Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Month: January 2018

Ini Dia! Resep Roti Pisang Banjar Asli

Keunikan Roti Pisang Banjar

wzcmumbai.com – Perlu diketau mungkin setiap daerah mempunyai makanan olahan pisang sendiri sendiri ada yang berbentuk gorengan, kue dan lain lain, namun ada olahan pisang yang cukup bisa bersaing di pasar kali ini yaitu kue pisang banjar. Makanan ini walau termasuk kue tradisional namun citarasa yang unik membuat kue ini selalu pas di lidah orang banjar bahkan sudah bisa kita temui di berbagai daerah lain di nusantara.
Banyak peminat adalah salah satu faktor makanan ini bisa cepat menyabar di berbagai daerah. Apa lagi banya orang Banjarmasin yang pergi merantau serta memperkenalkan kuliner satu ini. Kue Pisang Spesial Keju Khas Banjar/ Banjarmasin ini membuatnya tidaklah sulit. Rasanya yang manis dengan aroma pisang yang lezat (enak) ditambah teksturnya yang empuk semakin melengkapi suasana santai diwaktu minum teh hangat bersama keluarga. Selain rasanya yang nikmat kue ini juga memiliki kandungan gisi yang baik.

Kandungan Gizi Pisang

resep roti pisang banjar – Pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%), lemak dan minyak, (1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga ia mengandung pati dan asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit Vitamin Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng.

 

Resep Roti Pisang Asli Banjar

Bahan

  • Pisang raja 5 buah
  • Keju secukupnya
  • Kismis secukupnya
  • Tepung terigu 250 g
  • Susu bubuk full cream 50 g
  • Telor 2 btr
  • Gula pasir 150 g
  • Vanili bubuk 1/2 sdt
  • Santan 450 ml , Rebus dengan daun pandan  2 lbr dan garam 1/4 sdt .
  • Margarin 75 g

Alat

  • Cetakan roti
  • wadah plastik (Baskom)
  • piring
  • sendok
  • garpu

Langkah – langkah

  1. Siapkan wadah baskom , Campur dan ayak tepung terigu dan susu bubuk, kemudian tambahkan gula pasir dan vanili, aduk rata dan sisihkan.
  2. Campur telur, santan dan margarin leleh, aduk rata.  Tuang ke dalam campuran tepung dan aduk rata menggunakan hand wisk.
  3. Masukkan potongan pisang, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  4. Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis margarin kemudian tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup.
  5. Beri topping sesuai selera. Tutup kembali dan masak hingga matang.
  6. Setelah matang, balikkan kue sehingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Untuk lebih banyak resep kunjungi cara membuat roti pisang.

Semoga bermanfaat

Cara Membuat Es Krim Coklat Milo Yang Lezat Untuk Saat-Saat Istimewa

Cara membuat es krim coklat milo. Siapa sih ang tidak tau makanan yang terbuat dari susu ini. Dari mulai anak kecil hingga orang dewasa menyukai makanan ini. Es krim milo adalah salah satu kreasi yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Bahannya mudah di dapatkan dan carannya sangatlah sederhana.

 

Es krim milo sangat enak dinikmati pada saat cuaca panas dan saat berkumpul bersama keluarga. Selain itu membuat es krim coklat milo sendiri bisa menghemat biaya dan pastinya menyenangkan saat membuatnya.

 

Membuat es krim coklat pada saat liburan bersama keluarga pasti sangat menyenangkan. Liburan yang seperti itu akan member kesan yang istimewa Karena pada saat membuatnya bersama-sama bersama keluarga.

 

Kamu ingin membuatnya sendiri di rumah bersama keluarga? Yuk simak cara membuat es krim coklat milo ang lezat agar kamu bisa mempratiknnya sendiri di rumah bersama keluarga.

 

Bahan-bahan Untuk Membuat Es Krim Coklat Milo :

  1. 2 sachet susu kental manis coklat.
  2. 2 sachet susu milo bubuk.
  3. 3 sendok makan gula pasir.
  4. 1 sendok makan tepung maizena.
  5. 250 ml air matang.
  6. 1 sendok makan SP (ditim terlebih dahulu).

Langkah Dan Cara Membuat Es Krim Coklat Milo :

  1. Ambil panci lalu masukkan susu kental manis, susu milo bubuk, gula pasir, tepung maizena, dan air kedalamnya lalu aduk rata.
  2. Masak campuran tersebut dengan api kecil sampai mendidih dan jangan lupa sambil di aduk terus.
  3. Jika sudah mendidih, matikan kompor. Angkat adonan lalu diamkan agar dingin.
  4. Siapkan SP yang sudah di tim tadi. Kemudian tuangkan tim SP kedalam wadah yang berisi campuran bahan-bahan tadi.
  5. Mixer kedua campuran tadi dengan kecepatan tinggi selama 30 menit.
  6. Masukkan kedalam freezer jika adonan sudah lembut. Tunggu adonan hingga membeku.
  7. Kamu bisa mengelurkan adonan yang sudah setengah membeku dari freezer lalu kamu mixer lagi berulang kali agar hasil es krim nya lebih lembut.
  8. Jika kamu ingin es krim mu bertekstur lebih lembut kamu bisa menggunakan mesin es krim sebagai alatnya.

 

Es Krim sendiri sebenarnya bisa kamu buat dengan cara yang sederhana. Es Krim bisa kamu buat tanpa menggunakan alat seperti mixer.  Karena itu membuat es krim sendiri dengan cara yang sederhana lebih menyenangkan dan lebih menghemat biaya tentunya.

Anda Wajib Mencobanya ! Resep Jus Tomat Mudah Dan Enak

Resep Jus Tomat –  Tomat adalah jenis buah atau sayuran yang kurang di senangi oleh sebagian masyarakat. Karena rasanya yang kurang bersahabat di lidah.

Buah Tomat juga merupakan sumber makanan yang mengandung nutrisi tinggi, beberapa nutrisi yang didapat dari tomat adalah antioksidan Likopen, Vitamin C, Potasium/Kalium, Folat dan Vitamin K. Antioksidan yang terkandung oleh Tomat sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.

Baca juga  Yuk Kita Bikin Manisan Dari Kulit Jeruk Yang Super Lezat 

 

Kali ini saya akan membahas tentang resep jus tomat. Selain dimakan langsung tomat juga di olah menjadi pelengkap di berbagai olahan  seperti sambal, saus,dan juga tomat juga dapat dibuat sebagai pelengkap olahan soto. Namun bagi anda yang kurang menyukai masakan yang berbahan tomat anda juga dapat membuat tomat menjadi jus buah. Anda dapat mengkreasikan jus tomat agar rasanya tidak terlalu asam seperti menambahkan susu pada jus tomat atau mencampurkan jus tomat dengan berbagai

Resep Jus Tomat

resep jus tomat

Bahan yang diperlukan dalam resep jus tomat :

  • 4 buah Tomat yang matang.
  • 2 batang Seledri berukuran besar.
  • Madu organik secukupnya.
  • 2 sdm Perasan jeruk nipis sebanyak.
  • Es batu secukupnya.
  • Air matang secukupnya.

 

Langkah dan cara membuat resep jus tomat :

  1. Pertama, cuci bersih buah tomat dan juga seledri dengan air mengalir langsung dari kran. Kemudian potong-potong dalam ukuran kecil.
  2. Siapkan wadah blender dan masukkan potongan seledri dan juga buah tomat. Tambahkan ke dalamnya air perasan jeruk nipis .
  3. Selanjutnya tambahkan air matang ke dalamnya. Secukupnya saja,
  4. lalu blender semua bahan hingga benar-benar lembut. Dan tercampur rata.
  5. Tuang kedalam gelas saji.
  6. Terakhir jus tomat siap disajikan.

 

2. Cara Membuat Jus Tomat

 

resep jus tomat

 Bahan yang diperlukan dalam resep jus tomat  :

  • 3 buah tomat merah ukuran besar
  • es batu secukupnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • sirup gula batu sesuai selera
  • susu kental manis secukupnya
  • madu murni secukupnya
  • air matang secukupnya

 

Langkah dan cara membuat :

 

  1. Ambil tomat yang sudah disiapkan lalu dicuci dengan air sampai bersih.
  2. Potong tomat menjadi 4 bagian lalu masukkan kedalam blender.
  3. Tuang air kedalam blender lalu tambahkan sirup gula batu dan susu kental manis.
  4. Blender dengan kecepatan sedang atau tinggi sampai buah tomat menjadi halus.
  5. Setelah itu, masukkan es batu kedalam gelas saji dan tuang jus tomat kedalamya.
  6. Tunggu beberapa detik sampai dingin sambil diaduk lalu siap dinikmati.

 

Mudah bukan resep jus tomat? Jika anda menyukai resep jus tomat ini silahkan dicoba resepnya dirumah. Semoga artikel kali ini bermanfaat untuk kita semua. Untuk artikel selengkapnya silahkan baca juga cara membuat jus tomat.

Anda Harus Ingat…Kopi Rempah Cirebon

Kopi rempah cirebon – juga tidak hanyan terkenal dengan motif batiknya,dan arsiteturnya yang indah dan juga bagus, seni lukis, seni taei. Tapi Cirebon juga terkenal dengan resep kopi rempah yang sangat mantap dan juga enak.

Orang Cirebon mengenal minuman kopi yang disebut sebagai “kopi Arab”. Rasanya yang hangat nggak cuma terasa di rongga mulut dan tenggorokan, tapi juga sampai ke perut.

kopi rempah cirebon

Sebenarnya kopi rempah cirebon ini sama seperti kopi-kopi biasa hanya saja kopi ini diberikan camporan dengan rempah-rempah.

Meskipun kopi arab juga menjadi salah satu cara dimana orang luar menikmati kopi itu. kopi asal Cirebon ini disebut “kopi Arab” bukan karena bijinya berasal dari Arab, tapi karena awalnya dibuat oleh keturunan Arab secara turun temurun sejak kedatangan mereka ke Cirebon lalu menetap di sekitar masjid sebagai pengrajin gerabah.

Rahasia kopi arab

Apa rahasianya sampai kopi Arab asli Cirebon itu sampai sebegitu dahsyatnya? Jawabannya adalah racikannya. Kopi itu dicampur dengan berbagai rempah, seperti jahe, pala, lada, dan cengkeh.

Rempah-rempah itu direndam dalam air, lalu ditumbuk sampai halus sebelum dimasukkan ke dalam air mendidih bersama bubuk kopi. Setelah wanginya keluar, kopinya lalu disaring sebelum diminum.

Tapi kalo kamu mau nyobain kopi rempah cirebon ini di luar bulan puasa, kamu bisa ke Jalan Kartini di Cirebon. Di sini kamu bisa menyeruput aneka jenis kopi rempah, atau yang biasa mereka sebut dengan “korem”. Kopi rempah cirebon di sini campurannya lebih beragam, seperti kapulaga dan kayu manis. Pemanisnya juga pakai gula batu. Rasanya? Sudah pasti hangat dan menyegarkan ingin lagi dan lagi!

Nggak cuma pake rempah-rempah, tapi kamu juga bisa kopi kamu ditambahin telur atau madu. Menurut beberapa pengakuan orang, setelah minum kopi ini biasanya mereka nggak bisa tidur selama 3 hari tapi badan tetap segar.

Kopi Arab Pada Zaman Dahulu

Konon pada masa pemerintahan Sunan Gunung Jati, kopi Arab ini biasa dihidangkan kepada ke delapan wali lainnya yang berkunjung pada saat pembangunan masjid. Mereka lalu mendiskusikan penyebaran agama Islam sambil menyeruput kopi Arab ini di masjid yang arsitekturnya terkena pengaruh budaya Jawa, Arab, dan Cina.

© 2018 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑