Belajar dan Berbagi

Resep, Tips dan Peluang Usaha Sekitar Kita

Terungkap..! Cara Mengolah Biji Durian Menjadi Susu

Cara mengolah biji durian menjadi susu – Biasanya saat musim durian, kita akan menemukan biji durian yang dibuang dan hanya menjadi Limbah tidak berguna. Tetapi, kini pandangan tersebut telah dirubah menjadi minuman sehat yang mengandung protein tinggi.

Biji durian berhasil diolah menjadi susu dengan proses yang sederhana sehingga bisa dimanfaatkan sebagai pengganti susu sapi yang sedik mahal harganya.

Cara mengolah biji durian menjadi susu

cara mengolah biji durian menjadi susu

  1. Langkah pertama abis lu makan itu durian nya biji nya lu simpen, gak deng… Bijinya lu rebus semuanya jadi satu
  2. Nah, abis lu rebus lu kupas kulitnya.
  3. Udah di kupas? lu rebus lagi itu biji durian yang udah lu kupas.
  4. Setelah lu rebus lagi, potong-potong biji durian yg udah di kupas.
  5. Habis itu lu halusin, bukan alusin yg gimana-gimana, tapi maksut gue alusin disini lu blender biji durian yg lu potong-potong itu, pakai air pastinya blender nya. kalau bisa takaran airnya itu diatas dari tumpukan biji durian yg udah di potong-potong itu.
  6. Oh ya blender nya harus sampe halus banget loh yah, kaya bikin juice strawberry gitu, haus jadinya…
  7. Okay lanjut, setelah di blender.. lu saring biji durian yang udah lu blender itu
  8. Nah.. ini langkah yg hampir akhir sebelum lu minum. lu masak biji durian yang udah lu saring itu atau di rebus lah istilahnya, tapi rebusnya gak usah pake air lagi. oks?

Baca juga cara membuat keripik biji durian

Berikut ini adalah beberapa manfaat yang dimiliki oleh biji durian :

1. Sebagai sumber energi dan tenaga

Selain daging buahnya, biji durian juga dapat menjadi salah satu sumber energy bagi tubuh. Hal ini dikarenakan biji durian memiliki kandungan sari pati yang cukup tinggi sehingga mampu menyuplai kebutuhan energy bagi tubuh.

Biji durian, terutama biji durian yang direbus dapat menggantikan fungsi ubi, singkong, bahkan nasi dalam hal pemenuhan kebutuhan energy yang dibutuhkan oleh tubuh sehari – hari.

Baik sebagai sumber energi dan tenaga.

2. Pembuatan tepung biji durian

Manfaat lain dari biji durian ialah dapat dimanfaatkan sebagai tepung. Biji durian yang dikeringkan dapat digiling hingga halus dan dimanfaatkan untuk dijadikan tepung. Tepung dari biji durian ini dapat menggantikan penggunaan tepung terigu yang biasa digunakan dalam pembuatan bahan makanan.

3. Baik untuk kesehatan tulang dan gigi

Setelah diteliti lebih lanjut, biji durian memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang sangat baik untuk kesehatan tulang anda. fosfor dan kalsium ini merupakan dua zat yang penting untuk kesehatan tulang anda, seperti :

  • Membantu menjaga kesehatan tulang
  • Memperkuat struktur tulang
  • Menjaga kesehatan dan kekuatan gigi
  • Mencegah terjadinya osteoporosis
Baik untuk tulang dan gigi

4. Memiliki kandungan protein

Biji durian juga memiliki kandungan protein. Meskipun kandungan protein yang dimiliki oleh biji duren tidak banyak, namun kandungan protein ini dapat membantu memnuhi kebutuhan tubuh akan protein dalam sehari – hari. Berikut ini manfaat protein bagi tubuh :

  • Membantu mengikat lemak
  • Menguatkan otot
  • Memberikan energy bagi tubuh
  • Menjaga daya tahan tubuh

5. Sebagai campuran dari obat yang berbentuk tablet

Ekstrak dari biji durian juga sering dimanfaatkan untuk campuran dalam ppembuatan tablet – tablet dan obat – obatan yang biasa kita konsumsi sehari – hari.

6. Penguat rasa

Manfaat lain dari biji durian adalah sebagai penguat rasa durian, terutama ketika anda mencoba membuat es krim dengan bahan dasar durian. Buah durian yang masih menempel pada bijinya akan membuat rasa dan tekstur dari es krim durian menjadi lebih nikmat dan lezat untuk dikonsumsi.

7. Campuran pada kolak durian

Salah satu olahan yang sangat menggiurkan adalah kolak durian. Mirip seperti jenis kolak pisang, hanya saja menggunakan daging durian sebagai bahan dasarnya. Biasanya biji durian yang sudah matang dan layak dikonsumsi juga turut dimasukkan sebagai bahan campuran dari kolak durian.

Baca juga cara membuat keripik mangga

Mudah bukan..! cara mengolah biji durian menjadi susu. Selamat mencoba dan nikmatkan rasanya..!!

Lihatlah dan Cobain Sendiri! Cara Membuat Kue Brownies

Cara Membuat Kue – Saya yakin anda sudah mengetahui tantang apa itu kue, kue adalah mekanan ringan yang banyak dijajakan dipasaran. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, kue memang sangat digemari oleh banyak masyarakat, khususnya anak – anak dan remaja.

Maka dari itu tidak salah bila kita membuatnya sendiri, karena dengan membuatnya sendiri kita bisa memilih bahan yang berkuwalitas baik dan tidak kadaluwarsa.

 

Cara Membuat Kue

Meskipun anda tidak membuatnya sekarang…, tidak salah bila anda mengetahui resepnya terlebih dahulu. Nah langsung saja berikut ini adalah Cara Membuat Kue Brownies.

Cara Membuat Kue Brownies

Resep Pertama

Bahan – Bahan :

  • Cokelat blok 200 gr
  • 150 ml susu kental manis (cokelat)
  • Garam halus 1/2 sdt
  • 1/2 sdt
  • Vanili  1  sachet
  • 1/2 sdt baking powder
  • Ovalet 1 sdm
  • 250 gr terigu
  • Telur ayam 12 butir
  • 360 ml minyak goreng
  • Cokelat bubuk 100 gr
  • 450 gr gula pasir

Cara Membuat Kue :

  • Siapkan wadah, beri alas kertas roti dan olesi tipis-tipis dengan mentega atau minyak goreng di permukaan dalamnya. Sisihkan.
  • Siapkan juga kukusan dan bungkus tutupnya dengan kain bersih untuk menghindari air yang jatuh diatas adonan.
  • Kemudian ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam satu wadah. Sisihkan.
  • Larutkan coklat blok, kemudian campur dengan minyak goreng sampai merata. Sisihkan.
  • Masukkan telur, gula, vanili bubuk, garam, dan ovalet ke dalam baskom lainnya.
  • Aduk dengan mixerdengann kecepatan sedang sampai mengembang dan kental.
  • Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dengan menggunakan spatula.
  • Tambahkan campuran cokelat dan minyak ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
  • Ambil sedikit adonan, lalu campur dengan susu kental manis cokelat. Aduk rata dan sisihkan.
  • Tuang setengah adonan utama ke dalam loyang.
  • Kukus selama kurang lebih 10 menit.
  • Setelah itu, masukkan adonan yang diberi susu kental manis cokelat tadi di atasnya.
  • Kukus lagi selama 10 menit.
  • Terakhir, masukkan sisa adonan utama sampai habis.
  • Kukus lagi selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
  • Kue siap disantap bersama keluarga tercinta.

Resep Ke-Dua

Bahan – Bahan :

  • 75 gram terigu
  • 4 buah strawberry
  • 2 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 75 gram mentega
  • 170 gram coklat

Cara Membuat Kue :

  • Siapkan bahan-bahannya seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.
  • Masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah.
  • Kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.
  • Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.
  • Selanjutnya, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap mengaduknya menggunakan mixer, bila belum ada mixer anda bisa juga menggunakan tangan untuk mengaduknya .
  • Sembari diaduk, tambahkan coklat yang telah dilarutkan sebelum ke dalam adonan.
  • Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Gunakan whisk untuk mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.
  • Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi dengan mentega.
  • Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus.
  • Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus. Angkat.
  • Kue siap dinikmati bersama saudara atau teman.

Bila anda telah mencobanya.., dan tidak berhasil, janganlah anda menyerah dan putus asa terus mencoba sampai hasilnya maksimal.

Sekian dari saya bila ada salah kata mohon maaf, semoga artikel saya tadi dapat membantu anda. Terima kasih dan selamat mencoba.

 

 

 

SPESIAL..! Resep Bakso Urat Paling Enak dan Lezat Terjamin..!

Resep Bakso Urat – Pada artikel kali ini saya akan membagikan resep bakso urat sapi, siapa sih orang yang tidak mengenal atau suka bakso?

Pasti semua sudah pernah mencobanya walaupun hanya sekali, bakso sangat banyak macamnya ada bakso urat, bakso setan ataupun bakso isi, dan lain-lain.

Nah pada artikel kali ini saya hanya akan membagikan resep bakso urat daging sapi saja, yaudah tidak usah lama-lama berikut resepnya

Baca Juga : Kreasi Makanan dari Bakso, Cara  Membuat Bakso Sapi,

Resep Bakso Urat Sapi Super Lezat

resep bakso urat

Bahan-Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Bakso :

  • 1 kg daging sapi, yang sudah di giling tapi jangan halus-halus tapi sedikit kasar
  • 50 gram urat daging sapi, yang sudah di  potong kecil-kecil
  • 150 gram tepung kanji
  • 5 siung bawang putih, yang di haluskan
  • ½ sensok makan merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi (opsional)
  • Garam secukupnya
  • 40 gram es batu

Bahan Untuk Membuat Kuah Bakso:

  • 1 liter udara
  • 4 butir bawang merah, goreng, haluskan
  • 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukunya
  • 2 batang daun bawang, gunakan bagian putihnya, iris tipis

Bahan atau Bumbu Pelengkap:

  • Mie kuning secukupnya, rendam air panas, kemudian tiriskan
  • Mie sohun secukupnya, di rendam air panas, lalu tiriskan
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambal rawit goreng
  • Saus sambal
  • Kecap manis

Cara Membuat Bakso Urat Spesial :

  • Pertama masukan daging yang sudah di giling, juga tepung kanji, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan es batu pada food processor, kemudian poses sampai halus dan tercampur rata.
  • Kemudian campur adonan dengan potongan urat sapi, lalu aduk sampai tercampur rata. Anda bisa menambahkan es batu jika adonan masih susah di bentuk.
  • Selanjutnya didihkan air pada panci. Dan kecilkan api.
  • Langkah selanjutnya ambil adonan secukupnya, kepal dengan tangan hingga adonan bakso keluar di antara ibu jari dan telunjuk (berbentuk bulat), lepaskan dengan bantuan sendok. Kemudian masukan ke panci yang berisi air panas. Silahkan ulangi cara tersebut hingga adonan bakso habis.
  • Kalian masak dengan api sedang sampai semua bakso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Buat kuah bakso dengan cara : Pertama siahkan panaskan air pada panci, kemudian masukan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan irisan daun bawang. Lalu aduk sampai tercampur rata dan masak hingga mendidih.
  • Taruh mie kuning dan mie sohun pada mangkuk, tambah bakso urat, kemudian tuang kuah secukupnya dan taburi irisan daun seledri dan bawang goreng.Terakhir hidangkan dengan sambal rawit, sambal saus, dan kecap manis.
  • Bakso urat spesial siap untuk di nikmati.

Nah itu tadi resep bakso urat yang bisa saya bagikan semoga bermanfaat dan dapat membantu terima kasih

Tips Praktis untuk Membuat Mie Samyang dengan Mudah !

Cara Membuat Mie Samyang.Samyang Foods sendiri adalah perusahaan pertama yang memproduksi mi instan di Korea Selatan pada 1963. Berdasarkan situs resminya, Samyang Foods memperoleh sertifikat halal internasional (KOLAS, ISO22000, HALAL) pada 2014.

Namun, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) baru-baru ini mengumumkan hasil temuan bahwa dua produk mi Samyang mengandung babi, yaitu mi Samyang rasa U-Dong dan rasa kimchi. Kedua produk ini diimpor oleh PT Koin Bumi.

Dilansir dari Korea JoongAng Daily, Asia Tenggara termasuk Indonesia berkontribusi 35 persen terhadap total pasar dari mi Samyang pada 2016. Penjualan mi Samyang di Asia Tenggara juga tercatat sebesar 30 miliar won (Rp 351,92 miliar, kurs Rp 11,73 per won), atau melonjak hingga lima kali lipat dibanding 2015.

Mie samyang ini memang trend kuliner baru di negara kita. Pada mulanya memang anak-anak muda penggemar korean style yang menyukainya. Tetapi saat ini bahkan orang dewasa penggemar masakan pedas pun akhirnya banyak yang ikut-ikutan.

Dengan menggunakan bumbu khas dari negeri Ginseng ini, mie instant samyang ini saat ini memang sangat populer di tengah masyarakat. Padahal sebenarnya kelebihan dari resep mie samyang ini cuma di level rasa pedasnya saja lho. Kalau buat penggemar pedas, level rasa dari resep mie samyang ini tentu pas sekali di lidah mereka.

Kalau masalah selera tentu beda-beda bukan. Karena memang barang baru dan populer, maka banyak yang bilang kalau resep mie samyang dari Korea ini lebih nikmat dan lezat. Tetapi buat sebagian orang, rasa mie instan korea ini juga tidak terlalu berbeda dengan mie instan asli Indonesia.

Selain itu tentu saja bumbu pelengkap samyang noodle nya seperti jamur kering dan biji wijen nya yang membuatnya kelihatan lebih premium dibandingkan dengan mie instan lokal. Tetapi yang paling penting, kalau kita membeli mie ini harus ada logo halal dibagian depannya.

Harga mie instan super pedas asal korea ini memang jauh lebih mahal. Kalau dibandingkan dengan mie goreng instan lokal, harganya bisa sampai 8 kali lipat bahkan bisa lebih. Mungkin karena harus di import langsung membuatnya lebih mahal.

Selain itu memang penjual mie samyang noodle ini agak susah ditemukan. Kalau mie instan lokal kan di warung-warung kecil kita juga bisa membelinya dengan mudah. Nah untuk mengatasinya, kali ini kita akan berikan cara membuat mie samyang sendiri dengan bahan-bahan yang sederhana.

Kebanyakan orang yang pada akhirnya menikmati Samyang mengaku, awalnya mereka tertarik mencari-membeli-dan mencoba karena melihat video-video yang berjudul Samyang Challenge di sosial media.

Dan hampir semua video itu memperlihatkan ekspresi kepedesan, hingga banyak orang yang ingin membuktikan, sepedes apa sih Samyang? Dengan muka merah, mulut megap-megap, keringetan, dan setelahnya langsung minum air bergalon-galon. Hal inilah yang sontak membuat banyak orang penasaran, hingga memburu Samyang ke mana-mana.

Walau begitu, ternyata masih ada aja orang yang menambah cabai atau sambal untuk Samyang Challenge ini. Tantangannya, mereka harus menghabiskan satu bungkus Samyang dan nggak boleh minum sampai Samyang di piring atau mangkok benar-benar tandang. Kamu bisa bayangin kan gimana pedasnya? mungkin mules-mules ya? hehehe.

Cara Membuat Mie Samyang

Bahan Martabak Mie Samyang :

  1. 1 butir telur
  2. potongan keju
  3. daging cincang (bisa juga kamu ganti dengan yang lain seperti sayuran)
  4. 1 bungkus mie samyang

Cara Membuat Martabak Mie Samyang :

  1. Rebus sampai matang
  2. Kocok telur yang sudah ditambah sedikit bumbu samyang, selagi kamu menunggu mie masak
  3. Jika sudah, campur mie dan telur tersebut, goreng hingga satu sisi matang dan jangan lupa membalikknya
  4. Silakan menuangkan saus mie samyang ke bagian yang sudah matang, taburi daging cincang, potongan keju atau toping lain yang kamu inginkan.
  5. Selamat menyajikan.

Bahan Samyang Super Pedas :

  1. 2 bungkus mie samyang
  2. 1 bungkus kecil bean bozzel
  3. 2 kg cabe rawit
  4. 1 bungkus bon cabe level 15 (ingat, yang bungkus bukan yang botol)
  5. 2 sendok sayur saos sambal extra pedas
  6. 1 bungkus cabe aida
  7. 1 bungkus maicih level paling tinggi

Cara Membuat Samyang Super Pedas :

  1. Pertama, masukkan dan rebus mie samyang sampai matang.
  2. Selama mie samyang masih masak, campur saus samyang, saos sambal, bon cabe, cabai rawit dan aida ke dalam mangkok.
  3. Sesudah mie matang, tuang ke dalam mangkok yang berisi campuran bumbu tadi.
  4. Aduk sampai mie tercampur rata dengan bumbu.
  5. Jika sudah, taburkan maicih level tertinggi serta bean bozzel.
  6. Mie samyang super pedas pun sudah bisa dinikmati.

Demikian artiikel tentang  Membuat Mie Samyang dengan Mudah. Unruk anda yang belum tau, bisa dilakukan dieumah dengan resep diatas.

Semoga bermanfaat dan bisa membantu.

Terimakasih.

Disinilah Tempatnya! Resep Kue Unik dari Singkong

Resep Kue Unik dari singkong – seperti yang sudah kita ketahui bersama singkong ternyata dapat diolah dengan berbagai pengolahan, baik dibuat menjadi kue ataupun dibuat menjadi berbagai macam makanan lainnya.

Sekarang ini saya akan mengkreasikan singkong menjadi sebuah kue yang sangat menarik dan unik, terutama dengan memiliki tampilan warna yang berbeda-beda. Kue singkong ini akan saya campurkan dengan pisang tanduk.

Resep Kue Unik

Kue ini juga termasuk dalam kategori kue basah yang biasa disajikan dengan taburan kelapa parut sehingga membuat kue singkong ini menjadi lebih gurih dan lembut saat dimakan.

Nah, langsung saja untuk anda yang ingin mencobanya dirumah dan tidak punya resep kuenya, saya sudah siapkan untuk anda. Berikut ini adalah resepnya, tapi ada satu hal lagi yang harus anda ketahui, anda harus membaca dengan cermat resep berikut ini karena ada yang harus anda perhatikan.

Resep Kue Unik Singkong Pertama

Bahan – Bahan :

  • Garam 1/2 sdt
  • 1 lbr daun pandan
  • 1 kg singkong
  • 500 gr kelapa parut
  • Pisang tanduk 2 buah
  • Pewarna makanan (hijau)
  • 1/2 sdt pasta vanili
  • Air bersih 200 ml
  • Gula pasir 200 gr
  • 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat :

  • Bersihkan singkong terlebih dahulu kupas kulit singkong.
  • Parut singkong  kemudian diperas dan buang airnya.
  • Campurkan semua bahan lalu diaduk sampai merata sembari diuleni dengan tangan.
  • Simpan adonan pada tempat yang datar lalu pipihkan.
  • Simpan pisang tanduk diatas adonan bagian pinggir.
  • Gulung adonan yang sudah diisi pisang lalu dikukus hingga matang selama 45 menit.
  • Sambil menunggu kue matang siapkan juga bahan lapisan luar.
  • Campurkan semua bahan lapisan lalu kukus selama 5 menit.
  • Bila kue sudah matang potong melingkar adonannya.
  • Baluri dengan kelapa parut.
  • Kue siap dinikmati bersama teman atau keluarga.

Resep Kue Unik Singkong Kedua

Bahan – Bahan :

  • Oreo yang sudah haluskan 12 buah
  • 2 sdm susu kental manis cokelat 
  • 500 gr singkong parut
  • Garam 1/8 sdt
  • 75 gr gula pasir
  • 200 ml santan

Cara Membuat :

  • Campurkan semua bahan isi.
  • Aduk dengan rata.
  • Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
  • Setelah itu, aduk semua bahan kulit jadi satu.
  • Tuang ke dalam cetakan tabung berdiameter 5 cm yang sudah diolesi minyak goreng.
  • Masukan adonannya.
  • Tutup dengan adonan kulit.
  • Kukus di dalam pengukus di atas api minimal 30 menit.
  • Bila sudah matang, sisihkan adanan, Tiriskan.
  • Kuenya siap disajikan bersama keluarga.

Resep Kue Unik Singkong Ketiga

Bahan – Bahan :

  • Gula merah 125 gr yang sudah dihaluskan
  • Gula pasir sesuai selera
  • Daun pisang secukupnya
  • Singkong 3 buah ambil patinya dengan cara diperas airnya
  • Garam secukupnya
  • Kelapa parut 100 gr yang dikukus sebentar

Cara Membuat :

  • Masukan singkong parut, gula merah, garam, kelapa parut dan gula pasir.
  • Ambil pati singkoong lalu aduk rata dengan semua bahan.
  • Ambil daun pisang untuk membungkus adonan.
  • Agar bentuk adonan menarik, anda bisa membungkusnya dengan bentuk ssesuai selera anda.
  • Tusukan lidi pada daun pisang agar adonan lebih rapi dan matang sempurna.
  • Kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matangnya sempurna dan daun pisangnya mulai layu.
  • Bila sudah matang sisihkan adonan.
  • Agarrasanya lebih enak, anda bisa taburkan kelapa parut yang masih tersisa tadi dan siram juga dengan gula merah yang sudah dicairkan.
  • Kuenya siap untuk disantap bersama teman atau saudara.

Sekian dari saya bila ada salah kata mohon maaf, dan bila anda kurang sukses saat mencobanya jangan menyerah terus mencoba sampai bisa. Semoga artikel tadi dapat membantu anda, terima kasih dan selamat mencoba.

Ini Dia..! Kreasi Makanan Dari Bakso Yang Wajib Anda COBA..!

Kreasi Makanan Dari Bakso – Pada artikel kali ini saya akan membagikan kreasi makaan yang terbuat dari bakso beserta resepnya yang bisa anda praktekan di rumah sebagai inovasi baru.

Ternyata bakso selain  di sajikan dengan kuah bakso juga dapat di sajikan dengan bahan lainnya seperti di buat menjadi seperti di bawah ini :

Baca Juga : Kreasi Bakso Unik dan Resep, Resep bakso Urat

Kreasi Makanan Dari Bakso Yang Bisa Anda Coba

1.  Bakso Bakar Isi Keju

kreasi makanan dari bakso

Sebagai solusinya bagaimana jika anda buat sendiri saja makanan bakso bakar keju ini di rumah, jelas makanan yang kita konsumsi lebih baik kita mengolahnya dengan tangan kita sendirikan.

Jika anda berminat dengan resep bakso bakar kali ini, baiklah kita langsung saja simak dengan cara membuat bakso keju bakar enak dan gurih. Berikut ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang di gunakan, sampai untuk kecara-cara membuatnya berikut ini.

Bahan–Bahan Yang Diperlukan :

  • 8 butir bakso sapi atau secukupnya
  • 1 bungkus saus teriyaki
  • 30 gram keju parut
  • Mentega atau margarin secukupnya
  • Tusukan sate secukupnya

Cara-Cara Membuat Bakso Keju Bakar :

  1. Pertama ambil bakso sapi lalu dikerat-keratkan dengan menggunakan pisau namun jangan terlalu banyak.
  2. Siapkan wadah lalu masukkan saus teriyaki serta bakso dan diaduk sampai merata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  3. Setelah itu ambil satu tusukan dan tusukan 2 bakso, lakukanlah sampai semua bakso habis.
  4. Pangganglah semua bakso yang sudah ditusuk kedalam penggangan lalu dibolak balik sambil diolesi margarin dan panggang sampai matang.
  5. Siapkan piring lalu letakkan bakso kemudian taburi diatasnya dengan parutan keju dan siap untuk dinikmati.

2. Tahu Isi Bakso

kreasi makanan dari bakso

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

  • Tahu dengan kulit kotak 17 buah, di belah jadi dua, pada bagian sisinya jangan sampai putus.

Bahan-bahan untuk isiannya :

  • Bawang putih 2 siung, di haluskan.
  • Daging giling 150 gram, kalo daginya sesuai selera anda saja.
  • Lada bubuk ¼ sendok teh.
  • Garam ½ sendok teh.
  • Tepung sagu 75 gram.
  • Penyedap rasa ¼ sendok teh.
  • Air es 50 ml.
  • Daun bawang 1 batang, di iris sampai halus.
  • Telur ayam 1 butir, di ambil bagian putihnya saja.

Cara Membuat Tahu Isi Bakso :

  1. Untuk langkah yang pertama anda buatlah isianya terlebih dahulu, daging yang sudah di giling di aduk merata dengan bahan lain seperti, garam, bawang putih, penyedap rasa, lada bubuk, air es, daun bawang, juga putih telur. kalau sudah tambahkan juga tepung sagu juga, kemudian di aduk sampai merata.
  2. Berikutnya ambilah tahu, lalu isi dengan isian sebanyak 1 sendok saja, atau hingga jadi agak munjung. Lakukan lah sampai semuanya habis juga beres.
  3. Selanjutnya tahu yang sudah di isi, terus di kukus kurang lebih selama 20 menitan, dengan menggunakan api sedang hingga jadi matang sempurna.
  4. Jika sudah silahkan angkat, dan tahu isi bakso sudah saip anda sajikan.
  5. Biar makin sedap makan menggunakan sambal/saus atau cabai

Nah itu tadi kreasi makanan dari bakso yang bisa saya bagikan semoga dapat membantu terima  kasih

Terungkap Rahasia..! Keripik Kulit Mangga Spesial

Keripik kulit mangga – salah satu buah yang cukup terkenal dikalangan kita yaitu buah mangga. Seperti yang diketahui banyak sekali kandungan dan manfat dari buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia yaitu buah mangga.

Selain daging buah mangga yang manis dan enak serta kandungan nutrisi yang ada didalamnya, ternyata kulit mangga juga tidak kalah berkhasiat.

Banyak orang yang tidak mengkonsumsi kulit mangga hanya memakan daging buahnya saja, lalu membuang kulit buah tersebut.Berdasarkan hal tersebut, memunculkan ide untuk memanfaatkan limbah kulit mangga sebagai camilan yang sehat dan kaya manfaat.

Tidak hanya menciptakan kreasi baru dibidang makanan tetapi juga dapat memberikan pemasukan/pendapatan dari hasil kreasi tersebut.Dengan cara menggoreng dan member variasi rasa pada kulit mangga, dapat menciptakan camilan yang berbeda dari yang lain.

Sehingga menarik para konsumen untuk mengkonsumsi camilan ini.Pemanfaatan kulit mangga menjadi inisiatif untuk menghasilkan produk yang terbuat dari bahan olahan yang tidak bermanfaat menjadi bahan yang bermanfaat.

Dengan bahan sederhana yang dijadikan produk yang menyehatkan.Salah satunya dengan diolah menjadi kripik. Berikut cara pembuatan kripik kulit mangga :

Cara membuat keripik kulit mangga

keripik kulit mangga

 

Bahan-bahan

  1. 2 porsi
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. 3 kg buah mangga (utuh)
  4. Secukupnya bawang putih
  5. Secukupnya garam

Bahan pelengkat :

  1. bubuk coklat, bubuk jagung, gula, keju

Langkah

  1. Kupas kulit mangga, ambil kulitnya saja. Lalu cuci.
  2. Haluskan bumbu yang berupa bawang putih dan garam jadi satu.
  3. Rendam kulit mangga dalam air yang sudah tercampur dengan bumbunya, selama 30 menit.
  4. Sementara menunggu 30 menit, panaskan minyaknya terleih dahulu
  5. Setelah 30 menit, goreng kulit mangga sampai kering
  6. Tiriskan kulit mangga sampai dingin.
  7. Campurkan kulit mangga dalam bahan penlengkat.
  8. Kemudian masukkan kedalam toples atau langsung dikemas.

Baca juga cara membuat keripik buah mangga

Cara membuat keripik kulit mangga

keripik kulit mangga

Bahan — bahan untuk membuat kripik kulit mangga meliputi:

  1. 3kg kulit mangga
  2. 500grm coklat bubuk
  3. 500grm keju
  4. 500gram bumbu balado
  5. 500gram gula halus
  6. 5siung bawang putih
  7. 5sdt garam
  8. 1 ½ liter minyak goreng
  9. 2liter Air

Cara pembuatan:

  1. Cuci bersih kulit mangga, lalu potong persegi panjang Haluskan bawang putih dan garam dan masukkan kedalam air pada baskom/mangkuk besar
  2. Rendam 15 menit kulit mangga pada air bumbu
  3. Panaskan minyak goreng
  4. Goreng kulit mangga hingga kering
  5. Siapkan bahan perasa ( coklat, keju, gula halus, dan bumbu balado) pada piring lebar yang terpisah
  6. Setelah kulit mangga dingin, masukkan pada bahan perasa
  7. Aduk-aduk kulit mangga hingga bahan perasa menempel agak tebal
  8. Bungkus dalam kemasan kulit mangga yang sudah di campur perasa
  9. Kripik kulit mangga siap didistribusikan.

Baca juga cara membuat keripik nangka muda

Nah keripik kulit mangga sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta.Jika Anda sudah membaca cara membuat keripik kulit mangga dan gagal, silahkan Anda coba terus di rumah dan jangan pernah takut gagal, karena untuk mendapatkan hasil yang bagus itu kita harus berani gagal dulu.

Selamat mencoba dan siapa tahu dari resep diatas bisa mengawali Anda dalam berusaha.

Nah sekian dulu informasi mengenai cara membuat keripik kulit mangga. Semoga bisa Anda jadikan satu referensi dan semoga bermanfaat buat Anda. Selamat mencoba semoga mendapatkan hasil yang terbaik.

Super Terbukti ! Cara Membuat Tumis Mie Telur yang Praktis !

Cara Membuat Tumis Mie Telor.Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaran mie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi.

Mie adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Istilah ini juga merujuk kepada mi kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air.

Cara Bikin Mie – Orang Italia, Tionghoa, dan Arab telah mengklaim bangsa mereka sebagai pencipta mi, meskipun tulisan tertua mengenai mi berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 Masehi. Pada Oktober 2005, mi tertua yang diperkirakan berusia 4.000 tahun ditemukan di Qinghai, Tiongkok.

Mie merupakan makanan yang dibuat dari campuran tepung, minyak sayur, garam, dan beberapa bahan aditif seperti natrium polifosfat (berfungsi sebagai pengemulsi/penstabil), natrium karbonat dan kalium karbonat yang berfungsi sebagai pengatur asam. Selain itu, mie juga ditambahkan zat pewarna kuning (tartrazine).

Tumis mie telor atau mie telur goreng bisa jadi sebuah menu yang wajib dihadirkan pada saat seseorang bertambah usia atau berulang tahun. Menu pokok ini seringkali dibeli di restoran terkenal yang menyajikan menu andalan tumis mie telor mereka. Namun, apa salahnya mencoba menyajikan menu tumis mie telor andalan anda sendiri?

Hal yang menarik dalam membuat tumis mie telur adalah anda bebas menambahkan bumbu dan bahan apa saja yang ingin anda tambahkan. Misalnya anda ingin memakai daging sapi, bakso, udang, cumi, tauge, sawi, telur puyuh, atau apapun, maka anda bebas menambahkannya ke dalam penyajian menu tumis mie telor ini.

Makanan ini sangat praktis untuk dibuat dirumah, saat anda tidakk ada nasi,lauk atau makanan lainnya. Jadi bisa dipastikan makanan ini bisa dibuat secara cepat. Untuk anda yag pengen tau gimana cara buatnya simak resep dibawah ini :

Cara Membuat Tumis Mie Telor

Bahan :

  1. 1 liter air
  2. 200 gram mie telur kering
  3. 1 ikat sawi hijau yang dipotong-potong
  4. Tauge secukupnya
  5. Merica secukupnya
  6. Minyak goreng secukupnya
  7. 5 sendok makan kecap manis
  8. 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  9. 1 sendok teh garam
  10. 100 gram udang yang sudah dikupas
  11. 2 butir telur ayam kocok
  12. 6 butir bakso ikan yang sudah dipotong-potong
  13. 2 tangkai daun bawang diiris memanjang
  14. 100 gram daging sapi dipotong kecil
  15. 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat :

  1. Didihkan air lalu masukkan mie telor dan rebus hingga setengah matang. Tiriskan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan telor ayam kocok. Tumis hingga matang.
  3. Tambahkan daging sapi, bakso ikan dan juga udang yang sudah dikupas dari kulitnya. Aduk hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
  4. Masukkan kecap manis, daun bawang, saus tiram, merica, gula, dan juga garam.
  5. Kecilkan api, tambahkan mie telor yang sudah direbus. Aduk hingga rata.
  6. Tuang sedikit air lalu masukkan sawi hijau dan juga tauge.
  7. Aduk hingga matang.
  8. Tumis mie telor telah siap disajikan dan memeriahkan acara anda.

Demikian artikel tentang bagaimana Cara Membuat Tumie Mie Telur yang Praktis dan bisa membuat anda ingin mencobanya lagi.

Semoga bisa bermanfaat dan bisa membantu untuk anda semuanya.

Terimakasih.

Coba Dan Rasakan! Resep Roti Goreng Wijen

Roti Goreng Wijen memang banyak dijual di pinggiran/trotoar, dan rasanya juga memang enak dan renyah, untuk itu tidak salah jika ingin membuatnya dirumah.

Wijen adalah tanaman yang dibudidayakan sebagai sumber minyak nabati, yang dikenal sebagai minyak wijen, yang diperoleh dari ekstraksi bijinya. Diduga Afrika tropik  merupakan daerah asalnya, yang tersebar ke timur hingga ke India dan Tiongkok.

Sudah sejak lama tanaman wijen oleh ditanam manusia untuk dimanfaatkan bijinya, bahkan termasuk tanaman minyak yang paling tua dikenal peradaban.

Roti Goreng Wijen

Biji wijen mengandung 50-53% minyak nabati, 20% protein, 7-8% serat kasar, 15% residu bebas nitrogen, dan 4,5-6,5% abu. Minyak biji wijen kaya akan asam lemak tak jenuh,

khususnya asam oleat (C18:1) dan asam linoleat (C18:2, Omega-6), 8-10% asam lemak jenuh, dan sama sekali tidak mengandung asam linolenat. Minyak biji wijen juga kaya akan Vitamin E.

Kegunaan utama adalah sebagai sumber minyak wijen. Bijinya yang berwarna putih, digunakan sebagai penghias atau sebagai penambah rasa pada penganan, misalnya seperti resep yang dibawah ini. Dengan menaburkannya di permukaan penganan tersebut. Biji wijen dapat dibuat pasta.

Untuk anda yang ingin membuatnya dirumah, saya sudah siapkan resep Roti Goreng Wijen yang mudah dibuat. Berikut ini adalah resep roti wijennya.

Cara Membuat Roti Goreng Wijen Pertama

Bahan – Bahan ;

  •  250 gram tepung terigu
  • Gula pasir 3 sdm
  •  1 sachet ragi cairkan dengan 3 sdm ari hangat
  •  1 butir telur ayam
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Air hangat 55 ml
  • Garam secukupnya
  • wijen secukupnya

Cara Membuat Roti Goreng Wijen :

  • Buatlah larutan dari ragi dan air hangat, tambahkan sedikit gula. Diamkan 120 detik
  • Siapkan wadah dan campur tepung terigu, gula, vanila, telur kocok, aduk sampai rata.
  • Masukan larutan ragi tadi, aduk rata dengan spatula.
  • Tambahkan air dan garam.
  • Uleni adonan sampai kalis.
  • Diamkan adonan, tutup dengan lap atau plastik bersih selama  60 mmenit agar mengembang.
  • Taburi tepung terigu supaya tidak lengket.
  • Aduk adonan diatas meja atau bidang yang rata.
  • Selanjutnya, bentuk adonan menjadi persegi panjang.
  • Potong-potong adonan sesuai ukuran yang anda inginkan.
  • Olesi dengan air, lalu taburi dengan wijen.
  • Diamkan agar adonan mengembang.
  • Panaskan minyak goreng.
  • Jika minyak sudah benar benar panas.
  • Goreng adonan sampai kuningan kecoklatan
  • Tiriskan, Roti Goreng Wijen siap dinikmati bersama teman atau saudara.

Cara Membuat Roti Goreng Wijen Kedua

Bahan – Bahan :

  • Telur ayam 1 butir
  • Vanili bubuk secukupnya
  • 55 cc air hangat
  • Wijen secukupnya
  • 250 gram tepung terigu
  • Garam secukupnya
  • 2-3 sendok gula pasir
  • 1 sachet ragi instan

Cara Membuat Roti Goreng Wijen :

  • Larutkan ragi dengan air hangat, dan sedikit diberi gula.
  • Masukkan terigu, vanili, gula, telur yang sudah dicampur.
  • Aduk rata, lalu masukkan ragi yang sudah didiamkan 2 menit.
  • Masukkan garam dan air.
  • Uleni hingga kalis sekitar 10 menit.
  • Diamkan adonan dalam wadah, dan ditutup dengan plastik atau kain bersih hingga adonannya mengembang.
  • Setelah itu, taburkan tepung terigu sedikit agar tidak lengket.
  • Bentuk memanjang, lalu potong sesuai ukuran yang diinginkan.
  • Olesi atasnya dengan sedikit air, lalu beri taburan wijen.
  • Diamkan hingga mengembang sekitar 10-15 menit.
  • Goreng adonan sampai matang.
  • Roti siap dinikmati bersama orang tercinta.

Bila anda belum berhasil mencoba resepnya janganlah anda menyerah, terus mencoba sampai bisa dan hasilnya menjadi yang lebih maksimal. Sekian dari saya semoga artikel di atas tadi dapat membantu anda, dan semoga hasilnya lebih bagus. Terima kasih dan selamat mencoba.

Disini Tempatnya Resep Spesial..! Keripik Nangka Muda

Keripik nangka muda – Mengingat kreatifnya dunia kuliner kita sekarang ini menjadikan kita berlomba – lomba untuk menciptakan ide baru, dulu buah – buah hanya bisa di ambil sarinya saja untuk dijadikan minuman.

Nah sekarang ini buah yang basah pun bisa kita bikin keripik contohnya buah salak,buah apel, buah nangka  muda dan masih banyak lagi. keripik buah nangka ini sebenarnya sudah lama di kenal tapi sebagian juga ada yang tidak tahu dan tidak pernah mencicpi keripik nangka.

Keripik nangka sangat lah cocok untuk oleh – oleh keluarga,dan keripik nangka juga sangat lah cocok untuk dinikmati saat santai bersama teman – teman,dan bisa jadi cemilan saat nonton tv serta bisa juga disajikan untuk tamu.

Artikel kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat keripik nangka muda.

sebelum kita mengetahui bahan-bahan dan langkah – langkah cara membuat keripik nangka kita juga harus tahu kalau keripik nangka ini disukai banyak orang selain caranya pembuatannya yang cukup simpel keripik nangka juga rasa manisnya asli.

Hemm… keripik nangka ini masih sangat jarang lho

Nah dari pada penasaran langsung aja kita mengetahui bahan – bahan dan langkah – langkah membuat keripik nangka yang renyah dan gurih dibawah.

Cara membuat keripik nangka muda

keripik nangka muda

Bahan – bahan yang dibutuhkan

  • Siapkan buah nangka muda segar yang tidak terlalu matang sebanyak 1 kg
  • Sediakan air sebanyak 1 1/2 kg
  • Siapkan kapur sirih sebanyak 100 gram
  • Sediakan garam sebanyak 75 gram
  • Siapkan gula pasir sebanyak 150 gram
  • Sediakan minyak goreng sebanyak 2 liter

Cara membuat keripik nangka renyah dan enak:

1. Kupas buah nangka muda, kemudian bersihkan kulit beserta jerami – nya. belah daging buah lalu keluarkan biji – nya lalu potong – potong ujung – nya.
2. Kemudian rendam buah nangka muda pada larutan air kapur sirih selama 5 jam.
3. Cuci bersih buah nangka dan tiriskan sampai benar-benar kering.
4. Untuk mendapatkan hasil yang sedikit mengembang, sebaik – nya buah nangka dijemur terlebih dahulu selama 5 jam.
5. Setelah itu masukkan pada mesin vacum frying (mesin penggoreng hampa udara) menggunakan minyak yang dipanaskan pada suhu rendah tidak melebihi 90 CC.
6. Kemudian goreng sampai matang dan buih pada minyak semakin mengecil dan berkurang. lalu angkat dan tiriskan (dapat menggunakan peniris minyak, supaya keripik tidak mudah tengik).
7. Terakhir, simpan keripik nangka pada wadah atau toples kedap udara agar rasa gurih serta renyah – nya tetap terjaga.

Baca juga cara membuat keripik singkong pedas manis

Mudah dan simple kan cara membuatnya. Selain itu resep kali ini bisa dibilang resep cemilan yang ekonimis dan akan semakin ekonimis jika nangka berasal dari kebun sendiri.

Oke, cukup sampai disini dulu yah cara membuat keripik nangka muda dari saya, lain kali di sambung resep yang lain. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

« Older posts

© 2017 Belajar dan Berbagi

Theme by Anders NorenUp ↑