Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Month: September 2020 (page 1 of 2)

Bumbu Lele Bakar Pedas Manis yang Rasanya Tentu Aja Juara Banget

Kini menu hidangan lele telah tersedia di berbagai tempat baik di restaurant maupun pada kaki lima. Menu hidangan lele merupakan salah satu menu favorit warna di Indonesia sehingga banyak sekali yang mencari serta membuatnya menjadi hidangan utama pada menu makan di rumah. Menu lele yang memiliki banyak penggemar yaitu olahan bumbu lele bakar lebih tepatnya olahan dengan menggunakan bumbu lele bakar pedas manis. 

Sebelum menjelaskan mengenai resep dari bumbu lele bakar pedas manis, kita akan membahas ciri serta fakta dari ikan lele. Hal ini dikarenakan supaya kita lebih mengetahui apa sih ikan lele itu. Yuk kita simak penjelasan berikut. 

 

Ciri-Ciri Ikan Lele yang Masih Segar dan Juga Sehat

  • Daging dari ikan lele harus memiliki tekstur yang keras. Hal menandakan dari pakan yang dimakan dari ikan lele. Apabila daging dari ikan lele yang lembek maka bisa jadi ikan lele telah mengonsumsi jeroan.
  • Apabila ikan masih hidup kana pergerakan dari ikan harus lincah. Lebih disarankan untuk mengonsumsi ikan lele yang lincah dikarenakan ikan lele masih sehat.
  • Hindari untuk memilih ikan lele yang memiliki kerusakan pada fisiknya. Hal ini dikarenakan dari salah satu standar kementrian kelautan mengenai cara budidaya ikan yang baik mengharuskan ikan dalam kondisi yang baik. Sehingga ikan lele yang hidup akan dijaga supaya kondisinya tetap baik sehingga tidak akan menyebabkan terjadinya kerusakan fisik.
  • Ikan lele disimpan di dalma wadah yang bersih. Hal ini berupa peralatan serta fasilitas pengangkutan ikan lele dapat dengan mudah dibersihkan dan terjaga kebersihannya. Pengangkutan itu selalu dalam kondisi higienis agar terhidar dari kontaminasi hal-hal lainnya. Apabila masih ragu dari kualitas lele maka bisa dibuang pada bagian kulitnya sebelum diolah.

Fakta Unik Dari Ikan Lele

  • Ikan lele mempunyai peran dalam memperbaiki kualitas air.

Habitat dari ikan lele merupakan air bersih dan juga ikan lele biasanya mendiami area yang dangkal serta terdapat air mengalir. Ikan lele juga dapat berperan dalam memperbaiki kualitas dari air yang tercemar. Hal ini dapat dilakukan dengan meletakkan lele pada tempat yang telah tercemar untuk menghilangkan polusi didalamnya. Selain itu ikan lele bisa menghilangkan hama serta jentik nyamuk pada kolam maupun ikan dengan cara memakan jentik nyamuk tersebut.

  • Memiliki organ sensor pada seluruh tubuhnya.

Ikan lele dapat mendegar suara sampai 13.000 siklus/detik sehingga dapat mengalahkan ikan lainnya seperti pada ikan bass maupun trout. Indra pendengerannya terdapat di gelembung renang. Ia mempunyai satu set tulang yang akan menghubungkan gelembung renang serta telinga pada bagian dalam atau weberian apparatus yang berguna juga sebagai alat komunikasi ikan lele.

  • Lele merupakan ikan noktrurnal.

Hal ini dikarenakan pada sianghari lebih sering untuk bersembunyi pada tempat yang gelap. Namun sebaliknya pada malam hari akan aktif untuk bergerak mencari makan. Ikan lele menggunakan indra perasa dalam mendeteksi mangsanya yaitu dengan kumis serta indra perasa lainnya yang terdapat di sepanjang tubuhnya. 

  • Lele dapat bertelur dari 2.000 hingga 21.000

Pada ikan lele betina akan menghasilkan sebanyak 2.000-21.000 telur yang nantinya akan menetas di kurung waktu 6 sampai 10 hari. Telur akan menetas bergantung dengan suhu dari air pada kolam. Ikan lele jantan membantu menjaga anaknya yang baru saja menetas hingga mereka akan berusia 1 minggu.

  • Terdapat banyak kandungan gizi

Pada 100 gr memiliki kandungan 122 kalori serta 6 gr lemak. Sehingga membuktikan bahwa lemak dan kalori pada ikan lele cukup rendah. Kandungan lainnya yang terdapat pada ikan lele yaitu vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B komples, , vitamin A, vitamin D, magnesium, kalsium, fosfor, kalium, natrium, serta zink. 

 

Bumbu Lele Bakar Pedas Manis

Bahan Utama Bumbu Lele Bakar Pedas Manis

  • 5 ekor lele 
  • 1/4 sdt merica bubuk 
  • 1 sdt garam 
  • Minyak untuk menggoreng 
  • 2 sdt air jeruk nipis 

Bumbu Olesan Ikan

  • 1 sdm saus tiram 
  • 3 sdm kecap manis 
  • 1 sdm minyak goreng 
  • 3 sdm saus sambal 
  • 1/4 sdt merica bubuk 
  • 4 siung bawang putih, haluskan 

Bahan Pelengkap Ikan

  • Nasi hangat 
  • Sambal terasi 
  • Lalapan segar 
  • Kerupuk

 

Cara Membuat Bumbu Lele Bakar Pedas Manis

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu menyiapkan wajan pada kompor dengan api sedang kemudian tunggu minyak hingga panas keseluruhkannya.
  2. Setelah itu maka ikan digoreng hingga ikan lele matang secara rata kemudian apabila ikan lele telah matang maka ikan bisa diangkat.
  3. Kemudian siapkan alat pemanggang yang digunakan untuk memanggang, tunggu hingga panas.
  4. Selanjutnya yaitu ikan diolesi dengan menggunakan bumbu olesan yang telah disiapkan. Kemudian ikan dibakar hingga matang seluruhnya. Saat memasak jangan lupa untuk membolak-balikkan ikan lele agar seluruh bagian dari ikan lelenya matang merata.
  5. Apabila ikan lele bakar telah matang maka ikan tersbeut bisa diangkat. Ikan lele siap disajikan dengan beberapa sandingan lainnya seperti lalapan, sambal serta nasi hangat.

 

Itulah ciri ikan lele, fakta dari ikan lele serta resep dari bumbu lele bakar pedas manis. Selain menjadi hidangan rumahan, hidangan lele bakar pedas manis juga bisa dijadikan ide bisnis rumahan seperti bisnis sosis bakar yang kini memiliki banyak penggemar. Anda bisa memulai bisnis lele bakar atau bisa juga dengan mencoba resep lainnya seperti resep nila bakar pedas manis yang tidak kalah menariknya untuk dijadikan bisnis. Sekian artikel ini, semoga dapat bermanfaat, jangan ragu untuk memulai serta selamat mencoba! 

Resep Nila Bakar Pedas Manis Nikmat Yang Sempurna Jadi Menu Andalan

Pada artikel sebelumnya kita telah membahas mengenai resep ikan bawal bakar bumbu kuning. Pada artikel kita kali ini akan membahas mengenai resep nila bakar pedas manis yang tentunya sangat sempurna untuk dijadikan salah satu menu andalan di rumah. Resep dari olahan nila telah banyak digemari sejak zaman dahulu kala. Salah satu resep olahan yang sangat digemari dan diminati yaitu resep nila bakar. Yuk kita simak penjelasan mengenai ikan nila, resep nila bakar pedas manis serta apa saja manfaat dari ikan nila berikut ini.

 

Ikan Nila

Menurut cerita yang beredar di masyarakat, ikan nila sudah ada sejak 400 tahun lalu. Ia memiliki banyak nama salah satunya diberikan oleh Aristoteles yaitu Tilapia Nilotica. Pada zaman dahulu, ikan nila merupakan salah satu dari beberapa makanan pada kerajaan dikarenakan keberadaan ikan nila yang sangat jarang. Bukan hanya mesir kuno, ikan nila menjadi makanan penting untuk beberapa kelompok di Afrika maupun Mediterania Timur.

Keberadaan ikan nila di Indonesia terbilang cukup baru dan didatangkan dari luar negara Indonesia namun bukan berasal dari Afrika. Di negara-negara tropis banyak yang membudidaya ikan nila dikarenakan negara tropis mempunyai iklim yang hangat. Poin penting lainnya dari membudidaya ikan nila yaitu adanya banyak spesies ikan nila yang tidak perlu untuk diperi makanan yang kaya akan protein sehingga hal ini dapat memberikan nilai lebih.

Salah satu alternatif budidaya yang terdapat pada masyarakat Indonesia di waktu yang akan datang yaitu ikan nila, hal ini dikarenakan varietasnya yang semakin bertambah. Ikan ini datang pertama kali ke Bogor dari Taiwan pada tahun 1969 melalui Balai penelitian Perikanan Air Tawar. Setelah setahun, ikan nila mulai disebarkan kebeberapa daerah.

Ikan nila secara naluri melakukan migrasi dari tempat aslinya yaitu sungai Nil menuju Mesir. Nila juga berada pada negara Afrika bagian tengah dan juga barat. Populasi dari ikan nila yang terbanyak berada pada kolan ikan di Chad serta Nigeria. Kini ikan nila sudah menyebar ke seluruh dunia dari Benua Afrika, Amerika, Eropa, Asia serta Australia.

 

Resep Nila Bakar Pedas Manis

Bahan Utama Nila Bakar Pedas Manis

  • 2 Ekor Ikan Nila
  • 1 Sdm Air Jeruk Nipis
  • ½ Sdt Garam
  • 1 Cm Jahe, Parut

Bumbu Halus

  • 3 Siung Bawang Putih
  • 6 Butir Bawang Merah
  • 2 Buah Cabai Rawit
  • 4 Buah Cabai Merah Keriting
  • 3 Buah Cabai Merah Besar
  • 10 G Air Asam Jawa
  • 2 Sdt Ketumbar Bubuk
  • 3 Sdm Kecap Manis
  • 7 G Penyedap Rasa

Sambal Kecap Manis Pedas

  • 5 Sdm Kecap Manis
  • 6 Butir Bawang Merah
  • 1 Buah Tomat
  • 8 Buah Cabai Rawit Hijau
  • 3 Buah Cabai Merah

Cara membuat Resep Nila Bakar Pedas Manis

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan membersihkan ikan. Setelah ikan sudah bersih maka buat sayatan pada kedua sisi dari ikan nila. Kemudian ikan dilumuri dengan menggunakan air perasan dari jeruk nipis yang telah dicampurkan dengan menggunakan garam. Lumuri seluruh bagian ikan hingga kebagian dalam ikan. Lalu ikan didiamkan selama kurang lebih 5-7 menit.
  2. Siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak sayur. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus yang telah disiapkan selama kurang lebih 2 menit hingga tercium aroma harum dari bumbu.
  3. Kemudian masukkan air dari asam jawa serta 3 sdm kecap manis.
  4. Selanjutnya ikan dilumuri dengan menggunakan bumbu halus yang telah ditumis sebelumnya.
  5. Kemudian siapkan alat pemanggang. Panaskan pemanggang dengan menggunakan api yang kecil dan beri sedikit minyak sayur. Setelah itu ikan nila dapat dibakar merata di bagian kedua sisinya. Pada saat dibakar, ikan diolesi dengan sisa bumbu dengan menggunakan kuas agar seluruh bumbu dapat merata ke seluruh bagian ikan.
  6. Jika ikan sudah matang maka angkat ikan. Ikan nila bakar pedas manis telah siap untuk disajikan. Bisa disajikan dengan disandingkan nasi panas serta sambal.

 

Manfaat dari Ikan Nila

  • Dapat Membangun Sistem Imun

Sistem imun dapat membuat tubuh selalu kuat dan juga bugar dikarenakan sistem imun ini dapat melawan penyakit serta memperbaiki sel yang sudah rusak.

  • Ikan Nila Mengandung Vitamin A

Vitamin A yang dikandung pada ikan nila, buah, sayuran serta biji-bijian sangat baik bagi tubuh karena dapat dengan mudah dicerna oleh tubuh. Penggunakan vitamin A harus dibawah pengawasan dokter dan termasuk vitamin yang berkategori cukup keras sehingga kita bisa memperolehnya dengan tidak berlebihan dari ikan nila.

  • Membuat Kulit Lebih Bersinar

Ikan nila mengandung vitamin C dan juga vitamin D yang sangat bagus untuk kulit.

  • Untuk Melawan Sel Kanker

Pada ikan nila terkandung vitamin B kompleks yang tinggi oleh karena itu ia dapat melawan sel kanker.

  • Menambah Nafsu Makan

Pada anak-anak terkadang terjadi penurunan nafsu makan, oleh karena itu ikan nila dapat menjadi solusinya.

  • Menghilangkan Selulit

Ikan nila terbukti dapat mengusir lemak yang terdapat pada tubuh.

  • Mengatasi Rambut Rontok

Nila merupakan salah satu jenis makanan yang telah dipercaya serta cukup ampuh dalam hal menguatkan akar rambut.

  • Membantu Kerja Sel Darah Putih

Kandungan yang terdapat pada ikan nila dapat digunakan sebagai pencegah gangguan pada sel darah putih yang berfungsi sebagai antibodi pada tubuh.

 

Yup itulah penjelasan mengenai ikan nila, resep nila bakar pedas manis serta beberapa manfaat dari ikan nila. Terdapat berbagai macam resep nila bakar yang dapat kita temui serta dapat dijadikan salah satu menu untuk membuka bisnis. Banyaknya peluang membuka bisnis ikan nila bakar sama besarnya dengan membuka bisnis sosis bakar. Selamat mencoba serta semoga artikel yang diberikan dapat bermanfaat.

Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning Enak Menjadikan Menu Akhir Pekan yang Istimewa

Pada artikel sebelumnya kita sudah membahas resep gurame bakar pedas manis yang tentunya siap untuk membuat Anda jatuh hati. Di artikel kali ini kita akan membahas Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning yang enak khusus untuk menu akhir pekan istimewa di rumah. Resep ikan bawal ini juga bisa dijadikan ide bisnis rumahan seperti ide bisnis sosis bakar yang kini sedang tren. Sebelum membahas mengenai resep ikan bawal bakar bumbu kuning, kita akan mebahas mengenai ikan bawal serta perbedaannya dengan ikan piranha. Yuk kita simak penjelasannya berikut ini.

 

Ikan Bawal

Bawal merupakan salah satu dari sekian banyak jenis ikan air tawar. Ikan bawal sering membuat kita teringat dengan bentuk dari ikan piranha yang berasal dari sungai Amazon. Ikan piranha dan juga ikan bawal ternyata sama-sama berasal dari sungai Amazon, Amerika Selatan. Selain di sungai Amazon, ikan bawal juga bisa dicari serta ditemukan di anak sungai Amazon, lembah dari sungai Orinoco serta juga terdapat di aliran sungai Rio de La Plata.

Pada tahun 1986 ikan ini dibawa masuk ke Indonesia, ikan bawal ini dibawa oleh sebuah perusahaan swasta yang berdiri pada bidang usaha budidaya ikan untuk dikonsumsi. Pada awalnya ikan bawal merupakan salah satu dari ikan hias yang biasanya ditempatkan pada aquarium maupun pada kolam hias. Namun tren telah berubah menjadikan ikan bawal sebagai ikan hias tidak lagi berkembang pesat. Hal ini menjadikan ikan bawal sebagai ikan konsumsi. Sehingga pada saat ini ikan bawal lebih banyak dipelihara sebagai ikan konsumsi.

Untuk mecari Ikan bawal, ikan ini dapat dengan mudah ditemukan dikarenakan terdapat banyaknya orang yang telah membudidaya ikan bawal. Selain mudah ditemukan pakan ikan bawal juga mudah dikarenakan ia dapat memakan daging dan juga dapat memakan sayuran atau dedaunan.

Selain itu, ikan bawal memiliki beberapa kemiripan dengan ikan piranha yang jarang orang ketahui. Berikut merupakan beberapa perbedaan ikan piranha dari ikan bawal.

 

Ikan Bawal Vs Ikan Piranha

  • Pada ikan bawal terdapat warna tubuh yang warnanya cenderung lebih gelap. Sedangkan pada ikan piranha, ia memiliki warna tubuh silver dan juga memiliki spot maupun corak berbintik.
  • Sirip di bagian ekor ikan bawal terdapat garis hitam sebanyak satu pada bagian pangkalnya. Sedangkan ikan piranha terdapat garis hitam sebanyak dua pada bagian depan serta pagkalnya.
  • Umumnya ukuran tubuh dari ikan bawal cenderung lebih besar dibandingkan dengan ukuran dari tubuh ikan piranha dewasa.
  • Ikan piranha serta ikan bawal memiliki gigi yang kuat. Namun gigi pada ikan piranha jauh lebih kuat, kokoh, tajam serta lancip. Karena hal ini ikan piranha dijuluki ikan predator yang ganas.
  • Perbedaan lainnya yaitu terdapat pada jenis makanan dari kedua ikan ini. Ikan bawal lebih kepada herbivora dan karnivora atau bersifat onmivora. Hal ini dikarenakan ikan bawal bisa makan tumbuhan maupun daging. Sedangkan pada ikan piranha, ia memiliki sifat karnovora karena ia akan memakan dan juga memangsa daging.

 

Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning

Bahan Utama

  • 2 ekor ikan bawal ukuran sedang
  • 10 siung bawang putih
  • 2  buah jeruk nipis
  • 4 kemiri
  • 2sdt garam
  • 4 cm kunyit
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm minyak yang digunakan untuk menumis daun dan memanggang ikan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak sambal kecap
  • 5 cabai merah
  • 15 buah cabai rawit merah
  • ½ sdm terasi bakar
  • 1 sdm kecap bango

Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu ikan bawal disiangi dengan dicuci bersih, kemudian ikan dikeratkan dan juga ikan dilumuri dengan menggunakan air perasan dari jeruk nipis, lalu ikan disisihkan.
  2. Kemudian bahan bumbu halus yang telah disiapkan dihaluskan. Bahannya yaitu seperti bawang putih, kemiri, kunyit, garam, merica bubuk, dan juga minyak. Menghaluskannya bisa dengan menggunakan blender hingga seluruhnya halus.
  3. Lalu siapkan minyak, minyak dipanaskan dalam wajan datar tumis bumbu halus hingga harum dan matang, angkat, lalu lumuri ikan dengan bumbu yang sudah di tumis, diamkan agar bumbu meresap.
  4. Langkah selanjutnya yaitu dengan menghaluskan sambal kecap. Haluskan seluruh bahan sambal kecap kecuali jeruk limau dan kecap, setelah halus tambahkan kecap dan jeruk limau, aduk hingga rata.
  5. Kemudian siapkan alat pemanggang. Dan panaskan panggangan dan alasi dengan daun pisang, panggang ikan bawal hingga matang, angkat, sajikan dengan sambal kecap, dan nasi hangat.
  6. Setelah seluruhnya telah selesai, maka Ikan bawal bakar bumbu kuning telah siap dihidangkan.

Yup sekian penjelasan mengenai ikan bawal, perbedaanya dengan ikan piranha serta resep ikan bawal bakar bumbu kuning yang tentunya sangat mudah dibuat dirumah. Anda juga bisa membaca artikel resep lainnya sebagai referensi dalam memasak resep ikan bawal bakar dan juga untuk memasak menu lainnya. Semoga artikel yang diberikan dapat memberikan manfaat dan selamat mencoba!

Resep Gurame Bakar Pedas Manis yang Siap Bikin Jatuh Hati

Pada artikel sebelumnya telah membahas resep cake coklat lumer kukus, untuk artikel kita kali ini akan membahas mengenai resep gurame bakar pedas manis yang tentu saja membuat kita jatuh hati. Sebelum memasuki pembahasan mengenai resep gurame bakar pedas manis ada baiknya kita mengetahui ciri dari ikan gurame serta cara memilih ikan gurame agar tidak salah dalam memilih atau mengolah gurame.

Yuk kita bahas mengenai ciri dari ikan gurame.

Ciri Ikan Gurame

  • Ikan gurame mempuyai badan yang berbentuk pipih namun juga lonjong serta memiliki daging yang tebal.
  • Pada mulutnya, ikan gurame memiliki ukuran yang kecil namun mulut tersebut dapat di moncongkan
  • Terdapat sisik pada bagian tubuhnya yang berukuran besar dan juga bagian kepala sisik tersebut memiliki tekstur yang agak kasar pada bagian tepinya.
  • Ikan gurame miliki gigi yang terletak pada bagian rahang yang berukuran kecil. Namun ia juga memiliki gigi yang terletak pada bagian luar yang memiliki ukurannya lebih besar.
  • Terdapat duri pada bagian sirip punggung dan juga sirip duburnya. Apabila umur ikan gurame semakin tua maka duri tersebut akan semakin membesar.
  • Pada bagian perut ikan gurame terdapat benang yang cukup panjang yang memiliki fungsi sebagai indera peraba.
  • Ikan gurame memiliki sirip ekornya yang berwarna kuning ataupun perak yang terdapat pada bagian tepian siripnya
  • Untuk bagian sirip atas dan juga bawah, ikan gurame memiliki bintik hitam tepatnya pada bagian pangkal siripnya

Cara untuk memilih ikan gurame yang segar

  • Memilih ikan hidup dan juga segar. Hal ini memiliki tujuan agar citra rasa tetap terjaga apabila ingin dimasak. Apabila anda mendapatkan ikan gurame yang masih hidup dan juga segar maka rasa nikmat serta rasa gyrih pada ikan akan lebih terasa dibandingkan dengan ikan yang telah lama mati.
  • Memilih ikan beku. Apabila tidak dapat menemukan ikan gurame yang hidup dan segar maka lebih baik memilih ikan gurame yang beku. Hal ini dikarenakan keadaan beku tersebut dapat menjaga rasa segar serta cita rasa dari ikan.

Cara membersihkan ikan gurame

  • Bersihkan ikan gurame dengan cara membersihkan bagian sisik dari ikan pada bagian luar hingga bersih. Bersihkan dari bagian kepala hingga ke bagian ekor kemudian buang bagian insang serta kotoran di dalam perutnya. Kemudian bersihkan ikan dengan menggunakan air yang mengalir.
  • Lalu ikan dipotong sesuai selera.
  • Selanjutnya agar menghilangkan bau anyir dari ikan yaitu dengan langkah pertama menyediakan wadah. Wadah tersebut diisi dengan 1 sdt garam, air perasan 1 butir jeruk nipis. Kemudian masukkan ikan gurame yang sudah dicuci ke wadah tersebut lalu wadah diberi air hingga ikan gurame terendam. Diamkan ikan selama kurang lebih 30 menit.

 

Resep Gurame Bakar Pedas Manis

Bahan Utama Resep Gurame Bakar Pedas Manis

  • Ikan gurame (bisa ganti ikan lain, ikan air tawar/ ikan laut)
  • Garam secukupnya
  • 1 jeruk nipis, diperas airnya
  • 7-9 sdm kecap manis
  • 1 asam sundai/asam Jawa/jeruk nipis

Bumbu ini digunakan untuk 500 gr hingga1 kg ikan atau maksimal 2 ekor ikan  dengan berat 500 gr

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 6 cabai rawit (dapat ganti dengan cabai merah keriting dan bersifat optional saja)
  • 1/2 ruas jahe
  • 8 cabai merah keriting, sesuai selera
  • 1 cm kunyit dibakar
  • 3 butir kemiri disangrai
  • 1 sdt gula pasir
  • Sedikit lada bubuk (optional)
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 100 ml minyak goreng untuk campuran

Cara Membuat Resep Gurame Bakar Pedas Manis

  1. Langkah pertama yang dapat dilakukan yaitu dengan membersihkan ikan, lalu ikan dilumuri dengan menggunakan garam dan juga jeruk nipis, kemudian ikan didiamkan selama kurang lebih 15 menit lalu ikan dicuci kembali serta ikan ditiriskan.
  2. Kemudian siapkan bumbu dan dihaluskan. Lalu campurkan bumbu yang dihaluskan sebelumnya bersama dengan kecap manis dan juga air asam sundai atau dengan asam Jawa, lalu bumbu diaduk rata dan koreksi rasa dari bumbu, sebaiknya rasa dri kecap manis harus lebih terasa.
  3. Setelah itu ikan gurame dilumuri dengan campuran dari bumbu halus ke seluruh bagian permukaan dari ikan hingga merata. Lalu beri sedikit margarine.
  4. Kemudian ikan didiamkan selama kurang lebih 15-30 menit supaya bumbu yang dilumuri dapat lebih meresap ke dalam ikan.
  5. Langkah selanjutnya yaitu ikan gurame dibakar dengan menggunakan alat pemanggang listrik atau alat pemanggang lainnya. Bakar ikan gurame hingga matang seluruhnya. Ikan gurame dibakar dengan mengolesi bumbu, bumbu tersebut harus diolesi sekitar 2- kali hingga rata.
  6. Setelah matang, ikan gurame bakar pedas manis telah siap untuk disajikan.

 

Yap, itulah ciri ikan gurame serta langkah pembuatan resep gurame bakar pedas manis yang nantinya bakal bikin Anda jatuh hati. Selain itu Anda juga bisa mecoba resep gurame bakar lainnya, resep sosis bakar sebagai ide bisnis sosis bakar dan juga resep masakan lain yang tak kalah enak serta mudah dibuat. Semoga resep yang diberikan bermanfaat dan selamat mencoba.

 

Resep Cake Coklat Lumer Kukus, Lumernya Bukan Main Sobat!

Hola hola sobat semuanya!Pada artikel kali ini aku mau bagi-bagi resep cake coklat lumer kukus yang pasti dengan cara yang sederhana dan rasa yang enak. Cake coklat sendiri merupakan salah satu makanan yang dapat meningkatkan mood seseorang menjadi lebih baik. Rasanya yang manis dan denagn tekstur yang super lembut, hidangan penutup satu ini menjadi makanan favorit banyak orang.

Cake coklat seperti ini biasanya kita jumpai di acara-acara penting seperti acara pernikahan, hajatan, ulang tahun dan acara-acara penting lainnya. Untuk mendapatkannya pun sekarang sangat mudah, sobat dapat membelinya di toko kue maupun restoran. Tapi lebih baik jika sobat membuatnya sendiri di rumah, karena dengan bahan yang terjangkau dan proses pembuatan yang cukkup mudah sobat bisa mendapatkan cake coklat yang enak. Untuk variasi cake coklat yang lainnya sobat dapat mengunjungi artikel cara membuat cake coklat. Dalam artikel kali ini aku juga mau bagi-bagi beberapa jenis kue yang cocok menjadi hidangan saat lebaran, jadi langsung aja kita simak yuk sobat!

Resep Cake Coklat Lumer Kukus Super Lezat

Bahan Adonan Cake Coklat:

  • Tepung terigu dengan protein rendah dengan takaran 50 gram
  • Telur sebanyak 1 butir, sudah dikocok lepas
  • Gula pasir dengan takaran 100 gram
  • Mentega atau margarin dengan takaran 90 gram
  • Coklat bubuk dengan takaran 25 gram
  • Susu cair UHT dengan takaran 100ml
  • Soda kue dengan takaran 1/4 sendok teh
  • Baking powder dengan takaran 1/4 sendok teh

Bahan Vla Coklat:

  • Coklat bubuk dengan takaran 30 gram
  • Susu kental manis rasa coklat dengan takaran 50ml
  • Susu cair UHT dengan takaran 40ml
  • Minyak sayur dengan takaran 1 sendok teh
  • Tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air 1 sendok makan

Langkah Pembuatan Cake Coklat Lumer Kukus Super Lezat:

  1. Langkah pertama yang  sobat lakukan yakni siapkan panci dan masukkan gula pasir, margarin atau mentega, dan susu cair UHT ke dalam panci tersebut. Masak bahan-bahan tersebut dengan nyala api yang kecil dan meleleh tetapi jangan sampai mendidih lalu angkat dan sisihkan.
  2. Ambil telur yang sudah dikocok lepas, masukkan ke dalam adonan mentega yang sudah hangat tadi.
  3. Sekarang sobat ambil coklat bubuk, tepung terigu, baking powder, soda kue. Masukkan dan campur menjadi satu sedikit demi sedikit, aduk-aduk adonan sampai tercampur dengan rata.
  4. Jika adonan sudah tercampur rata, siapkan sebuah loyang yang  seluruh permukaannya sudah diolesi dengan margarin sebelumnya. Tuangkan adonan cake coklat ke dalam loyang, masukkan ke dalam kukusan dan kukus dalam waktu selama kurang lebih 25 menit. Untuk memastikan kematangan sobat dapat melakukan tes tusuk, caranya begini sob, tusuk adonan dengan tusuk sate atau lidi pastikan tidak ada adonan yang menempel pada tusuk sate, apabila masih ada yang menempel artinya adoanan belum matang sempurna.
  5. Adonan cake coklat yang sudah matang angkat dan diamkan sampai dingin, jika sudah dingin keluarkan dari loyang atau cetakan.
  6. Sambil menunggu adonan cake coklat dingin, kita akan membuat saus atau vla coklatnya terlebih dahulu ya sob. Pertama-tama ambil semua bahan vla coklat kecuali larutan tepung maizena, campurkan semua bahan vla coklat tersebut. Masak dengan nyala pai yang kecil sampai mendidih, setelah itu tambahkan larutan tepung maizena ke dalam adonan vla coklat. Aduk-aduk adonan vla coklat sampai tercampur rata.
  7. Siapkan sebuah piring saji, letakkan cake coklat diatas piring saji dan sirami dengan vla coklat yang sudah jadi. Sobat juga dapat menambahi topping sesuai dengan selera sobat agar lebih nikmat. Tadaa….cake coklat super lembut dengan vla coklat super lumer siap disajikan.

Jenis Cake dan Kue Basah yang Cocok untuk Sajian Lebaran

Bolu Gulung

Swiss roll atau yang biasa disebut dengan bolu gulung ini merupakan salah satu hidangan penutup yang seringkali kita temukan saat lebaran. Bolu gulung ini berbeda dengan jenis bolu yang lainnya karena bolu gulung merupakan bolu yang berbentik tipis dan didalamnya terdapat olesan selai atau krim yang digulung. Dengan rasa yang enak, tekstur yang lembut, dan bentuk yang unik sehingga bolu gulung menjadi salah satu sajian yang yang cocok disajikan saat lebaran.

Kue Lapis

Salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung kanji, tepung beras, gula pasir, garam dan santan kelapa ini menjadi incaran saat lebaran, yap kue lapis. Makanan tradisional yang memiliki rasa manis ini cara pembuatannya cukup sederhana, tanpa perlu oven atau microwave cukup dikukus dan tunggu sampai matang saja. Jadi sobat sajian ini dijuluki dengan kue lapis karena berlapis-lapis dan lapisan tersebut memiliki warna-warna yang berbeda dan cantik.

Brownies Kukus

Siapa sih dari sobat yang belum pernah mencicipi brownies kukus ini? Yakin deh pasti sebagian besar dari sobat pernah mencicipinya. Tekstur lembut dan rasa manis yang dimiliki oleh kue brownies kukus ini menjadikannya salah satu makanan yang digemari banyak orang. Dari anak-anak sampai orang tua sangat menyukai brownies kukus dengan aroma coklat yang sangat harum ini. Pantas saja jika brownies kukus menjadi sajian saat lebaran yang sempurna.

Chiffon Cake

Cake yang terbuat dari tepung terigu dengan protein rendah, santan, telur dan bahan yang lain memiliki tekstur yang sangat lembut, ringan, hampir mirip seperti spons dan rasanya juga yang manis serta lezat. Hal tersebut membuat chifon cake ini menjadi incara saat lebaran, selain itu chiffon cake sangat cocok disajikan dengan segelas teh, susu, atau kopi yang hangat.

Selesai Sudah Resepnya Sobat

Wahh…ternyata membuat cake coklat tidak sesulit yang kita bayangkan ya sob, dengan cara pembuatan yang sederhana dan mudah kita bisa mendapatkan cake coklat yang super lumer, lembut, dan pastinya lezat. Selain cara pembuatan yang mudah dan sederhana, bahan bahan untuk membuat cake coklat ini pun juga mudah untuk didapatkan.

Oh iya sobat, aku mau kenalin juga nih salah satu mesin yang sangat aku rekomendasikan untuk sobat yang ingin membuat donat dan memiliki bisnis kuliner donat. Penasarankan, jadi mesin ini bernama mesin pembuat donat, mesin ini dapat membantu sobat untuk mempercepat dan mempermudah proses pembuatan donat. Hmm…aku rasa sampai sini dulu ya sob, terimakasih sudah mengunjungi artikel ini, sampai jumpa di next artikel dan selamat mencoba. 😉👌

 

 

Cara Bikin Bolu Kukus Coklat, Enaknya Sampai Bikin Pingsan!

Halo halo sobat semuanya! Jadi pada artikel kali ini aku mau bagi-bagi resep cara bikin bolu kukus coklat yang super lembut dan enak tentunya. Bolu coklat ini juga merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia dan cukup familiar di kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Bagaimana tidak familiar, sajian bolu coklat ini seringkali kita jumpai di acara hajatan atau pada saat hari raya Idul Fitri.

Saat ini untuk mendapatkan bolu coklat cukup mudah lho sobat. Hidangan bolu coklat ini dapat ditemukan di restoran atau caffe dan kedai-kedai terdekat, dan bahkan banyak ditemukan di pasar jajanan tradisional. Tapi sobat, dari pada keluar jauh-jauh dari rumah dan mengeluarkan uang, gimana kalau kita buat bolu coklat di rumah aja?

Kalau iya, jangan khawatir sobat aku bakalan bagi resepnya, tentunya proses pembuatannya sangat mudah dan hasilnya bakalan enak. Hmm…Kalau sobat juga ingin membuat hidangan penutup lainnya seperti donat, sobat dapat menggunakan mesin pembuat donat karena dapat mempercepat dan mempermudah proses pembuatan. Oke jadi langsung aja yuk simak resepnya!

Cara Bikin Bolu Kukus Coklat Istimewa

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu dengan protein rendah atau bisa pakai segitiga biru 10 sendok makan
  • Telur ayam sebanyak 4 butir
  • Coklat bubuk dengan takaran 10 sendok makan
  • Gula pasir dengan takaran 10 sendok makan
  • Pengembang kue atau SP dengan takaran 1 sendok teh
  • Minyak sayur dengan takaran 7 sendok makan
  • Baking powder denga takaran 1 sendok teh
  • Susu kental manis dengan takaran 2 sendok makan
  • Air hangat dengan takaran 10 sendok makan
  • Mentega secukupnya
  • Choco chip sesuai selera sobat

Langkah Bikin Bolu Kukus Coklat Istimewa:

  1. Langkah pertama yang harus sobat lakukan yakni yang pasti menyiapkan semua bahan yang terdapat pada daftar bahan. Ambil telur ayam dan gula lalu masukkan ke dalam wadah dan kocok kocok sampai muncul buih. Sobat siapkan wadah yang lain, ambil tepung terigu dan coklat bubuk lalu masukkan ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk bahan-bahan tersebut sampai larut dan tercampur rata.
  2. Jika adonan yang sebelumnya sudah selesai,  tambahkan tepung terigu dan coklat yang sudah tercampur rata ke dalam wadah yang berisi telur dan gula sambil diayak. Aduk-aduk dengan menggunakan solet atau spatula sampai tercampur rata.
  3. Setelah itu setelah itu masukkan pengembang kue atau SP, susu kental manis, dan baking powder ke dalam adonan. Sobat aduk-aduk kembali sampai tercampur rata ya.
  4. Adonan sebelumnya yang sudah tercampur rata, tambahkan dengan minyak sayur dan tungkan air hangat ke dalamnya. Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan tambahkan choco chips ke dalam adonan sedikit demi sedikit.
  5. Apabila adonan bolu coklat sudah tercampur rata, sobat siapkan sebuah loyang. Olesi permukaan loyang tersebut dengan mentega terlebih dahulu, tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  6. Panaskan kukusan yang akan digunakan terlebih dahulu lalu masukkan adonan bolu coklat ke dalam kukusan. Kukus adonan bolu coklat dalam waktu selama kurang lebih 45 menit.
  7. Jika adonan sudah selesai dikukus dan sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Sobat dapat menambahkan topppng sesuai dengan selera sobat. Bolu coklat kukus istimewa super lembut dan enak siap disajikan, yummy 😋

Manfaat Bolu Bagi Kesehatan Tubuh

Eh sobat, ternyata oh ternyata usut punya usut si bolu coklat yang memiliki rasa manis dan tekstur super lembut ini memiliki banyak manfaat dan hasiat yang baik bagi tubuh lho. Pasti beberapa dari sobat masih belum tahu apa saja sih manfaat bolu coklat ini bagi kesehatan tubuh, yaudah langsung aja yuk kita simak!

Menjaga dan Memelihara Sel pada Tubuh

Jadi nih sob, bolu memiliki manfaat yang dapat menjaga dan memlihara sel tubuh yang sehat. Hidangan penutup berupa bolu ini memiliki kandungan senyawa protein yang ada di dalamnya. Kandungan berupa senyawa protein ini memiliki peran yang sangat baik dan penting bagi kesehatan tubuh, yakni memproduksi dan menggantikan sel-sel yang sudah mati pada dalam tubuh.

Membantu Dalam Pembentukan Otot

Seperti yang kita ketahui bolu memiliki kandungan senyawa protein yang cukup tinggi sehingga dapat emmbantu perkembangan otot pada tubuh kita sob. Hal ini dikarenakan dalam proses pengolahan bolu ini menggunkan bahan-bahan yang penuh dengan manfaat, salah satunya telur. Telur sendiri ini memiliki kandungan protein yang sangat tinggi yang berperan dalam membantu proses pembentukan otot.

Menjaga Kesehatan Tulang

Pada roti bolu terdapat juga banyak kandungan vitamin, salah satunya yaitu vitamin D. Vitamin D ini memiliki fungsi yang dapat membantu proses penyerapan kalsium pada tulang kita. Jadi jangan heran sobat kalau hidangan penutup berupa bolu ini untuk mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang atau osteoporosis.

Jadi itulah sobat beberapa manfaat dari bolu dan resep cara bikin bolu coklat kukus yang lembut dan enak. Kalau sobat ingin membuat bolu coklat dengan varian yang lain, sobat dapat mengunjungi artikel cara membuat bolu coklat. Sampai disini dulu ya sobat, terimakasih sudah membaca artikel ini, sampai jumpa diartikel selanjutnya dan selamat mencoba 😉

Cara Membuat Puding Coklat Vla Sederhana dan Lezat

Hai hai sobat sekalian! Pada kesempatan kali ini aku mau bagi-bagi resep cara membuat puding coklat vla dengan cara pembuatan mudah dan rasa yang lezat. Ngomong ngomong sobat pasti sudah pernah mencicipi bagaimana sih rasanya puding jika disantap dengan siaraman saus vla? tentunya sebagian besar dari sobat sudah pernah. Puding merupakan sebuah hidangan penutup yang sangat populer di Indonesia maupun di seluruh belahan dunia. Puding dengan tekstur yang sangat lembut dan rasa yang manis nan enak digemari oleh banyak orang dan berbagai kalangan, baik itu dari anak-anak maupun sampai orang dewasa.

Puding memang hidangan penutup yang lezat, tapi akan lebih sempurna jika dilengkapi dengan siraman saus vla. Vla sendiri ini merupakan sajian yang sering dijadikan sebagai pelengkap hidangan penutup atau dessert lainnya. Contohnya saja seringkali kita temui vla ini dijadikan pelengkap pada puding, kue, donat, es krim, pie, brownies, churos, gabin, dan masih banyak lagi. Oh iya nih sobat, mungkin jika sobat ingin membuat donat atau memiliki bisnis kuliner donat, sobat dapat menggunakan bantuan mesin pembuat donat karena akan membantu proses pembuatan donat lebih efektif dan efisien.

Untuk mendapatkan puding dengan siraman vla sekaran ini memang mudah, sobat dapat membelinya di toko kue, cafe, restoran. Tetapi akan lebih menyenangkan jika membuatnya dirumah sendiri kan sob, jadi simak resep yang akan aku bagikan ya. Langsung aja kita simak resepnya kuy!

Cara Membuat Puding Coklat Vla Susu Keju

Bahan Puding Coklat:

  • Nutrijell yang rasa coklat sebanyak 1 bungkus
  • Susu cair plain atau UHT dengan takaran 1 gelas
  • Gula pasir dengan takaran 200 gram
  • Keju yang sudah diparut dengan takaran 100 gram

Bahan Vla Susu Keju:

  • Tepung maizena dengan takaran 2 sendok makan
  • Kuning telur sebanyak 1 butir
  • Susu cair plain atau UHT dengan takaran 1 gelas
  • Vanili bubuk dengan takaran 1 sendok teh
  • Gula pasir dengan takaran 100 gram
  • Pisang yang sudah matang sebanyak 1 buah, potong dadu
  • Keju dengan takaran 50 gram, potong dadu juga

Langkah Membuat Puding Coklat Vla Susu Keju:

  1. Langkah pertama yang harus sobat lakukan yakni tentunya menyiapkan semua bahan dan jangan sampai ada yang terlewat ya. Siapkan wadah lalu ambil 1 bungkus nutrijell rasa coklat dan masukkan ke dalam wadah. Campurkan gula ke dalam wadah yang berisi nutrijell lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan susu cair plain sebagian saja jangan semuanya dan tambahkan juga air dengan takaran 2 setengah gelas. Panaskan denga manggunakan panci diatas nyala api yang sedang.
  3. Masukkan sisa sebagian susu cair plain ke dalam panci kecil yang lain dan masukkan juga keju yang telah diparut menjadi halus. Panaskan bahan tersebut diatas nyala api yang kecil sambil diaduk aduk agar cepat larut dengan mudah. Jika sudah larut, tambahkan sebagian adonan ke dalamnya dan aduk kembali sampai tercampur dengan rata.
  4. Kemudian tuangkan ke dalam adonan secara perlahan dan aduk-aduk hingga merata, tunggu sampai benar-benar mendidih. Kalau adonan sudah mendidih, siapkan sebuah cetakan puding dan tuangkan adonan ke dalam cetakan tunggu sampai dingin lalu masukkan ke dalam freezer atau kulkas.
  5. Sambil menunggu adonan pudingnya set, sekarang kita mau buat vla susu kejunya nih sob. Pertama-tama masukkan gula dan susu cair plain ke dalam panci kecil. Masak diatas nyala api yang kecil sambil diaduk-aduk sampai larut dan tercampur rata.
  6. Ambil tepung maizena dan larutkan dengan air dengan takaran 8 sendok makan. Kemudian tuangakan ke dalam susu dan aduk-aduk sampai larut dan tercampur dengan rata.
  7. Masukkan kuning telur ke dalam wadah dan kocok-kocok tambahkan adonan sedikit saja ya sob. Setelah itu tuangkan secara perlahan-lahan sambil diaduk sampai tercampur rata.
  8. Tambahkan juga pisang dan keju yang sudah di potong dadu, jangan lupa tambahkan juga vanili. Aduk-aduk kembali hingga merata.
  9. Apabila adonan vla susu keju terlalu kental, sobat dapat mengencerkannya dengan menambahkan susu cair atau air. Jika adonan vla susu keju sudah mendidih, angkat dan diamkan sampai agak dingin.
  10. Keluarkan puding coklat yang sudah set dari dalam kulkas, letakkan puding pada piring saji dan sirami dengan vla susu keju. Hmm yummy, puding coklat dengan vla susu keju yang super lumer siap disajikan.

Selesai Sudah Resepnya Sobat

Wehh…bikin ngiler ya sob, puding coklat dengan siraman vla super lumer memang terbaik lha. Gimana tadi resepnya cukup sederhana dan mudah kan, selain cara pembuatannya yang sederhana dan mudah, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding coklat vla ini pun juga mudah untuk didapatkan. Jadi sobat jangan takut dan jangan ragu untuk mencobanya di rumah.

Kalau sobat ingin membuat vla coklat dengan varian yang lain dan dikombinasikan pada sajian penutup lainnya, sobat dapat mengunjungi artikel cara membuat vla coklat. Oke sobat sampai disini dulu ya, terimakasih sudah mengunjungi dan membaca artikel ini ya sob, sampai jumpa di artikel selanjutnya dan selamat mencoba 😊💖

Cara Membuat Coklat dari Coklat Batangan Mudah dan Lezat!

Halo sobat sekalian! Pada artikel kali ini aku mau bagi resep cara membuat coklat dari coklat batangan, tentunya dengan cara yang mudah dan enak. Aing yakin nih, 99,99% dari sobat pasti pernah mencicipi coklat baik itu coklat batangan, dark choolate, white chocolate, dan lain lain. Coklat ini memang merupakan salah satu makanan favorit kebanyakan orang, karena memiliki rasa yang manis dan ramah dinlidah banyak orang.

Sajian coklat ini juga sering disajikan bersama hidangan lainnya baik itu sebagai pelengkap maupun pendamping. Contohnya saja ada kue, brownies, es krim, puding, donat, churos, terang bulan, dan masih banyak lagi. Oh iya sobat, kalau sobat memiliki bisnis kuliner donata maupun ingin membuat donat, sobat dapat mengunakan bantuan mesin pembuat donat agar proses pembuatannya lebih cepat dan mudah. Masih penasaran sama resepenya nih sobat? Yuk langsung aja simak resepnya bareng-bareng kuy!

Cara Membuat Coklat dari Coklat Batangan Belgium Chocolate Mousse Dessert Box

Bahan Lapisan 1:

  • Pondan brownies kukus instan sebanyak 1 bungkus

Bahan Lapisan 2 Chocolate Mousse:

  • Agar-agar plain yang putih sebanyak 1 bungkus
  • Dark Cooking Chocolate dengan takaran 100 gram
  • Susu rasa coklat dengan takaran 100 gram
  • Susu cair dengan takaran 250ml
  • Whipping cream dengan takaran 100 gram

Bahan Lapisan 3 Chocolate Ganache:

  • Dark Cooking Chocolate dengan takaran 100 gram
  • Susu rasa coklat dengan takaran 100 gram
  • Mentega atau margarin cair dengan takaran 50 gram
  • Whipping cream dengan takaran 100 gram

Cara Membuat Coklat dari Coklat Batangan Belgium Chocolate Mousse Dessert Box:

  1. Langkah pertama yang sobat lakukan yaitu membuat adonan brownies sesuai dengan petunjuk pembuatan.
  2. Setelah itu sobat ambil semua bahan lapisan kedua kecuali whipped cream, lalu siapkan sebuah panci dan masukkan semua bahan lapisan kedua ke dalam panci. Masak dengan nyala api yang kecil dan tunggu sampai benar-benar mendidih sambil diaduk-aduk.
  3. Apabila adonan lapisan kedua sudah tercampur rata dan mendidih, angkat dan sobat tiriskan.
  4. Ambil whipping cream dan kocok-kocok sampai menjadi kaku dengan menggunakan mixer setting kecepatan tinggi.  Adonan lapisan kedua yang sudah dimasak sebelumnya jika sudah matang tuangkan ke dalam wadah yang berisi whipping cream. Aduk-aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
  5. Kemudian sobat siapkan sebuah wadah yang berbentuk kotak. Brownies yang sudah matang tadi dipotong potong terlebih dahulu, letakkan ke dalam wadah kotak sampai tinggi brownies kurang lebih 0,5cm. Tuangkan juga lapisan kedua yang sudah tercampur rata diatas brownies dan tunggu biarkan sampai agak mengeras dan padat.
  6. Sambil menunggu chocolate mousse atau lapisan keduanya mengeras, kita buat ganache terlebih dahulu ya sob.
  7. Sobat ambil susu, margarin cair, dan dark cooking chocolate. Masukkan ke dalam panci kecil dan masak dengan nyala api yang kecil sampai meletup-letup kemudian tiriskan dan tunggu sampai agak dingin.
  8. Masukkan whipping cream ke dalam sebuah wadah. Kocok-kocok dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi.
  9. Adonan coklat ganache yang sudah matang di tuangkan ke dalam wadah yang berisi whipping cream tadi. Aduk-aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.
  10. Jika adonan coklat mousse yang sudah dituangkan sebelumnya telah mengeras, tuangkan lapisan coklat ganache diatas lapisan kedua. Kemudian sobat dapat beri topping sesuai dengan selera sobat. Bbelgium chocolate mousse dessert box siap disajikan, yummy.

Manfaat Coklat Bagi Kesehatan Tubuh

Eh sob, ternyata nih coklat juga menyimpan banyak manfaat dibalik rasanya yang manis dan lezat. Beberapa dari sobat mungkin masih belum tahu apa saja sih manfaat dari coklat, yaudah langsung aja yuk kita simak.

Mencegah Serangan Jantung

Seorang peneliti yang bernama John Hopkins menyatakan bahwa orang yanag mengonsumi coklat secukupnya dapat menurunkan resiko terkena serangan jantung. Penurunan resiko terkena serangan jantung ini sejumlah 50%, karena coklat hitam dapat membantu melambatkan pembekuan trombosit atau keping darah yang berada di dalam tubuh kita.

Meningkatkan Kemampuan Otak 

Memory foundation pernah melansir sebuah studi pada tahun 2014 yang menyatakan bahwa orang dewasa yang berusia 50-69 tahun yang mengonsumsi suplemen kakao yang mengandung flavanoid tinggi dalam kurun waktu 3 bulan kinerja tes memorinya lebih baik dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsi.

Mengatasi Penyakit Diare

Penyakit diare ini memang sangat umum di masyarakat dari anak-anak maupun orang dewasa seringkali terserang diare, tapi jangan khawatir sobat dapat mengatasinya dengan coklat. Selain meningkatan kemampuan otak kandungan flavanoid pada coklat juga dapat mengatasi diare.  Hal ini dikarenakan kandungan flavanoid yang dimiliki coklat dapat membantu mengikat protein sehingga dapat membantu proses penyembuhan diare.

Itulah sobat beberapa manfaat pada coklat, masih banyak lagi manfaat yang lainnya. Ngomongin resepnya nih, gimana mudah dan sederhana kan? So pasti, karena selain cara pembuatan yang mudah dan sederhana, bahan yang digunakan juga mudah untuk didapatkan. Jika sobat ingin mengetahui manfaat lain coklat dan cara pembuatan coklat batangan sobat dapat mengunjungi artikel cara membuat coklat batangan. Oke sampai sini dulu ya sob, terimakasih dan selamat mencoba😉

 

Cara Buat Puding Coklat Susu Oreo Dijamin Nagih!

Hola sobat semuanyaa! Pada artikel kali ini aku mau bagi resep cara buat puding coklat susu oreo tentunya dengan cara yang mudah dan rasa yang mantap. Puding oreo sendiri memiliki tekstur lembut nan moist dan rasa yang manis nan muantap. Sobat pasti sudah tau puding oreo ini kan? Aku yakin nih, pasti hampir semua dari sobat udah tau, karena puding oreo ini merupakan camilan atau hidangan penutup yang cukup hits dan populer khususnya di kalangan anak-anak millenial sob.

Puding oreo yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut ini banyak digemari orang-orang. Hidangan penutup ini sangat cocok disajikan dan disantap bersama teman-teman, saudara, maupun keluarga. Puding oreo juga dapat disajikan dengan dessert lainnya seperti vla, coklat, es krim, kue, donat, dan lainnya. Sobat aku juga ingin kenalin nih mesin pembuat donat, mesin ini sangat direkomendasikan untuk sobat yang memiliki bisnis kuliner seperti donat karena sangat membantu dalam proses pembuatan donat alisa lebih efektif dan efisien.

Sobat dapat mendapatkan puding oreo ini dicafe, restoran bahkan online shop. Tapi sepertinya lebih seru kalau buat sendiri sob, gimana kalau kita coba buat? Jadi langsung aja yuk simak resep berikut!

Resep Cara Buat Puding Coklat Susu Oreo

Bahan-bahan:

  • Agar-agar plain yang putih 1 bungkus, dibagi menjadi 2
  • Biskuit oreo sebanyak 9 keping, pisah lapisan krim putihnya
  • Gula putih dengan takaran 120 gram, dibagi menjadi 2
  • Vanili dengan takaran 1 sendok teh
  • Susu kental manis dengan takaran 4 sendok makan dan 2 sendok makan
  • Bubuk coklat dengan takaran 4 sendok makan
  • Santan kelapa instan dengan takaran 65ml
  • Maizena dengan takaran 2 sendok makan + air 4 sendok makan, bagi jadi 2
  • Air dengan takaran 800ml, bagi jadi 2
  • Garam secukupnya

Cara Buat Puding Coklat Susu Oreo:

  1. Langkah pertama yang harus sobat lakukan yakni tentunya menyiapkan semua bahan. Ambil 3 keping oreo yang sudah dipisah dengan lapisan krim putihnya, masukkan ke dalam plastik dan hancurkan, tidak perlu sampai halus. Siapkan sebuah loyang yang sudah dibahasi dengan air matang. Oreo yang sudah dihaluskan tadi ditaburkan ke dalam loyang kemudian sisihkan.
  2. Sekarang kita akan membuat puding susu lapisan pertamanya sob. Ambil setengah bungkus agar-agar, santan instan 3 sdm, susu kental manis 4 sdm, gula 60 gram, air 400ml, dan garam secukupnya lalu campur menjadi satu. Masak semua bahan tersebut sampai mendidih sambil diaduk-aduk lalu masukan cairan maizena bagian ke 1 aduk-aduk sampai tercampur rata dan matikan api. Tambahkan oreo yang sudah dihancurkan sebelumnya.
  3. Tuangkan secara perlahan adonan puding susu ke dalam cetakan puding atau loyang yang sudah berisi taburan oreo halus tadi sambil diaduk-aduk hingga merata. Tunggu dan diamkan sekitar 10 menit sampai bagian atas puding berselaput dan mengeras. Setelah itu ambil 3 keping oreo dan susun diatas puding susu, sisihkan.
  4. Untuk mebuat lapisan keduanya, pertama-tama ambil setengah bungkus agar-agar, susu kental manis 2 sendok makan, santan kelapa instan 3 sendok makan, gula 60 gram, air 400ml, coklat bubuk 4 sendok makan, dan garam secukupnya. Masak semua bahan tersebut, aduk secara terus menerus sampai adonan lapisan 2 mendidih. Jika sudah mendidih, tambahkan cairan maizena ke dalam panci yang berisi adonan lapisan 2, matikan kompor dan aduk-aduk sebentar. Lalu tuangkan ke dalam loyang atau cetakan puding secara perlahan sampai habis.
  5. Ambil 3 keping oreo lagi dan susun diatas lapisan kedua, nah sekarang puding oreonya sudah 2 lapis nih sobat. Diamkan puding dan tunggu hingga agak dingin, kemudian masukkan ke dalam freezer atau kulkas.
  6. Apabila puding oreo dirasa sudah set, angkat dan keluarkan dari dalam cetakan. Tadaaa….puding coklat susu oreo dengan tekstur yang super lembut dan susu yang nikmat siap disajikan, sobat bisa menambahkan topping juga pada puding sesuai dengan selera sobat.

Selesai Sudah Resep Puding Coklat Susu Oreonya Sobat

Wahh…seru juga ya membuat puding oreo di rumah sendiri sob, selain itu cara pembuatannya juga mudah dan sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkan pun juga mudah untuk didapatkan. Kalau sobat mungkin ingin mencoba buat puding oreo varian yang laiinya sobat dapat mengunjungi artikel cara membuat puding oreo. Terimakasih sobat sudah mengunjugi dan membaca artikel ini, sampai jumpa dan selamat mencoba 😊

Cara Ternak Kambing Etawa dengan Mudah

Pada dasarnya dalam tata cara budidaya kambing etawa kaligesing memiliki kesamaan dengan kambing etawa. Berikut ini merupakan langkah-langkah cara ternak kambing etawa :

1. Pemilihan Bibit

 

Dalam hal ini, alangkah baiknya membeli ke kelompok atau para peternak kambing yang sudah terpercaya, dan memiliki indukan atau anakaan kambing yang berkualitas super.

Kambing etawa yang bagus untuk di jadikan induk pejantan yaitu :

  1. Postur punggung yang lurus.
  2. Kaki kokoh.
  3. Bersih dari penyakit maupun cacat fisik.
  4. Serta sudah berumur lebih dari 1.5 tahun.

Sedangkan kambing indukan betina yang bagus memiliki ciri-ciri :

  1. Berkaki lurus.
  2. Bentuk tubuh proporsioal.
  3. Bersikap jinak.
  4. Mempunyai jumlah puting ada dua dan jika diraba terasa kenyal.
  5. Serta kambing bebas dari penyakit.

2. Perkandangan

Dalam beternak kambing usahakan lokasi jauh dari pemukiman warga. Karena akan menimbulkan polusi udara yang cukup menyengat. Dan peternakan kambing etawa juga membutuhkan sirkulasi udara dan sinar matahari yang cukup.

Alangkah baiknya kandang dibuat dari bahan yang kuat serta murah. yakni dengan ventilasi cukup. wadah makanan mudah di jangkau. memiliki tempat penampungan kotoran dan mendapat sinar matahari. Berikut syaratnya :

  • Jarak kandang minimal 10 m dari rumah.
  • Bangun kandang dengan tipe kandang panggung agar tidak kena kotoran _+ 0.5m.
  • Tempat wadah pakan diukur setinggi bahu kambing.
  • Pisahkan antara kambing jantan dan betina. kecuali jika di kawinkan.
  • Mendapatkan cukup sinar matahari dan terlindung angin malam.

 

Baca Juga : Cara Ternak Kambing yang Baik dan Mudah

 

3. Pemberian Pakan

Pakan ternak kambing terbagi menjadi dua yakni pakan hijauan (berupa dedauan / rerumputan) dan pakan tambahan (berupa konsentrat). serta terdapat tambahan lainnya yaitu silase yang merupakan pakan fermentasi dari rumput.

Beri pakan tambahan yang bernutrisi dengan mencampurkan konsentrat dan bekatul perbandingannya yaitu 3:1. Cara mudahnya bekatul 50% : bungkil kelapa 25% : bugkil kacang kacangan 25%. Pakan di berkan sebanyak 2 kali yaitu pada pagi hari dan sore.

Untuk hijauan ialah makanan pokok contohnya daun nangka. mahoni. rumpur odot. dan lainnya. Hijauan yang di berikan memiliki berat10% dari bobot kambing. Jangan lupa untuk memberi minum sebanyak 1.5–2.5 liter tiap ternak per hari. dengan campuran garam beryodium.

 

4. Perawatan Kambing Peranakan Etawa

Agar memperoleh hasil kambing peranakan etawa yang baik dan berkualitas dengan nilai jual tinggi, ada beberapa hal yang harus diperhatikan :

A. Pemberian Pakan

Jumlah pemberian pakan tergantung pada jenis pakan yang diberikan.

  • Pemberian pakan hijauan di berikan 2 kali sehari yaitu pagi dan sore.
  • pakan konsentrat dan silase di berikan sebagai selingan.
  • komboran di berikan tiap sore hari.

Hal ini sangat penting agar kebutuhan pakan terpenuhi.

 

B. Perawatan Ternak Kambing

Perawatan ternak kambing berupa :

  • Memberi makan dan minum.
  • Pencukuran bulu.
  • Pemotongan kuku.
  • Membersihkan kandang.
  • Dan perawatan lainnya.

 

C. Memandikan Ternak Kambing

 

Kambing dimandikan sebanyak dua kali dalam sebulan. ternak yang tidak pernah dimandikan akan lebih mudah terserang penyakit. Tujuan dari perawatan kambing yakni agar bisa mencegah penyakit yang ingin bersarang pada kuku atau bulunya. Selain itu. ternak yang bersih akan terlihat lebih sehat dan menarik. sehingga memiliki harga jual yang lebih tinggi.

 

5. Produksi Kambing Etawa

Kambing etawa mampu melahirkan 2-3 tiga kali dalam waktu 2 tahun dimana sekali masa kehamilan rata-rata melahirkan 1–3 anak kambing. Ketika kambing memasuki musim kawin, kambing etawa betina bisa dikategorikan cukup dewasa setelah berumur 6 bulan. dan siap dikawinkan ketika telah berumur 10–12 bulan.

Umumnya lama waktu birahi kambing etawa sekitar 1–2 hari. dengan siklus birahi yang berselang selama 2–3 minggu.

Ciri-ciri kambing yang sedang memasuki musim kawin bisa dilihat dari tingkah lakunya yaitu terlihat gelisah. nafsu makan dan minum turu. selalu mengibaskan ekornya. sering kencing. serta organ kemaluannya akan bengkak dan basah.

 

6. Panen

Kambing yang siap panen adalah kambing yang sudah menginjak usia dewasa (poel / gigi ompong). yakni usia sekitar 8–12 bulan. Panen kambing dilakukan setiap tahun.

Sedangkan jika ingin menjual dengan bobot maksimal atau untuk diikutkan kontes. maka umur 1.5 tahun adalah yang paling ideal. Harga kambing etawa dewasa adalah Rp.4–6 juta tiap ekor.

Usahakan dapat memanen kambing per tahun berpapasan dengan Hari Raya Idul Adha agar harga jual kambing menjadi lebih tinggi dan keuntungan yang didapatkan lebih banyak.

 

Baca juga : mesin giling sekam menjadi bekatul untuk pakan ternak

 

Demikianlah artikel mengenai cara ternak kambing etawa dengan mudah, semoga bermanfaat.

« Older posts

© 2020 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑