuai selera.
  3. Buah-buahan sesuai selera, kemudian potong dadu.
  4. Kolang-kaling sesuai selera.
  5. cincau hitam secukupnya.
  6. Susu kental manis secukupnya.
  7. Sirup cocopandan secukupnya( dapat diganti dengan air kelapa mudanya).
  8. es serut secukupnya.

Cara Bikin Es Campur Kelapa Muda

  1. Siapkan mangkuknya dulu, kemudian tata buah-buahan yang sudah kamu siapkan. Buah yang biasa digunakan antara lain semangka, alpukat, melon, daging kelapa muda, dan lain-lain.
  2. Setelah selesai menata buah, campurkan bahan-bahan lainnya, seperti kolang-kaling, nata de coco, cincau, dan berbagai isian es campur.
  3. Supaya lebih segar, tambahkan es batu atau es serut di atasnya. Jangan lupa tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis secukupnya.
  4. Es campur kelapa muda siap untuk dihidangkan.

3. Es Campur Medan Nikmat

Cara Bikin Es Campur Sederhana

Cara bikin es campur medan ini adalah resep es campur yang paling unik dan khas, karena bahan- bahan es campur sederhana ini jarang di gunakan untuk es campur sederhana yang lain.

Bagi Anda yang ingin mencoba es campur sederhana khas medan ini, Anda tidak perlu pergi langsung ke medan, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah, namun dengan citarasa yang sama.

Jika penasaran dengan resepnya simaklah cara bikin es campur sederhana khas medan dibawah ini.

Bahan-bahan Es Campur Medan

  1. kacang merah kalengan, siap pakai 150 gram.
  2. nangka matang, tanpa biji 100 gram.
  3. tapai ketan hijau 100 gram.
  4. jagung manis pipil kalengan atau beku 50 gram.
  5. sagu biji delima 50 gram, siap pakai.
  6. cendol hijau 100 gram, siap pakai.
  7. es serut.

Bahan-bahan Sirup Yang Di Gunakan

  1. 100 gram gula merah, sisir.
  2. 50 gram gula pasir.
  3. 200 ml air.
  4. 2 lembar daun pandan, potong-potong atau simpulkan.

Cara Bikin Es Campur Sederhana Khas Medan

  1. Tiriskan kacang merah dari kalengnya, siram air panas, tiriskan. Potong-potong nangka ukuran 1×1 sentimeter.
  2. Untuk membuat sirup gula merah, masak gula merah dan gula pasir bersama air serta daun pandan di atas api sedang. Aduk secara perlahan hingga gula larut.
  3. Angkat, saring, dan buang ampasnya, sisihkan.
  4. Masak santan bersama garam dan daun pandan sambil ditimba-timba hingga mendidih agar santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan.
  5. Untuk cara penyajiannya, siapkan enam buah mangkuk per gelas saji.
  6. Masukkan berturut-turut kacang merah, nangka, tapai ketan, jagung, sagu biji delima, dan cendol.
  7. Tuangi kuah santan, tambahkan es serut.
  8. Terakhir tuang di atasnya dengan sirup gula merah, sajikan.

4. Es Campur Jeli Sederhana

Cara Bikin Es Campur Sederhana

Resep Es Campur Jeli Sederhana ini cocok untuk Anda yang suka dengan buah mangga, kenapa? ya sudah pasti bahan es campur ini adalah mangga.

Coba lihat gambar es campur jeli sederhana di atas, terlihat sangat menggoda bukan?

Selain  menggunakan mangga es campur jeli ini juga menggunakan kelapa muda sebagai bahan campuran buahnya.

Jadi menurut saya es campur jeli ini adalah es campur sederhana yang digemari oleh semua orang.

Agar Anda tidak penasaran silahkan simak resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan Es Campur Jeli Sederhana

  1. kelapa muda 1 buah, serut.
  2. agar-agar warna hijau 1 bungkus .
  3. 1 bungkus agar-agar warna merah.
  4. Jeli kemasan yang sudah jadi secukupnya.
  5. Mangga secukupnya, potong-potong.
  6. Pepaya secukupnya, potong-potong.
  7. 1 kaleng susu kental manis.
  8. Sirup cocopandan secukupnya.
  9. Es secukupnya.

Cara Bikin Es Campur Jeli Sederhana

  1. Masak agar-agar atau jeli, potong-potong dadu setelah matang.
  2. Campur semua bahan-bahan es buah jeli pelangi, termasuk es batu dan susu kental manis secukupnya.
  3. Es buah siap disantap.

Dari kumpulan resep es campur sederhana di atas mana kah yang menurut Anda paling nikmat?

Tentunya semuanya sama nikmatkan, demikianlah kumpulan resep es campur sederhana yang dapat saya bagikan pada kesemptan kali ini.

Semoga apa yang saya bagikan ini dapat bermanfaat bagi Anda dan teman teman Anda.

Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Pada kesempatan kali ini kita akan membuat bubur kacang ijo ketan hitam Resep legendaris, resep yang paling dicari oleh para pengusaha kuliner.

Cara membuat bubur kacang ijo ketan hitam ini sudah ada sejak zaman dulu, resep bubur kacang ijo ketan hitam yang akan dibuat kali ini adalah resep bubur kacang ijo spesial.

Jadi bubur kacang ijo ketan hitam ini akan sangat pas jika disajikan untuk hidangan keluarga, selain rasa yang nikmat bubur kacang ijo ketan hitam ini kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Dengan kata lain bubur kacang ijo ketan hitam ini adalah makanan lezat yang bergizi, dan baik untuk kesehatan kita.

Oleh sebab itu mari kita mulai membuat bubur kacang ijo ketan hitamnya, membaca panduan dari resep legendaris.

Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Resep Legendaris

Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Untuk memungkinkan kita perlu membuat bahan-bahannya terlebih dahulu, dan jangan khawatir jika di rumah kalian belum tersedia bahan-bahannya.

Kalian dapat membeli bahan-bahannya di warung dekat rumah kalian, karena bahan-bahannya mudah didapat dan memang bahan yang sering dibutuhkan oleh ibu rumah tangga.

Berikut adalah bahan-bahan yang harus kalian siapkan terlebih dahulu, sebelum membuat bubur kacang ijo ketan hitamnya.

Bahan-bahan Yang Digunakan

  1. 200 gram kacang hijau, rebus matang
  2. 200 gram beras ketan hitam, cuci bersih
  3. 1 ½ liter udara
  4. 170 gram gula merah sisir
  5. 100 gram gula pasir
  6. 4 lembar daun pandan, simpulkan

Selain bahan-bahan di atas kalian juga perlu bahan-bahan untuk membuat kuah santan, berikut bahan-bahan yang harus kalian siapkan lagi.

Kuah Santan Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

  1. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  2. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit santan
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 120 gram gula pasir
  5. ½ sdt garam

Tahap berikutnya yaitu mulai membuat bubur kacang ijo ketan hitamnya, membuatnya juga tidak kalah mudah dibuat dengan bahan-bahan diatas, cara ini sangat mudah namun memuaskan.

Sudah tidak sabarkan untuk membuat bubur kacang ijo ketan hitam, mari kita lanjutkan langkah-langkah berikut dengan benar.

Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Sederhana

Pertama memasak ketan hitamnya terlebih dahulu dengan cara memasak diatas kompor gas dengan air ya, jangan lupa tambahkan gula merah agar menambah cita rasa, selain gula merah menambahkan juga gula pasir dan daun pandan.

Begitu pula dengan kacang hijaunya dimasaklah dengan cara seperti di atas, tapi memasaknya jangan disatukan ya.

Masaklah ketan hitam tersebut hingga menjadi bubur.

Kedua siapkan kuah santan untuk menambah rasa yang nikmat, enak santan dan daun pandan dengan gula pasir dan juga garam, masaklah sampai benar-benar mendidih dan gula pasirnya larut.

Kemudian kentalkan kuah santannya dengan larutan tepung maizena, lalu aduk sampai merata.

Setelah itu sajikan ketan hitam dan kacang hijau dalam satu wadah lalu beri kuah santan secukupnya.

Selain dari resep yang telah kita buat, saya juga memiliki resep lain yang tidak kalah  enak nya, yaitu resep bubur kacang ijo ketan hitam Madura.

Bagi kalian yang belum mengetahui nya pasti kalian kaget soalnya madura terkenal dengan satenya, ternyata ada masakan khas madura yang tidak kalah nikmat dengan sate madura, yaitu bubur kacang ijo ketan hitam madura.

Penasarkan, yuk mari kita simak resep-nya dibawah ini.

Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Madura

Mari kita siapkan telebih dahulu bahan-bahan yang akan kita gunakan untuk membuat bubur kacang hijau ketan hitam nya.

Bahan-bahan Membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Madura

  1. 250 gr kacang hijau, rendam 1 jam
  2. 1 liter air
  3. 3 cm jahe kupas, memarkan
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1/4 sendok teh vanili bubuk
  6. 150 gr gula pasir
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. 1 liter santan

Bahan ketan hitam

  1. 200 gr ketan hitam, rendam 2 jam
  2. 1 lembar daun pandan
  3. 1/4 sendok teh garam
  4. 1000 ml air

Pelengkap Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

  1. 5 lembar roti tawar
  2. 50 gr nangka, potong dadu
  3. 200 ml santan kental, rebus dengan sedikit garam

Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Madura

  1. Ketan hitam: Kukus beras ketan 20 menit hingga mekar. Didihkan air, masukkan beras, daun pandan, dan garam. Masak hingga matang dan meresap, sisihkan.
  2. Didihkan air, rebus kacang hijau, jahe, dan daun pandan hingga lunak dan agak hancur.
  3. Masukkan santan dan vanili sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan harum.
  4. Sajikan bubur kacang hijau dengan ketan hitam. Beri pelengkap, sajikan.

Tips-tips Agar Bubur Kacang Ijo Terasa Enak

Bubur kacang ijo ini sukses dimasak jika tekstur-nya agak kental, terasa empuk, dan creamy. Oleh karena itu inilah beberapa tips agar bubur kacang ijo yang kalian masak enak.

1 Rendam Kacang Ijo Semalaman

Tekstur kacang ijo yang mentah tentu-nya masih keras dan untuk melunakkan-nya rendam kacang ijo dalam air biasa minimal 3 jam hingga semalaman. Semakin lama direndam, tekstur kacang ijo akan semakin lunak sehingga waktu masaknya tak perlu lama-lama.

Merendam kacang ijo semalaman juga dapat membuat kacang-nya tidak pecah ketika dimasak. Tapi jika kalian malas untuk menunggu semalaman dan ingin segera mengolah-nya, kalian bisa langsung memasak kacang ijo mentah dengan menggunakan panci presto. Pastikan takaran air-nya cukup banyak untuk memasak kacang ijo.

2 Larutkan Gula Merah Agar Mudah Tercampur

Campurkan gula pasir dengan gula merah supaya bubur kacang ijo lebih harum, gurih, dan pas manisnya. Supaya lebih mudah tercampur dengan bubur, larutkan gula pasir dan gula merah dengan air terlebih dahulu. Caranya, sisir gula merah atau aren sesuai resep. Masukkan semua bahan-bahan dan gula ke dalam panci berisi air secukup-nya, lalu rebuslah hingga larut. Ada yang kalian harus perhatikan yaitu air untuk melarutkan gula tidak sama dengan yang dipakai untuk merebus kacang ijo.

3 Perhatikan Takaran Air Saat Merebus Kacang Ijo

Memasak bubur kacang ijo sangatlah mengandalkan air. Biji kacang ijo perlu serapan air yang cukup banyak agar bisa mekar dan empuk. Jadi jika air hampir habis saat merebus kacang ijo, tapi si kacang belum mekar juga, maka tambahkan air secukup-nya. Rebus hingga kacang ijo mekar dan terasa empuk. Jika terlalu lama dibiarkan kering tanpa tambahan air tekstur kacang ijo pasti akan gosong dan bau sangit.

4 Masukkan Gula Pasir Dan Santan Setelah Kacang-nya Mekar

Sebelum kacang ijo mekar dan empuk jangan masukkan santan, garam, dan larutan gula. Karena jika terburu-buru memasukkan semua bahan tersebut, kacang ijo akan semakin lama mekarnya. Nah kalau terlalu lama masaknya, bulir kacang ijo bisa pecah dan rasa bubur kacang ijo-nya akan kurang lezat dan manis.

5 Pakai Slow Cooker Untuk Memasak

Masak bubur kacang ijo itu memang butuh kesabaran. Kacang ijo memerlukan waktu yang cukup lama agar dapat empuk. Belum lagi kalian harus membolak-balik memeriksa keadaan bubur bila air-nya berkurang, sementara si bubur tak kunjung matang. Nah solusi praktisnya, pakai saja slow cooker, seperti Miyako SC400 Slow Cooker yang memiliki 4 tingkat pengaturan suhu. Sehingga kacang ijo bisa matang sempurna tanpa kehilangan kandungan zat gizi-nya.

Tekstur kacang ijo dapat empuk dan tak pecah yaitu karena dimasak dalam suhu yang rendah secara perlahan. Gunakan pengaturan “low” dan tunggu kacang ijo masak selama beberapa jam, sementara kalian bisa melakukan aktivitas lain.

Demikianlah Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam dengan resep legendaris, semoga resepnya dapat bermanfaat bagi kita semua.

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Pria

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Pria Antara-nya yaitu untuk menabah kesuburan, memperbanyak produksi sperma, megurangi disfungsi ereksi, memperlama ereksi, menambah kekuatan otot, menyediakan keseimbangan elektrolit tubuh dan sebagai penghancur nikotin.

Dan Perlu Andari ketahui bahwa  Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Pria TIDAK boleh Andari anggap sepele, KARENA udara kelapa muda memiliki Kandungan  nutrisi Yang Sangat Dibutuhkan Tubuh, seperti natrium, vitamin c, kalium, magnesium, klorida Dan Masih Banyak Lagi.

Oleh sebab air kelapa muda selalu dicari-cari oleh banyak pria, dan hal yang menyebabkan harga air kelapa muda mahal.

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Pria Yang Perlu Diketahui

 

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Pria

Sebagai seorang pria yang tangguh Anda juga harus tahu, hal apa sajakah yang bisa membuat Anda lebih bertanggung jawab lagi baik dimata maupun dimata orang lain, yang melihat Anda selalu sahat.

Berikut Manfaat Air Kelapa Muda untuk kesuburan pria:

1. Menambah Kesuburan

Tentunya rahasia air kelapa muda dapat menambah kesuburan pria telah menjadi rahasia umum atau rahasia yang di minta oleh semua pria dewasa.

Dan c penggunaannya pun terbilang cukup mudah, yaitu pilihlah buah kelapa yang masih muda dengan daging yang masih transparan dan belum mengeras, lalu konsumsilah daging atau air kelapa muda tersebut secara teratur.

2. Memperbanyak Produksi Sperma

Semua orang dewasa ingin dapat menikmati tercinta, salah satu yang mencoba membeli air kelapa muda agar dapat memperbanyak produksi sperma pada pria.

Perlu diingat bahwa hal ini hanya akan terjadi pada seorang pria saja. Dengan kata lain jika memiliki sperma yang banyak bisa menjadi harapan akan mendapatkan momongan dengan cepat.

3. Mengurangi Disfungsi Ereksi

Disfungsi ereksi terjadi sirkulasi darah yang tidak lancar. Dan kandungan  magnesium yang ada di kelapa muda dapat diseimbangkan sirkulasi darah setelah dikonsumsi kelapa muda.

4. Memperlama Ereksi

Kalium yang terkandung dalam kelapa muda juga dapat memberikan efek positif pada saat ereksi pria. Perlu diingat juga bahwa k alium memiliki kontribusi besar terhadap ereksi.

Jadi perbanyaklah gunakan air kelapa muda untuk memperlama ereksi Anda.

5. Menambah Kekuatan Otot alat Reproduksi

Mungkin sebagian besar dari laki-laki pasti perlu ditambah, ditambah beberapa air yang mengandung kelapa muda, sebab kandungan natrium yang ada di kelapa muda juga dapat menambah kekuatan otot pada alat penggantian. Kekuatan otot inilah yang akan optimal dan terasa terjadi kontraksi.

6. Dapat Menjaga Keseimbangan Elektrolit Tubuh

Pada salah satu yang dapat menyebabkan pada disfungsi ereksi adalah elektrolit dalam tubuh yang tidak seimbang. Mengkonsumsi kelapa muda akan menyeimbangkan elektrolit dalam tubuh jadi berefek pada saat ereksi.

7. Penghancur Nikotin

Mungkin karena hal inilah banyak pria yang keluar dari bahaya nikotin yang terkandung di dalam roko. Nikotin yang menumpuk di dalam tubuh dapat berakibat memperburuk sel sperma. Tapi hal ini dapat dilakukan dengan konsumsi udara kelapa yang dikonsumsi, yang dapat dilarutkan dengan nikotin yang mengendap di dalam tubuh.

Pasti Anda juga tahu tentang segala sesuatu yang berlebihan itu baik, nah begitu pula dengan mengkonsumsi kelapa muda ini, jika di konsumsi penuh maka akan berakibat Anda mengalami sakit punggung.

Manfaat Kandungan Gizi Dalam Kelapa Muda

Daging buah kelapa muda merupakan lapisan yang tebal sekitar (8-15 mm) berwarna putih. Bagian ini mengandung berbagai zat gizi. Manfaat yang terkandung dalam kelapa muda juga beragam, sesuai dengan tingkat kematangan buah kelapa tersebut.

Daging buah kelapa merupakan sumber minyak nabati yang ada (mengandung minyak 35%). Menurut hasil penelitian buah kelapa muda mengandung kadar air yang cukup tinggi di atas 80%, dan dengan kadar lemak diatas 5%.

Buah kelapa muda jika dibandingkan dengan tanaman hortikultura, maka kadar lemak, udara, dan protein menentukan komposisi buah alpokat, yaitu kadar lemak 6,5%, udara 84,3%, dan protein 0,9% Direktorat Gizi – Dikutip dari Departemen Kesehatan, 1981)

Karena kandungan asam lemak pada daging kelapa muda cukup tinggi seperti omega 6 dan omega 9, maka buah kelapa muda dapat menjadi salah satu alternatif Anda untuk memenuhi kebutuhan tubuh terhadap kedua jenis asam lemak tersebut.

Untuk Ibu hamil yang berumur 6 tahun, menghabiskan air kelapa muda yang dilahirkan kulit bersih.

Wilayah Penyebaran Pohon Kelapa

Pada pohon kelapa, yang memiliki banyak manfaat bagi manusia, bisa kita manfaatkan untuk meningkatkan ekonomi negara dengan menggunakan budi daya pohon kelapa.

Kita bisa membuat barang-barang yang bagus dan berkualitas dari pohon kelapa, kemudian menjualnya ke luar Indonesia. Budi daya dari pohon kelapa cocok untuk negara kita yang memiliki iklim tropis. Sebab pohon kelapa cocok tumbuh di negara yang beriklim tropis.

Dilihat dari wilayah penyebarannya, pohon kelapa tersebar di seluruh pelosok tanah Air Harta milik keluarga petani rata-rata hanya sekitar 1,1 ha / KK.

Pada luas perkebunan kelapa di Indonesia sebagian besar diusahakan sebagai perkebunan rakyat yang tersebar di seluruh pelosok Nusantara dengan seluruh pulau Sumatera sebesar 32,90%, Pulau Jawa sebanyak 24,30%, Sulawesi sebanyak 19,30%, Pulau Bali, NTT dan NTB sebanyak 8,20%, Maluku dan Papua sebanyak 7,80%, dan Kalimantan sebesar 7,50%.

Karakteristik Bagian-Bagian Kelapa

Sebuah. Buah Kelapa

Pada buah kelapa terdiri dari kulit luar, sabut, tempurung, kulit daging, daging buah, air kelapa dan lembaga.

b. Kulit Luar

Bagian kulit luar terdiri dari lapisan tipis dengan ukuran (0,14 mili meter) yang memiliki permukaan licin dengan warna bervariasi mulai dari hijau, kuning hingga jingga, tergantung pada tingkat kematangan buah. Jika tidak ada goresan dan robek di kelapa, kulit luar ini bisa kedap udara.

c. Sabut kelapa

Sabut kelapa merupakan bagian yang cukup besar dari buah kelapa, yaitu sebesar 35% dari berat keseluruhan buah. Bagian sabut kelapa terdiri dari serat dan gabus yang terhubung dari satu serat dengan serat lainnya. Serat ini merupakan bagian yang berharga dari sabut. Untuk setiap butir kelapa mengandung serat 525 gram atau (75% dari sabut), dan gabus 175 gram atau (25% dari sabut).

d. Tempurung

Bagian tempurung kelapa merupakan lapisan keras yang terdiri dari lignin, selulosa, metoksil dan berbagai mineral. Daro kandungan bahan-bahan tersebut sesuai dengan jenis buah kelapa.

Pada struktur yang keras disebabkan oleh silikat (SiO2) yang cukup tinggi pada tempurung. Dan berat tempurung kelapa kurang dari 19% dari berat keseluruhan buah kelapa.

e. Kulit Daging Buah

Kulit buah kelapa terdiri dari lapisan tipis coklat pada bagian terluar dari daging buah kelapa.

f. Daging Buah

Pada bagian daging buah merupakan lapisan tebal (8 ~ 15 mili) yang berwarna putih. Bagian ini adalah berbagai kandungan zat gizi. Kandungan nutrisi yang dimiliki buah kelapa berbeda tergantung pada tingkat kematangan buah kelapa tersebut. Pada bagian daging buah tua merupakan bahan sumber minyak nabati (kandungan minyak sebanyak 35%).

g. Air Kelapa

Kandungan air kelapa mengandung sedikit lemak, protein, lemak dan banyak mineral. Dan zat gizi ini tergantung pada buah kelapa tersebut. Air kelapa juga sering digunakan media untuk pertumbuhan mikroba, contohnya Acetobacter xylinum yang digunakan untuk memproduksi makanan nata de coco.

h. Akar Kelapa

Pada Bagian akar kelapa dapat bermanfaat untuk kehidupan. Akar ini bisa dibuat sebagai zat pewarna pada pemakaian rumah tangga. Selain itu bisa juga dimanfaatkan untuk obat-obatan (dalam ukuran atau takaran tertentu).

Demikian beberapa manfaat Kelapa Muda bagi saya yang dapat saya sampaikan pada kesempatan kali ini. Anda juga dapat Artikel Artikel Manfaat Air Kelapa yang lebih lengkap agar Anda dapat mempelajari semuanya. Semoga apa yang saya sampaikan pada Artikel ini dapat Anda manfaatkan untuk kebutuhan kesehatan Anda.

Newer posts »

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑