Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Author: Adiah (page 1 of 2)

Berikut Cara Membuat Bakso Ikan Untuk Dijual

Artikel kali ini saya akan membahas tentang cara membuat bakso ikan untuk dijual. Menu yang sangat lah disegani dan disukai oleh semua orang. Namun, sebelum itu mari simak resep dibawah ini.

1. Penjelasan Bakso Ikan

cara membuat bakso ikan untuk dijual

Bakso ini merupakan produk pangan yang terbuat dari bahan utama daging yangdilumatkan, dicampur dengan bahan lain, dibentuk bulatan, dan selanjutnyadirebus (Tazwir 1992). Istilah bakso, biasanya diikuti dengan nama jenis dagingyang digunakan sebagai bahan baku utamanya, seperti bakso sapi, bakso ayam,dan bakso ikan.

Bakso ikan adalah produk makanan berbentuk bulat, yangdiperoleh dari campuran daging ikan (kadar daging ikan tidak kurang dari 50%)dan pati atau serealia dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan makananyang diizinkan SNI.

Bahan baku pembuatan bakso dapat berasal dari berbagaidaging jenis ternak, antara lain, sapi,babi, ayam dan ikan (Purnomo,1998). Jenis bakso ini yang banyak ditemukan di pasar adalah bakso daging sapi dan bakso daging ayam.

2. Cara Membuat Bakso Ikan Untuk Dijual

Bahan-Bahan:

  • 1 kg daging ikan kakap
  • 1 gelas air dingin
  • Es batu secukupnya, haluskan
  • 4 butir putih telur
  • 12 sendok makan tepung tapioka
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sendok teh lada
  • 1 sendok teh baking powder
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak Bakso Ikan:

  1. Masukkan daging ikan, garam, penyedap rasa, lada, bawang, air, putih telur, dan es batu.
  2. Aduk semua bahan sampai merata.
  3. Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan baking powder.
  4. Aduk terus adonan sambil dibanting supaya mudah dibentuk.
  5. Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan.
  6. Bulatkan adonan bakso, kemudian masukkan dalam air mendidih.
  7. Nyalakan lagi kompor dan masak bakso hingga mengapung.
  8. Angkat, lalu masukkan bakso dalam air es, tiriskan.
  9. Bakso ikan siap disajikan dengan kuah lezat.

2. Peluang Bisnis Bakso Ikan 

Kebanyakan dari berbagai masyarakat Indonesia pada umumnya sangatlah hobi sekali menyantap bakso. Banyak sekali penikmat bakso ikan ini di Indonesia dari kalangan anak muda sampai orang tua menggemarinya.

Bakso terkenal dengan bentuknya yang bundar yang diproses menggunakan daging yang digiling dan beberapa bauran bahan lain. Rasa bakso ikan ini sendiri telah dikenal karena adanya citra rasa yang sangat lezat.

Cara penyajiannya juga terkadang dihidangkan bersamaan dengan tahu, mie, gorengan ataupun siomay dengan siraman kuah panas yang ditaburi dengan daun seledri dan juga bawang goreng. Untuk menambahkan citra rasa bakso yang enak ketika menyantapnya sering juga di tambahkan pula dengan sambal, kecap maupun saos.

Di Indonesia umumnya hampir di seluruh pelosok daerah ada yang menjual bakso dengan berbagai varian. Dan uniknya ialah makanan yang memakai bahan daging yang di giling ini di setiap kota seluruh Indonesia racikannya berbeda-beda.

Bakso menjadi kondang di Indonesia yang diolah oleh penduduk Tionghoa Indonesia. kata bakso ini juga mempunyai arti yang berasal dari dua kata yakni “bak” dan “so” dalam bahasa Hokkien (Taiwan) yang berarti daging giling.

Dikarenakan penduduk Indonesia mayoritas adalah muslim maka umumnya bakso dibuat dari daging halal seperti ikan, daging ayam, ataupun daging sapi .

Tingginya penggemar bakso di negara kita membuat celah dari usaha bakso semakin menelurkan celah yang terbuka lebar. Bisnis bakso tak akan lumpuh dan selalu maju dan meruak menjadi suatu usaha yang menjanjikan dan sudah banyak sekali pemain.

Itulah menu cara membuat bakso ikan untuk jual yang sangatlah mudah sekali dalam pembuatannya. Menu ini sangat lah enak dan dapat anda praktekan dirumah bersama dengan keluarga anda. yuk coba resep kali ini. Terimakasih.

Resep Masakan Jepang Halal Yang Mudah Dan Tentunya Praktis

Pada dasarnya masakan jepang kali ini sangatlah disegani dan disukai oleh semua orang. Untuk itu resep masakan jepang halal ini yang mudah dan tentunya praktis dapat anda coba dirumah. Namun, sebelum itu mari kita simak bahan-bahan pembuatan resep masakan jepang dibawah ini.

1. Penjelasan Masakan Jepang Halal

resep masakan jepang halal

Masakan jepang ini disebut makanan yang cara memasaknya berkembang secara unik di Jepang dan juga menggunakan berbagai bahan makanan yang diambil dari wilayah Jepang dan sekitarnya. Dalam bahasa Jepang, makanan Jepang disebut juga dengan nihonshoku atau washoku.

2. Asal Usul Masakan Jepang Halal

Nasi mulai dimakan orang Jepang sejak zaman jomon dengan lauk dari bahan makanan yang dibuat nimono, dipanggang, dan dikukus. Cara mengolah makanan dengan menggoreng dikenal di zaman asuka dan berasal dari semenanjung dan tiongkok.

Teh dan masakan korea khas pendeta diperkenalkan di Jepang bersamaan dengan masuknya agama Budha, tapi hanya berkembang di kalangan kuil. Makanan khas pendeta dikenal sebagai makanan buddhis (Shōjin ryōri) yang melarang keras hewan peliharaan dan binatang buas seperti monyet dijadikan bahan makanan.

Menurut literatur klasik Engishiki, di berbagai tempat di Jepang barat terdapat upacara yang menggunakan ikan hasil fermentasi yang disebut Narezushi sebagai persembahan.

3. Resep Masakan Jepang Halal Yang Mudah dan praktis

Cara Membuat  Sushi:

Bahan-bahan:

  • 2 lembar nori atau rumput laut kering
  • 1 buah alpukat, iris tipis memanjang
  • 1 cup beras
  • 6 batang crab stik, kukus dulu atau goreng
  • 3 sdm mayonais
  • 3 sdm cuka beras
  • 1 sdm gula
  • 2 sdt garam
  • Telur ikan salmon secukupnya

Cara Membuat Sushi:

  1. Masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Campur cuka beras, gula, garam di atas api kecil hingga gula dan garam larut. Tuang di atas nasi panas, aduk hingga rata.
  2. Cincang crab stik yang sudah digoreng/dikukus. Campur dengan mayonaise, aduk rata.
  3. Letakkan 1 lembar nori di atas sushi mat, susun nasi hingga rata di atas nori.Letakkan adonan crab stik dan alpukat di atas nasi, lalu gulung berbentuk bulat lonjong. Potong-potong sushi, lalu beri taburan telur ikan salmon di atasnya sebagai hiasan dan penambah rasa.
  4. Sushi siap untuk disajikan.

3. Manfaat Masak Masakan Jepang

1. Mencegah Obesitas

Mengkonsumsi kalori rata-rata orang Jepang lebih rendah. Rahasianya ini ada pada cara pengolahan makanan yang dikukus, direbus, ataupun dimakan mentah, serta tinggi asupan sayurannya dalam makanan Jepang.

2. Menurunkan Berat Badan

Mengonsumsi masak masakan Jepang dan mengikuti cara penyajiannya mungkin dapat membantu. Umumnya makanan Jepang disajikan di dalam piring atau mangkuk berukuran kecil. Hal ini dapat memengaruhi porsi makan seseorang.

Berdasarkan penelitian, makan dengan menggunakan piring atau mangkuk yang lebih besar dapat membuat seseorang makan lebih banyak. Begitu pula sebaliknya.

3. Memenuhi Kebutuhan Vitamin dan Mineral

Masakan Jepang banyak menggunakan olahan kacang kedelai, mulai dari saus hingga tahu. Kacang kedelai kaya akan isoflavon, yaitu zat mirip hormon estrogen yang diduga dapat mencegah osteoporosis dan kanker. Selain itu, makanan Jepang umumnya didominasi oleh sayuran, daging, dan ikan.

Sayur dan buah berwarna-warni mengandung berbagai vitamin, mineral, serta antioksidan yang mampu menurunkan risiko terjadinya tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, dan kanker.

Itulah resep masakan jepang halal yang mudah dan praktis yang pastinya lezat dan enak. Untuk itu anda dapat mencoba dan anda juga dapat mempraketekan nya dirumah bersama dengan keluarga anda. Dan menu ini dapat juga ditambahkan berbagai bahan lainnya yang banyak mengandung vitamin dan juga protein. Selamat Mencoba.

Mau Tau Resep Kue Cake Coklat Yang Sederhana Dan Tentunya Manis?

Pada dasarnya, hampir semua orang menyukai cokelat. Untuk itu resep kue cake coklat yang sederhana dan tentunya manis. Untuk lebih jelasnya, berikut bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya.

1. Sekilas Tentang Kue Cake Coklat

resep kue cake coklat

Pada awal sejarah cake,  cake di buat untuk memperingati ritual upacara keagamaan, namun seiring dengan perkembangan zaman cake di sajikan secara khusus untuk memperingati hari bersejarah dalam kehidupan manusia seperti hari kelahiran, perkawinan, pembabtisan,

masa liburan dan bahkan di sajikan saat ada kematian, sebagai kue spesial untuk penghormatan bagi orang-orang tercinta.

Maksud dari cake yang sebelumnya ini di kenal sebagai makanan yang mempunyai bentuk seperti roti dengan penambahan madu sebagai pemanis, menjadi sangat beragam setelah di ketemukannya bahan pengembang resep kue cake tersebut. Di berbagai negara Eropa sejarah cake di kenal sangat beragam.

Resep kue cake ditinjau dari penggunaan bahan utama yaitu Tepung terigu, gula, telur, dan margarin dengan perbandingan 1:1:1:1 , maka di kenal dengan Istilah Pound Cake yang berkembang di wilayah Inggris Raya.

Sedangkan di Perancis Cake di kenal istilah gateaux yang merupakan makanan yang berasal dari adonan pastry seperti :puff pastry, shortcrust pastry,sweet pastry,choux pastry (kue sus), Genoese dan meringue. Gateaux merupakan jenis cake sederhana yang berbentuk bulat dengan beberapa bahan utama seperti terigu dan air dengan penambahan bahan telur, madu, butter cream dan susu.

2. Resep Kue Cake Coklat Yang Sederhana dan Manis

Bahan-Bahan:

  • 6 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 25 ml susu cair
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 175 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt cokelat pasta
  • 1/2 sdm emulsifer
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram margarin (lelehkan)

Cara Membuat Kue Cake Coklat yang Sederhana dan Manis:

  1. Kocoklah telur sampai mengembang lalu tambah gula dan emulsifer. Pastikan adonan tersebut  mengembang dengan baik.
  2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder secara pelan-pelan dan ayak, Lalu aduklah hingga benar-benar rata. Hal tersebut  dilakukan agar tercipta cake lembut.
  3. Tambahkan susu cair, margarine yang telah dilelehkan dan cokelat pasta. Masukkan sedikit demi sedikit secara perlahan sambil diaduk hingga rata.
  4. Tuangkan  adonan dalam sebuah loyang yang telah diolesi dengan margarin dan diberi alas roti.
  5. Panggang adonan ini dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius kira-kira 30 menit atau hingga benar-benar matang.
  6. Cake cokelat matang dan siap untuk dihidangkan.

3. Peluang Usaha 

1. Hasil Bisnis untuk Bakery

Peluang untuk bisnis bakery tersebut terbilang sangatlah bagus dan sangatlah cerah. Bisnis bakery tersebut menjadi suatu pilihan bisnis makanan dari beberapa bahan adonan roti yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut.

2. Prospek dalam Menjalankan Bisnis Bakery

Prospek dalam bisnis bakery dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis bakery dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Bisnis yang begitu bergelut dengan olahan bakery yang memiliki prospek yang sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis bakery ini sudah sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang.

3. Memulai Bisnis Bakery

Saat menjalankan bisnis bakery ini memang dapat dimulai dengan langkah yang mudah dan gampang. Dalam menjalankan bisnis bakery tersebut bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yang mana bisnis bakery ini bisa dilakukan dengan skala rumahan dalam modal yang tidak besar.

Itulah resep mudah resep kue cake cokelat yang lembut dan lezat di lidah. supaya rasa dan tampilan cake semakin menarik, Anda dapat menambahkan bahan olesan pada cake. Olesan bisa dibuat dengan cara kocok mentega putih, tambahkan gula halus dan bubuk cokelat. Kocok ketiga bahan hingga tercampur rata dan bertekstur lembut. Selamat Mencoba.

Inilah Resep Bumbu Sate Padang Ayam

Berikut artikel kali ini resep bumbu sate padang ayam yang mudah dan tentunya bikin nagih pastinya. Bikin Penasarankan bagaimana rasanya? Silahkan lihat cara membuat sate padang ayam dan kuah nya dibawah ini.

1. Definisi Sate Padang

resep bumbu sate padang ayam

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra barat, ialah  Sate Padang, sate padang panjang dan sate pariaman

Bumbu sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas.

Sate padang panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Sedangkan sate tersebut mempunyai bermacam jenis rasa perpaduan kedua varian sate tersebut.

2. Resep Bumbu Sate Padang  Ayam

Bahan-Bahan:

  • 1 Pcs Ayam segar
  • 1 Sereh  dimemarkan
  •  2  Daun salam
  • 1 Daun kunyit
  • 1  Daun jeruk
  •  3 Ruas jari dewasa Lengkuas
  •  2  Pcs Bunga lawang
  •   4  PcsCengkeh
  •  2  Kapulaga
  •  1 Pcs Kayu manis
  • Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya sesuai selera.
  • Gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan.
  • 3 sampai 4 sendok makanMinyak goreng

Bahan Bumbu Sate Padang Ayam:

  • 5 pcs Bawang merah
  • 4 pcs Bawang putih
  • 2 ruas jari Kunyit
  •  1 Jahe ruas jari dewasa
  • 120 sampai 150 gram Cabai merah keriting secukupnya
  • 1/4 sendok makan Jinten
  •  1/4 sendok makan Merica butiran secukupnya
  •  1/2 sendok kecil Ketumbar bubuk secukupnya

Cara Membuat Bumbu Sate Padang Ayam:

  1. Cucilah daging ayam sampai bersih, lalu potong-potong hingga membentuk kotak-kotak
  2. Uleg atau blenderlah beberapa aneka bumbu sate diatas seperti cabai, jinten, jahe, kunyit dan lainnya hingga halus.
  3. Setelah itu siapkan wajan dengan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu bersama dengan daun jeruk, lengkuas, daun salam dan daun kunyit kemudian aduk aduklah hingga tercium bau harum khas.
  4. Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis lalu aduk aduk kembali sebentar sampai tercampur rata.
  5. Lalu masukkan potongan daging ayam tadi lalu aduk aduk kembali sampai rata dan berubah warna.
  6. Masukkan air secukupnya lalu aduklah sebentar dan rebuslah dengan ditututp pancinya kurang lebih selama 15 samnpai 20 menit.
  7. Kemudian masukkan garam dapur bersama dengan kaldu bubuk dan gula lalu aduklah kembali hingga merata.
  8. Setelah meresap angkatlah ayam tersebut  kemudian saringlah mengunakan air bekas rebusan untuk membuat kuah sate padangnya lalu sisihkan.
  9. Tiriskan potongan-potongan  daging ayam sebentar lalu masukkan ke tusuk sate dengan rapihingga habis.
  10. Siapkan bakaran atau bisa juga menggunakan wajan anti lengket yang telah  diolesi dengan sedikit minyak atau margarin.
  11. Lalu bakarlah hingga  matang setelah itu hidangkan diatas piring.

Bahan Resep Kuah Sate Padang Ayam:

  • 1 gelas air bersih secukupnya
  • 2 pcs Daun bawang .
  • 10 sdk makan tepung beras secukupnya
  • Sisa air kaldu bekas rebusan daging ayam nya nanti.

Cara Membuat Kuah Sate Padang Ayam:

  1. Rebuslah kembali sisa air kaldu bekas rebusan ayam tadi sampai mendidih.
  2. Sambil nunggu, campurkan air dan tepung berasnya setelah itu  aduk aduk sampai tercampur rata.
  3. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung beras tadi lalu aduk aduk bersama air kaldu sampai tercampur sempurna dan kental.
  4. Tes rasa, kalau perlu masukkan kembali garam, bubuk atau tambahkan air supaya pas kekentalannya.
  5. Siap untuk disiramkan diatas sate padang dan lontongnya.

Berikut hidangan kali ini resep bumbu sate padang yang mudah dan tentunya bikin nagih. Anda dapat mempraktekan resep kali ini yang tentunya cocok sekali untuk dihidangkan. Menu yang sangat enak dan lezat ini pasti anda penasarankan dengan rasanya?  silahkan anda coba resep ini. Pasti tidak akan nyesel deh.

 

 

Mau Coba Resep Donat Goreng Empuk Dan Lembut?

Artikel kali ini saya akan menjelaskan tentang resep donat goreng empuk dan lembut.  Penasaran kan gimana rasanya? Namun, Sebelum itu mari kita simak dibawah ini.

1. Pengertian Donat

resep donat goreng empuk dan lembut

Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) meruakan donat yang berbentuk cicin dengan lubang di tengah dan bundar dengan isian manis, seperti selai,jelly, krim, dan custrad

Donat sama sekali berbeda dengan bagian bahan pembuatan, teknik pembuatan sampai cara menghidangkan,dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.

Pada umumnya terbuat dengan bahan dasar tepung terigu, tapi saat ini ada juga yang memberikan variasi lain, sesuai dengan kreatifitas si pembuatnya.

Kue yang dapat dihiasi dengan berbagai variasi toping ini sudah menjadi jajanan umum bagi masyarakat Indonesia. Sehingga dari warung kecil sampai ke sudut-sudut kampung hingga mall megah di kawasan perkotaan tersebut sudah banyak yang berjualan donat tersebut, selalu saja mudah menemukannya, tentunya dengan berbagai rasa, kualitas, dan harga.

2. Resep Donat Goreng Yang Empuk dan Lembut

Bahan-Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt ragi instan
  • 15 gram susu bubuk
  • 40 gram gula halus
  • 1 butir telur ayam
  • 225 ml air es
  • 30 gram margarin
  • 1 sdt garam

Bahan Topping:

  • Coklat batangan yang dilelehkan
  • Margarin & gula halus
  • Selai

Bahan Memasak Donat Goreng yang Empuk dan Lembut:

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus.  Lalu aduklah sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika masih ragu dengan adonan yang terlalu encer maka air juga bisa dimasukkan beberapa bagian dulu.
  3. Ulenilah adonan hingga menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket menempel di wadah dan tangan.
  4. Kemudian masukkan margarin dan garam. Lalu uleni adonan sampai elastis.
  5. Tutupilah  adonan ersebut tmenggunakan kain dan diamkan di tempat hangat suhu ruang selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Lalu tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar.
  6. Setelah itu ulangi langkah 4 tetapi cukup didiamkan selama 10 menit.
  7. Tinjau-tinju adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Bisa dibentuk manual dengan tangan setelah ditimbang seberat 40 gram atau giling adonan dan cetak memakai cetakan donat.
  8. Letakkan adonan tersebut  yang telah terbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi dengan kain dan diamkan selama 30 menit.
  9. Gorenglah adonan donat tersebut dalam minyak yang panas dan api yang kecil sampai kuning keemasan. Lalu tiriskan.
  10. Setelah itu donat diinginkan, beri toping sesuai selera.

3. Peluang Donat Goreng

Peluang usaha donat goreng tersebut daat anda bilang cukup prospektif karena banyak respon positif dari kalangan masyarakat. Maka dari itu, usaha donat goreng tersebut dapat  menjadi suatu pilihan usaha kue yang menguntungkan sekali bagi Anda.

anda dapat menhidangkan sonat goreng tersebut dengan cita rasa yang enak, nikmat, manis, dan lezat. Peminatnya juga cukup tinggi dan juga menjadikan usaha donat goreng tersebut sebagai salah satu usaha yang berpotensi.

Apalagi usaha donat goreng tersebut juga  tidak mengenal waktu dan juga musim, jadi usaha ini cocok untuk pilihan usaha yang bisa dijalankan kapanpun.

Kemudian, cara membuat donat goreng tersebut sangatlah mudah dan membuat usaha ini menjadi salah satu bisnis yang mudah ditekuni.

Setelah itu untuk menjual donat goreng tersebut, Anda dapat juga menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis, dan juga ramai banyak orang, seperti kawasan padatnya penduduk, daerah pasar, pinggir jalan ramai, pemukiman, lingkungan kampus dan sekolah, tempat wisata, taman kota, dan lain sebagainya.

Berikut dari resep donat goreng yang empuk dan lembut tersebut dapat anda praktekan dirumah dapat juga untuk membuka usaha anda. Resep ini sangatlah mudah sekali dalam pembuatannya, maka dari itu silakan dicoba resep kali ini. Terimakasih.

Resep Kue Sederhana Untuk Dijual Yang Mudah Dan Tentunya Enak

Artikel kali ini saya akan membahas tentang resep kue sederhana untuk dijual yang mudah dan tentunya enak. Namun,  sebelum itu mari kita simak dibawah ini.

1. Pengertian Kue Sederhana Untuk Dijual

resep kue sederhana untuk dijual

Kue disebut juga  penganan atau makanan ringan yang di buat dari campuran beberapa  bahan pangan dan memiliki bentuk dan jenis yang beraneka ragam. Pada awalnya, resep kue sederhana tersebut  disebut dengan  istilah yang di gunakan untuk menyebut penganan tradisional atau oriental.

Namun kemudian di generalisasikan oleh masyarakat sekitar untuk menyebutkan segala bentuk makanan yang bukan makanan utama. Tak perduli apakah itu oriental ataupun kontinental. Semua itu merupakan makanan utama maka di sebut dengan kue.

2. Resep Kue Sederhana Untuk Dijual

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang (misalnya Segitiga Biru)
  • 200 gram gula merah sisir halus
  • 200 ml air
  • 100 ml minyak goreng
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 kuning telur
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder

Cara Memasak Kue Sederhana:

  1. Rebuslah  air, gula merah, daun pandan, garam, dan vanili bubuk hingga larut. Setelah dingin saring dan sisihkan.
  2. Kocoklah kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue sampai mengembang dan berwarna pucat.
  3. Turunkan kecepatan mixer sampai yang paling rendah, kemudian secara berurutan masukkan larutan gula merah dan tepung terigu.
  4. Matikan mixer, setelah itu masukkan minyak goreng dan aduk dengan spatula. Tuangkan adonan dalam cup kertas hingga habis.
  5. Panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dengan kain untuk menyerap uap air, setelah itu kukuslah adonan bolu tersebut selama 20 menit dengan api besar.

Tips:

  1. Janganlah buka penutup kukusan sebelum bolu mengembang sempurna.
  2. Jangan menuangkan air ke dandang terlalu banyak. Jika air yang sudah mendidih mengenai bagian bawah cup, dasar bolu tersebut akan bantat.
  3. Demikianlah resep kue basah bolu kukus beraroma gula merah. Jangan ragu-ragu membuatnya, meskipun belum pernah memasak bolu kukus. Resep ini dijamin antigagal.

3. Sejarah Kue

Kue ialah kudapan atau makanan ringan yang bukan untuk makanan utama. Resep kue sederhana tersebut juga bercitarasa manis akan tetapi ada juga yang bercitarasa gurih dan asin. Kata “Kue berasal dari kata serapan dari bahasa  Hokion. Hal tersebut menujukan pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara.

Beberapa kue menunjukan asal usulnya dari cina seperti kue bakpia. sementara untuk beberapa kue lain seperti lapis legit, risoles, pastel dan penkuk menunjukan pengaruh dari Eropa., yaitu Belanada dan Protugis.

Pada awalnya istilah  kue memang di gunakan untuk menyebutkan nama kue tradisional dan kue keturunan Tionghoa, akan tetapi dalam Bahasa Indonesia istilah ini telah meluas menjadi istilah yang memayungi makanan ringan, termasuk untuk menyebut kue kering (cookie), kue pastri ( pestry), dan kue tart atau kue bolu ( cake).

4. Jenis-Jenis Kue Sederhana 

  1. Kue Basah:  Istilahnya yang digunakan untuk menyebut kue yang bertekstur lembut, empuk dan relatif basah. Kue jenis ini biasanya memiliki umur simpan yang pendek karena kadar airnya tinggi di bandingkan kue-kue yang lain.
  2. Bakery: digunakan untuk menyebut penganan yang berupa roti, cake, pastri, dan sejenisnya. Disebut bakery karena penganan ini dimasak dengan cara di panggang. Meskipun ada sebagian yang terkadang dapat di masak dengan cara di goreng.
  3. Kue kering :ialah kue yang memiliki tekstur yang kasar tetapi renyah, dan empuk. kue ini memiliki kadar air yang rendah.

Hidangan kali ini resep kue sederhana yang dapat dijual dan memudahkan anda dalam membuka bisnis kecil-kecil dirumah anda. Menu ini juga sangat cocok untuk disajikan ketika sedang menerima tamu dirumah anda. Dan cara penyajiannya juga mudah sekali anda dapat membuatnya dirumah dengan bahan-bahan yang gampang sekali untuk didapat. Penasaran kan? Yuk silahkan dicoba resep kali ini. Terimakasih.

Berikut Oleh Oleh Khas Klaten Solo

Artikel kali ini saya akan menbahas tentang oleh-oleh khas klaten solo yang tentunya enak dan mudah didapat. Penasaran kan oleh-oleh khas klaten solo? Yuk simak dibawah ini.

1. Penjelasan Asal Makanan Khas Klaten

oleh-oleh khas klaten solo

Klaten adalah sebuah kabupaten yang cukup unik, karena diimpit oleh dua buah kerajaan dan dua buah keraton. Di sebuah barat kota klaten ada sebuah keraton Kasunanan Yogyakarta, dan di sebelah timur merupakan keraton Kasunanan Surakarta.

Kabupaten yang terletak di antara kota Solo dan Yogyakarta ini juga memiliki spot wisata yang cukup terkenal dibarengi dengan keramahan penduduk yang tak perlu diragukan lagi. Jadi Anda tak perlu ragu berwisata ke Klaten.

2. Oleh-oleh khas klaten

Oleh-oleh khas klaten saat berkunjung ke suatu daerah tentunya belum afdol apabila tidak membawa buah tangan khas dari daerah tersebut. Biasanya tiap daerah memiliki oleh-oleh yang menjadi khas daerah tersebut. Klaten merupakan kota yang banyak dikunjungi oleh masyarakat dari luar daerah baik untuk tujuan wisata maupun tujuan lain.

Berbagai wisata mulai dari wisata air berupa umbul ponggok, umbul manten, wisata sejarah berupa candi dan lain sebagainya. Selain itu Klaten juga memiliki berbagai macam produk uggulannya, diantaranya adalah tempat pengecoran logam di Batur, Ceper yang membuat berbagai  kerajinan dari besi baja seperti lampu hias, kursi taman, manhole.

Selain itu ada juga Sentra kerajinan gerabah di Kecamatan Bayatdan di Kecamatan Cawas  terdapat sentra ATBM atau Alat Tenun Bukan Mesin Kain Lurik Khas Klaten.

Di Kabupaten Klaten terdapat berbagai makanan khas yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Oleh-oleh khas klaten cukup beragam. Banyak toko oleh-oleh menjajakan makanan maupun camilan khas Klaten.

Di tempat-tempat tersebut anda dapat membeli berbagai macam jajanan khas Klaten, bahkan ada pula makanan dari daerah lain.

3. Berikut beberapa oleh-oleh khas Klaten Solo:

  1. rempeyek cethul
  2. keripik belut
  3. dodol jenang
  4. apem
  5. keripik ceker dan keripik paru,
  6. Berbagai kue khas Klaten.

Selain oleh-oleh khas klaten tersebut di atas ada salah satu oleh-oleh khas klaten yang sedang menjadi primadona dan banyak diminati oleh masyarakat dari berbagai daerah. Jika biasanya oleh-oleh berupa camilan, kali ini oleh-oleh berupa olahan daging unggas.

Ya, olahan daging puyuh dari waroeng makan puyuh ungkep saat ini sedang digandrungi oleh pecinta kuliner Klaten. Tidak hanya berkunjung untuk menikati sajiannya, namun juga membawanya sebagai buah tangan. Tidak hanya dari daerah sekitar Klaten saja, tapi dari berbagai daerah di pulau Jawa bahkan luar Jawa.

Cita rasa olahan yang nikmat dan khas menjadi salah satu alasan mengapa anda tidak boleh melewatkan untuk mampir dan membawakan oleh-oleh khas klaten ini untuk keluarga anda di rumah.

4. Berbagai Jenis-Jenis Khas Klaten

  1. Sego Wiwit (Nasi Wiwit)
  2. Sego Tumpang Lethok ( Nasi Tumpang Lethok)
  3. Nasi Terancam Khas Klaten
  4. Sego Gudangan (Nasi Gudangan)
  5. Bakmi Miroso Khas Klaten
  6. Soto Bebek dan Bebek Bacem
  7. Swike Kodok Bu Reso
  8. Ayam Bakar Khas Klatak
  9. Sop Ayam Pecok pak min
  10. Kripik balut, kripik ceker, kripik paru
  11. Kepelan khas klaten
  12. Slondok Khas Klaten
  13. Geplak Khas Klaten
  14. Wajik khas klaten
  15. Angkringan (HIK) khas klaten

Hidangkan menu oleh-oleh khas klaten solo yang enak dan tentunya mudah didapat  ketika anda berkunjung di daerah solo maupun jogja. Menu khas klaten solo ini sangatlah nikmt dan enak sekali. Pasti penasarankan bagaimana rasa oleh-oleh khas klaten solo? Selamat berkunjung.

 

Cara Membuat Donat Jco Yang Empuk Dan Enak

Artikel kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat donat jco yang empuk dan enak. Pasti penasarankan rasanya gimana? Yuk kita bahas dibawah ini.

1. Penjelasan Donat

Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) merupakan penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat tersebut yang paling umum ialah  donat yang memliki bentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat ini berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard.

2. Cara Membuat Donat Jco Yang Empuk dan Enak

cara membuat donat jco

Bahan-Bahan:

  • 300 gram tepung terigu tinggi protein, bisa pakai segitiga biru
  • 2 sdt ragi instan (fermipan)
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt ovalet (boleh tidak pakai)
  • 1 butir telur
  • 100 ml air es
  • 50 gram margarin

Cara Membuat Topping Donat:

  • Dark Chocolate secukupnya
  • Cokelat Putih sesuai selera
  • Pewarna Makanan sedikit
  • Mentega secukupnya
  • Meses Warna sesuai selera
  • Kacang Tanah Goreng
  • Kacang Almond

Cara Membuat Donat Jco Yang Empuk dan Enak:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam.
  2. Selanjutnya masukkan telur, lalu aduklah hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan menjadi kalis.
  3. Masukkan margarin sambil diuleni, lalu tutup dengan kain basah dan diamkan kurang lebih selama 1 jam hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat.
  4. Kemudian itu mengembang setelah itu tinju atau kempiskan adonan agar udaranya keluar, kemudian uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi bulatan 30 gram, lalu diamkan selama 15 menit.
  5. Lalu langkah berikutnya goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil. Angkat, tiriskan.
  6. Kemudian  agak dingin, hias dengan topping sesuai selera, hidangkan.

3. Peluang Usaha Donat

A. Kelebihan Usaha:

Donat juga disebut sebagai makanan yang sudah sangat luas dikenal oleh masyarakat. Sehingga pemasarannya tidak terlalu susah untuk dilakukan. Apalagi sekarang cara membuat donat tersebut masih belum begitu diminati oleh sebagian besar pengusaha makanan. Hal ini menjadi salah satu alasan kenapa Anda perlu membangun bisnis ini. Anda bisa berkreasi menggunakan aneka rasa buah-buahan dan toping.

B. Kendala Usaha:

Kendala yang sering kali dihadapi oleh pengusaha kue donat ini ialah donat yang diproduksi ini terkadang tidak terjual habis. Untuk itu mengantisipasi kerugian tersebut karena hal tersebut, sebaiknya dilakukan dengan evaluasi terus-menerus di bidang penjualan, meliputi kualitas rasa sampai dengan kemampuan penjualan per hari.

C. Tips Memulai Usaha Donat:

  • Usaha tersebut  membutuhkan keahlian khusus. Yaitu keahlian membuat donat. Jika ingin menekuni bisnis kue donat, anda sebagai langkah awal usaha harus mencari resep cara pembuatan kue donat. dan kalau sudah mahir dalam pembuatan kue donat tersebut, Anda bisa bereksperimen dan berkreasi dengan aneka jenis toping lainnya.
  • Persiapkan tempat usaha. Untuk produksi kue donat bisa dilakukan di rumah. Tetapi untuk penjualan ini sebaiknya di tempatkan harus yang strategis, misalnya di tepi jalan raya atau bisa juga dengan membuka stand di area depan supermarket-supermarket dan tentu saja dengan sistem sewa tempat.
  • Untuk pemberian toping sebaiknya dilakukan saat ada konsumen yang membeli. Hal tersebut  supaya konsumen bisa memilih dan mengkombinasikan sendiri toping yang diinginkan.

Hidangkan menu kali ini  cara membuat donat jco yang empuk dan mudah untuk anda membuka usaha bisnis kecil-kecilan anda dirumah. Menu ini sangatlah mudah sekali dipraktekan dan bahan-bahan pun sangat mudah untuk dicari. Menu ini sangatlah cocok sekali untuk anda nikmati bersama kelurga anda dirumah. Selamat mencoba resep kali ini dan terimakasih.

Mau Tau Resep Sate Ayam Mantap Dan Praktis?

Kali ini kita akan membahas artikel tentang resep sate ayam mantap dan praktis. Penasaran kan? Yuk kita simak pembahasan kali ini.

1. Penjelasan Sate Ayam Mantap

Sate ayam terseut ialah makanan khas Indonesia. Sate Ayam tersebut terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Sate ini biasanya dihidangkan bersama dengan lontong ataupun nas

2. Resep Sate Ayam Mantap dan Praktis

resep sate ayam mantap

Bahan-Bahan:

Bahan- Bahan:

  • ¼ kg kacang tanah, goreng dan haluskan
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 4 buah cabe merah, haluskan
  • ½ liter air
  • 100 ml kecap manis
  • 1 lbr daun jeruk
  • Merica bubuk, garam, dan gula secukupnya

Cara Memasak Sate Ayam Mantap:

  1. Potonglah daging ayam, lalu tusuk dengan tusukkan sate, lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, air, kecap manis, garam, dan merica hingga matang dan mendidih, sisihkan.
  3. Ambillah bumbu kacang secukupnya lalu tambahkan dengan kecap manis. Lumurkan pada permukaan daging, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
  4. Panggang atau bakar sate sambil dilumuri bumbu olesan tadi secara bolak-balik agar tidak gosong.
  5. Sate siap dihidangkan bersama bumbu kacang dan pelengkap seperti acar, irisan jeruk limau, dan irisan tomat.

3. Daya tahan dan cara penyajian

Setelah dingin, simpan di tempat kedap udara. Bumbu tersebut dapat  bertahan hingga sepekan kalau disimpan dalam kulkas. Karena bumbunya sudah berminyak, kamu gak perlu lagi menambahkan minyak saat penyajian. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu, lalu tambahkan kecap manis dan potongan bawang merah.

4. Peluang

Menu makanan seperti sate ayam menjadi salah satu jenis makanan yang selalu disukai semua kalangan. Rasa daging ayam yang nikmat terutama jika dibuat menjadi sate ayam semakin banyak saja kalangan yang tergiur dengan menu satu ini.

Sate ayam ini bisa diperoleh dengan mudah dipasaran karena banyak yang telah menjalankan usaha sate ayam. Hal tersebut disebabkan karena banyak yang menyukai rasa dari sate ayam, selain itu harga sate ayam lebih terjangkau dibandingkan dengan jenis sate lainnya.

Sate ayam selain memiliki rasa yang enak namun terdapat kandungan gizi yang bagus di dalam daging ayam, seperti protein, vitamin dan sebagainya sehingga banyak masyarakat yang memilih sate ayam sebagai menu makan baik pagi, siang atau malam.

Banyak pengusaha dari sate ayam sehingga kita bisa dengan mudah menemukannya, peluang bisnis sate ayam ini menjanjikan sehingga banyak kalangan yang tertarik untuk menjalankannya. Jika Anda tertarik untuk menjalankan bisnis sate ayam ini maka peluangnya masih terbuka lebar bagi siapa pun sehingga bisa mencoba memulainya.

A. Info Usaha Sate Ayam

Prospek dari bisnis sate ayam tersebut sangat menggiurkan dan menjanjikan bagi yang menjalankannya. Sehingga bisnis sate ayam tersebut banyak dijalankan oleh pelaku usaha. Usaha kuliner berbahan daging ayam ini terbuka bagi siapa pun yang ingin menjalankannya.

Tentunya dengan kemampuan mengolah daging ayam menjadi sate yang enak. Bisnis sate ayam ini dapat menjadi salah satu jenis usaha yang mampu berkembang dengan pesat serta bisa bertahan hingga jangka waktu lama.

B. Konsumen Usaha Sate Ayam

Makanan berbahan dasar daging ayam selalu disukai, rasanya yang gurih, enak dan menyehatkan. Selain itu daging ayam bisa diolah menjadi aneka jenis makanan dengan kualitas rasa yang menggiurkan. Salah satunya seperti sate ayam ini, proses pembakaran yang sempurna dan pemberian saus kacang yang nikmat mampu membuat siapa pun selalu ketagihan dengan rasa sate ayam.

C. Bahan Baku Sate Ayam

Bahan baku yang digunakan untuk membuat sate ini yaitu daging ayam yang harus segar dan juga masih fresh. Berikut yang dibutuhkan selain bahan daging ayam segar yaitu kecap manis, jeruk lemon, margarine, kacang tanah, cabe, garam, merica bubuk, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, irisan tomat dan sebagainya.

Hidangan kali ini resep sate ayam mantab dan praktis ini memudahkan kalian dalam berusaha resep ini. Hidangan kali ini sangat lah enak damtentunya mudah sekali dalam membuat maupun mempraktekannya. Penasaran kan? Selamat Mencoba.

Resep Sate Usus Bumbu Kacang Yang Enak Dan Mudah

Artikel Kali ini saya akan menbahas tentang resep sate usus bumbu kacang  yang enak dan mudah. Yuk kita selidiki resep kali ini.

1. Pengertian Sate Usus Bumbu Kacang

resep sate usus bumbu kacang

Makanan yang terbuat dari usus ayam yang dipotong dengan ukuran kecil-kecil dan ditusukan sedemikian dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Resep Sate usus dihidangkan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.

Sate merupakan sajian yang sangat populer di Indonesia dengan berbagai suku bangsa dan tradisi seni memasak dapat menghasilkan berbagai jenis sate.

Di wilayah Indonesia, sate ini dapat diperoleh dari pedagang sate keliling, pedagang kaki lima di warung tepi jalan, hingga di restoran kelas atas, serta resep sate usus kerap dihidangkan dalam pesta dan kenduri. Resep dan cara pembuatan sate ini memiliki beraneka ragam yang bergantung dengan variasi dan resep masing-masing daerah.

2. Resep Sate Usus Bumbu Kacang yang Enak dan Mudah

Bahan-Bahan:

  • 500 gram Usus ayam
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 20 buah tusuk sate

Bumbu Kacang:

  • 100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan sampai berminyak
  • 2 siung bawang putih, digoreng
  • 4 butir bawang merah, digoreng
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air panas
  • 1 sendok makan minyak

Cara Memasak Sate Usus Bumbu Kacang:

  1. Rebuslah air, jahe, daun salam dan garam sampai mendidih.
  2.  Masukkan usus. Masaklah hingg empuk dan matang.
  3.  Tusuk-tusuk dengan tusuk sate.
  4.  Bakarlah usus tersebut diatas api sambil dioles dengan bahan saus sampai matang dan
    kecokelatan.

2. Tips Memulai Usaha Sate Usus

  1. Mempertahankan kualitas dan citarasa dengan proses antara lain bumbu gurih serta daging yang empuk. Daging sate yang tidak alot secara tidak langsung dapat memperluas sasaran target bisnis Anda, karena mulai dari anak-anak sampai orang berusia lanjut dapat memakannya dengan mudah.
  2. Lokasi yang ramai tidak selalu berpotensi sebagai area bisnis sate usus. Pangsa pasar sate usus pantas dibilang kelas menengah ke atas dalam hal ekonomi.Faktornya ialah harga satu hidangan sate usus dianggap cukup mahal untuk sebagian masyarakat..
  3. Menjalin kesepakatan kerjasama dengan penyetok daging. Pada saat tertentu contohnya Peringatan Hari Besar Islam, harga daging sate usus mengalami peningkatan sebab tingginya penawaran dari pelanggan.Mengadakan kerjasama dengan rumah potong hewan ataupun peternak daging hewan dapat memperkecil.

3. Peluang Usaha Sate Usus 

Pedagang sate usus panggang dapat berjualan di sisi kanan kiri jalan raya di tempat yang tak jauh dari pasar ataupun lokasi di sebelah kampus. Biasanya, antar penjual sate usus mempunyai aturan bahwa untuk wilayah tertentu hanya ada seorang penjual sate saja.

Perlengkapan yang dibutuhkan untuk membuka bisnis sate usus antara lain gerobak, tenda, meja, kursi, panggangan sate, pisau iris, dan kipas listrik. Sarana dan prasarana sarapan berupa piring, mangkuk, gelas minum, sendok makan dan garpu makan.

Sedangkan Tenda bisa juga dibuat berukuran kecil atau sedang tergantung kapasitas tempat serta kondisi keramaian pengunjung. Meja makan dari kayu bisa dibuat satu hingga 2 meja dengan kursi minimal 6 sampai sepuluh buah kursi.

Pemilik bisnis dapat  turun tangan sendiri atau menyuruh sejumlah karyawan. Karyawan dapat menjalankan tugas melayani orderan konsumen atau membakar sate usus. Pekerja sebaiknya dilatih lebih awal proses membakar sate usus yang tepat supaya mengetahui proses kematangan daging secara benar.

Promosi ini dapat memanfaatkan banner bertuliskan jenis bisnis yang ditempelkan sekitar tenda atau gerobak dorong Anda. Banner dapat dilengkapi gambar sate usus yang menarik perhatian sehingga bisa mengundang konsumen.

Kelemahan bisnis sate usus antara lain merebaknya penjual makanan serupa. Mutu dan harga yang ditawarkan oleh pedagang cukup bervariasi sehingga pedagang sate usus kecil harus bisa membaca celah supaya dapat bersaing.\

Hidangan kali ini menu resep sate usus bumbu kacang  ini yang dapat anda peraktekan dirumah dapat juga untuk membuka usaha kecil-kecilan anda. Menu ini sangatlah cocok untuk membuka usaha anda karna cara pembuatannya yang mudah dan bahannya mudah dijangkau. Selamat Mencoba.

 

« Older posts

© 2019 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑